Chef de Partie
il y a 1 mois
Dans le cadre de notre partenariat avec des hôtels prestigieux, nous recherchons un4 Chef(fe) de Partie de Nuit talentueux(euse) et dynamique prêt à travailler dès maintenant.
**Expérience en famille privée ou en 5 étoiles obligatoire.**
Sous les ordres du Chef de Cuisine et du Sous-Chef, le/la Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité.
**Missions Principales**:
- Contrôler et ranger les marchandises de sa partie.
- Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie.
- Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis.
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
- Veiller à offrir au client des produits de qualité.
**Connaissances et Compétences**:
- Polyvalence dans les tâches culinaires.
- Excellente connaissance des produits et de l’utilisation des équipements de cuisine.
- Capacité d’organiser et de diriger le travail en équipe.
- Connaissance et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
**Expérience**:
- Une expérience d’un an souhaitable.
- Expérience gastronomique et étoilé obligatoire.
**Savoir être**:
- Adopter un comportement en rapport avec le niveau d’exigence requis.
- Aimer travailler en équipe.
- Politesse, courtoisie, maîtrise de soi et discrétion.
- Rigueur : avoir un sens et goût du travail bien fait.
- Autonomie.
- Organisé.
- Créatif.
- Résistance au stress et aux fortes cadences de travail.
**Informations supplémentaires sur l'hôtel**:
- Postes à pourvoir du 15 juin au 10 octobre 2024.
- Expérience étoilé recherchée.
- 2400€ brut.
- Logement possible avec une participation à hauteur de 150 €.
- Possibilité de location de scooter à hauteur de 100 €.
- 41h par semaine avec 50% de coupure et 50% de continu.
- 2 jours de repos non-consécutifs à 50% du temps.
Qui sommes nous ?
**Des Hôteliers au service des Hôteliers**
Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe
Notre équipe est composée d'experts issus des établissements les plus prestigieux de France, ce qui témoigne de notre engagement envers l'excellence.
Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, nous sommes là pour vous. Laissez-nous mettre en lumière votre talent en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.
Bienvenue chez Diamond Solutions, votre porte d'entrée vers l'excellence.
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chef de partie
il y a 1 mois
Sainte-Maxime, France Les Z Temps pleinEntrepriseLa Plage du Prao est l’une des plus prestigieuses et anciennes plages privées à Sainte-Maxime, offrant un cadre idyllique aux amoureux de l’eau turquoise et du sable fin. Notre établissement est la destination privilégiée des familles en quête de convivialité, des amis en week-end sur la Côte d’Azur et des couples désirant une...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Sainte-Maxime, France Roots cuisine de rue Temps pleinBonjour à tous !! L'équipe du Roots à Ste Maxime recherche pour la saison 2024, EN CUISINE - Chef de partie (H/F) OU - Commis de cuisine confirmé (H/F) ¶Autonome, polyvalent(e), esprit d'équipe et dynamique. ¶Hygiène exemplaire. ¶ Passionné encore mieux;)! *Poste non logé. *Expérience souhaitée sur un même type de poste. *Contrat...
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Chef de Partie Tournant
il y a 1 mois
Sainte-Maxime, France CAFE DE FRANCE Temps pleinchef de partie (H/F) Type de contrat : CDD Pas de Logement. 2 jours de repos pendant 5 mois (sauf du 10 juillet au 20 aout, 1 seul jour). Missions & objectifs: Gérer la mise en place de son poste de travail ; Réaliser des préparations spécifiques à son poste ; Réaliser des recettes précédemment données (avec explication et photo) ; Assurer le...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Sainte-Maxime, France Pôle Emploi Temps pleinAfin de renforcer notre équipe restauration, Le Casino Barrière de Sainte-Maxime recherche un Talent : un(e) Chef(fe) de Partie (H/F). Vos missions: Rattaché(e) à notre Chef de Cuisine, vos principales missions seront : - Gérer la mise en place de son poste de travail ; - Contrôler la qualité des mets et des produits ; - Dresser pour l'envoi et...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Sainte-Maxime, France Le Carillon Temps plein_Chef de partie H/F _ Le carillon restaurant spécialisé dans la cuisson au feu de bois recherche pour compléter son equipe un chef de partie H/F ou commis selon comment vous voulez l appeller qui sera en charge de compléter le Chef et sa brigade. Vous serez en charge du poste entrées /garnitures et desserts midi et soir donc il est vital que vous ayez...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Sainte-Maxime, France Roots cuisine de rue Temps plein**Bonjour à tous !!** L'équipe de Roots à Ste Maxime recherche pour la saison 2023, - Commis bar (H/F) / Serveur (H/F) - Chef de partie (H/F) ¶Autonome, polyvalent(e), esprit d'équipe et dynamique. ¶Hygiène exemplaire. *Possibilité de logement. *Expérience souhaitée sur un même type de poste. Contrat Saisonnier. 2 à 3 continue par semaine 1...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Sainte-Maxime, France Brasserie Monsieur Bianca Temps pleinBrasserie Monsieur Bianca recherche pour la saison 2023 son Chef de partie (H/F) confirmé et passionné par son choix de métier. Vous participerez à l'élaboration des plats et des suggestions du jour. Vous participerez avec le Chef de Cuisine à la réception et aux contrôle des marchandises. La communication fait parti de vos atouts majeur afin...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Sainte-Maxime, France Restaurant La Voile Temps pleinChef de Partie 42h / semaine Travail en coupure : service du midi + du soir **Ses qualités principales**: - Excellent cuisinier - A développé un intérêt et un talent particulier pour un domaine précis de la cuisine : les sauces, les poissons - Manager - Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances Prise de poste de février jusqu'à fin...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 mois
