Cuisinier - Traiteur (H/F)

Il y a 2 mois


Augny, France Feuillette Temps plein

**La maîtrise**:

- Sélection des produits frais qui serviront à l’élaboration des plats
- Réalisation des plats salés froids et chauds
- Préparation des produits snackings
- Réalisation des différentes cuissons
- Elaboration des sauces et vinaigrettes
- Réalisation d’une présentation soignée

**La formation**:

- Accompagnement à la formation des apprentis
- Compréhension, explication et mise en pratique de l’ensemble des fiches techniques

**La logistique**:

- Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel
- Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières
- Réalisation régulière d’un état des lieux des stocks
- Connaissance et respect des normes HACCP
- Vérification et mise en œuvre des gestes barrières

**Les produits**:

- Application d’une feuille de production
- Assurance de la relance de produits tout au long de la journée
- Présentation des différents produits en boutique
- Respect de la rotation des matières premières
- Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l’entreprise

Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.

Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l’écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.

Vous êtes doté(e) d’une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la cuisine, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier.

Issu(e) du secteur de la restauration, de l’hôtellerie ou des métiers de bouche vous justifiez d’une expérience d’au moins deux ans dans ce domaine.

Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ?

Statut Ouvrier en 35h hebdomadaires

**Horaires types**: 4h - 12h / 5h - 13h / 6h - 14h

2 jours de repos dans la semaine

**Convention collective**: Boulangerie Pâtisserie Artisanale

**Avantages salariaux**: - Contrat frais de santé
- Carte professionnelle bénéficiant des -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion)
- Une baguette gratuite par jour travaillé
- Adhésion HELLO CSE
- Heures de dimanche majorées
- Heures de nuit majorées entre 20h et 6h
- Heures fériés majorées
- Prime de fin d’année

MAISON FEUILLETTE

Notre concept

Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante

Nos engagements

Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité.

"Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide. C’est avant tout une histoire de goût et de partage.


  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Augny, France La Boca Temps plein

    Le Groupe Block Out allie le sport et le plaisir de manger. Notre groupe comprend 12 restaurants réparti en France et nous recherchons pour le site de Metz un - **CUISINIER H/F** Le Cuisinier, sous l’autorité du Directeur de Salle, est chargé d’accomplir diverses missions en cuisine. Les missions **Hygiène et sécurité**: - Respecter les...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 1 mois


    Augny, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Cuisinier F/H** **CDI** **AUGNY (57)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: Au sein d'un restaurant d'entreprise, nous recherchons notre futur Cuisinier F/H à Augny. Production de 800 couverts par jour. En ce qui concerne les horaires du poste: - 1 à 2...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 1 mois


    Augny, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Cuisinier F/H** **CDI** **AUGNY (57)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous êtes en charge de la...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Augny, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Au sein d'un restaurant d'entreprise, nous recherchons notre futur Cuisinier F/H à Augny. Rattaché(e) au Chef gérant, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques. Vous dressez les produits que vous avez préparés et contrôlez la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez les convives,...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Augny, France BLOCK'OUT Temps plein

    Nous recherchons un CUISINIER (H/F) capable de travailler en équipe sous l'autorité d'un Chef de cuisine mais également en autonomie. CDI en 35h + prime sur objectifs, rémunération à partir de 1850€, variable selon expérience. Restaurant de type brasserie situé à l'intérieure d'une salle d'escalade. Accès gratuit à toute les prestations de...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 mois


    Augny, France Samsic Emploi - Metz Temps plein

    Notre client, un restaurant/ brasserie recrute dans le cadre de son activité **un chef cuisinier (H/F)**: **Vos missions**: - Management d'une dizaine de personnes - Organiser et animer les services - Elaboration des menus du jour - Préparer les recettes et s'assurer de la qualité des assiettes servies. - Veiller à l'entretien des locaux et du...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Augny, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Augny, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Augny, France 3 BRASSEURS METZ Temps plein

    **CUISINIER (H/F)** - **en CDI Temps Complet (39h), Temps Plein (35h) ou Temps Partiel**_ **Au menu** - Autonome sur l’ensemble des postes de la cuisine, vous participez à la mise en place et au bon déroulement du service et garantissez la satisfaction clientèle à travers :_ - La maîtrise des différents postes de la cuisine (chaud, froid, flam,...

