Patissier Experimente

La plateforme Proch’Emploi d’Arras recherche pour une entreprise partenaire un pâtissier H/F.

Cette boulangerie typique située au cœur d’Arras recrute

**PATISSIER EXPERIMENTE H/F**

Réf : ARR-41436

CDD < 6 mois - 35 h - Arras centre - 12,56 - Démarrage au plus vite

**Vos missions**

Cette boulangerie traditionnelle, située en plein cœur d’Arras, est reconnue pour son savoir-faire. Travaillant des ingrédients de qualité, elle satisfait ses clients grâce à ses recettes et son accueil chaleureux. Afin de

renforcer son équipe suite à l’arrêt maladie de son pâtissier, elle recherche le nouveau talent qui intégrera cette entreprise dynamique.

Sous la supervision du gérant de la boulangerie, vous ferez partie d’une équipe composée d’une dizaine de personnes et serez en étroite collaboration avec l’apprenti sur le poste

Qu’est-ce qui vous sera confié exactement ?

Trois domaines:
La Pâtisserie:

- Vous réaliserez de la pâtisserie artisanale et de base : pâte à choux, tartelettes, cheesecakes,

La Biscuiterie:

- Vous confectionnez des biscuits de types : sablés, cookies, palets de dames, pain d’épice, gaufres,

Le Traiteur:

- Vous préparez des croissants au jambon, des quiches, des pizzas, des salades

Vous gérez vous-même vos stocks de produits et vous travaillez en relation avec le magasin afin d’évaluer les préparations à refaire et leur quantité.

Vous gérez également le nettoyage et le rangement de votre zone de production

**Pourquoi les rejoindre ?**
- Entreprise dynamique et bienveillante qui met à l’honneur des produits de qualité.
- CDD d’1 mois à pourvoir au plus vite, renouvelé au fur et à mesure (car suite à l’arrêt maladie d’un collaborateur)
- Poste situé près de la Grand Place d’Arras.
- Arrêt de bus à proximité de la boulangerie. Elle est desservie également par le service de transport en commun de la ville d’Arras LA CITADINE
- Horaires : : 35h - Travail du lundi au vendredi de 5H à 12H. Possibilité de travailler le samedi matin en fonction du calendrier de production (Heures supplémentaires rémunérées). Pas de travail le dimanche ni les jours fériés
- Salaire : 12,56€/H

**Votre profil**

2 profils possibles:

- CAP pâtissier complété d’une expérience de 3 ans
- Ou Expérience de 5 ans sur un poste similaire

Les CV ne présentant pas cette expérience/ce diplôme ne pourront pas être étudiés.

Vos atouts pour réussir la mission:
Vous aimez le travail en équipe

Vous êtes dynamique et avez une bonne faculté d’adaptation

Vous êtes organisé.e dans votre travail et savez gérer les priorités

Vous avez des bases solides en cuisine ou en pâtisserie

Vous savez travailler à l’aide de fiches techniques

Une question ?

Contactez Loïc au 03 21 51 84 89

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 1 mois

Rémunération : à partir de 12,56€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel