Commis de Salle

il y a 2 semaines

Paris e, France Restaurant La Scène par Stéphanie Le Quellec, 2 étoiles MICHELIN Temps plein

**POSTE A POURVOIR ASAP : Commis de salle H/F**

La Chef doublement étoilé et lauréate de Top Chef, Stéphanie LE QUELLEC, se met en scène avec l'ensemble de sa brigade.
Rejoignez nous pour étoffer nos talents déjà à l’affiche De jolis rôles sont à décrocher au restaurant au sein d'une équipe qualifiée et motivée.

Venez écrire le nouvel acte du restaurant La Scène au 32 avenue Matignon, dans le quartier du Faubourg Saint-Honoré, où nos clients seront au cœur de notre histoire et l’humain en sera le moteur.

**PROFIL RECHERCHÉ: Commis de salle / Runneur**

**Missions**
- Mettre en place les tables (à couverts, verres, assiettes et décorations), en respectant les standards du restaurant.
- Préparer les éléments nécessaires au service, tels que les paniers de pain, les condiments, et les carafes d’eau.
- Disposer les chaises de manière optimale, en veillant à l’espace et au confort des clients.
- S’assurer de la propreté de la salle, des couverts, des chaises et des éléments de décor.
- Accueillir et accompagner les clients à leur table, en veillant à leur confort et à leur satisfaction dès leur arrivée.
- Assister les chefs de rang et serveurs dans la prise de commande, en s’assurant que les plats soient bien servis et en respectant les préférences des clients.
- Transporter les plats depuis la cuisine jusqu’à la salle, en veillant à leur présentation et en répondant aux besoins des clients.
- Servir les plats en respectant les règles de service du restaurant
- Assurer le service des vins et boissons, en veillant à leur qualité et à leur adéquation avec les plats.
- Débarrasser les tables de manière efficace et discrète, en veillant à ce que le service ne soit pas perturbé.
- Nettoyer et redresser les tables après le départ des clients pour préparer la salle pour de nouvelles arrivées.
- S’assurer de la propreté continue de la salle (chaises, sols, etc.) tout au long du service.
- Refaire les mises en place si nécessaire en cours de service.
- Transmettre les demandes spécifiques des clients à l’équipe de cuisine (allergies, demandes particulières, modifications de plats).
- Assurer un service rapide et coordonné en veillant à l’ordre et à la fluidité de la distribution des plats.
- Aider à l'accueil et à l’orientation des clients, à la distribution des menus, et à la gestion des éventuels besoins particuliers des clients.
- Fournir toute aide nécessaire à l’équipe de salle pour maintenir une expérience client optimale.
- Respecter les normes de service propres à un restaurant haut de gamme, y compris la présentation des plats, la disposition des couverts, et le service du vin.
- Veiller à l’hygiène personnelle et au respect des normes HACCP en salle.
- Assurer la qualité de l’expérience client en étant attentif aux détails, en vérifiant que les clients sont toujours satisfaits et en résolvant rapidement les problèmes, le cas échéant.

**Qualifications**
- Expérience préalable dans un poste similaire en restauration
- Sens du détail, polyvalence, esprit d'équipe sont indispensables
- Excellentes compétences en service client et capacité à travailler sous pression
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Sens de l'organisation, ponctualité et esprit d'équipe
- Expérience préalable au sein d'un restaurant étoilé primordiale

**Avantages**:
Un CDI à temps plein, possibilités d'évolutions et développement de carrière, intégrer une équipe dynamique dans une entreprise à taille humaine.

**Horaires/planning**: Travail en coupure du Lundi au Vendredi

**Salaire**: selon expérience

Venez vivre une nouvelle expérience unique au sein d'une équipe soudée et dynamique, animée par les challenges et évolutions du restaurant au quotidien.

Nous sommes impatients de vous rencontrez
A très bientôt au 32 avenue Matignon.

A bientôt,

Léa

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 06/01/2025

  • Commis de Salle

    Il y a 6 mois

    Paris 8e, France Thello Temps plein

    **Recrutement - Commis de Salle avec Compétences en Italien et Formation en Hôtellerie-Restauration** **Description de l'entreprise**: Tchello est un restaurant Italien situé au Champs-Elysées. Dans le cadre de notre développement, nous cherchons à enrichir notre équipe avec un(e) commis de salle passionné(e) et dynamique. **Poste...

