Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Notre raison d'être, c'est pouvoir offrir une nourriture de qualité bio et responsable en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Chez nous, on permet à nos cuisiniers d'exercer leur métier de manière autonome et de participer à la réalisation de recettes sur-mesure, en cuisinant de bons produits frais de notre région. Chez nous, les marmites fument, les poêles crépitent, et ça sent bon la cuisine maison en restauration collective
A ce titre, nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) motivé(e) et se reconnaissant dans les valeurs de notre société, pour travailler aux côtés du chef gérant en poste au sein de la résidence senior Les Hespérides, située à Cannes. Cet établissement propose une cuisine haut de gamme à raison de 60 couverts / jour.
Sous la responsabilité du chef gérant, vous aurez comme responsabilités:
- Réalisation de la production : exécuter les tâches préalables à l'élaboration des mets (épluchage, lavage, etc.), assurer la production chaude en respectant les techniques culinaires, les règles d'équilibre nutritionnel et les besoins alimentaires des résidents ;
- Réceptionne les marchandises, veille à leur stockage dans le respect des règles d'hygiène et des modes de conservation des aliments.
- Signale les besoins en réapprovisionnements, et les produits périmés,
- Organise et participe au nettoyage, à l'entretien et au rangement du matériel et des locaux, dans le respect des procédures et procédés définis dans le plan de maîtrise sanitaire. Choisit les produits de nettoyage appropriés à chaque utilisation et respecte les plannings et le plan de nettoyage-désinfection,
- Participe et s'implique dans la vie de l'établissement, notamment dans le cadre des demandes de son chef;
- Informe de manière systématique le chef cuisinier des problèmes rencontrés.
Le poste demande rigueur, motivation et professionnalisme, autant de qualités qui contribueront à la réussite de vos missions.
Si comme nous, vous vous reconnaissez dans les valeurs que défend notre société, alors n'hésitez plus à nous rejoindre et venez participer à nos côtés à transformer les pauses repas en authentiques moments de plaisirs pour un public qui nécessite toute nos soins et notre attention.
CDI - 35 heures - travail 7/7 (deux weekend par mois travaillés) - travail en journée continue - prise de poste dès que possible.
13e mois / CSE / mutuelle à 50% / restauration / prime d'activité continue et prime de service minimum
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 994,00€ par mois
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Cannes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous sommes actuellement à la recherche d'un(e) **Second(e) de Cuisine** (F/H) pour rejoindre notre équipe à **Cannes** en contrat **CDI à temps plein.** **Votre quotidien**: Au sein d'une résidence **services seniors Premium à Cannes**, dans le cadre d'une récente ouverture, nous recherchons un Second de Cuisine afin de rejoindre notre équipe de 4...
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second de cuisine
Il y a 6 mois
Cannes, France Les Jardins d’Arcadie Temps pleinNous recherchons second de cuisine avec expérience pour régaler des séniors avec un solide appetit Mission En collaboration avec le chef de cuisine, au sein d'une équipe sympathique, préparer le déjeuner pour 45 à 60 couverts par jour. Cuisine traditionnelle française, service à l'assiette. Nombre de convives et menus connus avant le...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Cannes, France PLAGE MIRAMAR Temps pleinVenez rejoindre une équipe dynamique dans un cadre idyllique situé 64 Croisette à Cannes Miramar Plage recrute: Second de cuisine ( H/F) Vos missions: Rattaché(e) au Chef vous supervisez l'ensemble des activités de la cuisine Assurer la satisfaction de la clientèle Contribuer à la création, la planification et la préparation des menus Procéder à...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Cannes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **CANNES** en contrat **CDI** temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Cannes, France CAFE HOCHE Temps pleinLE CAFE HOCHE cherche un Second de Cuisine (H/F) compétent pour rejoindre notre équipe de restauration. - Superviser la préparation des aliments et assurer un service de qualité - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine - Diriger et motiver l'équipe de cuisine pour maintenir des normes élevées - Participer à la création...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Cannes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un **Second de Cuisine** (F/H) à **Cannes** en contrat **CDI** **temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Cannes, France LA PIAZZA Temps plein**Le / la Second de cuisine est l’assistant(e) du / de la Chef de cuisine. Il / elle appuie le / la Chef de cuisine en participant à élaboration des plats et des menus. Il / elle est également amenée(e) à remplacer le / la Chef de cuisine, lorsque ce dernier(ère) est absent(e).** **ACTIVITES PRINCIPALES** - **Les activités exercées s’articulent...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Cannes, France LA PIAZZA Temps plein**Le / la Second de cuisine est l’assistant(e) du / de la Chef de cuisine. Il / elle appuie le / la Chef de cuisine en participant à élaboration des plats et des menus. Il / elle est également amenée(e) à remplacer le / la Chef de cuisine, lorsque ce dernier(ère) est absent(e).** **ACTIVITES PRINCIPALES** - **Les activités exercées s’articulent...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Cannes, France Restalliance Temps plein**Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un **Second de Cuisine** (F/H) à **Cannes** en contrat **CDI** **temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Cannes, France Plage Belle Plage Temps plein**Missions et responsabilités** Nous recherchons un Second de Cuisine en CDI pour la Plage Belle Plage Nous sommes ouverts que le midi et le soir de Juin à septembre (prime en plus) Type d'emploi : CDI Salaire : 2 200,00€ par mois Programmation: - Période de travail de 8 Heures Types de primes et de gratifications: - Primes Lieu du poste : En...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Cannes, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Cannes, France Le Moure Rouge Temps pleinLe restaurant Le Moure Rouge recherche un profil de Second de Cuisine ! Poste CDD à pourvoir rapidement pour la saison estivale ! Expérience dans des restaurants à fort débit exigée (environ 200 couverts sur un service en été) Modalités contractuelles à aborder lors de l'entretien. À vos CV ! Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 5-6...
