Category Manager

il y a 1 mois


IssylesMoulineaux, France AccorCorpo Temps plein

Description de l'entreprise

Why work for Accor?
We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor’s limitless possibilities.

Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo

Description du poste

Inside the Europe north Africa teams of AccorHotels GPO, the Category Manager is responsible to ensure hotels can benefit from the best quality and purchasing conditions for the Food & Beverages categories. He/She participates to the definition of the Europe North Africa procurement strategy, the range management and executes it. This person is part of a team responding to a Category Director, and works jointly with the International/Base Category Management team.

Main accountabilities:
**Offer range management**
- Understanding of business & guest needs, as well as new trends (competitive watch)
- Translation of these needs into Category « offer » Strategies
- Definition of product / services assortment range to meet these needs
- Definition of product/service specifications
- Responsibility on revenue and profit for categories in scope
- Management of the offer on our marketplace

**Procurement/Sourcing Management**
- Development of procurement sourcing strategy to enable Category vision (which suppliers to include, prioritization of tenders, supplier dependency review etc.)
- Alignment with Corporate team to define Global Category Strategy
- Definition of best sourcing procurement process and frequency of price reviews
- Definition of the best logistic solution
- Development of new supplier base / innovation

**Source to contract**
- Lead on execution of RFI/RFP/RFQ
- Assessment of suppliers' proposals (products & services, price,)
- Shortlisting, Negotiation and decision on selected suppliers
- Closing & contracting with selected suppliers, implementation of contracts
- Supplier performance management & supplier relationship management

**Coordination on Global categories and international contract roll-out**
- Support & coordination with BASE for identification and deployment of best practices, synergies & massification potentials, highlighting local specificities
- Local implementation of international deals

**Customer relationship building as country category expert**

**Qualifications**:

- At least 3 years of experience in Procurement
- Business School / Master in Purchasing
- Language(s) French, English
- Expertise Procurement process & Category Management
- Specific knowledge in fresh products purchasing
- Analytical skills & organization skills
- Customer Focus
- Result-orientedness

Informations supplémentaires

Our values: BeAllyouArewithallyourhearth

At Accor, we are committed to diversity. Each individual, each personality, and each experience has its place to grow and make us grow collectively. Everything we do, we do with heart. We are creators of emotions, professionals of the human experience, resolutely turned towards others and the world around us.
- Our culture is inclusive. We value the richness of the 120 nationalities, the different backgrounds, and all the stories that make us up. We encourage the diversity of our personalities.
- We take care of the world around us: our teams, our clients, our establishments, our environment are at the heart of our concerns. Our mission is human, essential: to bring cultures together, to open windows on the world, to provide unforgettable experiences, day after day.
- We like to reveal you. All our heartists are talents in the making, they are the future of our group and our hotels. Helping them grow professionally and develop personally according to their desires and ambitions is our priority.
- Together, we imagine your future. Our group is large, the field of possibilities is immense and the experiences are infinite. We encourage every project to evolve in our multi-brand network, in France, in Southern Europe and internationally.
- We dare to question the status quo. We take innovation to heart and challenge ourselves to always do better. We take risks, we dream the impossible and make it possible.
- Hospitality is a team effort and we are stronger together. We believe in caring, we respect our differences and value all voices. We work as a team, saying what we do and doing what we say. Live in ACCOR with yourself. With your talent, your passions, your teams, your desires Be All you Are with all your heart.



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    Rejoindre Agrial, c'est intégrer une coopérative d'agriculteurs, polyvalente, implantée en France et à l'international.C'est vivre une expérience humaine enrichissante et passionnante, au service du « bien manger » et du « plus durable ».C'est se sentir utile et donner un sens nouveau à son propre avenir.Branche Boissons d'AGRIAL, Eclor est...


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  • Issy-les-Moulineaux, France Groupe Eclor Temps plein

    Rejoindre Agrial, c’estintégrer une coopérative d’agriculteurs, polyvalente, implantée en France et à l’international. C’est vivre une expériencehumaine enrichissante et passionnante, au service du « bien manger » et du «plus durable ». C’est se sentir utile etdonner un sens nouveau à son propre avenir. Branche Boissons d'AGRIAL,...


  • Issy-les-Moulineaux, France Coca-Cola Europacific Partners Temps plein

    ALTERNANCE - CATEGORY MANAGER E-COMMERCE H/F - OCTOBRE 2023 Coca-Cola Europacific Partners (CCEP) est l’une des entreprises leader dans les biens de consommation et le plus grand embouteilleur indépendant au monde. Avec une équipe dédiée de 33 200 personnes, au service de nos clients dans 29 pays, nous produisons, commercialisons et distribuons les...


