Manager Restauration Rapide
il y a 4 semaines
**1. **Situation du poste**:
Positionnement : Agent de Maîtrise
Titre du poste : Manager
Rattachement hiérarchique : Directeur
**2. **Synthèse des principales missions**:
Le manager assiste le directeur de l’établissement dans ses différentes tâches en supervisant et
coordonnant les activités du restaurant. Il est le garant de l’image BURGER KING ®.
Ses principales missions:
**Service Client**
- Le manager doit s’assurer de la satisfaction de la clientèle et d’une bonne qualité de service dans un délai raisonnable.
- Il doit contrôler la fluidité de la prise de commande et la rapidité du service.
- Il doit veiller à fidéliser au mieux la clientèle et mener des actions correctives faisant face aux commentaires des clients.
- Opérationnel sur le terrain, le manager est très présent dans la cuisine, au comptoir et dans la salle afin d’aider ses équipiers si nécessaire et limiter le temps d’attente des clients.
**Gestion opérationnelle**
Le manager gère le quotidien du restaurant dans le respect des normes BURGER KING®.
- Il fait respecter les normes d’hygiène et de sécurité BURGER KING®.
- Il veille à la bonne utilisation et au bon fonctionnement du matériel du restaurant.
- Il participe à la gestion de l’approvisionnement des matières premières et des commandes des produits d’entretien, gère le suivi des stocks de marchandises.
- Enfin, le manager participe à l’élaboration du budget prévisionnel et à l’analyse des comptes d’exploitation.
**Gestion des équipes**
La dimension humaine dans le métier d’un manager occupe une place primordiale.
- Il participe activement à la gestion des effectifs : il assiste le directeur dans le recrutement de ses équipiers polyvalents, leur intégration et leur formation (suivi administratif, respect des délais). Il organise également leurs entretiens d’évaluation de performance.
- Le manager élabore les plannings, établis en cohérence avec les prévisions de productivité du restaurant et les flux d’activité, et répartit le travail entre les équipiers. Il s’assure du bon fonctionnement du système de pointage des salariés.
- Le manager peut participer à la gestion administrative du personnel : établissement des contrats et avenants, suivi administratif, gestion des congés payés et absences, suivi des visites médicales
- Il joue le rôle d’animateur. Il anime les briefings de pré-service et fin de service. Il est le garant d’un bon esprit équipe en motivant ses équipiers et les sanctionnant si besoin.
**3. **Qualification et compétences techniques requises**:
Savoirs / Compétences:
- Accueil clients
- Connaissance des techniques de vente
- Procédure d’encaissement
- Technique de production culinaire
- Gestion des stocks et des produits
- Maitrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Connaissances en législation sociale
- Technique de recrutement
Qualités individuelles attendues:
- Sens du contact et de la satisfaction client
- Facilité d’expression
- Dynamisme et réactivité
- Respect des standards et des processus
- Ponctualité
- Goût pour le travail d’équipe
- Rigueur
- Polyvalence et adaptabilité
- Bonne présentation
- Disponibilité
- Prise d’initiatives
- Capacité en management d’équipe
- Proactivité
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois
Horaires:
- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
Rémunération supplémentaire:
- Prime trimestrielle
Lieu du poste : En présentiel
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Manager en Restauration Rapide
Il y a 3 mois
Marignane, France Select Service Partner Temps pleinSSP, leader de la restauration sur site de transports, recrute **Manager **en **Restauration Rapide** (H/F) de restaurant pour notre enseigne partenaire Prêt A Manger. **Aperçu**: **Prérequis** Vous avez été **assistant manager **(H/F), **responsable adjoint** (H/F) de restaurant pendant plus de deux ans ? Vous pouvez travailler dès **04h15** le...
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Assistant Manager
Il y a 3 mois
Marignane, France Select Service Partner France Temps pleinSSP, leader de la restauration sur site de transports, recrute un assistant manager (H/F) pour notre enseigne partenaire Prêt à Manger. **Pourquoi rejoindre l’enseigne ?** Le Prêt A Manger c’est le mélange parfait entre un restaurant, un café italien et un train à grande vitesse. Nous composons sandwichs et salades tous les matins dans nos...
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Assistant Manager
il y a 4 jours
Marignane, France Select Service Partner France Temps pleinLe groupe SSP recrute un **assistant manager en restauration rapide** (h/f) pour notre enseigne partenaire Exki. **A propos de l’enseigne** Exki offre à ses clients des plats frais, sains, gourmands et respectueux de l’environnement. Aujourd’hui, Exki a plus de 100 restaurants en Europe. **Qui sommes-nous ?** SSP, (Select Service Partner) est...
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Employé Polyvalent
il y a 4 jours
Marignane, France Select Service Partner France Temps pleinLe groupe SSP recrute un **employé polyvalent de restauration rapide** (h/f) pour notre enseigne partenaire Exki. **A propos de l’enseigne** Exki offre à ses clients des plats frais, sains, gourmands et respectueux de l’environnement. Aujourd’hui, Exki a plus de 100 restaurants en Europe. **Qui sommes-nous ?** - SSP, (Select Service Partner) est...