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Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Cannes, France Jobhr Temps pleinRéf. 920 - Brasserie sur la Croisette à Cannes, recherche Second de cuisine h/f - Restauration bistronomique. Vos principales missions seront: Assister et remplacer si besoin le Chef de cuisine Participer à l'élaboration des menus et des cartes, assurer le service selon les consignes et directives Encadrer l'équipe de cuisine en l'absence du Chef et...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Cannes, France Plage ONDINE Temps pleinLa Plage Ondine - Vilebrequin située depuis plus de 30 ans sur la Croisette à Cannes cherche pour compléter son équipe son second de cuisine. Missions: - Assister le chef de cuisine - Veiller à la bonne tenue de chaque poste - Être force de proposition concernant la carte, plats du jour - Connaissances en pâtisserie serait un plus - Participer à la...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Cannes, France Waïkiki Plage Temps pleinLe Waïkiki Plage, recherche pour compléter son équipe: Second de cuisine en CDI dès que possible. Place à l'année. Missions: - Grande capacité de travail - Forte motivation - Sens de la discipline - Aptitudes à travailler en équipe - Résistance au stress et bonne condition physique - Appliquer les consignes de sécurité et d'hygiène - Respecter...
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Seconde de Cuisine
Il y a 6 mois
Cannes, France Waïkiki Plage Temps pleinLe Waïkiki Plage, recherche pour compléter son équipe: Second de cuisine en CDI dès que possible. Place à l'année. Missions: - Grande capacité de travail - Forte motivation - Sens de la discipline - Aptitudes à travailler en équipe - Résistance au stress et bonne condition physique - Appliquer les consignes de sécurité et d'hygiène - Respecter...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Cannes, France Waïkiki Plage Temps pleinLe Waïkiki Plage, recherche pour compléter son équipe: Second de cuisine en CDD ou CDI dès que possible. Place à l'année. Missions: - Grande capacité de travail - Forte motivation - Sens de la discipline - Aptitudes à travailler en équipe - Résistance au stress et bonne condition physique - Appliquer les consignes de sécurité et d'hygiène -...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Cannes, France Canopy by Hilton Cannes Temps pleinLa **marque d'hôtels lifestyle haut de gamme de Hilton** met l’accent sur l’authenticité locale et l’expérience client. Notre hôtel est le **premier Canopy by Hilton à Cannes**. Il comprend 141 chambres dont des suites et appartements ainsi qu'un bar, deux restaurants, un rooftop, une piscine intérieure et extérieure, un fitness, un spa, et un...
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Recherche Second de Cuisine Cannes Centre-ville
il y a 1 mois
Cannes, France Restaurant Fusion AfroMéditéranéen Temps pleinNouveau concept de restauration traditionnelle proposant une carte métissée avec les influences de la mer et du beau soleil de notre belle Côte d'azur ! Poste à pourvoir immédiatement C'est l'histoire d'une passionnée mais surtout d'une férue de bonne cuisine, de choses simples mais de qualité. C'est l'histoire d'une épicurienne tout simplement,...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Cannes, France Chez le Brasseur Temps plein**Responsabilités** - Superviser la préparation des aliments selon les normes établies - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion opérationnelle de la cuisine - Diriger et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace - Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus et...