Chef Boulanger

Il y a 4 mois

Rambouillet, France Fournil RH Temps plein

Cette mission a pour but de déboucher sur un CDI

Vous travaillerez dans un environnement dynamique et créatif, en veillant à offrir des produits de qualité exceptionnelle à nos clients.

Tâches:

- Manager une équipe de 6 boulangers
- Etablir des plannings
- Appliquer les procédures de fabrication des pains en respectant les règles d’hygiène et de sécurité (pétrissage, façonnage, division, fermentation et cuisson)
- Organiser les productions en fonction des besoins
- Contrôler la qualité des produits
- Enfourner les pains, suivre la cuisson et défourner les produits
- Nettoyer et désinfecter, conformément aux règles d’hygiène et de sécurité, le matériel, le poste et les outils de travail, le rayon et les locaux
- Echanger régulièrement avec l’équipe de ventre pour anticiper la demande de la clientèle.

Nous recherchons un boulanger(H/F) talentueux et passionné, ayant le sens des priorités et une grande autonomie.

Une expérience significative en management est exigées.

Qui sommes nous ?

Fournil RH est la première agence d'emploi francilienne,

Spécialiste des métiers de la boulangerie et de la pâtisserie.

  • Chef de Rayon Boulangerie

    Il y a 7 mois

    Rambouillet, France CODISTRI Temps plein

    Descriptif du poste Nous recherchons un(e) Chef de Rayon Boulangerie H/F pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Chef de Rayon Boulangerie, vos missions seront les suivantes: - Gérer et animer l'espace boulangerie en assurant la mise en rayon et la présentation des produits - Veiller à la qualité des produits proposés et garantir la...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 7 mois

    Rambouillet, France Boulangerie Pan&Pasti Temps plein

    La Boulangerie Pâtisserie chocolaterie Pan&pasti est une maison artisanale. Située dans la galerie commerciale du centre E.Leclerc de Rambouillet nous avons une excellente réputation. Nous fabriquons pour notre boutique et également pour de grands restaurants, traiteurs et autres clients extérieurs. L’équipe boulangerie comprend également un chef...