Chef de Cuisine Traiteur

il y a 2 semaines


Pierrelatte, France Traiteur les délices d’anaïs Temps plein

**Offre d’emploi Chef de cuisine traiteur (H/F) CDI**

**Profil recherché**:
**La cuisine est votre passion et vous êtes toujours en éveil des nouvelles tendances.**

**Doté de fortes compétences organisationnelles, vous savez vous organiser afin d’optimiser votre temps de travail.**

**Vous avez à cœur de maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de l’équipe.**

**Missions**:
**Vous aurez pour missions**:
**- Gérer les cuissons des viandes et poissons et accompagnements traditionnelle.**

**- Réalisation et dressage des plats chauds et des sauces.**

**- Participer à l’organisation de la production dans le respect des règles d’hygiène.**

**- Gérer l’encadrement et la planification du personnel de la partie chaude.**

**- Gérer les stocks, les DLC et identifier les besoins en approvisionnement.**

**- Passer les commandes fournisseurs.**

**- Maitrise de la production culinaire pour des événements traiteurs au sein d’un laboratoire.**

**- Bonne gestion des gros volumes.**

**- Communiquer avec l’équipe logistique et l’équipe commerciale.**

**- Chef de cuisine sur nos prestations (mariage, cocktail, dîner de gala, animation culinaire ).**

**Conditions de travail**:
**Poste principalement du lundi au samedi, avec des horaires en journée.**

**Des événements spéciaux (banquets, réceptions) peuvent nécessiter occasionnellement des horaires en soirée et le week-end, apportant ainsi de la diversité dans vos missions.**

**Rejoignez nous pour une expérience enrichissante et pleine de défis **

**Formation**:
**CAP / BEP (Requis)**

**Permis B valide OBLIGATOIRE **

**CDI - Temps plein - 42h**

**Horaires**:
**5h30 - 12h30 du lundi au vendredi**

**Samedi : horaire couper (service du soir)**

**Repos dimanche**

**1 week-end de repos par mois**

**Sauf juin juillet et décembre**

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 3 000,00€ à 3 370,89€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Flextime
- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Expérience:

- cuisinier H/F: 4 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



  • Pierrelatte, France Traiteur les délices d’anaïs Temps plein

    Offre d’emploi Aide de cuisine 35h H/F Vous aurez à tâches: Vous participez aux tâches simples de réalisation des différents préparations. - Aide à la préparation des repas (entrée/plats/desserts/apéritif ) - Contrôle de la qualité des matières premières, des produits utilisés, des productions - Conditionnement et protection des produits à...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Pierrelatte, France Traiteur les Délices d’anais Temps plein

    Offre d’emploi : Second de cuisine traiteur H/F Véritable bras droit du chef, vous intervenez à la fois dans la préparation des plats et l'encadrement des équipes.Vous êtes autonome dans votre travail et gérez la fabrication pour les boutiques et des réceptions à l'extérieur. Vous aurez à tâches: - Confectionner les entrée chaude...

  • Cuisinier Traiteur

    Il y a 6 mois


    Pierrelatte, France Traiteur les délices d’anaïs Temps plein

    Offre d’emploi : Cuisinier/Cuisinière H/F poste à pourvoir de suite. Poste contrat saisonnier jusqu’à CDD 6 mois, CDI envisageable par la suite. Vous intervenez à la fois dans la préparation des plats, entrée chaude, dessert apéritif.. Vous êtes autonome dans votre travail et gérez la fabrication pour les boutiques et des réceptions à...


  • Pierrelatte, Auvergne-Rhône-Alpes, France eurest Temps plein

    Présentation de l'entrepriseNous sommes Eurest, une entreprise leader dans le domaine de la restauration d'entreprise. Nous proposons des plats maison faits avec soin pour les salariés.SalaireL'offre est dotée d'un salaire compétitif, estimé à 30 000 euros par an.Description du posteCe poste est parfait pour les amateurs de cuisine qui...


  • Pierrelatte, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Chef-fe Gérant-e

    Il y a 6 mois


    Pierrelatte, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Pierrelatte, France LE DOMAINE DES OLIVIERS Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie aux entrées expérimenté et passionné pour rejoindre notre équipe de 8 cuisiniers. Le poste est pour un chef de partie (H/F) créatif, capable d'apporter ses idées pour la carte, et d'organiser le service dans un environnement très fréquenté. Vous devrez mener à bien les tâches liées au poste, tout en veillant à...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Pierrelatte, France LA BRASSERIE Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à maintenir la propreté de la cuisine et des équipements - Aider à la mise en place et au nettoyage...


  • Pierrelatte, Auvergne-Rhône-Alpes, France orano Temps plein

    Mission et ResponsabilitésRattaché(e) au Chef de Chantier, vous intervenez dans le cadre de la réalisation d'opérations de traitement de déchets en milieu nucléaire ou en assistance aux installations. Vos missions se décomposent en plusieurs volets :Interventions en Milieu HostileIntervenir en milieu hostile selon les règles établies.Traitement et...

