Maitre D'hotel

Il y a 3 mois

Les Allues, France Hôtel Le Kaïla Temps plein

**_LE RESTAURANT_**:
Situé au cœur de Méribel, l’hôtel Le Kaïla est un établissement emblématique de la station. Authentique et singulier, il s’affirme de part son identité incomparable.

Son restaurant l’Ekrin, étoilé au Guide MICHELIN depuis 2014 propose une expérience gastronomique sans égal sur la station de Méribel. La carte réalisée par le Chef Laurent Azoulay mêle avec talent la Savoie et la Provence.

Vous êtes passionné(e) par votre métier et vous souhaitez exceller en qualité de service en transformant l’ordinaire en extraordinaire, alors rejoignez nous pour la saison d’hiver 2024-2025

**_DESCRIPTIF DE L'OFFRE_**:
**Maître d'hôtel (H/F)**

**Rattaché(e) au Chef Exécutif Laurent Azoulay, vos missions quotidiennes seront les suivantes**:
**Général**:

- Réaliser le plan de salle en fonction des réservations du jour
- S’assurer de l’accueil des clients et de la qualité du service
- Superviser et participer au déroulement du service
- Maîtriser parfaitement le contenu de la carte et des mets
- Conseiller et orienter les clients dans leurs choix culinaires
- S’assurer de l’entretien du restaurant et des offices
- Maîtriser l’outil informatique de caisse, vérifier la facturation et effectuer les clôtures
- Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication entre les différents services

**Gestion d’équipe**:

- Travailler en étroite collaboration avec le Chef Exécutif
- S’assurer de la bonne intégration et formation des collaborateurs
- Assurer un bon relationnel entre les équipes et la cuisine
- Etablir les plannings de travail de l’équipe par rapport à l’activité
- S’assurer que les consignes d’hygiène et de sécurité dans tous les espaces soient respectées et suivies

**Service client**:

- Être garant de l’accueil et de l’expérience client, en anticipant leurs demandes et leurs attentes
- Être à l’écoute des clients et apporter des solutions adaptées à leurs demandes
- Promouvoir les différents services de l’hôtel auprès des clients

**_
PROFIL RECHERCHÉ_**:
Vous êtes idéalement diplômé(e) en Hôtellerie Restauration et avez une expérience significative en tant que Maitre d’Hôtel dans une restaurant étoilé.

Vous maitrisez l’anglais professionnel, une langue supplémentaire serait un plus.

Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à manager et avez le sens du détail et de la qualité de service. Vous êtes disponible et à l’écoute pour la clientèle tout en ayant une méthode de travail rigoureuse et organisée. Vous êtes réactif(ve) avec une capacité d’adaptation en toute circonstance.

Vous possédez des connaissances en œnologie afin de mettre en avant la carte des vins et spiritueux classés dans les 100 meilleures françaises.

**_
AVANTAGES_**:
**Rejoindre l’équipe de l’hôtel le Kaïla, c’est avoir le privilège de partager une expérience à la montagne et de s’épanouir au sein d’une équipe chaleureuse. Mais c’est aussi bénéficier des avantages suivants**:

- Un studio à proximité de l’hôtel dans la station de Méribel
- Un environnement de travail au pied des pistes et au cœur du domaine des Trois Vallées
- Une expérience enrichissante et professionnalisante.
- Une mutuelle négociée

**Poste à pourvoir en CDD saisonnier de fin novembre 2024 à mi-avril 2025.**
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Assistant Maitre D'hotel

    Il y a 2 mois

    Les Allues, France Hôtel Le Kaïla Temps plein

    **Sous l'autorité du Maître d'hôtel et du Chef Exécutif,** - vous serez en charge de la gestion complète du service petit-déjeuner, room-service et dîner au restaurant étoilé l'Ekrin - vous serez en charge de la gestion du stock - vous établirez les plannings - vous superviserez les équipes - vous remplacerez le maître d'hôtel durant ses...

