Chef de Cuisine Restaurant

Il y a 3 mois


Rouen, France LE BALZAC Temps plein

Pour une Brasserie Pub en cours d'acquisition, nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la supervision du service en cuisine.

Responsabilités:

- Préparer et cuire les aliments selon les recettes et les normes de qualité établies
- Superviser le service en cuisine et coordonner les tâches des autres membres de l'équipe
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et passer les commandes d'approvisionnement en fonction des besoins
- Participer à la création de nouveaux plats et menus
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Expérience:

- Expérience préalable en cuisine dans le secteur de l'hôtellerie ou de la restauration
- Bonne connaissance des techniques culinaires et des différents types de cuisines
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Leadership et capacité à superviser une équipe
- Excellentes compétences en manipulation des aliments et en sécurité alimentaire
- Connaissance en gestion des stocks et des commandes

Nous offrons un environnement dynamique où vous pourrez développer vos compétences culinaires et faire preuve de créativité. Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 3 000,00€ par mois

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
- Travail posté

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Chef de cuisine: 3 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Rouen, France Restaurant Pascaline Temps plein

    **Restaurant Pascaline - Rouen** Le restaurant Pascaline, une belle brasserie traditionnelle des années 20 située au cœur de Rouen, recherche un(e) second(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe. Sous la direction de notre chef de cuisine, M. Stéphane Bertaud, Maître Restaurateur, vous serez un élément clé dans la gestion quotidienne de notre...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Rouen, France Restaurant L'Odas Temps plein

    Le Restaurant** L'Odas**, étoilé Michelin, d'une capacité de 30 couverts, recrute pour renforcer ses équipes de salle et cuisine. Idéalement situé en plein centre ville de Rouen (capitale Normande), vous travaillerez en compagnie d'une équipe pleine de ressource, avec un outil de travail performant et neuf. L'établissement est également membre des...

  • Manager de Restaurant

    Il y a 3 mois


    Rouen, France Restaurant Pagani Temps plein

    Véritable Chef d'orchestre, vous êtes garant du bon fonctionnement de l'établissement, des équipes et de la satisfaction client dans le respect des standards de l'entreprise. Sous la responsabilité du Propriétaire, vos principales responsabilités s'articuleront autour des éléments suivants: - Connaitre, appliquer et mettre en place les standards...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Rouen, France Restaurant Madame Rouen Temps plein

    **Annonce de Recrutement : Commis de Cuisine** Le restaurant bistronomique **Madame**, situé place Saint Marc à Rouen, est à la recherche d’un(e) Commis de Cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. **Vos Missions**: - Assister le Chef et les Chefs de Partie dans la préparation des plats. - Participer à la mise en...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Rouen, France Restaurant Madame Rouen Temps plein

    **Annonce de Recrutement : Commis de Cuisine** Le restaurant bistronomique **Madame**, situé place Saint Marc à Rouen, est à la recherche d’un(e) Commis de Cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. **Vos Missions**: - Assister le Chef et les Chefs de Partie dans la préparation des plats. - Participer à la mise en...


  • Rouen, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    **Description entreprise**: **Best Western** Hôtels singuliers, propres et confortables offrant un accueil chaleureux et une décoration personnelle et qualitative pour des séjours avec un bon rapport qualité prix. C’est un choix incontournable pour les voyageurs de loisirs et d’affaires. **Description du poste**: Le restaurant Madame situé place...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Rouen, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **Best Western** Hôtels singuliers, propres et confortables offrant un accueil chaleureux et une décoration personnelle et qualitative pour des séjours avec un bon rapport qualité prix. C’est un choix incontournable pour les voyageurs de loisirs et d’affaires. **Le poste**: Le restaurant Madame situé place Saint Marc à Rouen...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Rouen, France Restaurant Pascaline Temps plein

    **Job Overview** Le poste de Chef de Partie (H/F) offre une opportunité passionnante au sein de notre équipe de cuisine. Nous recherchons un individu talentueux et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique. **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner des plats de haute qualité en suivant les normes établies - Superviser et coordonner les...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Rouen, Normandie, France Hôtel Mercure Rouen Centre Champ de Mars Temps plein

    Hôtel Mercure Rouen Centre Champ de Mars recherche un Chef de Partie passionné pour rejoindre son équipe dynamique.Dans ce complexe hôtelier fraîchement rénové, vous aurez l'opportunité d'accueillir une clientèle variée, française et internationale, en déplacement professionnel, pour des séminaires, des événements sportifs ou des séjours...

