Maitre D'hôtel

il y a 3 semaines


Tours, France CHATEAU BELMONT Temps plein

_Le Château Belmont by The Crest Collection, 4*, 65 chambres, un restaurant semi-gastronomique (90 couverts) et son bar, 3 salles de séminaire et un Sothys est à la recherche de son Maître d'hôtel H/F CDI 39h _

Rattaché(e) hiérarchiquement et en collaboration étroite avec le responsable du restaurant, il(elle) organise les prestations du restaurant adaptées aux événements et conformément aux attentes des clients.

Vos missions, seront:

- Superviser les services de la restauration : séminaires et banquets, restaurant hôtel, room service, bar, minibar
- Management des équipes
- Veiller à ce que son équipe offre des prestations de qualité, tant du point de vue de la fabrication que du service au client
- S'assurer que les règles d'hygiène et de sécurité sont respectées, notamment les normes HACCP
- Participer à l'accueil et à la fidélisation du client
- Présence et participation au service
- Contrôler les inventaires, réaliser et analyser les tableaux de bord (CA, prix moyen couvert, ratios, prévisions d'activité, planning des effectifs )

Description du profil

De formation hôtelière, vous avez une expérience réussie sur un poste similaire.

Vos atouts:

- Excellent manager et commercial
- 100% Client
- Bon gestionnaire
- Homme de terrain
- Bon relationnel
- Grande disponibilité
- Goût et connaissance de la gastronomie
- Vous maitrisez le français, l’anglais

Dans le cadre de notre politique diversité, toutes nos offres sont ouvertes à compétences égales aux personnes en situation de handicap.

Ce poste implique de travailler le weekend.

Vous vous reconnaissez ? Alors POSTULEZ

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 150,00€ à 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : In person


  • Maître D'hôtel

    il y a 1 mois


    Tours, France Hilton Garden Inn Tours Temps plein

    **L'entreprise** Les Hôtels ** Hampton by Hilton et Hilton Garden Inn Tours Centre ont ouverts leurs portes en 2021. Ces hôtels comportent 170 chambres, 1 lobby bar, 2 salles de fitness et 1 salle de réunion. Rejoindre notre établissement c’est aussi faire partie de l’aventure NAOS HOTEL GROUPE. **Créateur d’expérience professionnelle (et de...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 mois


    Tours, France Restaurant Babette Tours Temps plein

    **L'entreprise** Notre crédo : « manger sain et vivre bien ». Nous proposons une cuisine faite - maison et de saison que nous sourçons auprès de producteurs locaux. Babette met en avant le savoir-faire culinaire français sous toutes ses formes. **Description du poste** **Nous recrutons un Maitre d’Hôtel / Superviseur F&B** Sous la...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 4 semaines


    Tours, France L'Accalmie Temps plein

    **Description du poste** **À propos de nous** Le restaurant L’Accalmie est situé dans le Vieux Tours à deux pas des Halles de la ville, aujourd’hui de nouveaux projets vont voir le jour, et nous avons besoin de personne comme toi, alors postules ! Le restaurant est composé d'une belle équipe jeune et dynamique et d’un chef ayant parcouru...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 4 semaines


    Tours, France L'Accalmie Temps plein

    **Description du poste** **À propos de nous** Le restaurant L’Accalmie est situé dans le Vieux Tours à deux pas des Halles de la ville, aujourd’hui de nouveaux projets vont voir le jour, et nous avons besoin de personne comme toi, alors postules ! Le restaurant est composé d'une belle équipe jeune et dynamique et d’un chef ayant parcouru...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 mois


    Tours, France Hotel Ibis Styles Tours Centre Temps plein

    **Missions Générales** - Organise le service et le montage des salles séminaires - Est garant de la satisfaction et de la qualité du service offert à la clientèle - Encadre l'équipe lors du service - Contribue aux bons résultats de gestion de son point de vente - Adopte les bons comportements et attitudes dans l'esprit de Service ibis Styles et...


  • Tours, France GRAPE HOSPITALITY Temps plein

    À propos de nousConnaissez-vous le Bistro Régent situé à 318bis Avenue Maginot ?Le Bistro Régent, c’est une cuisine généreuse avec des plats authentiques où frites et salades sont à volonté, parfaits pour des repas entre amis ou en famille.Déguster un repas au Bistro Régent c’est l'assurance d'une carte simple et de qualité....

  • Maître D Hôtel

    il y a 1 mois


    Tours, France Hively Hospitality - Mercure Temps plein

    **Notre hôtel**: Mercure Tours Nord** 93 chambres, 410 m² d'espace de réunion, un restaurant Les Vignes 70 couverts, un bar Lounge 40 couverts, une grande et jolie terrasse 90 couverts et une piscine extérieure chauffée. Cuisine traditionnelle modernisée élaborée à partir de produits frais et de saison. **Votre mission**: **Prendre soin de nos...


  • Tours, France Ibis Bistro Regent Tours Nord Temps plein

    **À propos de nous**: Connaissez-vous le Bistro Régent situé à 318bis Avenue Maginot ? Le Bistro Régent, c’est une cuisine généreuse avec des plats authentiques où frites et salades sont à volonté, parfaits pour des repas entre amis ou en famille. Déguster un repas au Bistro Régent c’est l'assurance d'une carte simple et de qualité. C'est...