  • Assistant(e) Maitre d'hôtel

    il y a 2 semaines

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du posteL'entreprise recherche un Assistant(e) Maitre d'hôtel pour la saison d'hiver 2024/2025.ResponsabilitésVeiller à communiquer avec ses équipes et transmettre les informations de la direction.Accueillir et installer les clients au restaurant, s'assurer du bon déroulement de l'ensemble du petit déjeuner.Orchestrer le...

  • Assistant(e) Maitre d'hôtel

    Il y a 2 mois

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du posteL'entreprise recherche un professionnel pour occuper le poste de Maitre d'Hôtel Assistant(e) au sein de son équipe.Compétences requisesExcellente présentation et communicationAnglais courant + autre langue souhaitéeVolonté de progresser et motivationConnaissances suivi et applications des LQAAvoir une fibre RSE...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 4 jours

    Les Allues, France Le Clos Bernard Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant le Clos Bernard situé sur Meribel un Maître D'hôtel (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Maître D'hôtel sera responsable de superviser le service en restauration et de gérer une équipe pour assurer une expérience client exceptionnelle. **Responsabilités** -...

  • Assistant(e) Maitre d'hôtel

    il y a 3 semaines

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Poste de Maitre d'hôtel Assistant(e)L'entreprise Amoureux de la montagne, passionné d'hôtels confidentiels et de lieux d'exception ?Le Coucou Méribel, joyau hôtelier 5 étoiles de la collection Maisons Pariente, cherche ses futurs talents pour la saison d'hiver 2024/2025.Au cœur des majestueuses montagnes se niche Le Coucou Méribel, un...

  • Assistant(e) Maitre d'hôtel

    il y a 4 semaines

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du PosteL'entreprise recherche un professionnel pour occuper le poste de Maitre d'Hôtel Assistant(e) au sein de son équipe.Compétences et ResponsabilitésVeiller à communiquer avec les équipes et transmettre les informations de la direction.Accueillir et installer les clients au restaurant, s'assurer du bon déroulement de...

  • Assistant(e) Maitre d'hôtel

    il y a 1 mois

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du posteL'entreprise recherche un professionnel pour occuper le poste de Maitre d'Hôtel Assistant(e) au sein de son équipe.ResponsabilitésVeiller à communiquer avec les équipes et transmettre les informations de la direction.Accueillir et installer les clients au restaurant, s'assurer du bon déroulement de l'ensemble du...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel

    il y a 2 semaines

    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Poste : Assistant(e) Maître d'hôtelEntreprise : BWH HOTEL GROUP FRANCEVous rejoindrez notre équipe dynamique et bienveillante au sein de l'hôtel 4 étoiles Best Western Plus L'Orée Paris Sud à Saulx-les-Chartreux (91).Nous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel pour l'hôtel 4 étoiles Best Western Plus L'Orée Paris...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel

    il y a 2 semaines

    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Poste : Assistant(e) Maître d'hôtelLe réseau Atypio Hotels Resorts recherche un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel pour l'hôtel 4 étoiles Best Western Plus L'Orée Paris Sud à Saulx-les-Chartreux (91).L'hôtel est situé dans un parc de 5 hectares bordé par la forêt départementale du Rocher de Saulx et propose 60 chambres, 8 salles...

  • Maitre D'hôtel, Assistant

    Il y a 2 mois

    Les Belleville, France HOTEL PASHMINA Temps plein

    Description du poste de Maître d'Hôtel h/f et Assistant Maitre d'Hôtel Ce poste est sous la responsabilité du responsable de restauration et/ou du directeur d'établissement. **DÉFINITION DU POSTE**: Organise l'ensemble de l'activité du restaurant Les Explorateurs (1 étoile au Guide Michelin). Travaille en collaboration avec le chef de cuisine, le...