  • Chef de cuisine

    il y a 7 jours


    Rouen, Normandie, France Hôtel Mercure Rouen Centre Champ de Mars Temps plein

    Offre de carrière : Commis de cuisineDescription du poste :Le Hôtel Mercure Rouen Centre Champ de Mars recherche un commis de cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que commis de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre restaurant.Missions principales :Préparation et présentation des...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Rouen, France Restaurant Pagani Temps plein

    Pagani Rouen recrute un chef de partie ! Sous la Responsabilité du Chef et de son Second, Vous serez en charge du bon déroulement de la mise en place, des services et de la bonne tenue de l'outil de travail. Engagé(e), professionnel(le) et volontaire, vous mettrez en œuvre les standards définis par la Direction pour maintenir un niveau de qualité...


  • Rouen, France PINTXOS RESTAURANT Temps plein

    **Responsibilities**: - Préparer et cuire les aliments selon les instructions des chefs. - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine et les zones de travail. - Ranger et organiser les aliments et les fournitures. - Maintenir un environnement de travail propre et sûr. - Respecter les normes d'hygiène alimentaire. - Respecter les procédures de...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Rouen, France Restaurant Pagani Temps plein

    Pagani Rouen recrute! Véritable bras droit du chef et de la direction, vous serez en charge du bon déroulement des services et de la bonne tenue de l'outil de travail. vos missions: - seconder et remplacer le chef - préparer les plats, entrées etc... - réaliser l'inventaire - gérer un service Engagé(e), professionnel(le) et volontaire, vous...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Rouen, France La Brasserie du Drugstore Temps plein

    **La Brasserie du Drugstore est à la recherche de son/sa chef/cheffe de cuisine !** La Brasserie du Drugstore, l'un des établissements phares du Groupe Frenois, Le Groupe Frenois est un groupe de restaurants situés à Rouen et dans son agglomération. Nous comptons aujourd’hui 5 restaurants dont Ginette, la Pizzeria et la Brasserie du Drugstore, Coco...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Rouen, France GROUPE GUERET Temps plein

    **À propos de nous** Bienvenue chez Madame. Nous sommes un restaurant-brasserie place Saint-Marc à Rouen proposant une décoration personnalisée, chic et cosy. Avec une cuisine savoureuse avec une belle gamme de viandes et poissons cuits dans un four à braises. **Vos Missions**: - Superviser des cuisiniers qui sont sous la responsabilité du chef de...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois


    Rouen, France Restaurant Pascaline Temps plein

    Recrutement Chef de Rang - Restaurant Pascaline à Rouen Vous êtes passionné(e) par la restauration et souhaitez intégrer une équipe dynamique dans une ambiance authentique ? Rejoignez-nous au **Restaurant Pascaline**, une belle brasserie des années 80 située au cœur de Rouen, reconnue pour sa cuisine traditionnelle et ses animations régulières...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Rouen, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel, Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un chef de cuisine...


  • Rouen, France Restaurant Pagani Temps plein

    Placé(e) sous l'autorité hiérarchique du Responsable de l'établissement, vous avez la charge de gérer l'intégralité des activités de votre point de vente, en veillant à offrir une qualité de service et des prestations optimales à l'égard de notre clientèle et dans le respect de la politique définie par la direction. Les missions...


  • Rouen, France Restaurant Pagani Temps plein

    Placé(e) sous l'autorité hiérarchique du Responsable de l'établissement, vous avez la charge de gérer l'intégralité des activités de votre point de vente, en veillant à offrir une qualité de service et des prestations optimales à l'égard de notre clientèle et dans le respect de la politique définie par la direction. Les missions...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Rouen, France Département de la Seine-Maritime Temps plein

    Situé au cœur de l’hôtel du département, le restaurant administratif accueille chaque jour plus de 650 agents à l’heure du déjeuner. Le restaurant propose, en plus des prestations "self", des repas en click and collect. Il assure également la préparation des moments de convivialité dans les services (cafés, repas, buffets, plateaux-repas, pots...