Second de Cuisine

il y a 3 semaines

Aime, France MMV- Villages et Résidences Club à la montagne Temps plein

MMV, second opérateur des vacances club à la montagne est spécialisé dans l’hébergement de tourisme (Villages & Résidences Club) et se développe très dynamiquement sur le créneau de la résidence-club. Pure Player de la montagne, MMV opère 21 Clubs en Résidence 4* et en Village dans les plus belles stations des Alpes.

En 2023, ce sont plus de 200 000 clients accueillis avec 86% de nos clients satisfaits

MMV confirme son dynamisme en rejoignant le groupe de la Compagnie des Alpes (CDA) depuis octobre 2022.

**Être**Second** de Cuisine** chez MMV c’est**:

- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation de plats exquis et la gestion de la cuisine.
- Superviser les opérations de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle.
- Encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour maintenir un niveau de performance élevé.
- Collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine pour élaborer des menus innovants et respecter les normes de qualité alimentaire.
- Veiller au respect des procédures de sécurité alimentaire et d'hygiène.

**Les qualités exceptionnelles d'un(e) Second(e)** de Cuisine** chez MMV c'est**:

- Passion pour la cuisine et le désir de contribuer à chaque repas exceptionnel.
- Compétences culinaires solides et capacité à superviser une équipe de cuisine.
- Esprit d'équipe, leadership et capacité à motiver le personnel.
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire et souci du détail.
- Excellente communication pour une collaboration efficace avec l'équipe de cuisine et les autres départements.

**Travailler chez MMV c’est**:

- Vivre une expérience enrichissante
- Partager des moments uniques en équipe
- Se révéler au contact de professionnels
- Grandir personnellement et professionnellement grâce aux multiples opportunités d’évolution

**Salaire communiqué sur une base 39h hebdomadaires**

**Avantages & primes**:

- Mutuelle attractive,
- Logement contre une participation financière,
- 15 journées ski sur les stations de la Compagnie Des Alpes, remisées à -30% (Paradiski-Arc 2000/ Paradiski Plagnes/ Grand Massif (Flaine-Samoens)/Tignes/3 vallées-Menuires),
- ou -50€ sur le forfait saisonnier (toutes stations confondues), sous réserve d’effectuer toute la saison,- 40% de réduction sur les billets d’entrée du Parc Astérix, Futuroscope, Walibi, Musée Grévin, France Miniature ,
- Prime de participation au résultat de l'entreprise

Maître/Maîtresse de la cuisine, bras droit culinaire passionné(e) et contributeur(trice) à une expérience gastronomique exceptionnelle

Si vous êtes prêt(e) à jouer un rôle essentiel dans la création de délices culinaires mémorables pour nos clients tout en soutenant le Chef de Cuisine, ce poste vous tend les bras (et les ustensiles sont à portée de main)

Pssst

MMV recrute et reconnait TOUS les talents

Notre politique RH inclusive vise à améliorer la représentation des personnes handicapées au sein de nos effectifs. Osez déclarer votre situation et découvrez nos mesures d’aide à l’insertion.

Le mot du Directeur

Rejoignez le village club le plus récent de MMV et embarquez pour l'aventure

Notre Village Club Plagne 2000**et ses alentours

Face au Mont-Blanc, entièrement rénové, le Village Club MMV (classé Village de Vacances 4 étoiles) affiche plus de confort et une décoration contemporaine.

Quelques mots sur la station:
le village de Plagne Aime 2000 est le plus haut des 11 villages du domaine skiable de La Plagne. La station de Plagne Aime 2000 se situe à 2 100 m d'altitude au milieu des pistes avec une magnifique vue panoramique.
Vous trouverez une galerie marchande au pied du Paquebot des Neiges, l'emblématique bâtiment de la station.
Vous pourrez aussi vous rendre à Plagne Centre (et ses commerces) en quelques minutes avec le télémétro (téléphérique piéton).

Vous aimez le ski ?

La Plagne compte près de 225 km de pistes. Elle fait partie intégrante de Paradiski : l'un des plus grands domaines skiables au monde, soit 425 km de pistes entre Les Arcs, Pesey Vallandry et La Plagne. Avec 70% de son domaine au dessus de 2000 m d'altitude et 2 glaciers skiables à plus de 3000 m, La Plagne vous promet de superbes sensations pour vos jours off.

Du débutant au skieur expérimenté, les 135 pistes de la Plagne permettent à chacun de trouver un terrain de jeu qui lui correspond. Vous découvrirez également 12 espaces ludiques : 6 freestyles zones, 5 pistes ludiques et la Colorado Luge pour un expérience inédite.

Nos coups de coeur : la Funslope, piste bleue, scénarisée avec des sauts, bosses, virages relevés, escargots et modules scénarisés, et le Live 3200, un espace exceptionnel à 3200 mètres pour une vue imprenable et du grand ski.

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Aime, France VVF Temps plein

    VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Aime, France Miléade Temps plein

    Miléade, ce sont plus de 38 Villages Clubs et Hôtels, aux emplacements exceptionnels, dans les plus belles régions de France. Des séjours Tout Compris pour les individuels et les groupes, à la campagne, à la montagne et à la mer, et des séjours ski en hiver. Miléade propose, chaque année, près de 1800 offres d’emplois saisonniers ou CDI, en...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Aime, France Miléade Temps plein

    **Vous allez**: - Contribuer à la** prestation culinaire Salée/Sucrée - Chaud/Froid** - **Assister le chef de cuisine** dans ses missions et contribuer à garantir la qualité de la prestation - Garantir le respect** des règles d’hygiène et de sécurité** - Participer aux inventaires et à** la maîtrise des ratios** - Participer à l’organisation...

