Assistant(E) Maître D'hôtel

Il y a 2 mois

Arcachon, France LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Temps plein

Exigez l’exceptionnelrejoignez **Le Boutique Hotels Collection** Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance

Grâce à ses nombreux établissements, **Le Boutique Hotels Collection** offre une possibilité d’évolution et de mobilité au sein du groupe. L’attractivité des postes et des missions vous permettra de vous challenger sur de nouveaux métiers

**Description du poste**:
Pour l’ouverture de son hôtel 5 étoiles,** **prévue pour la saison estivale 2024, situé en 1ère ligne à Arcachon (33), **le groupe LBHC est à la recherche de son / sa futur(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel **pour le restaurant de haute gastronomie de l’hôtel (50 couverts).

Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous serez en charge des missions suivantes:

- Accueillir, placer, renseigner, conseiller les clients du restaurant, susciter la vente et prendre les commandes ;
- Prendre les réservations et préparer le plan de salle ;
- Répartir les tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible ;
- Gérer la caisse et les encaissements ;
- Manager, coordonner et contrôler l’ensemble du personnel en l’absence du Maître d’Hôtel ;
- Contrôler et respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
- Liste non exhaustive_

**Poste à pourvoir à compter du 15 Mai 2024**

Type de contrat : CDI, 39h hebdomadaire

Avantages:

- Dispositif interne de cooptation,
- Réductions sur les prestations du groupe (voir conditions),
- CSE digital sans condition d’ancienneté,
- Partenaire santé ALAN (mutuelle et prévoyance):

- Clinique ALAN : Chat disponible 7j/7j (médecins généralistes et spécialistes) & téléconsultation sans RDV, même le weekend.
- Carte interactive des médecins de votre ville.
- Support psychologique gratuit et anonyme disponible 24h/24h.
- Remboursement de soins sous 1h.

Salaire Brut Mensuel : 2530€ avant indemnités repas, prime mensuelle sur objectifs.

**Profil recherché**:
Vous disposez d'une expérience réussie au sein d’un établissement similaire.

Compétences requises:

- Maîtrise du Pack Microsoft Office,
- Maîtriser des outils de réservation (PMS : Mews),
- Maitrise parfaite de l’anglais (écrit et oral) / la connaissance d’autres langues est un atout,
- Maîtriser les techniques d’accueil clientèle (téléphonique et physique),
- Excellente expression orale et écrite,
- Maitriser les techniques et règles de service et dégustation,
- Utilisation préventive des équipements,
- Connaissance en sommellerie,
- Prise d’initiatives,
- Autonomie,
- Travail en équipe,
- Adaptabilité au changement,
- Capacité à contrôler,
- Gestion des priorités,
- Organisation,
- Rigueur.

  • Assistant(e) Maître d'Hôtel H/F

    Il y a 2 mois

    Arcachon, France LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Temps plein

    Pour l’ouverture de son hôtel 5 étoiles, prévue pour la saison estivale 2024, situé en 1ère ligne à Arcachon (33), le groupe LBHC est à la recherche de son / sa futur(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel pour le restaurant de haute gastronomie de l’hôtel (50 couverts).Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous serez en charge des missions...

  • Assistant(e) Maître d'Hôtel H/F

    il y a 2 semaines

    Arcachon, Nouvelle-Aquitaine, France LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Temps plein

    Pour l'ouverture de son hôtel 5 étoiles, prévue pour la saison estivale 2024, situé en 1ère ligne à Arcachon (33), le groupe LBHC est à la recherche de son / sa futur(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel pour le restaurant de haute gastronomie de l'hôtel (50 couverts).Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous serez en charge des missions...

  • Assistant(e) Maître d'Hôtel H/F

    il y a 4 semaines

    Arcachon, France LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Temps plein

    Pour l’ouverture de son hôtel 5 étoiles, prévue pour la saison estivale 2024, situé en 1ère ligne à Arcachon (33), le groupe LBHC est à la recherche de son / sa futur(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel pour le restaurant de haute gastronomie de l’hôtel (50 couverts).Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous serez en charge des missions...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 2 mois

    Arcachon, France LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Temps plein

    Exigez l’exceptionnelrejoignez **Le Boutique Hotels Collection** ! Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance ! Grâce à ses nombreux établissements, **Le Boutique Hotels Collection** offre...

  • Maître D'hôtel

    il y a 12 heures

    Arcachon, France LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Temps plein

    Exigez l’exceptionnelrejoignez **Le Boutique Hotels Collection** ! Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance ! Grâce à ses nombreux établissements, **Le Boutique Hotels Collection** offre...

  • Maître d'Hôtel H/F

    Il y a 2 mois

    Arcachon, France LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Temps plein

    Pour l’ouverture de son hôtel 5 étoiles prévue pour la saison estivale 2024, situé en 1ère ligne à Arcachon (33), le groupe LBHC est à la recherche de son/ sa futur(e) Maître d’Hôtel pour le restaurant de haute gastronomie de l’hôtel (50 couverts).Sous la responsabilité du Responsable F&B, vous serez en charge des missions suivantes...

  • Maître d'Hôtel H/F

    il y a 2 semaines

    Arcachon, Nouvelle-Aquitaine, France LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Temps plein

    Pour l'ouverture de son hôtel 5 étoiles prévue pour la saison estivale 2024, situé en 1ère ligne à Arcachon (33), le groupe LBHC est à la recherche de son/ sa futur(e) Maître d'Hôtel pour le restaurant de haute gastronomie de l'hôtel (50 couverts).Sous la responsabilité du Responsable F&B, vous serez en charge des missions suivantes : Accueillir...

