Responsable Transport Et Distribution en

Il y a 2 mois

Villejuif, France Hôpital Paul-Brousse AP-HP Temps plein

**Détails de l’offre**:
**POSTE PROPOSÉ**

Responsable transport et distribution en Restauration (F/H)

**CONTRAT**

CDI; Détachement; Mutation

**DESCRIPTIF**

Responsable transport et distribution en Restauration

DESCRIPTION DU POSTE

Intitulé du poste : Responsable transport et distribution en

Restauration

Métier : Encadrant production culinaire et alimentaire

Quotité de temps de travail : 100 %

Horaires de travail 06h30 à 14h00 (amplitude), travail 1 week-end par mois voire 2 si besoin ainsi que les jours fériés si nécessaire

Poste à pourvoir : Immédiat

PRÉSENTATION DU SERVICE

Composition de léquipe:
1 responsable restauration

1 responsable restauration adjoint

1 responsable de production

1 responsable de distribution et transport

2 référents

Agents de self

Agents de préparations chaudes

Agents de préparations froides

Agents de conditionnement plateaux

Agents de plonge et nettoyage

Approvisionneurs

Magasiniers

Agents du bureau de gestion SRD

VOS MISSIONS:
Responsabilité du transport (petits déjeuners, déjeuner, dîner et collations) et de la distribution (constitution des plateaux repas en fonction des cartes plateaux).

Responsabilité de la mise en uvre de la démarche qualité sur son secteur sous lautorité du responsable restauration.

Missions générales:
Contrôle et suivi de la qualité et de la sécurité des activités de transport et distribution

Planification des activités et des moyens, contrôle et reporting

Rend compte au responsable de service

Organise et anime les réunions du secteur dont il a la charge

Suivi et évaluation des prestations délivrées aux patients

Assure des missions transversales avec les services : diététique, technique, soin

Suivi du dossier matériel et réparations

Suivi des réclamations émanant des services de soins

Contrôle et suivi de la qualité des produits mis en chaîne de distribution

Missions spécifiques:
Audite son secteur et propose des pistes damélioration

Peut remplacer un agent de terrain et un responsable dun autre secteur si besoin

Participe aux différentes réunions et groupes de travail

Prise en charge et formation des nouveaux arrivants

Assure la continuité du service en lien avec les autres responsables de secteur en labsence du responsable restauration

LES AVANTAGES DE L AP-HP:
AVANTAGES SOCIAUX
- Remboursement partiel des transports en commun ou forfait mobilité
- Possibilité de parking et de place en crèche
- Accès au restaurant du personnel à tarifs avantageux
- Prestations AGOSPAP (CE) : Accès à une offre de loisirs (spectacles, cinémas) et de vacances à tarifs préférentiels pour les titulaires et CDD sur poste permanent
- Plateforme HOPTISOINS : tarifs préférentiels chez nos partenaires (vie quotidienne, courses...)
- Chèques emploi-service CESU AP-HP
- Supplément Familial de traitement
- Accès à une offre de formation continue conséquente

Droit à congés:
07h00 = 25 CA

07h30 = 25 CA + 15 RTT

07h36 = 25 CA + 18 RTT

Votre profil

Compétences recherchées (1500 caractères espaces compris)

Qualités professionnelles requises:
Arbitrer et/ou décider entre différentes propositions, dans un environnement donné

Concevoir, piloter et évaluer un projet / un processus relevant de son domaine de compétence

Élaborer et argumenter des scénarii/ des solutions acceptables à des problèmes relevant de son domaine de compétence

Établir / évaluer / optimiser un budget relatif à son domaine de compétence

Évaluer, développer et valoriser les compétences de ses collaborateurs

Fixer des objectifs, mesurer les résultats et évaluer les performances collectives et/ou individuelles

Piloter, animer / communiquer, motiver une ou plusieurs équipes

Planifier, organiser, répartir la charge de travail et allouer les ressources pour leur réalisation

Diplôme dEtat requis CAP/BEP/Bac Pro dans les métiers de bouche et idéalement en cuisine

Corps et/ou grade cible TH

**PERSONNE À CONTACTER**

BOUSQUET Marilyne

PERSONNE À CONTACTER
ADRESSER VOTRE CV + LETTRE DE MOTIVATION:
Prénom, Nom : Marilyne BOUSQUET

Service d'affectation : Restauration
Lieux d'exercice : Hôpital Paul BROUSSE, 12 avenue Paul-Vaillant-Couturier - BP 200 - 94804 Villejuif Cedex
Moyens daccès à lhôpital:
Métro : Ligne 7 | Arrêt : Paul-Vaillant-Couturier
Bus : 162/185/1312 | Arrêt : Villejuif-Paul-Vaillant-Couturier

**ETABLISSEMENT**

Hôpital Paul-Brousse AP-HP
12, avenue Paul Vaillant Couturier
94804 Villejuif

  • Responsable Secteur Portage de Repas Et Transport

    il y a 3 semaines

    Villejuif, France Mairie de Villejuif Temps plein

    Le Service Municipal des Retraités (_SMR_) vise à prévenir et accompagner la perte d’autonomie et regroupe trois secteurs : le Secteur Aide à Domicile, le Secteur Portage des Repas et Transport Accompagné et le Secteur Animation. Le Secteur Portage des Repas et Transport Accompagné relève du Centre Communal d’Action Sociale (_CCAS_). Sous...