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Responsable Adjoint
il y a 4 jours
Marignane, France Select Service Partner France Temps pleinLe groupe SSP recrute un **premier assistant manager**, de **restauration rapide** (h/f) pour notre enseigne partenaire Exki. **Vous êtes ?** Un leader dans l'âme, vous n'hésitez pas à soutenir vos équipes et vous mettre en vente ou en production. Vous avez le goût du challenge et savez trouver les solutions aux problématiques du quotidien. Vous...
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Manager Restauration Rapide
Il y a 3 mois
Marignane, France BURGER KING MARIGNANE Temps plein**1. **Situation du poste**: Positionnement : Agent de Maîtrise Titre du poste : Manager Rattachement hiérarchique : Directeur **2. **Synthèse des principales missions**: Le manager assiste le directeur de l’établissement dans ses différentes tâches en supervisant et coordonnant les activités du restaurant. Il est le garant de l’image BURGER...
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Manager Restauration Rapide
Il y a 3 mois
Marignane, France BURGER KING MARIGNANE Temps plein**1. **Situation du poste**: Positionnement : Agent de Maîtrise Titre du poste : Manager Rattachement hiérarchique : Directeur **2. **Synthèse des principales missions**: Le manager assiste le directeur de l’établissement dans ses différentes tâches en supervisant et coordonnant les activités du restaurant. Il est le garant de l’image BURGER...
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Manager Restauration Rapide
Il y a 3 mois
Marignane, France BURGER KING MARIGNANE Temps plein**1. **Situation du poste**: Positionnement : Agent de Maîtrise Titre du poste : Manager Rattachement hiérarchique : Directeur **2. **Synthèse des principales missions**: Le manager assiste le directeur de l’établissement dans ses différentes tâches en supervisant et coordonnant les activités du restaurant. Il est le garant de l’image BURGER...
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Equipier Polyvalente en Restauration Rapide
Il y a 3 mois
Marignane, France Burger King MARIGNANE Temps plein**Synthèse des principales missions**: L’équipier accueille et sert le client en appliquant les standards et les normes de l’enseigne BURGER KING. Il s’adapte aux différents postes de travail en ouverture, journée et fermeture. Il informe les clients sur les différents produits, sur les offres promotionnelles et utilise des techniques de...
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Responsable Adjoint
Il y a 3 mois
Marignane, France Select Service Partner Temps pleinLeader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un **premier assistant manager** (F/H) pour nos restaurants rapides de l'aéroport de Marseille. **A propos de nous** Select Service Partner spécialiste de la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounges et convenience-stores dans 125 aéroports et 270 gares à travers le...
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Assistant Manager Restauration
Il y a 3 mois
Marignane, France Triangle Interim Temps pleinNotre agence TRIANGLE Vitrolles est actuellement à la recherche pour l'un de ses clients, **un Assistant Manager Restauration H/F sur Marignane en CDI** **Missions**: - Développer la vente suggestive et additionnelle, coordonner les commandes clients. - Organiser le recueil et la transmission des informations. - Organiser le travail des équipes, veiller...
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Assistant Manager Restauration
Il y a 3 mois
Marignane, France Triangle Interim Temps pleinNotre agence TRIANGLE Vitrolles est actuellement à la recherche pour l'un de ses clients, **un Assistant Manager Restauration H/F sur Marignane en CDI** **Missions**: - Développer la vente suggestive et additionnelle, coordonner les commandes clients. - Organiser le recueil et la transmission des informations. - Organiser le travail des équipes, veiller...
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Manager Assistant
Il y a 3 mois
Marignane, France Select Service Partner France Temps pleinSSP, leader de la restauration sur site de transports, recrute un **assistant manager **pour notre restaurant La Cantine des Voyageurs. **Pourquoi rejoindre l’enseigne ?** **A propos du groupe SSP** Select Service Partner est spécialisée dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Marignane, France Select Service Partner France Temps pleinLeader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un employé polyvalent de restauration pour notre unité de production. Qui sommes-nous ? Select Service Partner est spécialisée dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60...
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Employé Polyvalent
Il y a 3 mois
Marignane, France Select Service Partner France Temps pleinNous sommes à la recherche d’un employé polyvalent de restauration pour notre enseigne Pokawa. Qui sommes-nous ? Select Service Partner, leader de la restauration sur site de transports est spécialisée dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis...
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Manager (H/F)
Il y a 4 mois
Marignane, France Staffmatch Marseille Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Employé Polyvalent de Restauration
Il y a 4 mois
Marignane, France Staffmatch Marseille Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Responsable Cuisine Centrale
Il y a 3 mois
Marignane, France Select Service Partner France Temps pleinSelect Service Partner spécialiste dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounges et convenience-stores dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Responsable de Production H/F dédié à la production culinaire de nos points de vente...
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Agent de Restauration
Il y a 4 mois
Marignane, France Staffmatch Marseille Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Premier Assistant Manager
Il y a 3 mois
Marignane, France Select Service Partner France Temps pleinSSP, leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un **Premier Assistant Manager **(h/f)** - de restaurant rapide** pour notre enseigne partenaire Prêt à Manger. **A propos du groupe SSP** - Select Service Partner est spécialisé dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125...
