Cap Cuisine Par La Voie de L'apprentissage

il y a 3 semaines


Pornic, France Département de Loire-Atlantique Temps plein

La délégation pays de Retz recouvre le territoire de 35 communes au sud-ouest de l’agglomération nantaise. Avec ses 150 000 habitantes et habitantes, ses 4 EPCI, son territoire présente tous les défis d’une ruralité plurielle et dynamique, portée par sa façade littorale et sa proximité avec la métropole, riche de ses paysages agricoles et naturels, de ses lieux de vie à taille humaine et d’activités économiques et associatives diversifiées au cœur des transitions sociales et écologiques en cours. La proximité, la réactivité et la transversalité sont au cœur de l’action des équipes de la délégation qui agissent au service des habitantes et habitants.

**Missions et activités** En lien avec votre maître d’apprentissage, vous aurez pour missions**:

- De préparer et élaborer les repas
- De contribuer au bon fonctionnement de la cuisine
- D’assurer l'entretien des locaux et le matériel de cuisine
- De confectionner les repas froids et chauds
- D’assurer le service au self des élèves et commensaux, notamment des plats chauds
- De participer au strict respect des règles d’hygiène en matière de préparation et conservation des denrées alimentaires
- De participer aux tâches de nettoyage et de désinfection des cuisines, selon la méthode HACCP

**Compétences attendues** Vous êtes fait-e pour le poste si vous disposez des compétences suivantes**:

- Autonomie
- Organisation
- Respect des horaires

**Avantages sociaux**
Array



  • Pornic, France Département de Loire-Atlantique Temps plein

    Réf : PR-CAP Cuisine Apprentissage Service développement local pays de Retz Délégation pays de Retz Collèges publics Durée / Période : 24 mois Répondre à cette offre: **Votre future équipe**: La délégation pays de Retz recouvre le territoire de 35 communes au sud-ouest de l’agglomération nantaise. Avec ses 150 000 habitantes et habitantes,...


  • Pornic, Pays de la Loire, France Département de Loire-Atlantique Temps plein

    La délégation pays de Retz recouvre le territoire de 35 communes au sud-ouest de l'agglomération nantaise. Avec ses habitantes et habitantes, ses 4 EPCI, son territoire présente tous les défis d'une ruralité plurielle et dynamique, portée par sa façade littorale et sa proximité avec la métropole, riche de ses paysages agricoles et naturels, de ses...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Pornic, France sas la boutinardiere Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats de haute qualité selon les normes établies - Superviser et former le personnel de cuisine pour garantir la qualité et la cohérence des plats - Gérer les stocks d'aliments et les commandes pour...


  • Pornic, France PORNIC AGGLO PAYS DE RETZ Temps plein

    La Ville de Pornic Recrute pour le service de la Police Municipale **1 Agent de surveillance de la voie publique - Saisonnier (H/F)** **Ville centre de la Communauté d'agglomération Pornic Agglo Pays de Retz, la commune de Pornic (16 800 habitants - surclassée 40 000/80 000 habitants) est une station balnéaire classée de la côte...


  • Pornic, France PORNIC AGGLO PAYS DE RETZ Temps plein

    PORNIC Recrute pour le service de la Police Municipale **Agents de surveillance de la voie publique - 6 Saisonniers (H/F)** **Ville centre de la Communauté d'agglomération Pornic Agglo Pays de Retz, la commune de Pornic (16 800 habitants - surclassée 40 000/80 000 habitants) est une station balnéaire classée de la côte atlantique.** **Riche d'une...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Pornic, Pays de la Loire, France Restaurant Le LauMas Temps plein

    Plongeur / Commis de Cuisine (H/F)Aperçu:Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité d'apprentissage et de croissance au sein d'un environnement de restauration haut de gamme.Responsabilités:- Assister les chefs de cuisine dans la préparation des aliments- Maintenir la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Pornic, France bar restaurant la boutinardiere Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la supervision des opérations culinaires dans notre établissement. Responsabilités: - Gérer et superviser les activités quotidiennes de la cuisine - Préparer et cuisiner des...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Pornic, France Restaurant Le LauMas Temps plein

    Plongeur / Commis de Cuisine (H/F) Aperçu: Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité d'apprentissage et de croissance au sein d'un environnement de restauration haut de gamme. Responsabilités: - Assister les chefs de cuisine dans la préparation des aliments - Maintenir...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Pornic, Pays de la Loire, France Restaurant Le Bout du Monde Temps plein

    Nous recrutons pour la saison 2024, un Commis de Cuisine H/F en CDD de 6 mois (d'avril à septembre), pour nos restaurants Le Bout du Monde situé sur le nouveau port de Pornic (44), face à la mer.Rattaché au Chef de Cuisine, vous participez à la mise en place de la cuisine et aidez à la confection des plats.**Principales Missions**:- Réaliser les...

