Responsable de La Crêperie Du Parc de Branféré

Il y a 2 mois


Le Guerno, France PARC DE BRANFERE S.A. Temps plein

**Le Parc animalier et botanique de Branféré (56) recrute pour la saison 2023**

**Responsable de la Crêperie H/F de la Plaine Africaine du Parc de Branféré**

**CDD Saisonnier du 3 avril 2023 au 8 novembre 2023**

Avec votre équipe, vous travaillerez dans un cadre idyllique, proche de la plaine africaine. La crêperie est ouverte en journée uniquement (pas de service le soir) et le service des clients se fait au comptoir.

**Le poste**:
Sous la responsabilité du Directeur d’exploitation commerciale, vos principales activités consisteront à:

- Management de l’équipe : gestion des activités, des plannings.
- Réaliser la chaîne des opérations de fabrication depuis l'approvisionnement jusqu'à la production et la distribution des galettes et crêpes, avec l’équipe.
- Gérer les approvisionnements en matières premières : commandes, contrôle, suivi du budget.
- Accueillir et encaisser les clients (ouverture et clôture de caisse).
- Exécuter votre activité face aux clients.
- Gérer les flux de clients (file d'attente...).
- Participer au nettoyage et à la remise en état les locaux et du matériel de la crêperie.
- Respecter et faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité.
- Travail en journée en continue, weekend et jours fériés (modulation du temps de travail)
- 30 minutes de pause repas par jour
- 2 jours consécutifs de repos par semaine

**Profil**:

- Professionnel dynamique, rigoureux, vous avez une expérience significative d’au moins 2 ans sur un même type de poste.
- Vous maîtrisez les techniques de production, d’encaissement.
- Votre organisation et votre autonomie vous permettent d'organiser votre travail en fonction des flux de clientèle.
- Vous aimez travailler en équipe.
- Vous avez de bonnes capacités relationnelles et aimez le contact avec les clients.
- Au quotidien, vous êtes soucieux des normes d’hygiène et des règles de sécurité (HACCP).

**Rémunération**:
2100 euros bruts

Prime d’objectif

Tickets restaurant

Réductions tarifaires

Prime de participation

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 7 mois

Salaire : 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Réductions Tarifaires
- Titre-restaurant

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Question(s) de présélection:

- Avez-vous de l'expérience en tant que crêpier h/f ? si oui, combien d'années ?
- Quelles sont vos prétentions salariales (merci de préciser si montant brut ou net) ?

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 03/04/2023



  • Le Guerno, France PARC DE BRANFERE S.A. Temps plein

    **Le Parc de Branféré situé à Le Guerno (56) recrute des Aides de cuisine / plongeurs H/F à temps partiel en juillet et août 2024** Pour ses différents points de restauration (self-service, crêperie), le parc de Branféré recrute à temps partiel (25h), sur la période de juillet et août 2024, plusieurs aides de cuisine / plongeurs h/f: **Le...


  • Le Guerno, France S.A. PARC DE BRANFERE Temps plein

    **Dans le cadre de son développement, le Parc de Branféré située à Le Guerno (Morbihan) recrute 1 Chargé de communication & webmarketing H/F - Poste en CDI à temps plein** **Présentation du Parc de Branféré**: Branféré est un concept original qui rassemble en un même lieu un parc animalier & botanique, un parc de loisirs (le Parcabout®) et un...

  • Community Manager

    il y a 4 semaines


    Le Guerno, France PARC DE BRANFERE S.A. Temps plein

    **Le Parc animalier et botanique de Branféré située à Le Guerno (Morbihan) recrute** **1 Community Manager H/F/X** **CDD de juin à novembre 2024** **Présentation du poste**: Le **Parc de Branféré recrute un Community manager h/f/x pour renforcer son service communication en haute saison. **Vous aurez pour mission de fédérer les internautes via...

  • Apprenti Communication

    il y a 4 semaines


    Le Guerno, France S.A. PARC DE BRANFERE Temps plein

    Le **Parc animalier et botanique de Branféré situé dans le Morbihan recherche un alternant h/f pour son service communication **composé de 2 personnes, à compter de septembre 2023. Il/elle participera à des activités très transversales avec les différents services de la S.A. Parc de Branféré et de l’Association Ecole de la nature de...


  • Le Guerno, France PARC DE BRANFERE S.A. Temps plein

    **Le Parc de Branféré situé à Le Guerno (56) recrute 2 Aides de cuisine / plongeurs H/F à temps complet**à partir du 25 mars 2024 pour son restaurant Self et sa crêperie.** **Le poste**: Vos principales activités: - Participer à la réalisation des plats : laver, éplucher les légumes, etc. - Effectuer l’entretien et le nettoyage de la...


  • Le Guerno, France PARC DE BRANFERE S.A. Temps plein

    **L’Ecole de la Nature de Branféré recrute** **1 Opérateur h/f/x de parcours en hauteur pour son Parcabout®** **situé dans le Parc de Branféré** **CDD saisonnier du 29 mai au 4 septembre 2024 inclus** **L’Association Ecole de la Nature de Branféré recrute afin de renforcer son équipe dans le cadre de ses activités d’animation du Parc de...

  • Animateur Nature

    il y a 1 mois


    Le Guerno, France Association école de la nature de Branféré Temps plein

    **L’association Ecole de la Nature recrute, dans le cadre de ses activités d’éducation à l’environnement auprès des jeunes, afin de renforcer son équipe d’animateurs de séjours de vacances et de séjours sans hébergement.** **POSTE : Animateur nature H/F pour l’été **encadrant des groupes de jeunes en - Accueil Collectif de Mineur **avec...


  • Le Guerno, France S.A. PARC DE BRANFERE Temps plein

    **Le Parc de Branféré (56) recrute** **1 Secrétaire administratif /standardiste** **(H/F) en CDD Saisonnier de mi mars à fin septembre 2024** **Travail à temps complet - du samedi au mercredi (repos jeudi et vendredi)** **Le parc de Branféré renforce son service commercial pour la saison et recrute en CDD saisonnier à temps plein, 1 secrétaire...

  • Caissier Polyvalent

    il y a 1 mois


    Le Guerno, France S.A. PARC DE BRANFERE Temps plein

    **Le Parc de Branféré situé à Le Guerno (56) recrute des Hôtes de caisse / aides cuisine h/f, à temps plein du 25 mars au 3 septembre 2024.** **Le poste**: Vous reporterez directement au responsable du point de vente. Vos principales activités: - Accueillir, encaisser les clients (caisse tactile), effectuer la clôture de votre caisse. - En...

  • Agent D'accueil

    il y a 1 mois


    Le Guerno, France S.A. PARC DE BRANFERE Temps plein

    **Le Parc de Branféré situé à Le Guerno (56) recrute des Agents d'accueil billetterie boutique H/F pour la saison - temps plein en juillet et août 2024** **Le poste**: Votre mission principale consistera à assurer l’accueil des visiteurs individuels et groupes de la boutique et de l’accueil billetterie et prendre en charge la clientèle. **Vos...

  • Serveur Et Barman

    il y a 1 mois


    Le Guerno, France S.A. PARC DE BRANFERE Temps plein

    **Le Parc de Branféré situé à Le Guerno (56) recrute 2 Barmans/serveurs polyvalent H/F pour la saison - CDD saisonnier de 30 heures/semaine en juillet et août 2024** **Le poste**: Vos principales activités: - Approvisionner et mettre en place le Bar - Vendre des articles périphériques (glaces, gâteaux, etc.) - Encaisser les clients, effectuer la...


  • Le Guerno, France S.A. PARC DE BRANFERE Temps plein

    L’association École de la Nature, située dans le Morbihan, est un centre d’accueil et d’hébergement dédié à la protection de l’environnement et au respect de la biodiversité. Elle propose des activités pédagogiques à la journée et organise des séjours qui se déroulent principalement sur le Parc animalier et botanique de Branféré et aux...


