Chef Gérant

Il y a 4 mois

Cannes, France Elior Group Temps plein

**Votre mission**:
**_Découvrez le job que vous voulez _**

**Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).**

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?

**_ _**

**_Révélez votre créativité / Révélez vos talents _**

Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la **production culinaire** d'un restaurant, tout en **animant l’équipe** pour garantir **l’atteinte des objectifs** **de gestion** et la **satisfaction du client partenaire et de vos convives.**

Au quotidien, vous établissez le **planning** et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc.

Vous assurez la** gestion des stocks** et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la **qualité** des repas et du **respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.**

Dans le cadre de votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des **opérations clés de gestion** et participez à la **construction du budget** de votre restaurant. Vous suivez l'**activité prévisionnelle** et les **estimations de dépenses** (matières premières, planning main-d’œuvre, congés, RTT, absences).

Vous encadrez vos équipes avec **proximité** et veillez à maintenir un **climat social serein** tout en participant au **développement des compétences** et à l'**évolution professionnelle** de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l’**esprit d’équipe.**

Enfin, votre **sensibilité commerciale** vous permet d’entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.

**Avantages**:
Convention collective de la restauration collective
15 RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas en nature
Prime d'activité continue et prime de service minimum
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise

**Votre profil**:
**Construisons ensemble le projet qui vous ressemble **

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.

Créatif(ve), chef(fe) d’orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.

Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.

**La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre **

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun:
**#lejobquejeveux**, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

**L’Académie by Elior,** c’est la possibilité d’être formé(e)(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

**N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior **

**Votre environnement de travail**:
Nous recherchons pour notre restaurant situé sur la maison de santé Les Gabres à Cannes un(e) Chef(fe) de cuisine en CDI

Vous travaillerez de 7h à 15h et un week-end sur deux.

Rémunération : 2600x13 mois + primes

18 RTT

**Vos avantages**:
Convention collective de la restauration collective
15 RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas nature
Prime d'activité continue et prime de service minimum
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PE

  • Chef Gérant

    Il y a 7 mois

    Cannes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un(e) Chef Gérant(e) (F/H) à Cannes en contrat **CDI.** **Au quotidien**: Etre chef Gérant chez Restalliance c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en** Résidence services seniors Premium à...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois

    Cannes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Cannes** en contrat **CDI** à temps complet.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en **Résidence...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois

    Cannes, France Scolarest Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Chef Gérant F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **scolaire** situé à** CANNES (06).** **Type de contrat**: CDI - 35h/semaine **Nombre de couverts **:700 **Planning de travail**: Du lundi au vendredi - 7h00 - 15h20 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Cannes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) **Second(e) de Cuisine** (F/H) pour rejoindre notre équipe à **Cannes** en contrat **CDI à temps plein.** **Votre quotidien**: Au sein d'une résidence **services seniors Premium à Cannes**, dans le cadre d'une récente ouverture, nous recherchons un Second de Cuisine afin de rejoindre notre équipe de 4...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Cannes, France Jobhr Temps plein

    Réf. 921 - Brasserie sur la Croisette à Cannes, recherche Chef de cuisine h/f - Restauration bistronomique. Vos principales missions seront: Diriger la brigade de cuisine dans le respect des standards Élaborer et concevoir des menus en harmonie avec notre concept et en collaboration avec le gérant Assurer la gestion quotidienne de la cuisine :...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Cannes, France GARIG Temps plein

    Notre raison d'être, c'est pouvoir offrir une nourriture de qualité bio et responsable en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Chez nous, on permet à nos cuisiniers d'exercer leur métier de manière autonome et de participer à la réalisation de recettes sur-mesure, en cuisinant de bons produits frais de notre...

  • Cuisinier Collectivité

    Il y a 6 mois

    Cannes, France GI GROUP Temps plein

    L'entreprise Gi Group, spécialiste de l'intérim et du recrutement généralistes, notre agence recrute, un(e) cuisinier(ère) de collectivité (H/F), pour un EPAHD situé à Mandelieu ( 06) pour une longue mission d'intérim. Description du poste Rattaché au chef gérant, accompagné de 2 employés de restauration vos missions sont les suivantes: -...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Cannes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **CANNES** en contrat **CDI** temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Cannes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un **Second de Cuisine** (F/H) à **Cannes** en contrat **CDI** **temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Cannes, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un **Second de Cuisine** (F/H) à **Cannes** en contrat **CDI** **temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits...

  • Chef de Secteur Copropriété

    Il y a 7 mois

    Cannes, France OPH CANNES PAYS DE LERINS Temps plein

    Fort d’une implantation historique depuis 1958, l’Office Public de l’Habitat de Cannes, Pays de Lérins met en avant son expertise en tant que bâtisseur et gestionnaire de logements sociaux. Avec un patrimoine locatif de 4 404 logements répartis en 116 résidences, l’OPH de Cannes et l’ensemble de ses collaborateurs mettent en œuvre une...

  • Employé de Restauration Concédée

    Il y a 2 mois

    Cannes, France Newrest Temps plein

    **Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !** **Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !** **Newrest Restauration** recrute un(e) **Employé de Restauration** pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client. Sous la direction du...

  • Employé de Restauration Concédée

    Il y a 3 mois

    Cannes, France Newrest Temps plein

    **Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !** **Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !** **Newrest Restauration** recrute un(e) **Employé de Restauration** pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client. Sous la direction du...

  • Cadre Préparateur en Pharmacie

    Il y a 2 mois

    Cannes, France Polyclinique Oxford - Sedna Santé Temps plein

    Votre rôle consistera, sous l'autorité du pharmacien-chef, à participer à la gestion, l'approvisionnement, le contrôle, la détention et la dispensation des produits de santé détenus à la Clinique. Vous participerez également à la délivrance et au suivi des médicaments, dispositifs médicaux et dispositifs médicaux implantables. Vos...

  • Assistant(e) de Gestion

    Il y a 7 mois

    Cannes, France Pigier Temps plein

    Filiale d’un grand groupe d’énergie, située à Cannes la Bocca, recherche son Assistant(e) pour assister la gérante et les chefs de projets, dans le cadre d'un contrat en alternance pour préparer un BTS GPME, d'une durée de 24 mois. missions : Vous prenez en charge le suivi des dossiers administratifs, commerciaux et comptables de l'entreprise ...

  • Chef de Ventes H/F Directeur Commercial

    il y a 3 semaines

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Barrière Group Temps plein

    L'Hôtel Barrière Le Majestic Cannes est à la recherche d'un(e) Chef de ventes pour occuper le poste de Directeur commercial.Ce poste s'inscrit dans le cadre du développement stratégique et commercial des établissements hôtelières du groupe Barrière. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes commerciales, marketing et...

  • Directeur commercial H/F

    il y a 2 semaines

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Barrière Le Majestic Cannes Temps plein

    A propos de l'hôtel Barrière Le Majestic Cannes L'hôtel Barrière Le Majestic Cannes est un hôtel de luxe situé en plein cœur de la Croisette à Cannes. Avec ses 5 étoiles, il offre des prestations luxueuses à sa clientèle.En tant que membre de l'équipe du Majestic Cannes, vous travaillerez pour faire vivre à chaque client un séjour...