Responsable Poissonnerie Trad Et Ls

Il y a 7 mois

Langon, France ENGP Conseil Temps plein

ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client hypermarché, dans la recherche et l'intégration de son Responsable poissonnerie Trad et LS H/F, situé dans les environs de Langon (33).

**Missions**:
**Commerce**:

- Animer et organiser la vie commerciale du rayon Traditionnel et LS : Monter et théâtraliser son banc pour une présentation optimale des produits,
- Assurer la qualité des produits mis en rayon, veiller à la traçabilité et du respect des règlementations (DLC, approvisionnements),
- Acheter ses poissons et produits de la mer (majoritairement à la criée),
- Attirer, fidéliser et développer la clientèle en offrant une qualité de service optimale,
- Vendre, fileter, préparer et conseiller.

**Management**:

- Gérer votre équipe de 3 collaborateurs : Animer, encadrer, recruter, intégrer, former et participer au travail quotidien de l’équipe,
- Gérer les plannings et l’organisation du travail : Répartir, planifier et contrôler le travail de l’équipe,
- Identifier les compétences de ses collaborateurs et collaboratrices afin de les faire évoluer et grandir, et veiller au maintien d’un bon climat social,
- Organiser et faire des réunions d’information avec votre équipe,
- Suivre et faire appliquer les normes d’hygiène, de sécurité et conditions de travail.

**Gestion**:

- Collecter les informations pour alimenter le CE : atteinte des objectifs en CA, de marge et maitrise de sa casse,
- Analyser les ventes et proposer des plans d’actions pour l’atteinte des objectifs fixés conjointement avec la Direction,
- Gérer les commandes promos, les inventaires mensuels et le stock réserve,
- Remonter et exploiter les informations obtenues auprès des clients et de ses collaborateurs.

Homme / Femme de terrain, autonome, manager, communiquant, réactif, à l’écoute de ses collaborateurs et de la clientèle. Vous savez travaillez en équipe, vous avez le sens du commerce, de l’organisation et de la gestion. Vous avez une aisance dans la pratique des outils informatiques. Vous avez une très bonne connaissance des produits extra frais, des techniques et de la réglementation en vigueur. Vous justifiez d'une expérience managériale dans la vente des produits de la mer. Vous êtes second confirmé, Chef Marée en GSA ou ancien à votre compte avec une équipe à gérer.

*Ce poste est fait pour vous*
- Approvisionnement en criée, peu de centrales utilisées,
- Présentation attendue de type « marché » sur le rayon,
- Reprendre les basiques du rayon,
- Matériel traiteur, de cuisson et vivier,
- PDG à l’écoute de proposition.

**Statut **:Agent de Maitrise niveau 4-5

**Horaire **:41h/hebdo

**Salaire**: 2300-2600brut*13

+Intéressement

+ Participation

+ Prime

+ Frais de déplacement

+ Avantage courses

Qui sommes nous ?

ENGP conseil, cabinet de recrutement aux clients choisis pour leur qualité d'intégrateur et leur projet de développement.

  • Vendeur / Vendeuse en Poissonnerie

    il y a 3 jours

    Langon, France Pôle Emploi Temps plein

    Sous le contrôle du Responsable de rayon, vous réceptionnez la marchandise et vérifiez la conformité des produits reçus. Vous assurez la présentation générale et la disposition des produits de votre rayon. Vous veillez à la bonne tenue de votre rayon (étiquetage, balisage, respect des règles d'hygiène, propreté ). Vous signalez à votre...

  • Responsable Marée

    il y a 5 jours

    Langon, France Ouest Recrutement Temps plein

    **GD Manager Sud-Est Sud-Ouest / Grand SUD** **Téléphone 06. 65 15 62 86** *** **Ouest Recrutement** **François Briquet** **Tèl : 09 73 56 26 22** Cabinet de Recrutement recherche pour son client appartenant à la Grande Distribution Nationale un/une: **RESPONSABLE MARÉE F/H** Basée du coté de Langon sur un 3300m2. Votre rôle sera de vous...

  • Modele Intermarche

    Il y a 7 mois

    Langon, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes...

  • Poissonnier Cdi Temps Plein Langon 33

    Il y a 2 mois

    Langon, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Au Centre E.Leclerc de Langon, nous plaçons la bienveillance au coeur de nos relations. Nous sommes convaincus que le bien-être de nos collaborateurs est la clé d'une expérience client réussie et d'un service d'excellence. Nous valorisons l'exigence et la rigueur dans notre travail quotidien pour offrir à nos clients des...

  • Responsable Ressources Humaines

    Il y a 7 mois

    Langon, France Baran Temps plein

    **Client**: Issu d'une longue tradition industrielle, avec plus de 10 000 collaborateurs dans le monde entier et 1 366 M€ de CA, notre groupe est devenu l'un des leaders mondiaux dans la conception et la fabrication de solutions d'assemblage pour l'industrie. En pleine croissance, notre filiale équipementière dans l'aéronautique de premier rang fonde sa...

  • Equipier Polyvalent

    Il y a 6 mois

    Langon, France WAC LANGON Temps plein

    Présentation de l'entreprise: Heiko à ouvert son premier restaurant il y a 7 ans, il commence à s'imposer sur le marché du fast good français et s’installe maintenant à Langon. Spécialiste de la confection de poke bowls, nous offrons à nos clients une manière de manger vite, équilibrée, sans rien enlever au plaisir, le tout dans une atmosphère...

  • Responsable Ressources Humaines

    Il y a 7 mois

    Langon, France Baran recrutement Temps plein

    Issu d’une longue tradition industrielle, avec plus de **10 000 collaborateurs** dans le **monde entier** et **1 366 M€ de CA,** notre groupe est devenu l'un des leaders mondiaux dans la conception et la fabrication de solutions d'assemblage pour l'industrie. En pleine croissance**, notre filiale équipementière dans l’aéronautique** de premier rang...

  • Boucher (H/F)

    Il y a 7 mois

    Langon, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...

  • Sous Chef Pâtissier

    Il y a 4 mois

    Langon, France Brasserie Rive Gauche Temps plein

    **Rejoignez La Table de la Maison - Poste de Pâtissier Responsable (H/F)** **Nos valeurs**: - Esprit de famille - Transmission des savoir-faire - Promotion des produits locaux et lutte contre le gaspillage Situé à Langon, au cœur de la région viticole des Graves et du Sauternais, **La Table de la Maison** propose une cuisine authentique, généreuse...