Chef Cuisinier
Il y a 2 mois
**Types de contrat**:
- Interim**Salaire**:
- 20-25 K€**Secteur d'activité client**:
- Loisirs / Hôtellerie / Restauration / Tourisme
**Lieu de mission**:
- Nancy (54000)
**Niveau d'études**:
- CAP**Début de mission**:
- 29/08/2023**Date de fin de mission**:
- 29/12/2023**A propos de notre client**:
Synergie recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un chef de cuisine F/H
**Descriptif du poste**:
- Elaborer les menus et choisir les denrées en collaboration avec le gestionnaire, le responsable de l'approvisionnement et le second de cuisine
- Participer à la mise au point des recettes et transmettre à l'équipe de cuisine les éléments du savoir-faire culinaire
- Contrôler la réalisation, la qualité et l’envoi des plats dans la conformité des fiches techniques
- Veiller et participer au nettoyage et à la remise en état de la cuisine
**Profil recherché**:
- Connaissance des techniques de conservation, de conditionnement et reconditionnement et d'assemblage
- Connaissance des matériels et des nouveaux modes de restauration
- Maîtrise à utiliser un programme informatique et logiciels « métiers
Mission longue durée
Formation hygiène HACCP obligatoire
Horaire : 7h30 -15h30
Taux horaire : 11.98
**Informations complémentaires**:
Vos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d’enfants )
**Description société**:
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Chef Cuisinier
il y a 1 mois
Nancy, France Brasserie Jean Lamour Temps plein**Véritable institution pour les nancéiens et lieu incontournable pour les touristes, la brasserie Jean Lamour est l’un des établissements les plus réputés de Nancy.** **Nous recherchons pour notre cuisine flambant neuve **un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. Le Chef Cuisinier sera responsable de la gestion et de...
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Chef Cuisinier
il y a 4 semaines
Nancy, France La Flamme Parfaite Temps pleinChef Cuisinier - entrepreneur Rejoignez un restaurant de 35 couverts situé au cœur de Nancy (classé Top 10 The Fork) et rattaché à une entreprise spécialisée dans l’industrie alimentaire pour une aventure culinaire incroyable. Missions: - Chef cuisinier du restaurant au concept unique de cuisson à la flamme.Développement de nouvelles recettes,...
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Chef Cuisinier
il y a 4 semaines
Nancy, France Le Tem Temps pleinNotre restaurant Le Tem, situé au 17 Grande rue à Nancy, recherche un chef H/F pour un contrat en CDI en 39H/semaine. Le poste est à pourvoir à partir du 18/08/2023. Le Tem propose une cuisine dite de marché, avec des produits frais et de saison. Nous ne travaillons aucuns produits transformés et cherchons à conserver une éthique particulière sur...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 4 semaines
Nancy, France Racine Temps pleinNous recherchons un cuisinier chef de partie (H/F) pour notre restaurant bistronomique. Vous serez en charge de la mise en place et de la gestion du poste entrées et desserts et vous épaulerez le chef de cuisine au poste chaud. Équipe jeune, dynamique et passionnée. Travail de produits frais issus majoritairement de producteurs locaux et en...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 2 semaines
Nancy, France Restaurant La Gentilhommière Temps plein**À propos de nous** Points clés de notre environnement de travail: - Institution sur Nancy. - Super conditions de Travail. - Repas fournis. - Opportunités d'évolution interne. La gentilhommière, aprés changement de propriétaire en décemebre dernier, restaurant de type traditionnel d'une capacité de 64 couverts a l'intérieure et 26 couverts en...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 semaines
Nancy, France Orpea Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: - Assurer...
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Chef Cuisinier
il y a 1 mois
Nancy, France Le Tem Temps pleinNotre restaurant, situé à Nancy, est un établissement ouvert en 2017 proposant une cuisine de marché et de produits frais, nous ne travaillons aucuns produits transformés et cherchons à conserver une éthique particulière sur le service et la qualité de nos assiettes. Nous recherchons notre futur chef cuisinier H/F pour un poste en 39 heures...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 4 semaines
Nancy, France Actua Temps plein**Société**: **ACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 27 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.** Avec plus de 1 500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, **ACTUA agences d’emploi **est aujourd’hui le leader du...
