Commis de Cuisine

il y a 1 mois

Bordeaux, France Les Sources de Caudalie Temps plein

Rejoindre les Sources de Caudalie, c’est travailler dans un des 31 plus beaux hôtels de France, classé 5 étoiles Palace.

C’est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au milieu du vignoble d’un grand cru classé des Graves, à 20 minutes de Bordeaux et 40 minutes de l’Océan.

C’est recevoir des clients dans un domaine de 5 hectares dédié au bien-être, à la gastronomie et à l’art de vivre à la française ; dans 61 chambres et suites uniques, 3 restaurants, dont un restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin ainsi qu’un SPA vinothérapie utilisant les bienfaits de la vigne et du raisin.

Enfin, c’est rejoindre la famille des Sourciers où l’ambiance de travail est évaluée à 8/10 par les équipes. Mais c’est aussi se former, grandir et faire grandir au travers de la « Sources Académie », notre école de formation interne.

**Plusieurs postes sont à pourvoir à partir d'avril 2024 en CDD au sein de notre auberge champêtre La Table du Lavoir, et de notre Bar à vin Rouge.**

La Table du Lavoir: 3 jours de repos consécutifs, et au moins une continue par semaine
Rouge: 2 jours de repos consécutifs et des horaires en continu toute la semaine

Au sein de la brigade de cuisine et sous la responsabilité des Chefs Nicolas Masse (doublement étoilé) et Pierre Frindel, vous assistez les Chefs de partie dans la réalisation dans leurs missions quotidiennes. Vos missions principales sont les suivantes:

- Réalisation des mises en place confiées par les Chefs de partie, Second ou le Chef de cuisine,
- Réalisation des réparations culinaires de base (épluchage, découpe),
- Réception et rangement des marchandises,
- Aide à l'élaboration des plats,
- Aide au rangement et nettoyage des cuisines,
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Appliquer les procédures et standards de service des Sources de Caudalie.

Si nous avons le plaisir de vous accueillir dans nos équipes, vous bénéficierez des avantages suivants:

- De bons petits plats cuisinés avec amour par Nathalie au restaurant du personnel ;
- Une participation annuelle qui est historiquement au-dessus d’un mois de salaire depuis 2003 ainsi que des primes régulières à tous les postes ;
- Dès votre période d’essai validée, vous êtes notre invité pour une nuit et un dîner à l’hôtel afin de vous faire vivre l’expérience côté client ;
- Des tarifs préférentiels pour vous et vos proches dans nos hôtels, nos restaurants, sur les produits de beauté Caudalie et les vins de la propriété ;
- Des opportunités de carrière dans nos hôtels 5 étoiles au cœur des vignes.

Idéalement, vous êtes titulaire d’un CAP Cuisine ou pouvez justifier d’un niveau équivalent. Vous êtes rigoureux(se), autonome et observateur(trice). Passionné(e) de restauration, vous faites preuve d’une bonne capacité d’apprentissage et d'autonomie.

Vous vous sentirez parfaitement dans votre élément si vous vous retrouvez dans le portrait suivant:

- Faire plaisir et être attentif aux autres est inné chez vous : vous n’oubliez jamais un anniversaire, un prénom, ou le gâteau préféré d’une personne ;
- D’une persévérance sans faille, vous ne déclarez jamais forfait jusqu’à l’ultime minute de jeu, même quand votre équipe perd 20 à 0 ;
- Toujours positif(ve), votre mantra est « il n’y a pas de problème, seulement des solutions ».

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    il y a 1 mois

    Bordeaux, France Chez Pierrette Temps plein

    Nous recherchons actuellement un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de diverses tâches liées à la préparation des aliments et au service en cuisine. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients et des plats selon les directives du chef - Effectuer...

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    il y a 1 mois

    Bordeaux, France BURGERS & SAVEURS Temps plein

    brasserie haut de gamme spécialiste des burgers située à Mérignac sur la zone de Décathlon recherche un commis de cuisine autonome,, connaissance des normes d'hygiène,rapidité d'exécution équipe jeune mais expérimentée nous travaillons exclusivement des produits frais. De préférence habitantssur : Mérignac, St-Jean d 'Illac,Pessac,...

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    il y a 1 mois

    Bordeaux, France Moelleuses et persillées Temps plein

    Le Commis de Cuisine est la première étape dans la hiérarchie des métiers de la cuisine, et constitue une période d'apprentissage indispensable et capitale dans la carrière d'un futur professionnel de la cuisine. Le Commis de Cuisine véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa...

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    il y a 1 mois

    Bordeaux, France Aux Rêves Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef de cuisine et le second pour préparer et servir des plats délicieux à nos clients. Si vous êtes passionné par la...

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    il y a 1 mois

    Bordeaux, France Restaurant Osteria Da Luigi Temps plein

    Pour notre restaurant Osteria Da Luigi à Bordeaux: Nous recherchons un COMMIS DE CUISINE (H/F) pour rejoindre notre équipe. SMIC + PRIMES Type d'emploi : CDI, Salaire : SMIC Brut par mois Types de primes et de gratifications: - Pourboires - Primes Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Permis/certificat: - CAP Cuisine...

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    il y a 4 semaines

    Bordeaux, France LE CAFE FRANCAIS Temps plein

    Le Café français, brasserie traditionnelle, Pey Berland Bordeaux, recrute commis de cuisine H/F, CDI, 44 heures hebdo, 2 jours de repos consécutifs, salaire net mensuel de 1800 €, vous serez chargé du chaud et du froid sous la responsabilité d'un chef de cuisine et d'un second de cuisine, expérience exigée en tant que commis de cuisine, envoyer CV...

