![Hôtel Chamois D'Or 5](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Responsable Petit-déjeuner
il y a 3 semaines
_**Présentation**:_
Situé à l’Alpe d’Huez au cœur d'un massif exceptionnel, celui des Grandes Rousses, il dispose d’un emplacement idéal au cœur de la station et renferme une atmosphère chaleureuse et très cosy pour ses clients.
L’hôtel Au Chamois d’Or recrute un responsable petit-déjeuner (H/F) pour la saison d'hiver 2023-2024.
**Vos missions principales**:
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions seront:
- Mettre en place les produits nécessaires à la confection du buffet petit déjeuner
- Préparer les commandes sur mesure des clients en ce qui concerne les oeufs (omellette, au plat, etc...)
- Assurer l’organisation de la cuisine, la propreté, et son rangement
- Assurer le dressage, les finitions et le contrôle de la qualité du PDJ dans sa globalité
- Contrôler les livraisons
- Participer au stockage
- Assurer la qualité des mets tout en garantissant un niveau d’hygiène respectant les normes de sécurité alimentaire
- **Nos valeurs**:_
Le respect de l’environnement, les valeurs du sport (l’exigence, l’excellence, l’engagement), l’esprit de cordée, le goût des autres, l’élégance.
- **Profil recherché**:_
- Faire preuve d’une connaissance des techniques culinaires
- Faire preuve d’une grande disponibilité envers le Chef de cuisine
- Être le garant d’une qualité de service à la hauteur des attentes des clients et des standards de l’hôtel
- Faire preuve de réactivité
- La connaissance des standards de l’hôtellerie de luxe est un plus
- Une expérience d’un an sur un poste similaire serait un réel avantage
- **Conditions & avantages**:_
- CDD saisonnier pour la saison d’hiver 2023-2024 (début décembre à mi-avril)
- 42H/semaine
- 2 jours de repos / semaine ou 1 jour et 2 demi-journées
- Salaire compétitif
- Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
- Poste nourri et logé dans une ambiance chaleureuse
- Management bienveillant
- Possibilité d’évolution au sein du groupe Les Etincelles pour les saisons suivantes
- **Pourquoi rejoindre Les Etincelles ?**_
**Le groupe « Les Etincelles »** est le 1er acteur indépendant de l’hôtellerie haut de gamme dans les Alpes (Tignes, La Plagne, Les Arcs, Val Thorens, l’Alpes d’Huez ) avec 15 hôtels 4* et 5*, 26 chalets de luxe, 10 résidences et 22 restaurants. Né en septembre 2018, le groupe souhaite développer une nouvelle approche des séjours à la montagne au cœur des stations de haute altitude. Il s'engage à conjuguer art de vivre et montagne durable, à travers une collection de lieux uniques et authentiques, chacun signant une expérience inattendue avant, pendant et après le ski.
A l’image de Guerlain Chicherit, champion du monde de ski freeride et dirigeant du groupe, nous cherchons des collaborateurs engagés, ambitieux et désireux de participer à un projet hors norme.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois
Lieu du poste : En présentiel
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Responsable Petits Déjeuners
Il y a 2 mois
Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps pleinVous aimez côtoyer les sommets ? Vous avez le sens du savoir-recevoir et savoir-vivre ? Vous aimez travailler au sein d’une équipe jeune, dynamique et bienveillante ? Notre Maison est faite pour vous ! **GRANDES ROUSSES Hôtel & Spa recrute** **Un(e) Responsable Petits Déjeuners** Véritable chef d’orchestre du restaurant pendant les petits...
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Responsable Petits Déjeuners
il y a 1 semaine
Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps pleinVous aimez côtoyer les sommets ? Vous avez le sens du savoir-recevoir et savoir-vivre ? Vous aimez travailler au sein d’une équipe jeune, dynamique et bienveillante ? Notre Maison est faite pour vous ! **GRANDES ROUSSES Hôtel & Spa recrute** **Un(e) Responsable Petits Déjeuners** Véritable chef d’orchestre du restaurant pendant les petits...
