Pâtissier / Pâtissière

il y a 1 semaine

Fontainebleau, France Pôle Emploi Temps plein

Nous recherchons un pâtissier avec de l'expérience pour notre établissement. Évidemment vous maitrisez le montage de gâteaux et le glaçage. Vous travaillerez le matin de 06H00 à 13H30. Repos les dimanches et lundis Vous travaillerez en collaboration avec le chef pâtissier et les apprentis
- **Qualification**:Ouvrier spécialisé
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans - comme patissier
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des produits
- Entretenir un espace de vente
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

  • Ouvrier Boulanger Pâtissier

    Il y a 7 mois

    Fontainebleau, France bread & bio Temps plein

    Bonjour, La boulangerie Bread & Bio est à la recherche d'un jeune boulanger dans l'idéal ayant le CAP pâtissier afin de renforcer l'équipe déjà en place. Nous recherchons une personne dynamique, sérieuse et investie, possibilité d'évolution rapide. Poste 35h + 2 jours de repos. Poste disponible sur Fontainebleau. N'hésitez pas a me contacter au 06...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    Il y a 4 mois

    Fontainebleau, France L'Axel Temps plein

    **Chef de Partie pâtisserie expérimenté (H/F)** Le restaurant l'Axel étoilé à FONTAINEBLEAU, recherche pour collaborer avec notre chef pâtissier Alexandre trouver un chef de partie. Descriptif du poste: - Gestion des appareils en étroite collaboration avec le chef pâtissier - Gestion du bon déroulement de la mise-en place et du...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    Il y a 7 mois

    Fontainebleau, France L'Axel Temps plein

    **Chef de Partie pâtisserie expérimenté (H/F)** DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le restaurant l'Axel étoilé à FONTAINEBLEAU RECHERCHE CHEF DE PARTIES PÂTISSIERS, - POUR NOTRE BOUTIQUE L'A PATISSERIE KG - POUR NOTRE RESTAURANT ÉTOILÉ Descriptif du poste: - Gestion des appareils et des individuelles en étroite collaboration avec le sous-chef pâtissier et...

  • Pâtissier Tourier

    Il y a 4 mois

    Fontainebleau, France sarl la bassée Temps plein

    **Job Overview** **Duties**: - maitrise de la cuisson au four et des différentes fabrications au tour. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - maitrise de la pâtisserie. - avoir des notions de cuisine - Gérer les stocks d'ingrédients et passer des commandes au besoin - Participer à la création de nouveaux produits et à...