  • Commis Cuisine

    il y a 2 semaines


    Pornic, Pays de la Loire, France LA SOURCE Temps plein

    le titulaire du poste participe à la préparation des plats ou prépare lui-même les plats. Aide à la mise en place, réceptionne et range les marchandises, épluche les légumes, prépare les garnitures.Savoir gérer en même temps plusieurs événements / Aptitude à travailler en équipeQualité d'organisation et de méthode / Organiser rationnellement...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Pornic, Pays de la Loire, France CASINO DE PORNIC Temps plein

    Dans le cadre d'un futur départ en retraite de notre Chef Exécutif de Cuisine, nous recherchons un **Second de Cuisine (H/F) **capable de l'assister et de l'épauler, puis de reprendre le flambeau Véritable atout du Casino de Pornic, notre restaurant _Le Trèfle_ propose un concept bistronomique à nos clients, revisitant la cuisine traditionnelle de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Pornic, France le bernie café Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la supervision et de la gestion de notre cuisine, ainsi que de la création de plats délicieux et innovants. Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités quotidiennes de la cuisine - Créer...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Pornic, France RESTAURANTS PORNIC Temps plein

    Amoureux de la cuisine et des bords de mer, nous avons le poste qu'il vous faut ! Notre restaurant, situé sur le port de Pornic, recherche son futur **commis de cuisine **afin de consolider son équipe. Profil recherché: - Passion pour la cuisine, avec un intérêt particulier pour les crêpes et les plats savoureux. - Expérience préalable en tant que...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Pornic, Pays de la Loire, France VICI Temps plein

    **La Ville de Pornic****Loire-Atlantique**15 000 habitantsSurclassée 40 000/ habitantsStation balnéaire classée**Recrute pour le Service Vie des écoles**- Par voie statutaire ou contractuelle CDD_**1 Responsable de cuisine centrale (restauration scolaire) (H/F)**- Cadre d'emploi des Techniciens territoriaux (catégorie B) ou des agents de maîtrise...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Pornic, France Restaurant Le Bout du Monde Temps plein

    Nous recrutons pour la saison 2024, un Commis de Cuisine H/F en CDD de 6 mois (d'avril à septembre), pour nos restaurants Le Bout du Monde situé sur le nouveau port de Pornic (44), face à la mer. Rattaché au Chef de Cuisine, vous participez à la mise en place de la cuisine et aidez à la confection des plats. **Principales Missions**: - Réaliser les...

  • Commis Cuisine

    il y a 3 semaines


    Pornic, France LA SOURCE Temps plein

    le titulaire du poste participe à la préparation des plats ou prépare lui-même les plats. Aide à la mise en place, réceptionne et range les marchandises, épluche les légumes, prépare les garnitures. Savoir gérer en même temps plusieurs événements / Aptitude à travailler en équipe Qualité d’organisation et de méthode / Organiser...

  • Commis de cuisine tournant

    il y a 4 semaines


    Pornic, France Premium Recrutement Temps plein

    Commis de cuisine tournant , Pornic H/F temps plein 39.00h/semaineCDI Pornic 1 an 2200.00€ / MOIS Vos missions Description du poste : Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour notre crêperie située à Pornic. Vous travaillerez sous la supervision du Chef de Cuisine et serez chargé(e) de la préparation des crêpes et autres plats proposés sur...

  • Commis de cuisine tournant

    il y a 2 semaines


    Pornic, Pays de la Loire, France Premium Recrutement Temps plein

    Commis de Cuisine Tournant chez une Crêperie à PornicTemps plein - CDIVos responsabilitésNous sommes à la recherche d'un(e) Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique à Pornic. Sous la direction du Chef de Cuisine, vous serez en charge de la préparation des délicieuses crêpes et autres plats de notre menu.Les missions clés incluent...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Pornic, Pays de la Loire, France WESTOTEL Pornic - Côte de Jade Temps plein

    WESTOTEL Pornic - Côte de Jade est un hôtel 4* de 100 chambres & Suites ouvert en juillet 2021. Il propose à sa clientèle une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (18 salles de séminaires) et une piscine en toiture-terrasse.**Poste**:Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe.En...

  • Commis(E) de Cuisine

    il y a 6 jours


    Pornic, France ALLIANCE PORNIC Temps plein

    **L'entreprise** Etablissement en Loire Atlantique avec 120 chambres, deux restaurants, deux bars et un espace réservé à la Thalassothérapie. **Description du poste** Nous recrutons **un(e) commis(e) de cuisine **pour contribuer à la préparation des plats et à l'entretien de la cuisine. Vos missions: - Préparer les ingrédients nécessaires -...