Responsable de Boutique Momen'tea

il y a 2 semaines


Paris, France MMT DEVELOPMENT Temps plein

**FICHE DE POSTE**
**RESPONSABLE DE BOUTIQUE**

Notre histoire commence dans les années 1980 à Taïwan. Du thé, chaud ou froid, du lait et des perles de tapioca, et le bubble tea était créé. Une recette simplissime mais pourtant tellement savoureuse Cependant, ce ne sera que près d'une décennie plus tard que ce fameux thé aux perles rencontrera le succès qu'on lui connaît. **Momen'Tea c'est le bubble tea qui bouscule les codes avec ses recettes hautes en couleurs et en saveurs.**

**Description du Poste**:
Nous recherchons un(e) responsable de boutique passionné(e) et motivé(e) pour superviser le personnel dans les boutiques et l'animation quotidienne de la boutique. En tant que responsable de la boutique Momen’Tea, vous mettrez en place un mode de management opérationnel et vous développerez les chiffres de la boutique, tout en garantissant le respect des règles de l'enseigne. Vous jouerez un rôle crucial sur le terrain en assurant un équipe dynamique, en participant activement aux aspects commerciaux tels que le lancement de nouvelles recettes, et en agissant en tant que responsable de boutique pour veiller au respect des normes et processus Momen’Tea. Enfin, vous apporterez un soutien stratégique à vos subordonnées pour stimuler leur chiffre d'affaires et optimiser leurs performances.

**Principales responsabilités et missions**:
Missions principales
- Gérer l’équipe
- Assurer le bon fonctionnement de boutique
- Contrôle quotidien
- Communication inter-externe du groupe
- Amélioration en continue
- Assurer les prestations de conseil, de formation et perfectionnement auprès des salariés et/ou des franchisés

Activités Principales / Responsabilités
- Définir le contenu pédagogique et le déroulement de la formation
- S’appuyer sur les différents outils d’apprentissage mis à disposition pour la formation
- Contribuer au bon déroulement des actions de formation dans le respect des règles de sécurité des biens et des personnes
- Connaissance des normes HACCP
- Assurer la veille pédagogique et technique dans son domaine d’intervention
- Évaluer les résultats

Assurer le bon fonctionnement de boutique:

- Effectuer les commandes et vérifier les factures
- Gestion du stock et réalisation d’inventaire mensuel
- Suivre quotidiennement le chiffre d’affaires, réaliser les objectifs fixés par la direction
- Appliquer et organiser la dégustation au quotidien
- Organiser la boutique en tenant la bonne présentation des produits (vitrines, mise en avant des nouveautés, les étagères d’épiceries, décorations )
- Faire respecter les recettes et les qualités des produits
- Surveiller le plan de sécurité et hygiène de la boutique
- Assurer le bon encaissement/décaissement
- Gérer l’ouverture et fermeture de boutique
- Garantir la qualité de service
- Gérer le dépôt d’espèces en banque quotidiennement
- Régler les éventuels litiges en interne et avec la clientèle
- Recrutement et formation du personnel

Communication inter-externe du groupe
- Tenir au courant la direction les sinistres et les petits travaux nécessaires
- Faire remonter les besoins des outils de communications auprès de service marketing
- Faire de retours de feedback de produits à la direction
- Communiquer les informations personnels (absence, congé, récup, etc. auprès du service comptable pour les paies)
- Reporting mensuel (selon le modèle fourni)

**Type de profil recherché**:
Nous sommes ouverts à tous les types de profils, favorisant la diversité au sein de notre
- **Sens de la communication (écoute, communication orale)**:

- **Maîtrise des techniques pédagogiques**:

- **Bonnes connaissances du domaine d’intervention (matériels, produits)**:

- **Connaître toutes les étapes de vie de la boutique, ouverture, réception de**

**marchandises, vente, préparation, fermeture**:

- **Pédagogie**:

- **Savoir réguler les dynamiques de groupe**:

- **Autonomie**

Ce que nous mettons à disposition du salarié:

- Formation et montée en compétence : Nous offrons une formation complète et des opportunités de développement professionnel.
- Les fonctions sont évolutives en fonction des besoins et contraintes des activités de l'Entreprise. Les missions comprennent donc toutes les tâches qui sont, directement ou indirectement, associées au poste.

**Rémunération**:
Rémunération : En fonction du profil

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 000,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Horaires flexibles
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Formation:

- Bac +3 (Licence / Bachelor) (Optionnel)

Expérience:

- Responsable de magasin h/f ou similaire: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel



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  • Office Manager

    il y a 4 semaines


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  • Paris 6e, France KUSMI TEA Temps plein

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  • Webmaster Animation

    il y a 7 jours


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  • Promoteur Des Ventes Kusmi Tea

    il y a 4 semaines


    Paris 19e, France KUSMI TEA Temps plein

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  • Key Account Manager Kusmi Tea

    il y a 4 semaines


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  • Area Manager Kusmi Tea

    il y a 4 semaines


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  • Assistant Commercial Kusmi Tea

    il y a 4 semaines


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  • Area Manager Export Kusmi Tea

    il y a 4 semaines


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