  • Assistant(e) Maitre d'hôtel

    Il y a 2 mois

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du posteL'entreprise recherche un professionnel pour occuper le poste de Maitre d'Hôtel Assistant(e) au sein de son équipe.ResponsabilitésVeiller à communiquer avec les équipes et transmettre les informations de la direction.Accueillir et installer les clients au restaurant, s'assurer du bon déroulement de l'ensemble du...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel

    il y a 4 semaines

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Offre de posteLe Coucou Méribel, un hôtel 5 étoiles de la collection Maisons Pariente, recherche un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel pour la saison d'hiver 2024/2025.ResponsabilitésVeiller à communiquer avec les équipes et transmettre les informations de la direction.Accueillir et installer les clients au restaurant, s'assurer du bon déroulement de...

  • Assistant(e) Maitre d'hôtel

    il y a 1 semaine

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Poste Offert :Nous recherchons un Assistant(e) Maitre d'hôtel passionné(e) pour rejoindre l'équipe de l'Hôtel Le Coucou. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez chargé(e) de veiller à la qualité de l'accueil et du service offerts à nos clients.Responsabilités :- Accueillir et installer les clients au restaurant- Veiller au bon...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel

    il y a 1 mois

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Offre de posteLe Coucou Méribel, un hôtel 5 étoiles de la collection Maisons Pariente, recherche un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel pour la saison d'hiver 2024/2025.ResponsabilitésVeiller à communiquer avec les équipes et transmettre les informations de la direction.Accueillir et installer les clients au restaurant, s'assurer du bon déroulement de...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel

    il y a 1 mois

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Offre de posteLe Coucou Méribel, un hôtel 5 étoiles de la collection Maisons Pariente, recherche un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel pour la saison d'hiver 2024/2025.ResponsabilitésVeiller à communiquer avec les équipes et transmettre les informations de la direction.Accueillir et installer les clients au restaurant, s'assurer du bon déroulement de...

  • Assistant(e) Maitre d'hôtel

    il y a 2 semaines

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Présentation du PosteL'hôtel Le Coucou cherche un Assistant(e) Maitre d'hôtel pour rejoindre son équipe de service. Le candidat idéal sera capable de communiquer efficacement avec les équipes et de transmettre les informations de la direction.ResponsabilitésAccueillir et installer les clients au restaurantVeiller au bon déroulement de...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel

    il y a 2 semaines

    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Présentation du posteL'hôtel Best Western Plus L'Orée Paris Sud à Saulx-les-Chartreux recherche un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel pour rejoindre son équipe dynamique et bienveillante.ResponsabilitésOrchestrer minutieusement le travail des commis et des chefs de rang pour garantir le bon déroulement et l'excellence du...

  • Assistant(e) Maitre d'hôtel

    Il y a 2 mois

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du posteLe Maitre d'Hôtel Assistant(e) est chargé(e) de veiller à la communication avec les équipes et de transmettre les informations de la direction. Il/elle accueille et installe les clients au restaurant, s'assure du bon déroulement de l'ensemble du petit déjeuner et orchestre le travail de l'ensemble de l'équipe.Compétences...

  • Assistant Maître D'hôtel

    Il y a 4 mois

    Les Allues, France Maisons Pariente Temps plein

    Ayant une connaissance approfondie des techniques de services - Ayant des expériences réussies en restauration bistronomique voire en gastronomique - Remplacer le Maitre d'hôtel pendant ses congés et l'assister dans ses taches - Organisé & Pédagogue - Pratiquant plusieurs langues étrangères dont l'anglais - Rejoindre la famille Pariente, c’est...

  • Assistant Maître D'hôtel

    Il y a 4 mois

    Les Allues, France Maisons Pariente Temps plein

    Ayant une connaissance approfondie des techniques de services - Ayant des expériences réussies en restauration bistronomique voire en gastronomique - Remplacer le Maitre d'hôtel pendant ses congés et l'assister dans ses taches - Organisé & Pédagogue - Pratiquant plusieurs langues étrangères dont l'anglais - Rejoindre la famille Pariente, c’est...