Responsable Epicerie Japonaise Pour Concept Store

Il y a 2 mois


Paris, France iRASSHAi Temps plein

Cet été nous ouvrons iRASSHAi, le nouveau rendez-vous des amateurs de cuisine japonaise. Situé rue du Louvre, en plein centre de Paris, ce concept store autour de la food japonaise comprendra à la fois une épicerie (physique et en ligne), 2 restaurants (une cantine et un semi gastro), un bar / coffee shop, de la vente à emporter, des cours de cuisine, des rencontres avec les producteurs, et bien plus encore. Dans un cadre agréable et stylé, iRASSHAi a pour mission de démocratiser l’accès à la cuisine japonaise, dans un esprit de partage avec nos clients.

Nous recherchons actuellement le/la Responsable de l'Epicerie, qui est au coeur du concept et de la boutique. Une bonne connaissance de la culture et des produits japonais est donc **INDISPENSABLE** pour postuler à ce poste.

Gestion d’équipe
- Recruter les équipes de vente
- Former et motiver en continu les équipes
- Mettre en place et gérer les plannings

Expérience client
- Comprendre, incarner, et transmettre l’esprit du concept dans le service
- Collaborer avec les responsables des zones adjacentes afin d’assurer l’excellence et la cohérence de l’expérience client

Opérationnel
- Suivre les performances commerciales et atteindre les objectifs
- Gérer le réapprovisionnement de la boutique
- Collaborer avec les chefs en cuisine pour optimiser l’utilisation des produits et minimiser les pertes
- Assurer la propreté et la maintenance de l’espace
- Connaître, transmettre, et s’assurer du respect de toutes les procédures de sécurité et d’hygiène

Avantages:

- Deux jours de repos consécutifs.
- Mutuelle prise en charge à 75% / Prévoyance.
- Carte mobilité éco-responsable.
- Lieu très central et facile d’accès (2 RER, 5 lignes de métro, bus ).
- Environnement de travail sain, équitable, et transparent.
- Des réductions sur la partie Epicerie & Restauration chez iRASSHAi
- Equipe sympa et multiculturelle :)

Profil recherché:

- **Bonne connaissance de la culture et des produits japonais**:

- Expérience en retail de 3 ans minimum
- Expérience d’encadrement et de formation d’équipe
- Bon niveau d’anglais
- Goût pour la cuisine et le lifestyle foodie

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 500,00€ à 3 200,00€ par mois

Expérience:

- vente de produits japonais: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel



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    Au printemps prochain, l'équipe de Japan Experience lance iRASSHAi, le nouveau rendez-vous des amateurs de cuisine japonaise. Situé rue du Louvre, en plein centre de Paris, ce concept store autour de la food japonaise comprendra à la fois une épicerie (physique et en ligne), 2 restaurants (une cantine et un semi gastro), un bar / coffee shop, de la vente...


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  • Paris, France iRASSHAi Temps plein

    iRASSHAi, le nouveau rendez-vous des amateurs de cuisine japonaise, ouvre cet été en plein cœur de Paris ! Situé rue du Louvre, ce concept store autour de l'alimentation japonaise comprendra à la fois une épicerie (physique et en ligne), deux restaurants (une cantine et un bistronomique), un café / bar, de la vente à emporter, des cours de cuisine,...


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    iRASSHAi, le nouveau rendez-vous des amateurs de cuisine japonaise, ouvre cet été en plein cœur de Paris ! Situé rue du Louvre, ce concept store autour de l'alimentation japonaise comprendra à la fois une épicerie (physique et en ligne), deux restaurants (une cantine et un bistronomique), un café / bar, de la vente à emporter, des cours de cuisine,...


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    Cet été nous ouvrons iRASSHAi, le nouveau rendez-vous des amateurs de cuisine japonaise. Situé rue du Louvre, en plein centre de Paris, ce concept store autour de la food japonaise comprendra à la fois une épicerie (physique et en ligne), 2 restaurants (une cantine et un semi gastro), un bar / coffee shop, de la vente à emporter, des cours de cuisine,...


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  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois


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    Il y a 2 mois


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  • Paris 1er, France IRASSHAI Temps plein

    **L'entreprise** iRASSHAi, le nouveau rendez-vous des amateurs de cuisine japonaise, ouvre cet été en plein cœur de Paris ! Ce concept store autour de l'alimentation japonaise comprendra à la fois une épicerie (physique et en ligne), deux restaurants (une cantine et un bistronomique), un café / bar, de la vente à emporter, des cours de cuisine, des...


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    L’équipe Japan Experience ouvre au printemps prochain, en plein centre de Paris, un concept store autour de la food japonaise, comprenant à la fois une épicerie, 2 restaurants, un bar / coffee shop, de la vente à emporter, et des cours de cuisine. Nous recherchons un sous chef pour le restaurant semi gastro, et un sous chef pour la cantine, puis des...


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  • Paris 17e, France Mylo Concept Store Temps plein

    Mylo Concept Store, situé au cœur des Batignolles dans le 17ème arrondissement de Paris, réunit dans un seul et même endroit les univers de la mode, de la restauration healthy, de la beauté, de l’art ainsi que de la musique. Nous sommes à la recherche d’un contrat en alternance qui participera activement à la tenue du concept et de son image, à...


  • Paris 17e, France Mylo Concept Store Temps plein

    Mylo Concept Store, situé au cœur des Batignolles dans le 17ème arrondissement de Paris, réunit dans un seul et même endroit les univers de la mode, de la restauration healthy, de la beauté, de l’art ainsi que de la musique. Nous sommes à la recherche « d’une / d’un » stagiaire entreprenariat dans un concept store et veiller activement au...


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