  • Le Guerno, France PARC DE BRANFERE S.A. Temps plein

    Le Parc de Branféré situé à Le Guerno (56) recrute 1 **Cuisinier / Magasinier animalier H/F en CDI Temps plein** à pourvoir dès que possible. **Le poste**: Le titulaire du poste est rattaché au Directeur Zoologique et Scientifique. **Activité principale du poste**: Assurer la préparation alimentaire pour les animaux ainsi que la gestion du petit...


  • Ouilly-le-Vicomte, France Chateau de Boutemont SAS Temps plein

    Château et Jardins ouvert au public de Pâques à la Toussaint recherche responsable crêperie - salon de thé avec 20 ans d'expérience dans la petite restauration. Poste lié à l'activité touristique. CDD saisonnier 35h du 18 avril au 17 septembre 2023 Travail du mardi au dimanche + jours fériés et vacances scolaires. Salaire fourchette de 16€...


  • Ouilly-le-Vicomte, France Chateau de Boutemont SAS Temps plein

    Château et Jardins de Boutemont recrute un commis de cuisine pour sa crêperie / salon de thé située dans l'orangerie du Chateau au milieu des jardins proposant salades, crepes, galettes, gateaux maison. Contrat: Dans le cadre d’un CDD saisonnier de 6 jours par semaine Du 6 juillet eu 1er septembre, 3h quotidien: 12h-15h. Fonctions principales:...


  • Ouilly-le-Vicomte, France Chateau de Boutemont SAS Temps plein

    Château et Jardins de Boutemont recrute un-e cuisinier-e pour sa crêperie / salon de thé située dans l'orangerie du Chateau au milieu des jardins. - Contrat: Dans le cadre d’un CDD saisonnier de 6 jours par semaine DU 27 AVRIL AU 29 SEPTEMBRE, 39h hebdomadaire (jusqu'à 42h en juillet / aout), 6h30 quotidien: 10h-17h ou 11h-18h en fonction des...


  • Le Grau-du-Roi, France Bar La Jetée Temps plein

    Cherche personne DYNAMIQUE et motivée pour effectuer des glaces, crêpes et desserts. Gérer ses stocks et réapprovisionnement. Tenir son office et ses plans de travail propre. Débutants acceptés Type d'emploi : CDD, Temps plein Salaire : 1 500,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Période de travail de 8 Heures - Travail les...

  • Serveur (H/F)

    Il y a 2 mois


    Le Croisic, France Crêperie du soleil Temps plein

    **À propos de nous** Crêperie du soleil est une petite entreprise située à 44490 Le Croisic. Notre société est professionnelle et agile, et notre objectif est Notre crêperie est situé dans une rue piétonne et ensoleillée toute la journée. Nous sommes ouvert en continu toute la journée. Ambiance familiale 8 employés. SOURIRE OBLIGATOIRE,...

  • seconds de cuisine h/f

    il y a 1 mois


    Le Burgaud, France Jubil BEAUMONT DE LOMAGNE Temps plein

    Votre agence Jubil Intérim recrute des Seconds de cuisine H/F sur Le Burgaud (31). Vos missions: - Vous remplacez le Responsable Restauration en son absence et managez une équipe de plusieurs personnes. - Assurer les préparations à la carte des différents points de restauration du parc. - Mise en place des produits (sandwichs, salades, pizzas,...

  • seconds de cuisine h/f

    il y a 2 jours


    Le Burgaud, France Jubil BEAUMONT DE LOMAGNE Temps plein

    Votre agence Jubil Intérim recrute des Seconds de cuisine H/F sur Le Burgaud (31). Vos missions: - Vous remplacez le Responsable Restauration en son absence et managez une équipe de plusieurs personnes. - Assurer les préparations à la carte des différents points de restauration du parc. - Mise en place des produits (sandwichs, salades, pizzas,...