  • Cuisinier / Grillardin (H/F)

    il y a 2 semaines


    Augny, France Restaurants Crocodile Temps plein

    **Vous rechercher une entreprise pour votre alternance? Alors rejoignez-nous** **Cuisinier (-ière) - Grillades et buffet** Vous aussi, vous pensez que c’est notre passion qui donne les meilleures grillades et les plus beaux buffets ? La préparation et la mise en valeur des plats n’ont aucuns secrets pour vous ? Alors, ce poste est fait pour vous...

  • Cuisinier Pizzaïolo

    il y a 4 semaines


    Augny, France RUE D'ITALIE AUGNY Temps plein

    Le magasin RUE D'ITALIE Augny qui ouvre ses portes prochainement recherche: Un/Une Pizzaiolo Cuisinier H/F Le poste plus en détails: - Votre activité est votre terrain d’expression ! Votre expertise des produits et des recettes vous permet d’organiser votre activité à votre manière, tout en assurant un niveau optimal d’accueil, de conseil et de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Augny, France RUE D'ITALIE AUGNY Temps plein

    Fort de son succès, le magasin RUE D'ITALIE Augny propose un poste de: Commis de Cuisine / Cuisinier (H/F) Plus précisément: - Vous secondez notre équipe de cuisine et apportez votre savoir faire afin d'assurer un niveau optimal d’accueil, de conseil et de SATISFACTION DE NOS CLIENTS (objectif principal de l'enseigne) - Vous êtes invité(e) à faire...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 1 mois


    Augny, France Metz emploi Temps plein

    **L'entreprise** Metz Emploi est votre agence de travail temporaire à Montigny Les Metz et filiale du Groupe JTI, premier réseau d'agences d'intérim et de cabinets de recrutement associés en France, recrute pour son client: - Un(e) cuisinier(e) **Description du poste** Vous aurez en charge: - La préparation et la cuisine des plats présent sur la...


  • Augny, France FEUILLETTE Temps plein

    **Description entreprise**: **Notre concept** Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! ***Nos engagements** Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de...


  • Augny, France Restaurants Crocodile Temps plein

    **Cuisinier (-ière) - Grillades et buffet** Vous aussi, vous pensez que c’est notre passion qui donne les meilleures grillades et les plus beaux buffets ? La préparation et la mise en valeur des plats n’ont aucuns secrets pour vous ? Alors, ce poste est fait pour vous ! **Vos missions** - Vous préparez en équipe notre célèbre buffet Crocodile,...

  • Apprenti(E) en Cuisine

    il y a 1 mois


    Augny, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Apprenti(e) en Cuisine F/H** **Contrat d'apprentissage 1 à 2 ans** **AUGNY (57)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Entreprises** **B.E.P.C./Brevet des collèges** Votre mission: L'Alsacienne de Restauration est à la recherche de son / sa futur(e) apprenti(e) cuisinier(ère). Et si c'était vous...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 jour


    Augny, France poissonnerie messine à AUGNY Temps plein

    Vous avez de l'expérience dans la cuisine traditionnelle et vous désirez préparer avec des produits de qualité un ensemble de plats traiteurs à base de poissons pour les clients de notre poissonnerie. Nous sommes à la recherche d'un second pour épauler notre chef. Vous désirez intégrer une équipe jeune et dynamique, une entreprise en pleine...


  • Augny, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Au sein d'un restaurant d'entreprise, nous recherchons notre futur Employé de Restauration F/H Vous serez amené à aider nos cuisiniers dans la préparation des entrées et des desserts simples ainsi que de la plonge et du rangement. Travail uniquement les week-ends en soirée. Poste adapté aux étudiants. CDD pouvant déboucher sur un CDI Type...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 mois


    Augny, France poissonnerie messine à AUGNY Temps plein

    Vous avez de l'expérience dans la cuisine traditionnelle et vous désirez préparer avec des produits de qualité un ensemble de plats traiteurs à base de poissons pour les clients de notre poissonnerie. Nous sommes à la recherche d'un chef pour épauler notre second de cuisine. Vous gérez votre équipe et vos approvisionnements en toute...


  • Augny, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes...