Second de Cuisine
Il y a 6 mois
**L'agence WORK 2000 Grenoble recrute, pour l'un de ses clients, un Second de cuisine (H/F).**
**VOS MISSIONS**:
- Vous êtes le bras droit du chef de cuisine et vous le remplacez lors de ses absences.
- Vous formez, managez et accompagnez une équipe
- Vous êtes un véritable gestionnaire des stocks et vous assurez la gestion quotidienne des approvisionnements, le passage des commandes
- Vous réalisez les objectifs de chiffre d’affaires en garantissant la bonne tenue de la cuisine : l’hygiène, la sécurité, la qualité ainsi que la fraîcheur des produits, températures, propreté et entretien.
**VOTRE PROFIL**:
- Vous êtes diplômé du CAP cuisine et vous bénéficiez d’une expérience dans le management.
- Vous êtes énergique, pédagogue, rigoureux et vous aimez le travail en équipe.
Possibilité de CDI à terme
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Meylan, France Restaurant Terrazza Temps plein**Overview** **Responsabilités**: - Gérer la préparation et la cuisson des aliments - Superviser le personnel en cuisine - Assurer la qualité des plats servis - Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour élaborer de nouveaux plats - Assister le Chef de Cuisine dans ses tâches...
