Assistant Maître D'hôtel

Il y a 2 mois


Les Belleville, France Assas Hotels Temps plein

Situé au cœur des Alpes, l'Ours Blanc Hôtel & Spa est un établissement de luxe offrant une expérience exceptionnelle à ses clients grâce à ses installations haut de gamme et son service personnalisé.

Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à créer des souvenirs inoubliables pour nos visiteurs.

** HIVER 2024/2025**

Ours Blanc Hotel & Spa** - Les Ménuires (73), recrute pour l'hiver prochain son/sa assistant.e responsable de salle qualifié.e (H/F).

Saison du 2 décembre jusqu'au 23 avril.

Logé seul(e) en studio récent et tout équipé à proximité de l'Hôtel,
- nourri, blanchi, mutuelle.

Salaire :2 500 euros bruts mensuel - contrat 42h

Prime de fin de saison selon atteinte objectifs / respect ratios & consignes du service achats

Un jour + 2 demi-journées de congés

Equipe composée d'un assistant maître d'Hôtel, d'un responsable petit-déjeuner, 6 chefs de rang (H/F)

Côté bar : un responsable bar + un barman (H/F)

Petits-déjeuners sous forme de buffet - géré par la cuisine - 120/150 couverts

Restauration bistronomique le midi : 50-100 couverts

Buffet travaillé à base de produits frais le soir pour nos demi-pensionnaires : 120/150 couverts

Nous sommes un Etablissement saisonnier mais avec un redemarrage facilité par

Chef et majorité des équipes de cuisine fidèles au poste.

Profil recherché:

- anglais courant impératif - clientèle moitié francophone / moitié internationale
- excellent relationnel clientèle
- vous managez positivement vos équipes - de nature empathique et pédagogue
- profil avec au minimum une saison réussie en tant qu'assistant maître d'Hôtel en hôtellerie de luxe saisonnier
- IMPERATIF
- références vérifiables IMPERATIF
- expérience en gestion coûts/ratios / inventaires / stocks - un +
- connaissance du logiciel PI un +

Envoyez votre CV avec photo + remplir le bloc de motivation en incluant des références vérifiables

2+ years


  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 4 semaines


    Les Belleville, France Assas Hotels Temps plein

    Situé au cœur des Alpes, l'Ours Blanc Hôtel & Spa est un établissement de luxe offrant une expérience exceptionnelle à ses clients grâce à ses installations haut de gamme et son service personnalisé. Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à créer des souvenirs inoubliables pour nos visiteurs. ** HIVER 2024/2025** Ours Blanc Hotel &...


  • Les Belleville, France HOTEL PASHMINA Temps plein

    Description du poste de Maître d'Hôtel h/f et Assistant Maitre d'Hôtel Ce poste est sous la responsabilité du responsable de restauration et/ou du directeur d'établissement. **DÉFINITION DU POSTE**: Organise l'ensemble de l'activité du restaurant Les Explorateurs (1 étoile au Guide Michelin). Travaille en collaboration avec le chef de cuisine, le...

  • Assistant(e) Maitre d'hôtel

    il y a 2 semaines


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du posteL'entreprise recherche un Assistant(e) Maitre d'hôtel pour la saison d'hiver 2024/2025.ResponsabilitésVeiller à communiquer avec ses équipes et transmettre les informations de la direction.Accueillir et installer les clients au restaurant, s'assurer du bon déroulement de l'ensemble du petit déjeuner.Orchestrer le...


  • Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du posteL'entreprise recherche un professionnel pour occuper le poste de Maitre d'Hôtel Assistant(e) au sein de son équipe.Compétences requisesExcellente présentation et communicationAnglais courant + autre langue souhaitéeVolonté de progresser et motivationConnaissances suivi et applications des LQAAvoir une fibre RSE...

  • Assistant(e) Maitre d'hôtel

    il y a 1 semaine


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Poste Offert :Nous recherchons un Assistant(e) Maitre d'hôtel passionné(e) pour rejoindre l'équipe de l'Hôtel Le Coucou. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez chargé(e) de veiller à la qualité de l'accueil et du service offerts à nos clients.Responsabilités :- Accueillir et installer les clients au restaurant- Veiller au bon...

  • Assistant(e) Maitre d'hôtel

    il y a 3 semaines


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Poste de Maitre d'hôtel Assistant(e)L'entreprise Amoureux de la montagne, passionné d'hôtels confidentiels et de lieux d'exception ?Le Coucou Méribel, joyau hôtelier 5 étoiles de la collection Maisons Pariente, cherche ses futurs talents pour la saison d'hiver 2024/2025.Au cœur des majestueuses montagnes se niche Le Coucou Méribel, un...

  • Assistant(e) Maitre d'hôtel

    il y a 4 semaines


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du PosteL'entreprise recherche un professionnel pour occuper le poste de Maitre d'Hôtel Assistant(e) au sein de son équipe.Compétences et ResponsabilitésVeiller à communiquer avec les équipes et transmettre les informations de la direction.Accueillir et installer les clients au restaurant, s'assurer du bon déroulement de...


  • Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du posteL'entreprise recherche un professionnel pour occuper le poste de Maitre d'Hôtel Assistant(e) au sein de son équipe.ResponsabilitésVeiller à communiquer avec les équipes et transmettre les informations de la direction.Accueillir et installer les clients au restaurant, s'assurer du bon déroulement de l'ensemble du...


  • Brides-les-Bains, France Savoy Hôtel Temps plein

    Au sein d'un petit groupe d'hôtel où on vous veut du bien et du bon, on y prépare des produits frais, sains et gourmands. Un lieu Hybride ou l’on peut siroter un cocktail avec des amis, suivre une cure bien-être, diner en famille, profiter de la terrasse. L’Assistant maître d’hôtel (H/F) organise le point de vente restauration dont il a la...


  • Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du posteL'entreprise recherche un professionnel pour occuper le poste de Maitre d'Hôtel Assistant(e) au sein de son équipe.ResponsabilitésVeiller à communiquer avec les équipes et transmettre les informations de la direction.Accueillir et installer les clients au restaurant, s'assurer du bon déroulement de l'ensemble du...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel

    il y a 4 semaines


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Offre de posteLe Coucou Méribel, un hôtel 5 étoiles de la collection Maisons Pariente, recherche un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel pour la saison d'hiver 2024/2025.ResponsabilitésVeiller à communiquer avec les équipes et transmettre les informations de la direction.Accueillir et installer les clients au restaurant, s'assurer du bon déroulement de...


  • La Salle-les-Alpes, France Hôtel Le Grand Aigle Temps plein

    La direction de l'hôtel Le Grand Aigle** recherche son/sa Assistant(e) Maitre d'Hôtel pour la saison hivernale dans la vallée de Serre Chevalier, de mi-Décembre à début Avril. Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel: Service du soir uniquement, environ 80 couverts. Shift approximatif 15h - 23h. - Assiste le responsable de restaurant sur quelques...

  • Assistant(e) Maitre d'hôtel

    il y a 2 semaines


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Présentation du PosteL'hôtel Le Coucou cherche un Assistant(e) Maitre d'hôtel pour rejoindre son équipe de service. Le candidat idéal sera capable de communiquer efficacement avec les équipes et de transmettre les informations de la direction.ResponsabilitésAccueillir et installer les clients au restaurantVeiller au bon déroulement de...


  • Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Offre de posteLe Coucou Méribel, un hôtel 5 étoiles de la collection Maisons Pariente, recherche un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel pour la saison d'hiver 2024/2025.ResponsabilitésVeiller à communiquer avec les équipes et transmettre les informations de la direction.Accueillir et installer les clients au restaurant, s'assurer du bon déroulement de...


  • Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Offre de posteLe Coucou Méribel, un hôtel 5 étoiles de la collection Maisons Pariente, recherche un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel pour la saison d'hiver 2024/2025.ResponsabilitésVeiller à communiquer avec les équipes et transmettre les informations de la direction.Accueillir et installer les clients au restaurant, s'assurer du bon déroulement de...


  • Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du posteLe Maitre d'Hôtel Assistant(e) est chargé(e) de veiller à la communication avec les équipes et de transmettre les informations de la direction. Il/elle accueille et installe les clients au restaurant, s'assure du bon déroulement de l'ensemble du petit déjeuner et orchestre le travail de l'ensemble de l'équipe.Compétences...


  • Les Gets, France Hôtel ****Restaurant LE LABRADOR Temps plein

    **À propos de nous** L' Hôtel **Restaurant LE LABRADOR 1971 aux Gets recherche 1 assistant Maître d'hôtel h/f pour la saison d'hiver **Expérience exigée: minimum 2 ans dans le même type d'établissement** Formation hôtelière Service petit déjeuner, dîner Connaissance en bar Mise en place, dressage Anglais Remplacer le MDH lors de ses...

  • Assistant Maitre D'hotel

    Il y a 2 mois


    Les Allues, France Hôtel Le Kaïla Temps plein

    **Sous l'autorité du Maître d'hôtel et du Chef Exécutif,** - vous serez en charge de la gestion complète du service petit-déjeuner, room-service et dîner au restaurant étoilé l'Ekrin - vous serez en charge de la gestion du stock - vous établirez les plannings - vous superviserez les équipes - vous remplacerez le maître d'hôtel durant ses...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel

    il y a 2 semaines


    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Poste : Assistant(e) Maître d'hôtelLe réseau Atypio Hotels Resorts recherche un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel pour l'hôtel 4 étoiles Best Western Plus L'Orée Paris Sud à Saulx-les-Chartreux (91).L'hôtel est situé dans un parc de 5 hectares bordé par la forêt départementale du Rocher de Saulx et propose 60 chambres, 8 salles...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel

    il y a 2 semaines


    Saulx-les-Chartreux, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Poste : Assistant(e) Maître d'hôtelEntreprise : BWH HOTEL GROUP FRANCEVous rejoindrez notre équipe dynamique et bienveillante au sein de l'hôtel 4 étoiles Best Western Plus L'Orée Paris Sud à Saulx-les-Chartreux (91).Nous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel pour l'hôtel 4 étoiles Best Western Plus L'Orée Paris...