Econome (H/F) - Brasserie Rosalie

Il y a 5 mois


Chessy, France BRASSERIE ROSALIE Temps plein

Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l’ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality.

Bertrand Hospitality regroupe des maisons d’exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différents:

- Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienne
- Des hôtels de luxe à taille humaine
- Du retail avec la Maison Plisson et le partenariat avec Nespresso depuis 2017
- Un domaine agri-touristique de 40 ha à 1h de Paris.

IL a développé au fil des années des savoir-faire uniques guidés par l’élégance, la passion du métier, le sens de la transmission et l’engagement.

Dans le cadre de l'ouverture en décembre, de sa future brasserie ROSALIE "Nouvelle brasserie française du Disney Village", nous recherchons un économe H/F, en CDI

**Missions**:

- Enregistrer et saisir les commandes
- Réceptionner les commandes
- Gérer les stocks
- Gérer les quantités à préparer
- Suivre la qualité des produits
- Bonne résistance physique, sens de l'organisation, rigueur
- Connaissance des produits en cuisine
- Maîtrise des normes HACCP



  • Chessy, France BRASSERIE ROSALIE Temps plein

    Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l’ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality. Bertrand...


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    Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l’ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality. Bertrand...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


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    Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l’ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality. Bertrand...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Chessy, France BRASSERIE ROSALIE Temps plein

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  • Hôte(Sse) D'accueil

    Il y a 2 mois


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  • Assistant(E) Manager

    Il y a 2 mois


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    Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l’ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality. Bertrand...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois


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  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois


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  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


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  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois


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  • Chef de Rang

    Il y a 5 mois


    Chessy, France BRASSERIE ROSALIE Temps plein

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  • Hôte(Sse) D'accueil

    Il y a 2 mois


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  • Assistant(E) Manager

    Il y a 3 mois


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  • Assistant(E) Manager

    Il y a 6 mois


    Chessy, France BRASSERIE ROSALIE Temps plein

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  • Chef(Fe) Barman(Aid)

    Il y a 2 mois


    Chessy, France BRASSERIE ROSALIE Temps plein

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  • Chef de rang H/F

    il y a 1 mois


    Chessy, France Groupe Bertrand Temps plein

    Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l’ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality. Bertrand...