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Serveur Polyvalent
Il y a 2 mois
Huez, France Hôtel Chamois D'Or 5 Temps plein_**Présentation**:_ Situé à l’Alpe d’Huez au cœur d'un massif exceptionnel, celui des Grandes Rousses, il dispose d’un emplacement idéal au cœur de la station et renferme une atmosphère chaleureuse et très cosy pour ses clients. L’hôtel Au Chamois d’Or recrute un responsable petit-déjeuner (H/F) pour la saison d'été 2024 Rattaché(e)...
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Chef Patissier
Il y a 2 mois
Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps pleinVenez travailler en montagne et profitez d’un cadre magnifique au cœur du Massif des Grandes Rousses L'hôtel Grandes Rousses 5* à l'Alpe d'Huez recherche pour ses 3 restaurants, L’Esperance, la Ferme d’Hubert & et les Mas'Hauts ses futurs talents (H/F) en cuisine: Chef Pâtissier - CDI Prises de Postes à convenir, idéalement début juin...
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Gouvernant(E) Résidence de Tourisme
il y a 2 semaines
Huez, France ODALYS GROUPE Temps pleinMission Vous êtes responsable du nettoyage et la remise en ordre des appartements et des parties communes dans le respect des normes et règles d’hygiène et de sécurité. Vous gérez l’équipe ménage de la résidence. Vous êtes garant(e) de la qualité de service et de l’image de la Marque Odalys Vacances. - Encadrer et coordonner les équipes...
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Responsable D'hébergement
il y a 3 semaines
Huez, France Madame Vacances Temps plein_La société Madame Vacances recherche un(e) Responsable d’Hébergement pour sa résidence Les Chalets de L’Altiport à l’Alpe d’Huez._ RESPONSABLE D’HEBERGEMENT Le Groupe: Fondée en 1991 avec une petite équipe et une vingtaine de chalets en gestion à Méribel et Courchevel, Madame Vacances a connu une expansion importante et très rapide, et...
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Chef Patissier
il y a 7 jours
Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps pleinVenez travailler en montagne et profitez d'un cadre magnifique au cœur du Massif des Grandes RoussesL'hôtel Grandes Rousses 5* à l'Alpe d'Huez recherche pour ses 3 restaurants, L'Esperance, la Ferme d'Hubert & et les Mas'Hauts ses futurs talents (H/F) en cuisine:Chef Pâtissier - CDIPrises de Postes à convenir, idéalement début juin 2023.Le Chef...
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Responsable Snack
Il y a 2 mois
Huez, France Prosneige Temps pleinProsneige c’est depuis toujours **audace**, **innovation** et **développement** pour offrir le meilleur à nos clients. Crée dans la station de ski de **Val Thorens** en 1996 pour proposer des cours de ski en petit groupe, c’est aujourd’hui un concept unique **:école de ski**, **location**, **boot fitting**, **bar**, **snacking** et **salle...
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Agent D'entretien
il y a 2 semaines
Huez, France Madame Vacances Temps pleinNous recherchons des individus dynamiques, travailleurs et organisés pour rejoindre l’équipe Ski France et nous aider à gérer nos chalets dans les Alpes françaises afin d’offrir à nos clients les meilleures vacances possibles. Résumé de l’offre Ski France - Ski France est nouveau concept visant à remplacer les traditionnelles vacances en...
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Responsable Hébergement
il y a 3 semaines
Huez, France Madame VacancesEurogroup Vacances Temps plein**Le Groupe**: **Fondée en 1991 avec une petite équipe et une vingtaine de chalets en gestion à Méribel et Courchevel, Madame Vacances a connu une expansion importante et très rapide, et occupe aujourd’hui une présence reconnue dans le secteur de l’hôtellerie et du tourisme en France (3ème hébergeur national). Nous sommes aujourd’hui dans...