  • Chef de Cuisinier

    Il y a 6 mois


    Pierrelatte, France Thedra Aix - Intérim Recrutement CDI Temps plein

    Thedra Aix recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un Chef de Cuisinier (H/F) Vos missions : - Suivre les fiches techniques pour les différentes préparations - Elaborer des entrées, plats, desserts - Gestion des cuissons - Dressage des assiettes - Entretenir et nettoyer le matériel de cuisine. Profil recherché : -...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Pierrelatte, France Pôle Emploi Temps plein

    **Qualification**:Employé non qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:6 mois - en service traiteur - **Compétences recherchées**: - Préparer les viandes et les poissons - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Dresser des plats pour le service - Éplucher des légumes et des fruits - Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local


  • Pierrelatte, France orano Temps plein

    Le technicien soutien remplit les missions suivantes : Management Q3SE :Valider les analyses de risques liées à des opérations exceptionnelles ou à des modifications mineures d’atelier,Etablir et faire valider les fiches d’analyse de Sureté (FAS) relatives aux travaux,Etablir et faire réaliser les requalifications d’installation en fin de...


  • Pierrelatte, France CHAPSOL Temps plein

    Le site de production de Pierrelatte produit plus de 13000 tonnes de béton par an et totalise 50 moules métalliques ou tables de préfabrication dans lesquels sont fabriqués les éléments béton suivant: - Murs de soutènement pour les infrastructures routières, ferroviaires, les aménagements urbains, les centres de traitements déchets, le domaine...

  • Chez de Cuisinier

    Il y a 6 mois


    Pierrelatte, France Thedra Temps plein

    **Description**: Thedra Aix recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un Chef de Cuisinier (H/F) **Vos missions**: - Suivre les fiches techniques pour les différentes préparations ; - Elaborer des entrées, plats, desserts ; - Gestion des cuissons ; - Dressage des assiettes ; - Entretenir et nettoyer le matériel de...


  • Pierrelatte, France Snef Power Services Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un chef d'équipe en CDI sur Pierrelatte. Sous la responsabilité d’un conducteur de travaux ou d’un chargé d’affaire, vous aurez en charge la réalisation de travaux en courants forts et courants faibles en environnement Nucléaire. En ce sens, vous serez en charge des missions suivantes: -...


  • Pierrelatte, France orano Temps plein

    Chef d'orchestre et garant des référentiels de sureté, ca vous tente ? Rejoignez-nous pour Manager fonctionnellement l’équipe du pôle surveillance et assurer les missions de Pilote de surveillance sur une partie des installations. Plus précisément: Coordonner techniquement les missions du pôle surveillance Animer les réunions « métier » de...

  • Assistant(E) (F/H)

    Il y a 2 mois


    Pierrelatte, France orano Temps plein

    Rôle: Au sein du département Chimie de l'Uranium, réaliser les actions de support au chef de département Chimie de l'Uranium, au chef de département "Plateau technique Chimie de l'Uranium" ainsi qu'aux équipes 3SE-PP/SEO hébergées afin de garantir le bon fonctionnement vis-à-vis des interfaces (notamment maintenance, achats, 3SE,...

  • Chef de Projet Nucléaire

    il y a 4 jours


    Pierrelatte, Auvergne-Rhône-Alpes, France setec eocen - expertise gestion de projet Temps plein

    Découvrez notre offreLe poste de Chef de Projet Nucléaire à Setec EOCEN nous intéresse pour les raisons suivantes :Expérience dans le domaine nucléaire et dans la gestion de projets est requise.Vous serez en charge de piloter et de coordonner des acteurs projet sur la base d'une planification partagée.Vos compétences seront utilisées pour anticiper...

  • Chef de Secteur

    Il y a 6 mois


    Pierrelatte, France AMP - Assurances Mutuelles de Picardie Temps plein

    Sysco France Pierrelatte - 26, CDI Les missions du poste Nous souhaitons renforcer nos équipes en recrutant, dans le cadre d'un contrat en CDI, pour notre agence de Pierrelatte (26) un CHEF DE SECTEUR - Restauration commerciale H/F Secteur de vente : Région Aubenas, Joyeuse, Vals les Bains Votre mission: Vous êtes pleinement acteur de la prospection...

  • Chef de Secteur

    Il y a 6 mois


    Pierrelatte, France AMP - Assurances Mutuelles de Picardie Temps plein

    Sysco France Pierrelatte - 26, CDI Les missions du poste Nous souhaitons renforcer nos équipes en recrutant, dans le cadre d'un contrat en CDI, pour notre agence de Pierrelatte (26) un CHEF DE SECTEUR - Restauration commerciale H/F Secteur de vente : Avignon centre Votre mission: Vous êtes pleinement acteur de la prospection pour l'ouverture de...