Cuisinier en Résidence Séniors Cdd

il y a 4 semaines


Saumur, France Midi et demi Temps plein

**Description de l'entreprise**
Midi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à se développer nationalement à l’horizon 2025. La société se compose actuellement de 38 restaurants et d’un pôle événementiel.

Intégrer la team Midi et demi, c’est rejoindre un collectif d’hommes et de femmes qui partagent les mêmes valeurs : confiance, partage, plaisir, agilité et engagement. C’est faire autrement tout en vivant « humain »

C’est aussi rejoindre une entreprise valorisant l’autonomie, la prise d’initiative et portée par un management de proximité.
**Description du poste**
Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier (H/F) pour l'une de nos résidences seniors en CDD du **24 juin au 7 juillet 2024.**

Ce poste est à pourvoir à 37h/semaine selon la répartition suivante:

- M- 25/06/2024- 8H - 17H- M- 26/06/2024- 7h30-14h30 17h30-20h- J- 27/06/2024- 7h30-14h30 17h30-20h- V- 28/06/2024- 7h30-14h30- S- 29/06/2024- R- D- 30/06/2024- R- L- 01/07/2024- 7h30-14h30 17h30-20h- M- 02/07/2024- 7h30-17H- M- 03/07/2024- R- J- 04/07/2024- R- V- 05/07/2024- 8H30-13H30**Le challenge **:Garantir la qualité gustative de notre prestation au quotidien pour assurer la satisfaction du client.

**Les missions**:

- Réalise la production du plat du jour chaud et des plats de substitutions
- Réalise les cuissons selon le planning de production chaude.
- Réalise les préparations froides (entrée, fromage, dessert, tranchage, mousse de légumes et de fruits) selon le planning de la préparation froide.
- Remise en température des produits, préparation de la vitrine réfrigérée (entée, fromage, dessert) au niveau du restaurant du personnel.
- Rangement et entretien des locaux et du matériel de cuisine et chambres froides
- Réalise le nettoyage et la désinfection selon le planning des fréquences, Méthode (HACCP).
- Durant le service il assure le dressage sur assiette des plats chauds et froids.

Conformément à la règlementation, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs handicapés
**Profil recherché** Vos atouts**
- Vous faites preuve de réactivité et de proactivité au quotidien
- Vous êtes sérieux, dynamique, motivé et enthousiaste
- Votre sens de l’écoute vous rend attentif aux détails et vous permets de fidéliser le client.
- Vous êtes autonome sur la partie chaud
- Vous aimez travailler en collaboration avec toutes les équipes de façon efficace et constructive
- Vous êtes de nature à encourager vos collègues à aider quelqu'un en difficulté

**Vos compétences**
- Utilisation des techniques de cuisine adaptées (techniques de cuisson, de préparation des aliments, de réchauffe, de finitions culinaires)
- Sélection et valorisation des produits (Evaluer la qualité des produits, vérifier le goût, la texture, la mise en portion et la présentation)

**Le cadre de travail**

La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (**avantage en nature repas**)

Les weekends travaillées sont accompagnés d'une **prime de weekend**

Les heures effectuées les jours fériés seront **payées double**.

Pour finir, les garanties proposées par notre **complémentaire santé** sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.



  • Saumur, France Midi et demi Temps plein

    **Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à...


  • Saumur, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps plein

    de l'entrepriseMidi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d'entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L'entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à se développer...


  • Saumur, France Midi et demi Temps plein

    Description de l'entrepriseMidi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à se...


  • Saumur, France Midi et demi Temps plein

    Description de l'entrepriseMidi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à se...


  • Saumur, France Midi et demi Temps plein

    **Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 120 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Saumur, France Groupe Réside Etudes Temps plein

    Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d’un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l’international ? Réside Etudes, c’est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreuses possibilités d’évolution. N’hésitez plus ! Notre...


  • Saumur, France Reside Etudes Temps plein

    Directeur Adjoint de Residence Services Seniors H/F- Saumur Reside Etudes CDI Gestion Directeur adjointVous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ? Réside Etudes, c'est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles...


  • Saumur, France RESIDE ETUDES Temps plein

    Notre marque Les Girandières, dédiée aux seniors, propose des résidences avec services adaptés à leurs besoins. Nos résidents bénéficient d’une totale indépendance avec des appartements fonctionnels et un accompagnement par un personnel qualifié, permettant ainsi une meilleure qualité de vie. Nous vous proposons un poste de Directeur Adjoint...