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    Il y a 2 mois

    Bordeaux, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNotre Bistrot exprime une cuisine régionale et généreuse guidée par le choix des produits de saison.Plats à partager, découpes en salle, chariot de desserts, les maîtres-mots sont la générosité et le partage !Brigade de 8 personnes en cuisine et 2  plongeurs.PosteNous proposons des CDI.Vous travaillerez 4 jours par semaine en coupure et...

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    il y a 1 mois

    Bordeaux, France Restaurant OQG Temps plein

    Pour notre restaurant OQG à Bordeaux: Nous recherchons un COMMIS DE CUISINE (H/F) pour rejoindre notre équipe. 2 100 € brut + PRIMES Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 100,00€ par mois Types de primes et de gratifications: - Pourboires - Primes Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Permis/certification: -...

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    il y a 1 mois

    Bordeaux, France Restaurant OQG Temps plein

    Pour notre restaurant OQG à Bordeaux: Nous recherchons un COMMIS DE CUISINE (H/F) pour rejoindre notre équipe. 2 100 € brut + PRIMES Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 100,00€ par mois Types de primes et de gratifications: - Pourboires - Primes Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Permis/certificat: - CAP Cuisine...

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    il y a 4 semaines

    Bordeaux, France Le Café Maritime Temps plein

    Restaurant de grande capacité, situé aux bassins à flots recherche un(e) commis(e) de cuisine afin de renforcer son équipe. Cuisine à base de produits frais. Système d'intéressement + pourboires + salaire Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 550,00€ par mois Avantages: - Participation au transport Types de primes et de...

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    il y a 1 mois

    Bordeaux, France Restaurant OQG Temps plein

    Pour notre restaurant OQG à Bordeaux: Nous recherchons un COMMIS DE CUISINE (H/F) pour rejoindre notre équipe. 2 100 € brut + PRIMES Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 100,00€ par mois Types de primes et de gratifications: - Pourboires - Primes Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Permis/certificat: - CAP Cuisine...

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    il y a 1 mois

    Bordeaux, France Restaurant OQG Temps plein

    Pour notre restaurant OQG à Bordeaux: Nous recherchons un COMMIS DE CUISINE (H/F) pour rejoindre notre équipe. 2 100 € brut + PRIMES Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 100,00€ par mois Types de primes et de gratifications: - Pourboires - Primes Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Permis/certificat: - CAP Cuisine...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Bordeaux, France Le Café Maritime Temps plein

    Restaurant de grande capacité, situé aux bassins à flots recherche un(e) commis(e) de cuisine afin de renforcer son équipe. Cuisine à base de produits frais. Système d'intéressement + pourboires + salaire Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 550,00€ à 1 600,00€ par mois Avantages: - Participation au transport Types de primes et de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Bordeaux, France DEL ARTE Temps plein

    Bonjour, Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine/plongeur en CDI. Aider les cuisines à la gestion de la mise en place et aux préparations. Venez nous rejoindre, nous sommes une équipe jeune et dynamique!!!! On vous attend! Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 750,00€ à 1 800,00€ par mois Avantages: - Horaires...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Bordeaux, France Restaurant OQG Temps plein

    Pour notre restaurant OQG à Bordeaux: Nous recherchons un COMMIS DE CUISINE (H/F) pour rejoindre notre équipe. 2 100 € brut + PRIMES Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 100,00€ par mois Types de primes et de gratifications: - Pourboires - Primes Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Permis/certificat: - CAP Cuisine...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Bordeaux, France Restaurant OQG Temps plein

    Pour notre restaurant OQG à Bordeaux: Nous recherchons un COMMIS DE CUISINE (H/F) pour rejoindre notre équipe. 2 100 € brut + PRIMES Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 100,00€ par mois Types de primes et de gratifications: - Pourboires - Primes Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Permis/certificat: - CAP Cuisine...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Bordeaux, France Ehpad de Saint Léon sur l'Isle Temps plein

    Le (la) commis(e) de cuisine contribue par ses activités à la bonne prise en charge de la personne âgée et notamment lors des moments repas. Sous l'autorité du responsable cuisine et de la Direction de l'établissement: - vous assurez l'élaboration d'une cuisine adaptée en tenant compte des allergies, régimes, goûts et textures préconisées dans...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Bordeaux, France Le Café Maritime Temps plein

    Restaurant de grande capacité, situé aux bassins à flots recherche un(e) commis(e) de cuisine afin de renforcer son équipe. Cuisine à base de produits frais. Système d'intéressement + pourboires + salaire Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 550,00€ à 1 600,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Types de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Bordeaux, France LE RIVE GAUCHE Temps plein

    **Description du poste** Le restaurant « le Rive Gauche », idéalement situé sur le bord de la Garonne à quelques pas de la station de tramway Médoc recherche un commis de cuisine pour la saison 2023. Ayant récemment changé de propriétaire, nous vous invitons à rejoindre notre équipe volontaire pour de nouvelles aventures. **Description du...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Bordeaux, France LE RIVE GAUCHE Temps plein

    **Description du poste** Le restaurant « le Rive Gauche », idéalement situé sur le bord de la Garonne à quelques pas de la station de tramway Médoc recherche un commis de cuisine pour la saison 2023. Ayant récemment changé de propriétaire, nous vous invitons à rejoindre notre équipe volontaire pour de nouvelles aventures. **Description du...