  • Responsable Des Expéditions

    il y a 2 semaines

    Villejuif, France Némès Paris Temps plein

    Titre du poste : Responsable des expéditions (H/F) Description du poste: Grâce à une expérience de création simple et ludique en ligne, Némès permet à chacun.e de créer un bijou unique et responsable. Ce dernier est fabriqué en France en quelques semaines, à la main. Chaque semaine, nous envoyons à nos clients leur création, chacune...

  • Responsable Qualité

    il y a 2 semaines

    Villejuif, France GROUPE HOSPITALIER PAUL GUIRAUD Temps plein

    **Description entreprise**: Le groupe hospitalier Paul Guiraud (GHPG), établissement support du GHT « Psy Sud Paris », assure une mission de service public en psychiatrie adulte dans le Val-de-Marne et les Hauts-de-Seine. Il comprend une unité pour malades difficiles (UMD) et une unité hospitalière spécialement aménagées (UHSA) spécialisée dans la...

  • Exploitant Transport

    il y a 3 semaines

    Villejuif, France Groupe Lactalis Temps plein

    Le Groupe Lactalis, n°1 mondial des produits laitiers, a forgé sa singularité à travers une histoire familiale unique, aujourd'hui partagée par 85 000 collaborateurs à travers le monde. Rejoignez des équipes passionnées par leur métier, reconnues pour leurs expertises, et qui chaque jour, par leur engagement, font grandir avec audace et pragmatisme...

  • Responsable Developpement Cellule Couverture

    il y a 1 semaine

    Villejuif, France PRAXION Temps plein

    Descriptif du poste En tant que Responsable Développement de la cellule couverture, vous assurerez la responsabilité commerciale, humaine, administrative et économique de la cellule tout en ayant une bonne connaissance des produits liés à la couverture et à l’activité du négoce. Vos missions principales seront les suivantes: - Animation de la...

  • Responsable qualité

    il y a 2 jours

    Villejuif, Île-de-France Groupe Hospitalier Paul Guiraud Temps plein

    L'établissement Le groupe hospitalier Paul Guiraud (GHPG), établissement support du GHT « Psy Sud Paris », assure une mission de service public en psychiatrie adulte dans le Val-de-Marne et les Hauts-de-Seine. Il comprend une unité pour malades difficiles (UMD) et une unité hospitalière spécialement aménagées (UHSA) spécialisée dans la prise en...

  • Stage – Responsable d’affaires F/H

    Il y a 2 mois

    Villejuif, France VINCI Energies en France Temps plein

    SDEL Rail réalise pour la SNCF des travaux d’énergie et télécom. Nos équipes combinent une double expertise : expertes métier (en HT, en BT ou en télécom), elles sont également spécialisées dans les travaux dans les installations ferroviaires, notamment en exploitation. Elles mettent en œuvre des solutions adaptées et durables dans le...

  • Stage – Responsable d’affaires F/H

    il y a 3 semaines

    Villejuif, France VINCI Energies en France Temps plein

    SDEL Rail réalise pour la SNCF des travaux d’énergie et télécom. Nos équipes combinent une double expertise : expertes métier (en HT, en BT ou en télécom), elles sont également spécialisées dans les travaux dans les installations ferroviaires, notamment en exploitation. Elles mettent en œuvre des solutions adaptées et durables dans le...

  • Responsable Moyens Et Magasin

    il y a 3 semaines

    Villejuif, France VINCI Group Temps plein

    Connexion, performance, efficience énergétique, datas : dans un monde en évolution permanente, VINCI Energies accélère le déploiement des nouvelles technologies pour concrétiser deux mutations majeures : la transformation numérique et la transition énergétique. Ancrées dans les territoires et organisées en mode agile, les entreprises de VINCI...

  • Conducteur de travaux CFA F/H

    Il y a 2 mois

    Villejuif, France VINCI Energies en France Temps plein

    Connexion, performance, efficience énergétique, datas : dans un monde en évolution permanente, VINCI Energies accélère le déploiement des nouvelles technologies pour concrétiser deux mutations majeures : la transformation digitale et la transition énergétique. Ancrées dans les territoires et organisées en mode agile, les entreprises de VINCI...