  • Saumur, France Groupe Réside Etudes Temps plein

    Notre marque Les Girandières, dédiée aux seniors, propose des résidences avec services adaptés à leurs besoins. Nos résidents bénéficient d’une totale indépendance avec des appartements fonctionnels et un accompagnement par un personnel qualifié, permettant ainsi une meilleure qualité de vie. **Nous vous proposons un poste de Directeur Adjoint...

  • Cuisinier(e)

    il y a 2 jours


    Saumur, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps plein

    A propos RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives Votre mission Barder, Blanchir, Émonder, ... Si ces mots vous font...

  • Aide Cuisinier

    il y a 3 jours


    Saumur, France Bistrot des Ecuyers Temps plein

    Restaurant spécialités régionales et cuisine bistrot Saumur centre cherche cuisinier/aide cuisinier h/f. Vous serez en charge du poste froid (mise place et envoi) et aiderez au chaud lors des services Vous êtes dynamique, motivé et autonome. Emploi saisonnier Mai à Septembre. Type d'emploi : CDD Rémunération : 1 800,00€ par...

  • Cuisinier(E) (H/F)

    il y a 3 semaines


    Saumur, France Restoria Temps plein

    **À propos de nous**: RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives **Mission**: Barder, Blanchir, Émonder,Si ces mots...


  • Saumur, France Emera Résidence Sainte-Anne Temps plein

    **EMERA Résidence Sainte Anne** Créé il y a 30 ans, Emera est devenu le 7ème groupe privé de résidences retraites en France. Il marque sa différence à travers plus de 80 établissements hauts de gamme, résidences retraites et résidences séniors, en France et en Europe. Cette entreprise construite autour de valeurs fortes offre des conditions de...

  • Cuisinier / Cuisinière

    Il y a 2 mois


    Saumur, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein d'un restaurant traditionnel de Saumur, vous assurez l'élaboration, la préparation et la production des plats. Vous avez une bonne expérience de cuisinier(ère). Vous serez en repos le dimanche et le lundi. Poste en cdd ou cdi, à négocier. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:Débutant accepté -...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 semaine


    Saumur, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein d'un restaurant traditionnel de Saumur, vous assurez l'élaboration, la préparation et la production des plats. Vous avez une bonne expérience de cuisinier(ère). Vous serez en repos le dimanche et le lundi. Poste en cdd ou cdi, à négocier. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:Débutant accepté -...

  • Bac Pro Assp

    il y a 2 semaines


    Saumur, France Emera Résidence Sainte-Anne Temps plein

    **EMERA Résidence Sainte Anne** Créé il y a 30 ans, Emera est devenu le 7ème groupe privé de résidences retraites en France. Il marque sa différence à travers plus de 80 établissements hauts de gamme, résidences retraites et résidences séniors, en France et en Europe. Cette entreprise construite autour de valeurs fortes offre des conditions de...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Saumur, France Groupe Réside-Etudes Temps plein

    Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d’un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l’international ? Réside Etudes, c’est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreuses possibilités d’évolution. N’hésitez plus ! Les...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 jour


    Saumur, Pays de la Loire, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein d'un restaurant traditionnel de Saumur, vous assurez l'élaboration, la préparation et la production des plats. Vous avez une bonne expérience de cuisinier(ère). Vous serez en repos le dimanche et le lundi. Poste en cdd ou cdi, à négocier.- **Qualification**:Employé qualifié- **Profil recherché**:- **Expérience**:Débutant accepté-...


  • Saumur, France Le Groupe La Poste Temps plein

    LE GROUPE LA POSTE change, nos métiers évoluent.Etre toujours au plus près des Français, développer la confiance dans le numérique et être acteur de la transformation écologique, c'est aussi le sens de notre métier.Chaque jour, sur l'ensemble du territoire, nos 250 000 collaborateurs imaginent les services de demain. Rejoindre Le Groupe La Poste,...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Saumur, France HIP HOP'S Temps plein

    Bonjour, Dans le cadre de l'ouverture d'une guinguette aux alentours de Saumur, nous recrutons un cuisinier / cuisinière pour la saison estivale de mi - juin à mi - septembre. La personne recrutée sera seule aux fourneaux, et pourra s'appuyer sur une équipe de deux personnes polyvalentes. Nous cherchons quelqu'un d'autonome, motivée et ayant de...