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Assistant Logistique
il y a 3 jours
Huez, France Madame VacancesEurogroup Vacances Temps pleinNous recherchons des individus dynamiques, travailleurs et organisés pour rejoindre l’équipe Ski France et nous aider à gérer nos chalets dans les Alpes françaises afin d’offrir à nos clients les meilleures vacances possibles. Résumé de l’offre Ski France - Ski France est nouveau concept visant à remplacer les traditionnelles vacances en...
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Plongeur (H/F)
il y a 3 semaines
Huez, France SPORTING Temps pleinLe groupe MESS FAMILY, présent dans les Alpes avec les établissements emblématiques de La Folie Douce Alpe d’Huez, La Folie Douce St-Gervais-Megève et Mess Chamonix, vous donne rendez-vous cet hiver dans son tout nouveau lieu, le SPORTING, situé en plein cœur de la station de l’Alpe d’Huez. Soirées d’anthologie et dîners mémorables ont fait...
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Plongeur (H/F)
il y a 3 semaines
Huez, France SPORTING Temps pleinLe groupe MESS FAMILY, présent dans les Alpes avec les établissements emblématiques de La Folie Douce Alpe d’Huez, La Folie Douce St-Gervais-Megève et Mess Chamonix, vous donne rendez-vous cet hiver dans son tout nouveau lieu, le SPORTING, situé en plein cœur de la station de l’Alpe d’Huez. Soirées d’anthologie et dîners mémorables ont fait...
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Agent D'entretien
il y a 1 semaine
Huez, France Madame Vacances Temps pleinNous recherchons des individus dynamiques, travailleurs et organisés pour rejoindre l'équipe Ski France et nous aider à gérer nos chalets dans les Alpes françaises afin d'offrir à nos clients les meilleures vacances possibles.Résumé de l'offre Ski France- Ski France est nouveau concept visant à remplacer les traditionnelles vacances en chalet avec...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Huez, France VTF Vacances Temps pleinAvec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. - Mutuelle - Situé à Alpes d'huez - CDD à pourvoir du 02/02/2024 au 25/04/2024 - Temps plein, 35h - 2000.00€...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Huez, France VTF Vacances Temps pleinAvec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations.- Mutuelle- Situé à Alpes d'huez- CDD à pourvoir du 02/02/2024 au 25/04/2024- Temps plein, 35h € brut mensuel-...
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Agent D’entretien Bâtiments
il y a 1 semaine
Huez, France Sata Group Temps plein**Description entreprise**: **Rejoignez l’équipe d’un domaine de montagne unique au monde**: SATA Group. SATA Group est l’exploitant des domaines skiables de l’Alpe d’Huez, Les 2 Alpes et La Grave, trois stations de ski de renommée internationale à 45 minutes de Grenoble. L’Alpe d’Huez, station de Tomorrowland Winter, du Festival de la...
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Adjoint de Direction
il y a 3 semaines
Huez, France Carrefour Montagne Temps pleinFortement impliqué dans l’activité globale de notre point de vente, vous secondez le Responsable de Supermarché dans l’ensemble de ses missions. Vous prenez en charge la gestion commerciale et administrative du supermarché et vous animez les équipes. **Vos missions & votre évolution**: - Participer à la gestion et la motivation du personnel :...
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Adjoint de Direction
Il y a 2 mois
Huez, France Carrefour Montagne Temps pleinFortement impliqué dans l’activité globale de notre point de vente, vous secondez le Responsable de Supermarché dans l’ensemble de ses missions. Vous prenez en charge la gestion commerciale et administrative du supermarché et vous animez les équipes. Vos missions & votre évolution: Participer à la gestion et la motivation du personnel : former et...
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Agent D’entretien Bâtiments
il y a 3 semaines
Huez, France Sata Group Temps plein**Description entreprise**: **Rejoignez l’équipe d’un domaine de montagne unique au monde : SATA Group.** SATA Group est l’exploitant des domaines skiables de l’Alpe d’Huez, Les 2 Alpes et La Grave, trois stations de ski de renommée internationale à 45 minutes de Grenoble. **L’Alpe d’Huez**, station de Tomorrowland Winter, du Festival de...