Chef de Partie

Il y a 5 mois

BalaruclesBains, France Circus Temps plein

**CHEF DE PARTIE (H/F)**_Poste basé à Balaruc (34)_
- CDD saisonnier à pourvoir de mai à septembre_

**CIRCUS CASINO FRANCE - QUI SOMMES NOUS ?**

Circus Casino France fait partie de Gaming1, **leader belge des jeux de hasard** (casinos, paris sportifs et poker) tant terrestres qu'en ligne. Gaming1 peut s'appuyer sur ses quelques **1.500 collaborateurs**, sa propre technologie et son approche omnicanale.

**Présent sur le marché français depuis 2016**, Circus Casino France est en plein essor dans le secteur des casinos et des clubs de jeux. Circus Casino France en quelques chiffres **:500 collaborateurs, 8 casinos, 1 Club de jeu, 9 restaurants, 9 bars, 2 hôtels, 691 machines à sous et 45 tables de jeux **

**NOTRE CASINO DE BALARUC**

Le Casino de Balaruc, c'est une **quarantaine de collaborateurs** et de belles perspectives d’évolution

Situé en plein dans la crique de l’angle en Occitanie, à deux pas de la mer Méditerranée, le Casino de Balaruc est l'endroit incontournable de la région pour jouer et se divertir.

Dans un lieu au décor contemporain, le casino exploite 105 machines à sous, 3 tables de 8 postes de roulette électronique ainsi que 4 tables de jeux traditionnels (Roulette Anglaise, Black Jack, Ultimate Texas Hold’Em), mais également **un restaurant et un bar**.

**Pour faire face au surcroît d’activité habituel de notre région pour la saison estivale**, nous recherchons un contrat saisonnier sur cette période.

Loyauté, solidité et curiosité sont nos valeurs que nous souhaitons partager dans notre univers familial.

**VOTRE MISSION**

Le **Chef de Partie** réalise, dresse et envoie les plats relevant de sa partie : entremets, poissons, viandes, sauces, pâtisseries. Il organise et contrôle le travail des commis et des apprentis de sa partie. Il doit faire preuve d’initiative, de créativité et doit être capable de gérer et de motiver une équipe.

Activités Principales:

- Assemblage culinaire
- Gestion des stocks (contrôle de quantité et de qualité)
- Gestion de l’espace de travail, respect des normes d’hygiène
- Participation aux créations culinaires (suggestions en matière de préparation, réduction du gaspillage)

Compétences principales requises:

- Connaissance des techniques classiques et des équipements de cuisine
- Très bonne connaissance de la règlementation en matière d’hygiène et sécurité
- Rigueur et adaptabilité
- Gestion du stress
- Gestion des priorités
- Aisance relationnelle, travail en équipe

**VOTRE PROFIL**
- Titulaire d’un CAP, BEP, Brevet Pro
- Une expérience de 1 an minimum dans un service de restauration
- Excellent sens du relationnel avec l’ensemble des interlocuteurs externes (clients / fournisseurs...) et internes (direction / collaborateurs)
- Le sens du service

Professionnel reconnu et passionné, nous recherchons avant tout un état d’esprit et une volonté de faire plaisir à notre clientèle.

**NOUS VOUS PROPOSONS**
- Dans un cadre idyllique, vous travaillerez sans coupure (service uniquement le soir) 16h00 / 23h00 avec 2 jours de repos par semaine. Le casino de Balaruc a pour ambition un travail très qualitatif basée sur une collaboration avec les producteurs locaux, qui vous assurera de travailler avec des produits frais et de qualité.
- Rémunération 1.850€ Brut par mois.
- Un contrat saisonnier au sein d’un groupe en pleine croissance où les valeurs humaines ont toutes leurs importances.

Merci d’envoyer par mail votre CV ET votre lettre de motivation

N’hésitez plus à rejoindre la Circus Family pour une expérience riche et dynamique

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Salaire : 1 850,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein

    **CHEF DE PARTIE H-F GRAND HOTEL 4** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Rattaché(e) au Second et/ou au Chef de Cuisine, vous réalisez, dressez et envoyez les plats relevant de votre...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois

    Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein

    **CHEF DE PARTIE H-F GRAND HOTEL 4** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Rattaché(e) au Second et/ou au Chef de Cuisine, vous réalisez, dressez et envoyez les plats relevant de votre...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein

    **CHEF DE PARTIE H-F GRAND HOTEL 4** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Rattaché(e) au Second et/ou au Chef de Cuisine, vous réalisez, dressez et envoyez les plats relevant de votre...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partouche Temps plein

    Offre de carrière : Chef de partieL'établissement du Groupe Partouche, le Domaine de Divonne, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.Vous serez rattaché(e) au Second et/ou au Chef de Cuisine et réaliserez, dresserez et envoyerez les plats relevant de votre partie.Postes et missions :Réaliser et confectionner les entrées...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partouche Temps plein

    CHEF DE PARTIE H-F GRAND HOTEL 4* Le Groupe Partouche recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe au Domaine de Divonne. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Second et/ou le Chef de Cuisine pour réaliser, dresser et envoyer les plats relevant de votre partie. Postes et missions : Réaliser et confectionner les entrées...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partouche Temps plein

    Chef de partieVous rejoignez l'équipe du Groupe Partouche au Domaine de Divonne, un véritable Resort situé au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève.Rattaché(e) au Second et/ou au Chef de Cuisine, vous réalisez, dressez et envoyez les plats relevant de votre partie.Postes et missions :Réaliser et confectionner les entrées et plats de la...