  • Chef de Cusine/second

    Il y a 3 mois

    Aime, France La tourmente Temps plein

    Recherche chef/second de cuisine. Petit restaurant de station ouvert que le soir en semaine et midi soir le week-end. Carte traditionnel et bistronomique.100% fait sur place avec des produits frais. Environs 80 couvert/soir. en en cuisine Contrat de 41h Heures supplémentaires payées Poste nourri, logé, blanchi Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Aime, France MMV- Villages et Résidences Club à la montagne Temps plein

    MMV, second opérateur des vacances club à la montagne est spécialisé dans l’hébergement de tourisme (Villages & Résidences Club) et se développe très dynamiquement sur le créneau de la résidence-club. Pure Player de la montagne, MMV opère 21 Clubs en Résidence 4* et en Village dans les plus belles stations des Alpes. En 2023, ce sont plus de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Aime, France VVF Temps plein

    VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Aime, France VVF Temps plein

    VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en...

  • Plongeur (H/F)

    Il y a 7 mois

    Aime, France MMV- Villages et Résidences Club à la montagne Temps plein

    MMV, second opérateur des vacances club à la montagne est spécialisé dans l’hébergement de tourisme (Villages & Résidences Club) et se développe très dynamiquement sur le créneau de la résidence-club. Pure Player de la montagne, MMV opère 21 Clubs en Résidence 4\* et en Village dans les plus belles stations des Alpes. **Être Plongeur chez MMV...

  • Second de Salle

    il y a 1 semaine

    Aime, France Miléade Temps plein

    Miléade, ce sont plus de 38 Villages Clubs et Hôtels, aux emplacements exceptionnels, dans les plus belles régions de France. Des séjours Tout Compris pour les individuels et les groupes, à la campagne, à la montagne et à la mer, et des séjours ski en hiver. Miléade propose, chaque année, près de 1800 offres d’emplois saisonniers ou CDI, en...

  • Second de Salle

    il y a 2 semaines

    Aime, France Miléade Temps plein

    **Vous allez**: - **Accueillir les clients** au restaurant et assurer la fluidité de la prestation - Participer à la** mise en place des buffets**et à leur mise en valeur en collaboration avec la brigade de cuisine - Garantir le respect des normes d’hygiène et des sécurité dans la salle de restaurant - **Assister le responsable de salle et prendre...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 7 mois

    Aime, France MMV- Villages et Résidences Club à la montagne Temps plein

    MMV, second opérateur des vacances club à la montagne est spécialisé dans l’hébergement de tourisme (Villages & Résidences Club) et se développe très dynamiquement sur le créneau de la résidence-club. Pure Player de la montagne, MMV opère 21 Clubs en Résidence 4\* et en Village dans les plus belles stations des Alpes. **Être Cuisinier chez...

  • Animateur (H/F)

    Il y a 7 mois

    Aime, France MMV- Villages et Résidences Club à la montagne Temps plein

    MMV, second opérateur des vacances club à la montagne est spécialisé dans l’hébergement de tourisme (Villages & Résidences Club) et se développe très dynamiquement sur le créneau de la résidence-club. Pure Player de la montagne, MMV opère 21 Clubs en Résidence 4\* et en Village dans les plus belles stations des Alpes. Grace à notre...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 semaines

    Aime, France MMV- Villages et Résidences Club à la montagne Temps plein

    MMV, second opérateur des vacances club à la montagne est spécialisé dans l’hébergement de tourisme (Villages & Résidences Club) et se développe très dynamiquement sur le créneau de la résidence-club. Pure Player de la montagne, MMV opère 21 Clubs en Résidence 4* et en Village dans les plus belles stations des Alpes. En 2023, ce sont plus de...

  • Conseiller(ère) en Séjour

    Il y a 4 mois

    Aime, France Office de Tourisme de la Grande Plagne Temps plein

    Et si vous décidiez d’enfiler le bonnet rouge pour une aventure professionnelle ? Alors rejoignez l’équipe de l’Office de Tourisme de La Plagne Vallée ! **Vos futures missions** Vous serez en permanence en contact avec nos vacanciers venus passer des vacances inoubliables et nos habitants. Votre rôle à vous ? Les accueillir, les conseiller, les...

  • [cdi] Conseiller(ère) en Séjour

    Il y a 4 mois

    Aime, France OFFICE DE TOURISME DE LA GRANDE PLAGNE Temps plein

    **CDI / Savoie / **OFFICE DE TOURISME DE LA GRANDE PLAGNE** **[CDI] Conseiller(ère) en séjour H/F - CDI**: Et si vous décidiez d’enfiler le bonnet rouge pour une aventure professionnelle ? Alors rejoignez l’équipe de l’Office de Tourisme de La Plagne Vallée ! **Missions**: Vos futures missions Vous serez en permanence en contact avec nos...

  • Référent / Référente Accueil

    Il y a 7 mois

    Aime, France Office de Tourisme de la Grande Plagne Temps plein

    L’équipe de l’Office de Tourisme de la Grande Plagne (OTGP) se renforce et recherche un(e): **Référent / Référente Accueil** **CDI** **La Plagne/ Montchavin - Les Coches** - Référence de l’offre : MTCH-CDI-RA_ - Et si vous rejoigniez l’équipe dynamique du site de Montchavin - Les Coches pour une aventure humaine et professionnelle...

  • Référent / Référente Accueil

    Il y a 7 mois

    Aime, France Office de Tourisme de la Grande Plagne Temps plein

    L’équipe de l’Office de Tourisme de la Grande Plagne (OTGP) se renforce et recherche un(e): **Référent / Référente Accueil** **CDI** **La Plagne/ Montchavin - Les Coches** - Référence de l’offre : MTCH-CDI-RA_ - Et si vous rejoigniez l’équipe dynamique du site de Montchavin - Les Coches pour une aventure humaine et professionnelle...