  • Maître d'Œuvre H/F

    Il y a 2 mois


    Tours, France QUALICONSULT Temps plein

    À propos de nousLe Groupe familial Qualiconsult à l’esprit pionnier, s’est développé à travers divers métiers : la construction, les inspections volontaires et réglementaires, les diagnostics immobiliers, la Qualité Hygiène Sécurité Environnement, la formation et l’assistance à maîtrise d’ouvrage.Notre raison d’être est de...


  • Tours, Indre-et-Loire, France Domino RH Temps plein

    Vos missions :A ce titre, au sein d'une équipe pluridisciplinaire et en lien avec elle, vous :-Assurez le suivi des effectifs pour les commandes repas.-Préparez les petits déjeuners et les repas (commande, maintien ou remise en température, répartition)-Êtes responsable du circuit du linge du lieu de vie et celui des personnes accueillies.-Êtes...

  • Maître d'Œuvre H/F

    il y a 4 heures


    TOURS, France Qualiconsult Temps plein

    Rattaché(e) au pôle Assistance à Maîtrise d'Ouvrage et Maîtrise d'Œuvre, vous prenez en charge les phases de conception allant du diagnostic au PRO/DCE, puis les phases de direction de travaux comprises dans la mission de maîtrise d'oeuvre globale (DET/OPC/AOR).Vous intervenez ainsi sur des projets de réhabilitation de bâtiments de type...


  • TOURS, France SADE Temps plein

    Placé(e) sous l'autorité du Responsable du Service des Forages, vous évoluerez sur les différentes phases du chantier : préparation, exécution et réception des travaux liés aux Forages.À ce titre, les missions suivantes vous seront confiées :Étudier et rédiger les offres publiques et privéesOrganiser la préparation et l'organisation du...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Tours, France Pôle Emploi Temps plein

    Restaurant le Turon, Tours centre. Le ou la chef de rang sera responsable d'un certain nombre de tables, Il ou elle sera sous la responsabilité du maitre d'hôtel. L'activité principale sera - Mise en place - Relation avec la clientèle - Accueil et accompagnement du client - Pride de commande et service - **Qualification**:Manœuvre - **Profil...

  • Serveur(Se) Petit-déjeuner

    il y a 2 semaines


    Tours, France Restaurant Babette Tours Temps plein

    **L'entreprise **Notre crédo : « manger sain et vivre bien ». Nous proposons une cuisine faite - maison et de saison que nous sourçons auprès de producteurs locaux. Babette met en avant le savoir-faire culinaire français sous toutes ses formes. **Description du poste** Notre hôtel** Hilton Garden Inn Tours Centre recrute ses nouveaux talents pour la...


  • TOURS, France NEO2 Temps plein

    Dans le cadre d'un projet au sein de nos activités dans le Pays de la Loire, nous sommes à la recherche d'un projeteur VRD. Vous aurez pour principale mission :- Concevoir et réaliser des plans techniques 2D et 3D de terrassement, nivellement, réseaux divers,- Produire des métrés détaillés,- Rédiger des pièces écrites (CCTP),- Organiser et...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    Tours, France DOMITYS Temps plein

    Rattaché hiérarchiquement au Directeur de la résidence, vous supervisez l’équipe de serveurs en salle composée de 3 à 6 personnes. Votre to do list ? - Encadrer et coordonner le personnel de salle - Collaborer étroitement avec le prestataire en charge de la restauration - Préparer le service avec le chef de cuisine et briefer l’équipe de...

  • Responsable de Portefeuille

    il y a 5 heures


    TOURS, France Fab Group Temps plein

    Notre client, un véritable bastion de la comptabilité situé à Tours (37), est à la recherche d'un(e) Responsable de Portefeuille, doté(e) d'un sens de l'organisation et d'une rigueur sans faille. Etes-vous prêt(e) à vous immerger dans un monde où mes chiffres règnent en maîtres et où chaque détail est crucial ?Venez rejoindre une...

  • Maître d'Œuvre H/F

    il y a 17 heures


    TOURS, 37100, Tours, France Qualiconsult Temps plein

    Rattaché(e) au pôle Assistance à Maîtrise d'Ouvrage et Maîtrise d'Œuvre, vous prenez en charge les phases de conception allant du diagnostic au PRO/DCE, puis les phases de direction de travaux comprises dans la mission de maîtrise d'oeuvre globale (DET/OPC/AOR).Vous intervenez ainsi sur des projets de réhabilitation de bâtiments de type...

  • Réceptionniste (H/F)

    il y a 1 mois


    Tours, France Mercure Temps plein

    **Notre hôtel : Mercure Tours Nord** Hôtel de 93 chambres, dont 17 chambres supérieures et privilèges. Clientèle business avec une forte affluence loisir en saison été. C'est aussi un restaurant, un bar, 6 salons dont une salle de 320m² modulable et une sublime terrasse avec piscine extérieure. Notre restaurant Les Vignes est tourné vers une...


  • TOURS, France EDF Temps plein

    Votre environnement :Basé à Tours, le Centre National d'Equipement de Production d'Electricité (CNEPE) est chargé de l'ingénierie de conception, de réalisation, d'appui à l'exploitation des centrales nucléaires (CNPE) françaises, ainsi que du développement des projets nucléaires en France et à l'international, sur le...