  • Cheffe / Chef de Partie - CDI

    Il y a 2 mois

    Eugénie-les-Bains, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, , petit Palace Familial à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains. Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5 Bâtisses Historiques, de 45 chambres et suites, de...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Genesis RH Temps plein

    À Genesis RH, nous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe.Entreprise : Nous sommes une agence de placement qui met en avant les compétences et les expériences de nos candidats.Poste : Nous recherchons un Chef de partie pour travailler auprès de nos clients situés autour d'Aix les Bains.Compétences requises :Stocker et contrôler...

  • Chef de partie expérimenté

    il y a 4 semaines

    Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Genesis RH Temps plein

    Poste de Chef de partieNous recherchons un Chef de partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Chambéry.ResponsabilitésStocker et contrôler les marchandises avec soinVeiller à la qualité des produits et à la sécurité alimentaireSuperviser et assigner le travail des commis de cuisineRéaliser et dresser les plats avec...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois

    Brides-les-Bains, France GRAND HOTEL DES THERMES BRIDES LES BAINS Temps plein

    ** Saison THERMALE ** CDD 6 mois ** poste LOGÉ ** Le Chef de Partie est sous la responsabilité du Chef de cuisine, du Second de cuisine ou tout responsable désigné. En qualité de Chef de Partie (F/H), vous assurez la confection d'une composante du menu dont vous avez la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef. Vos...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Divonne-les-Bains, France Jeu-Recrute Temps plein

    **Chef de partie** Le Domaine de Divonne recrute un Chef de partie H/F. Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. **Poste et missions**: Rattaché(e) au Second et/ou au Chef de Cuisine, vous...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois

    Brides-les-Bains, France GRAND HOTEL DES THERMES BRIDES LES BAINS Temps plein

    ** Saison THERMALE ** CDD 5 mois ** poste LOGÉ ** Le Chef de Partie est sous la responsabilité du Chef de cuisine, du Second de cuisine ou tout responsable désigné. En qualité de Chef de Partie (F/H), vous assurez la confection d'une composante du menu dont vous avez la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef. Vos...

  • Pâtissier Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partouche Temps plein

    Pâtissier Chef de Partie Le Groupe Partouche recherche un Pâtissier Chef de Partie pour rejoindre son équipe. Missions Générales : Vous serez en charge de la fabrication de mignardises, des desserts pour les événements, de la mise en place et du suivi de la production pâtisserie. Vous créerez gâteaux et entremets pour les jours ordinaires...

  • Chef de partie H/F

    il y a 3 semaines

    Divonne-les-Bains, France Jeu-Recrute Temps plein

    Chef de partie H/F chez Jeu-Recrute | softgarden View job here Chef de partie H/F Temps plein ...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Vous êtes passionné par la cuisine ?MissionL'Evian Resort recherche un Chef de partie pour rejoindre l'équipe de la cuisine du restaurant la Table de l'hôtel Ermitage. Vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place.Vos missions :Réaliser la production...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Forges-les-Bains, France C2LD Consulting Temps plein

    Tes missions :Préparer de délicieux plats avec des produits frais et de saison Mise en place soignée pour assurer une bonne fluidité du service Service impeccable : Assurer la production des plats avec qualité et rapidité Travailler en équipe pour offrir une expérience client de qualité Horaires & Conditions :•    Horaires de travail :...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 3 semaines

    Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein

    **Chef de partie Pâtisserie F/H** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous recherchons**: Un Pâtissier F/H.** **Missions générales du poste**: Sous...

  • Chef de partie H/F

    il y a 3 semaines

    Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jeu-Recrute Temps plein

    Chef de partieLe Domaine de Divonne recrute un Chef de partie H/F.Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants.Poste et missions :Rattaché(e) au Second et/ou au Chef de Cuisine, vous réalisez, dressez...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    L'Evian Resort est à la recherche d'un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.Vous serez responsable de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place.Vous réaliserez la production culinaire selon les directives du chef de cuisine, évaluerez la qualité des...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois

    Aix-les-Bains, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Restaurant traditionnel situé sur le port recherche Un(e) CHEF DE PARTIE GRILLADIN H/F Vous intégrez une brigade de 7 personnes : chef de cuisine, 1 second de cuisine, 1 chef de partie froid, 1 commis de cuisine, 1 pâtissier, et 2 plongeurs. Vous êtes capable de passer au chaud (cuissons grillades viandes /poissons), gestion de la friteuse et au poste...