  • Conducteur de travaux CFA F/H

    il y a 3 semaines

    Villejuif, France VINCI Energies en France Temps plein

    Connexion, performance, efficience énergétique, datas : dans un monde en évolution permanente, VINCI Energies accélère le déploiement des nouvelles technologies pour concrétiser deux mutations majeures : la transformation digitale et la transition énergétique. Ancrées dans les territoires et organisées en mode agile, les entreprises de VINCI...

  • Responsable Qualité Et Sécurité Des Aliments

    il y a 2 semaines

    Villejuif, France Groupe hospitalier Paul Guiraud Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Responsable qualité et sécurité des aliments (GHT) - H/F **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Descriptif du poste: Sous l'autorité de la direction de la cuisine centrale (basée sur Villejuif), le responsable hygiène et sûreté alimentaire accompagne l'équipe de production du Groupe Hospitalier PAUL GUIRAUD...

  • Conducteur de travaux CFA F/H

    il y a 1 semaine

    Villejuif, Île-de-France SDEL Transports en commun Temps plein

    Connexion, performance, efficience énergétique, datas : dans un monde en évolution permanente, VINCI Energies accélère le déploiement des nouvelles technologies pour concrétiser deux mutations majeures : la transformation digitale et la transition énergétique. Ancrées dans les territoires et organisées en mode agile, les entreprises de VINCI...

  • Responsable de Secteur

    il y a 1 semaine

    Villejuif, Île-de-France La Ville de Villejuif Temps plein

    **MISSIONS ET CONTEXTE**:Le Service Municipal des Retraités (SMR) vise à prévenir et accompagner la perte d'autonomie et**regroupe trois secteurs**: le Secteur Aide à Domicile, le Secteur Portage des Repas et TransportAccompagné et le Secteur Animation. Le Secteur Portage des Repas et Transport Accompagné relèvedu Centre Communal d'Action Sociale...

  • Responsable Des Activités Logistiques Ght

    il y a 2 semaines

    Villejuif, France GROUPE HOSPITALIER PAUL GUIRAUD Temps plein

    **Description entreprise**: Le groupe hospitalier Paul Guiraud (GHPG), établissement support du GHT « Psy Sud Paris », assure une mission de service public en psychiatrie adulte dans le Val-de-Marne et les Hauts-de-Seine. Il comprend une unité pour malades difficiles (UMD) et une unité hospitalière spécialement aménagées (UHSA) spécialisée dans la...

  • Conducteur de travaux CFA F/H

    Il y a 2 mois

    Villejuif, France SDEL Transports en commun Temps plein

    Connexion, performance, efficience énergétique, datas : dans un monde en évolution permanente, VINCI Energies accélère le déploiement des nouvelles technologies pour concrétiser deux mutations majeures : la transformation digitale et la transition énergétique. Ancrées dans les territoires et organisées en mode agile, les entreprises de VINCI...

  • Conducteur de travaux CFA F/H

    il y a 3 semaines

    Villejuif, France SDEL Transports en commun Temps plein

    Connexion, performance, efficience énergétique, datas : dans un monde en évolution permanente, VINCI Energies accélère le déploiement des nouvelles technologies pour concrétiser deux mutations majeures : la transformation digitale et la transition énergétique. Ancrées dans les territoires et organisées en mode agile, les entreprises de VINCI...

  • Comptable junior F/H

    Il y a 2 mois

    Villejuif, France VINCI Energies en France Temps plein

    Connexion, performance, efficience énergétique, datas : dans un monde en évolution permanente, VINCI Energies accélère le déploiement des nouvelles technologies pour concrétiser deux mutations majeures : la transformation numérique et la transition énergétique. Ancrées dans les territoires et organisées en mode agile, les entreprises de VINCI...

  • Comptable junior F/H

    il y a 3 semaines

    Villejuif, France VINCI Energies en France Temps plein

    Connexion, performance, efficience énergétique, datas : dans un monde en évolution permanente, VINCI Energies accélère le déploiement des nouvelles technologies pour concrétiser deux mutations majeures : la transformation numérique et la transition énergétique. Ancrées dans les territoires et organisées en mode agile, les entreprises de VINCI...

  • Responsable Logistique

    il y a 2 semaines

    Villejuif, France DOMIDOM MATERIEL MEDICAL Temps plein

    DOMIDOM MATERIEL MEDICAL recherche un **RESPONSABLE LOGISTIQUE** **Description de l'offre**: Nous recherchons un RESPONSABLE LOGISTIQUE en CDI. Organisé, rigoureux, autonome, polyvalent et motivé, vous serez notamment chargé des attributions suivantes: Management de l’équipe du dépôt composé d’un technicien magasinier et d’un technicien SAV et...