  • Commis de Salle

    Il y a 6 mois

    Paris 8e, France LA MAISON DE LA TRUFFE Temps plein

    Le groupe Kaspia est un des acteurs de référence dans le domaine de la gastronomie parisienne à travers deux maisons d’exception qui sont devenues la référence dans leur univers respectif : Caviar Kaspia et la Maison de la Truffe dont les restaurants historiques sont situés place de la Madeleine dans le 8ème arrondissement. Outre les deux...

  • Commis de Salle

    Il y a 6 mois

    Paris 8e, France Maison Dubois Paris Temps plein

    **Titre du Poste**: Commis de Salle **Description du restaurant**: La Maison Dubois est un restaurant gastronomique* situé à Paris 8. Après moins de 6 mois d'ouverture, le restaurant a obtenu sa première étoile au Guide Michelin. Le Chef Arthur Dubois commence a travaillé au côté de Jacques Maximin au Bistrot de la Marine, puis avec le Chef Fréchon...

  • Commis de Salle

    Il y a 6 mois

    Paris 8e, France Maison Dubois Paris Temps plein

    **Titre du Poste**: Commis de Salle **Description du restaurant**: La Maison Dubois est un restaurant gastronomique* situé à Paris 8. Après moins de 6 mois d'ouverture, le restaurant a obtenu sa première étoile au Guide Michelin. Le Chef Arthur Dubois commence a travaillé au côté de Jacques Maximin au Bistrot de la Marine, puis avec le Chef Fréchon...

  • Commis de Salle

    Il y a 3 mois

    Paris 8e, France Thierry Marx Temps plein

    ONOR, restaurant gastronomique engagé des Chefs Thierry Marx et Ricardo Silva, recherche un Commis de Salle (H/F) pour compléter l’équipe en salle. Sous la responsabilité du Directeur de Salle et de concert avec le reste de l’équipe, le Commis de Salle veille à la préparation et au bon déroulement du service en salle en assistant le Chef de...

  • Commis de Salle

    Il y a 7 mois

    Paris 8e, France YACATAN RESTAURANT Temps plein

    **COMMIS DE SALLE** Si vous êtes intéressé, veuillez nous envoyer votre CV et une lettre de motivation. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : Jusqu'à 2 000,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Programmation: - Tous les week-ends - Travail en soirée - Travail les jours fériés Types de primes et de...

  • Commis de Salle

    Il y a 6 mois

    Paris 8e, France BUDDHA BAR Temps plein

    Le commis de salle effectue des tâches simples. Sous la direction d'un chef de rang, il participe à la mise en place du service, au dressage des tables, au nettoyage des sols et à divers travaux de préparation. Lors du service, il participe en effectuant le débarrassage, et en effectuant quelques tâches de service suivant les directives de son...

  • Commis de Salle

    Il y a 6 mois

    Paris 8e, France BUDDHA BAR Temps plein

    Le commis de salle effectue des tâches simples. Sous la direction d'un chef de rang, il participe à la mise en place du service, au dressage des tables, au nettoyage des sols et à divers travaux de préparation. Lors du service, il participe en effectuant le débarrassage, et en effectuant quelques tâches de service suivant les directives de son...

  • Commis de Salle

    Il y a 4 mois

    Paris 8e, France MAMAMIA PARIS Temps plein

    YEEELS Group est un groupe de restauration qui compte aujourd'hui deux établissements parisiens au cœur du triangle d'or et un restaurant de plage à Ramatuelle: - **Le VERDE Paris**, restaurant bar branché, chaleureux & cosy au décor verdoyant qui s'inspire des tendances internationales et saisonnières. - **Le MAMAMIA Paris**, restaurant italien...

  • Runner /commis de Salle

    Il y a 6 mois

    Paris 8e, France RESTAURANT LASSERRE Temps plein

    Le Restaurant Lasserre Paris 8e recrute Pour son restaurant étoilé Michelin*: - 1/2 chef de rang - commis de salle / runner Nous recherchons des collaborateurs motivés pour intégrer notre établissement. Vous êtes souriant, dynamique, et polyvalent. Le Restaurant Lasserre est fermé les dimanche et lundi Fermeture annuelle tout aout +...

  • Commis de Salle

    Il y a 7 mois

    Paris 8e, France MOMA GROUP Temps plein

    Moma Group s’impose aujourd’hui comme un acteur incontournable de l’hospitalité dans le secteur de la restauration. Son portefeuille se compose d’une trentaine de lieux implantés principalement à Paris (Lapérouse, Mimosa, Café Lapérouse, Andia, Manko, Noto, Forest, Micho, Ha Salon ), avec un développement dynamique en France (Saint-Tropez,...