  • Issy-les-Moulineaux, France Coca-Cola Europacific Partners Temps plein

    ALTERNANCE - CATEGORY MANAGER E-COMMERCE H/F - SEPTEMBRE 2023 Coca-Cola Europacific Partners (CCEP) est l’une des entreprises leader dans les biens de consommation et le plus grand embouteilleur indépendant au monde. Avec une équipe dédiée de 33 200 personnes, au service de nos clients dans 29 pays, nous produisons, commercialisons et distribuons les...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Nestlé Operational Services Worldwide Sa Temps plein

    En un coup d'oeil :Stage temps pleinLieu : Issy les MoulineauxA compter de : Juillet 2024Pour une durée de : 6 mois » Un management bienveillant et un parcours d'intégration organisé par votre manager, vous permettant d'évoluer dans un environnement agréable. » Opportunités de carrières et accompagnement vers l'emploi avec le programme Nestlé...

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    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, France Atmosphères Temps plein

    L'agence Atmosphères est l'une des agences marketing terrain experte dans le domaine de l'High Tech qui permet à ses clients de faire de leurs idées, une réalité ! ✨ Grâce à des prestations clés en main, sur-mesure, innovantes et personnalisables, nous accompagnons nos clients dans le développement de leur image de marque et la dynamisation des...

  • Category Manager

    il y a 1 mois


    Issy-les-Moulineaux, France Carambar & Co Temps plein

    **À propos de nous**: **Carambar and Co.** est une entreprise d’agroalimentaire 100% française avec plein de belles marques de confiserie à l’intérieur (Carambar, Poulain, Kréma, Lutti, etc.). Notre mission : donner **le sourire** à des milliers de gourmands qui découvriront **nos innovations en confiserie et chocolat**. 5 sites de production en...


  • Issy-les-Moulineaux, France Coca-Cola Europacific Partners Temps plein

    Coca-Cola Europacific Partners (CCEP) est l’une des entreprises leader dans les biens de consommation et le plus grand embouteilleur indépendant au monde. Avec une équipe dédiée de 33 200 personnes, au service de nos clients dans 29 pays, nous produisons, commercialisons et distribuons les marques de boissons parmi les plus appréciées au monde à...

  • Category Analyst

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, France EXTEND CONSULTING Temps plein

    Extend Consulting recrute pour son Client, société agroalimentaire leader sur son marché un Category Analyst (F/H) basé à Paris. Vous aurez pour missions de recommander et mettre en œuvre une stratégie et un plan d’action par enseigne, en adéquation avec la stratégie de croissance des catégories de produits. Votre objectif sera de développer...


  • Issy-les-Moulineaux, France Nestle Operational Services Worldwide SA Temps plein

    Depuis plus de 150 ans, Nestlé met son savoir-faire au service de l’alimentation et s’est fixé le dessein ambitieux d’améliorer la qualité de vie et contribuer à un avenir plus sain. Guidés par ces valeurs, les 10 000 collaborateurs de Nestlé en France cultivent l’esprit pionnier d’Henri Nestlé, et contribuent tous les jours à...

  • Category Analyst

    il y a 5 jours


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    Chez Purina, nous sommes convaincus que la vie est meilleure quand les Hommes et les animaux vivent ensemble, l’entreprise s’engage à aider les chats et les chiens à vivre plus longtemps, plus heureux et en meilleure santé. Depuis plus de 125 ans, PURINA fait figure de pionnier dans le développement d’une alimentation de qualité, compl - te,...


  • Issy-les-Moulineaux, France Microsoft Temps plein

    Overview Date de début: September 2024 Type de contrat: Apprentice (contrat d'apprentissage) Durée: 12-24 mois Lieu de travail: Issy Les Moulineaux, France Merci d'avoir soumis votre CV en anglais Qualifications En cours d'obtention d'une licence en commerce, marketing, communication, économie, relations publiques, ingénierie ou dans un...


  • Issy-les-Moulineaux, France Michel et Augustin Temps plein

    Description de l'entreprise À la Bananeraie, notre rêve ? Faire sourire la planète en concoctant des recettes gourmandes et simples, à base d’ingrédients de grande qualité et en partageant au quotidien, notre drôle d’aventure, 100% vraie. Et pour ça, nous avons chacun notre rôle essentiel dans la Tribu. Et pourquoi le tien ne serait pas celui...


  • Issy-les-Moulineaux, France Coca-Cola Europacific Partners Temps plein

    Coca-Cola Europacific Partners (CCEP) est l’une des entreprises leader dans les biens de consommation et le plus grand embouteilleur indépendant au monde. Avec une équipe dédiée de 33 200 personnes, au service de nos clients dans 29 pays, nous produisons, commercialisons et distribuons les marques de boissons parmi les plus appréciées au monde à...


  • Issy-les-Moulineaux, France YOPLAIT Temps plein

    ENTREPRISE Yoplait appartient au groupe Sodiaal, qui rassemble une communauté de 16 000 éleveurs et de 9 000 collaborateurs. 1ère coopérative laitière française, Sodiaal collecte et valorise le lait de ses éleveurs sur l'ensemble de ses 60 sites de transformation en France. Ce qui fait la différence chez Yoplait ? C'est notre modèle coopératif et...


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  • Stage 6 Mois

    il y a 4 semaines


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