  • Maître d'Hôtel H/F

    il y a 4 semaines

    Arcachon, France LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Temps plein

    Pour l’ouverture de son hôtel 5 étoiles prévue pour la saison estivale 2024, situé en 1ère ligne à Arcachon (33), le groupe LBHC est à la recherche de son/ sa futur(e) Maître d’Hôtel pour le restaurant de haute gastronomie de l’hôtel (50 couverts).Sous la responsabilité du Responsable F&B, vous serez en charge des missions suivantes : ...

  • Alternant(e) Opérationnel(le) en Hôtellerie

    Il y a 3 mois

    Arcachon, France Tunon Temps plein

    Alternant(e) Opérationnel(le) en Hôtellerie Référence : Etablissement : Bordeaux Domaine : Bachelor Hôtellerie , MBA Management de l'Hôtellerie & du Tourisme Type de poste : Type de contrat : Alternance Secteur : Hôtellerie Localisation : Arcachon Dans le cadre de notre...

  • Alternant(e) Opérationnel(le) en Hôtellerie

    il y a 4 semaines

    Arcachon, France Tunon Temps plein

    Alternant(e) Opérationnel(le) en Hôtellerie Référence : Etablissement : Bordeaux Domaine : Bachelor Hôtellerie , MBA Management de l'Hôtellerie & du Tourisme Type de poste : Type de contrat : Alternance Secteur : Hôtellerie Localisation : Arcachon Dans le cadre de notre...

  • Gouvernant(E) en Hôtellerie en Apprentissage à

    il y a 2 semaines

    Arcachon, Nouvelle-Aquitaine, France ACADEMIE DU TOURISME Temps plein

    **UNE OPPORTUNITE A SAISIR EN CONTRAT D'APPRENTISSAGE DANS LE SUD OUEST **Dans le secteur de l'hôtellerie et du tourisme,** l'ACADEMIE DU TOURISME **centre de formation, et son partenaire L'hôtel le Zenitude forme et recrute des **GOUVERNANTS H/F** pour le compte de ses partenaires.**Vous avez moins de 30 ans, vous êtes ressortissant de l'Union...

  • Maître-Nageur·euse Sauveteur·euse H/F

    il y a 4 semaines

    ARCACHON, 33120, Arcachon, France Equalia Temps plein

    Chez Equalia, ça fait 40 ans qu'on est engagé aux côtés des Collectivités pour faire de leurs équipements ludo-sportifs des lieux de vie et de plaisir accessibles à toutes et tous, durables et ancrés au coeur des territoires. Et pour accomplir cette mission, on a besoin de toi !Notre centre aquatique , situé à VILLE (DEPARTEMENT) est à la...

  • Alternant(e) Opérationnel(le) en Hôtellerie

    Il y a 3 mois

    Arcachon, France Ecole Internationale Tunon Temps plein

    Dans le cadre de notre formation MBA TUNON MANAGER, notre école TUNON BORDEAUX recherche pour notre partenaire basé à Arcachon :un(e) alternant(e) opérationnel(le) en hôtellerieVos missions:  Accueil de la clientèleCheck in / Check out Organisation des plannings Préparation et animation de formations Gestion des offres commerciales Mise en lien avec...

  • Alternant(e) Opérationnel(le) en Hôtellerie

    il y a 4 semaines

    Arcachon, France Ecole Internationale Tunon Temps plein

    Dans le cadre de notre formation MBA TUNON MANAGER, notre école TUNON BORDEAUX recherche pour notre partenaire basé à Arcachon :un(e) alternant(e) opérationnel(le) en hôtellerieVos missions:  Accueil de la clientèleCheck in / Check out Organisation des plannings Préparation et animation de formations Gestion des offres commerciales Mise en lien avec...

  • Assistant(E) Gouvernant(E)

    il y a 2 semaines

    Arcachon, Nouvelle-Aquitaine, France LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Temps plein

    Exigez l'exceptionnelrejoignez **Le Boutique Hotels Collection** Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance Grâce à ses nombreux établissements, **Le Boutique Hotels Collection** offre une...

  • Assistant(E) Gouvernant(E)

    Il y a 2 mois

    Arcachon, France LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Temps plein

    Exigez l’exceptionnelrejoignez **Le Boutique Hotels Collection** ! Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance ! Grâce à ses nombreux établissements, **Le Boutique Hotels Collection** offre...

  • Assistant(E) Gouvernant(E)

    il y a 12 heures

    Arcachon, France LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Temps plein

    Exigez l’exceptionnelrejoignez **Le Boutique Hotels Collection** ! Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance ! Grâce à ses nombreux établissements, **Le Boutique Hotels Collection** offre...

  • Assistant Du Responsable Résidences Multisites

    il y a 3 semaines

    Arcachon, France LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Temps plein

    Exigez l’exceptionnelrejoignez **Le Boutique Hotels Collection** ! Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance ! Grâce à ses nombreux établissements, **Le Boutique Hotels Collection** offre...

  • Stagiaire en Hôtellerie Et Restauration

    il y a 2 semaines

    Arcachon, Nouvelle-Aquitaine, France LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Temps plein

    Exigez l'exceptionnelrejoignez **Le Boutique Hotels Collection** Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance Grâce à ses nombreux établissements, **Le Boutique Hotels Collection** offre une...

  • Assistant(e) Gouvernant(e) H/F

    Il y a 2 mois

    Arcachon, France LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Temps plein

    Pour l’ouverture de son hôtel 5 étoiles, prévue pour la saison estivale 2024, situé en 1ère ligne à Arcachon (33), le groupe LBHC est à la recherche de son / sa futur(e) Assistant(e) Gouvernant(e).Sous la responsabilité de le/la Gouvernant(e), vous serez en charge des missions suivantes :Manager, coordonner et contrôler l’ensemble du personnel...