  • Commis de Salle Polyvalent

    il y a 4 semaines

    Paris 8e, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Salle Polyvalent(F/H) pour le service du matin & midi. Sous la responsabilité des managers et superviseurs vos missions sont les suivantes: **Préparation des aliments**: - Assister dans la préparation des ingrédients en effectuant des tâches telles que l'épluchage, la découpe et la mise en place conformément aux...

  • Commis de Salle

    Il y a 7 mois

    Paris, France Galeries Lafayette Temps plein

    Référence - EPM - Commis salle-10613 - Filière-Métier - ALIMENTATION / RESTAURATION - Localisation - France / Ile-de-France / PARIS - Type de contrat - CDI - Temps de travail - Temps Complet - établissement - Magasin Paris - 37-35 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie - Votre Rôle- Qu'est-ce qu'un Commis de salle chez Eataly ? - Un commis de salle, c'est...

  • Plongeur / Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Paris, France PLONGEUR COMMIS DE CUISINE Temps plein

    Effectuer la plonge (batterie et vaisselle) - Entretenir et nettoyer les locaux de cuisine et restauration - Aider à la préparation des entrées et desserts selon les règles d'hygiène alimentaire en vigueur - Aider à la distribution des repas selon besoins - Participer au rangement des livraisons des denrées et du matériel Type d'emploi :...

  • Commis de Salle

    Il y a 6 mois

    Paris 8e, France MAISON DELANO PARIS Temps plein

    **Maison Delano Paris recrute...** **Commis de Restauration (H/F)** **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** **Venez compléter notre équipe et participer au début d’une nouvelle aventure avec MAISON DELANO PARIS !** Sous la supervision du Chef de rang, vous aurez pour mission de représenter et de transmettre la vision de notre Chef Dani Garcia, reconnu par trois...

  • Commis de Salle

    Il y a 2 mois

    Paris 8e, France Restaurant La Scène par Stéphanie Le Quellec, 2 étoiles MICHELIN Temps plein

    [CASTING, RESTAURANT LA SCENE PAR STEPHANIE LE QUELLEC] La Chef doublement étoilé et lauréate de Top Chef, Stéphanie LE QUELLEC, se met en scène avec l'ensemble de sa brigade. Rejoignez nous pour étoffer nos talents déjà à l’affiche ! De jolis rôles sont à décrocher au restaurant au sein d'une équipe qualifiée et motivée. Venez écrire le...

  • Commis de Salle/runner

    Il y a 6 mois

    Paris 8e, France LA FARNESINA Temps plein

    **La Farnesina Recrute un Commis de salle / Runner H/F en EXTRA** Nous recherchons un runner H/F pour rejoindre notre super équipe en salle. Vous travaillerez avec d'autres personnes sur le service du midi. Emploi de temps : 20 heures par semaine. Les horaires du midi : 11h00 - 15h30. Nous voulons une personne motivée, dynamique et qui sache mettre de...

  • Commis à La Salle Du Courrier

    Il y a 2 mois

    Paris 8e, France ASSOCIATION FRANCAISE DES JURISTES D'ENT Temps plein

    Description du poste: Nous recherchons un(e) **Commis à la Salle du Courrier** dynamique et organisé(e) pour rejoindre notre équipe chez AFJE. Le/la titulaire du poste jouera un rôle clé dans la gestion et la distribution du courrier au sein de notre organisation. Responsabilités principales: - Réception et tri du courrier et des colis entrants. -...

  • Commis de Salle

    Il y a 6 mois

    Paris 8e, France Restaurant La Scène par Stéphanie Le Quellec Temps plein

    DESCRIPTIF DE L'OFFRE [CASTING, RESTAURANT LA SCENE PAR STEPHANIE LE QUELLEC] La Chef doublement étoilé et lauréate de Top Chef, Stéphanie LE QUELLEC, se met en scène avec l'ensemble de sa brigade. Rejoignez nous pour étoffer nos talents déjà à l’affiche ! De jolis rôles sont à décrocher au restaurant au sein d'une équipe qualifiée et...

  • Commis de Salle

    Il y a 4 mois

    Marseille 8e, France Restaurant Signature par Coline Faulquier Temps plein

    **Job Overview** Le Restaurant Signature de la Cheffe Coline Faulquier, établissement étoilé Michelin situé en plein cœur de Marseille, recherche un(e) Commis de Salle passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe et contribuer à offrir une expérience gastronomique et humaine inoubliable à nos clients. **Vos missions**: - Assister le...