Sainte-Maxime, France SAS BOMAS Temps pleinLe restaurant Le Bistrot de Louis cherche ses nouveaux talents pour la saison 2023. Nous recrutons un.e chef.fe partie froid. Le poste est à pourvoir a partir du 07 Avril 2023, en CDD à temps plein. Profil recherché: ponctuel.le, dynamique, passionné.e. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois Salaire : à partir de 2 200,00€...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Sainte-Maxime, France Miléade Temps plein**Mission**: **Vous allez**: - Préparer, réaliser des mets salés/sucrés - Chaud/Froid conformément à l’offre Miléade - Assurer la parfaite présentation des aliments sur les assiettes ou les plats - Veiller au respect des normes d’hygiènes et de sécurité - Participer à l’organisation et à la supervision du travail des commis et des...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Sainte-Maxime, France Miléade Temps plein**Mission**: **Vous allez**: - Préparer, réaliser des mets salés/sucrés - Chaud/Froid conformément à l’offre Miléade - Assurer la parfaite présentation des aliments sur les assiettes ou les plats - Veiller au respect des normes d’hygiènes et de sécurité - Participer à l’organisation et à la supervision du travail des commis et des...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Sainte-Maxime, France Miléade Temps plein**Mission**: **Vous allez**: - Préparer, réaliser des mets salés/sucrés - Chaud/Froid conformément à l’offre Miléade - Assurer la parfaite présentation des aliments sur les assiettes ou les plats - Veiller au respect des normes d’hygiènes et de sécurité - Participer à l’organisation et à la supervision du travail des commis et des...
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Commis de Cuisine
il y a 6 jours
Sainte-Maxime, France LJ CONCEPT EVENEMENT Temps pleinLJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture de restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe. Nous...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Sainte-Maxime, France Restaurant La Voile Temps pleinChef de Parti 42h / semaine Salaire : minimum 2200 / maximum 2500 NET Logement sur place possible Travail en coupure : service du midi + du soir Prise de poste de maintenant jusqu'à fin septembre 2023 Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Salaire : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages: - Aide au...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 4 semaines
Sainte-Maxime, France Barrière Temps pleinDescription de la mission Le Casino Barrière de Sainte Maxime recherche un Chef de Partie - Cuisine (H/F) ✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien Découvrez un espace unique dans le Golfe de Saint - Tropez : 26 postes de Roulette Anglaise Électronique et un Black Jack électronique ; 125 Machines à sous, il y en a pour tous les...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Sainte-Maxime, France Restaurant La Voile Temps pleinChef de Parti 42h / semaine Salaire : minimum 2200 / maximum 2500 NET Logement sur place possible Travail en coupure : service du midi + du soir Prise de poste de maintenant jusqu'à fin septembre 2023 ou en CDI Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 2 mois Salaire : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages: - Aide au...
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Chef de Partie Confirmé
il y a 1 mois
Sainte-Maxime, France Barrière Temps pleinLE CASINO BARRIÈRE DE SAINTE-MAXIME RECRUTE UN(E) CHEF(FE) DE PARTIE CONFIRME (H/F) Le Casino Barrière de Sainte-Maxime recherche un Talent pour rejoindre son équipe. Entièrement rénové, le Casino Barrière de Sainte-Maxime propose une offre complète de machines à sous, une salle de jeux de tables, un restaurant, un bar et une plage privée dans un...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Sainte-Maxime, France HOSTELLERIE LA BELLE AURORE Temps pleinExpérience en cuisine et si possible en patisserie Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Rémunération : 2 169,00€ à 2 260,00€ par mois Programmation: - Flextime - Heures supplémentaires - Travail en soirée - Travail les jours fériés Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées -...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Sainte-Maxime, France Café maxime Temps pleinle café maxime est ouvert 7J/7J, c'est une brasserie disposant d une terrasse de 120 places assises.le service est continu de 7H a 23H. Pour ce poste vous devez etre capable d assurer un service avec 1 commis et 1 plongeur. le poste necessite la formation haccp, ou une equivalence. vous serez en charge de vos commandes afin d 'assurer le bon...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, France Le Bistro Temps pleinDescription de poste: A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la restauration. Nous sommes ouverts du mercredi au dimanche midi et le vendredi et samedi soir.nous sommes ouverts du mercredi au dimanche midi et le vendredi et samedi soir. Pour le salaire...