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Aide Cuisinier
il y a 4 semaines
Nancy, France CORIS INNOVATION Temps pleinVous avez pour missions : - Plonge à gérer - Aider le cuisinier et le chef cuisinier (éplucher des légumes, conditionnement) - Ranger les livraisons - Utilisation des couteaux pour la coupe d'un légume par exemple. Type d'emploi : Temps plein Salaire : 1 614,38€ à 2 147,76€ par mois Avantages: - Participation au Transport -...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 semaines
Nancy, France DUPONT RESTAURATION Temps plein**Pour un restaurant de qualité Dupont restauration recrute un Cuisinier !** **Mission** En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saisonvous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives en restaurant médico-social dans les règles de l’art et le respect du contrat de prestations. L’innovation et la créativité font parties de vos...
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Cuisinier / Cuisinière (H/F)
il y a 1 mois
Nancy, France Pôle Emploi Temps pleinL'Ébène restaurant, situé en hyper centre de Nancy, recherche pour son ouverture ses futur.e(s) collaborateur.trice(s). Ce nouveau restaurant Africain au cadre moderne et contemporain, proposera un style de cuisine basé sur la gastronomie africaine, du fait maison et des grillades ( viandes, poisson, volaille). Gestion d'une équipe de 2 personnes. Notre...
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Cuisinier Expérimenté
il y a 4 jours
Nancy, France Restaurant Méditerranéen Nancy centre Temps plein**RESTAURATION CONCEPT MEDITERRANEEN** NEW CONCEPT - DECORATION COUP DE COEUR ASSUREE Salaire net - entre 2 200 euros et 2 500 euros selon profil Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Nancy, France BRASSERIE EXCELSIOR Temps pleinAfin de renforcer notre équipe de cuisine, nous recherchons pour la Brasserie Excelsior, un/e cuisinier(e). Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez en charge de tous types de travaux en cuisine: - Réaliser des préparations et des mets simples ; - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle ; - Participer à l'entretien du...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Nancy, France CLINEA - Résidence Bellefontaine Temps pleinSous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: - Assurer la confection des plats chauds et froids - Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif - Dresser les préparations en certification - Suppléer le Chef cuisinier en cas d’absence respectant les...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 semaines
Nancy, France Brasserie Jean Lamour Temps plein**Véritable institution pour les nancéiens et lieu incontournable pour les touristes, la brasserie Jean Lamour est l’un des établissements les plus réputés de Nancy.** **Cuisinier(e)s** Nous recherchons dès aujourd’hui: CDD et CDI 39H par semaine 2 jours de repos consécutifs par semaine + 1 dimanche soir par mois !!! Service en...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Nancy, France temporis Temps plein**L’agence Temporis NANCY**: Une équipe accueillante, humaine et réactive. A votre écoute, nous avons pour objectif de vous accompagner dans votre recherche d'emploi ! La Team Temporis NANCY recherche un Cuisinier H/F **VOS MISSIONS**: - Procéder à toutes les préparation préliminaires (épluchage, découpe, etc) - Réaliser les missions de...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 1 mois
Nancy, France La souris verte Temps pleinLe restaurant bistronomique la Souris Verte recherche pour renforcer son équipe un/e cuisinier/ère souriant(e), dynamique et motivé(e) ayant une expérience et/ou un diplôme dans le domaine de la restauration. Au sein d'une petite équipe de 3 personnes, le poste est polyvalent. vous travaillerez aussi bien au poste chaud que froid. Une maîtrise des...
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Apprenti-e Cuisinier-ère
il y a 1 mois
Nancy, France Taverne de l'Irlandais Temps pleinNotre Brasserie, La Taverne de l'Irlandais, recherche **un-e apprenti-e en cuisine** ! Le poste est **à pourvoir dès maintenant** ! Situé à Nancy, 8 Place Simone Veil, La Taverne de l'Irlandais propose une cuisine de marché de type brasserie, réalisée à partir de produits frais, locaux et de saison qui permettra à notre futur apprenti d’acquérir...
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Cuisinier (F/H) - Nancy (54)
il y a 1 mois
Nancy, France DUPONT RESTAURATION Temps pleinEn équipe, avec des produits locaux, bruts, de saisonvous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives en restaurant médico-social dans les règles de l’art et le respect du contrat de prestations. L’innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre chef...
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Cuisinier Restauration Pénitentiaire
Il y a 2 mois
Nancy, France ELIOR Temps plein**Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France**. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants: - La...