Responsable D’exploitation
Il y a 3 mois
**L'entreprise**
Avec plus de 30 ans d'expérience, Terlia s’est forgée une solide réputation dans l’accompagnement des propriétaires hôteliers indépendants.
Terlia cherche pour un de ses clients, un Responsable d’Exploitation H/F pour gérer d’un boutique Hôtel 4* de 27 chambres et son Restaurant style brasserie avec 50 couverts avec un espace en rooftop, situé dans le 16ème arrondissement de Paris, avec une ouverture après travaux pour rénovation prévue pour le 1er trimestre 2025.
Epaulé par un Premier de réception pour la partie hébergement et d’un Maître d’hôtel pour la partie F&B, vous aurez la responsabilité de coordonner l’ensemble des services d’exploitation de l’hôtel et de mettre en œuvre les moyens nécessaires permettant d’optimiser la gestion, l’exploitation et la commercialisation de l’ensemble de l’établissement.
**Description du poste** Principales missions**:
Il sera le garant du succès de l’ouverture de l’établissement et pour ce faire, il aura la charge de plusieurs missions en **préouverture**:
- Suivi et respect du retroplanning,
- Définition des besoins et des profils et recrutement des équipes en collaboration avec Terlia
- Mise en place des outils et procédures diverses
- Suivi et validation de la qualité des différentes prestations pour assurer une bonne ouverture
- Suivi de la commercialisation pour atteindre les objectifs dès l’ouverture
Une fois **l’établissement ouvert**, il assurera le bon fonctionnement de l’établissement. Il aura notamment les missions suivantes, sans que cette liste soit exhaustive:
**Gestion**
- Contrôle et analyse de la rentabilité de l'établissement
- Élaboration et exploitation de tableaux de bord de suivi de l'activité
- Évaluation des ressources matérielles et immatérielles nécessaires à la bonne marche de l'établissement pour éviter toute rupture de stock
- Gestion comptable et financière : gestion des achats, bonne répartition des investissements, suivi des CAPEX et ajustement de mois en mois selon les performances.
- Mise en place d'outils de reporting
- Prise de décision sur les investissements ou proposition d’idées/stratégie pour le développement de l’hôtel et autres espaces
- Planifier les budgets annuels
- Suivre et contrôler la facturation des clients, les débiteurs, la caisse de l’hôtel et du restaurant
- Management et suivi de toutes les équipes
- Valider et maintenir divers labels et classifications, dont le label clef verte et 4*
- Veiller à la conformité de l’établissement : sécurité, accessibilité, licences et normes légales, notamment HACCP
- Audit interne, contrôle de gestion
**Développement commercial**
- Développement permanent du chiffre d’affaires
- Accueil, fidélisation de la clientèle et prospection de nouveaux clients
- Adaptation permanente de l'offre de service aux évolutions de la clientèle avec une analyse du marché et de la concurrence locale
- Contrôle et évaluation de la qualité du service rendu
- Mise en place d'actions de promotion de l'établissement ainsi que l’animation des relations commerciales internes et externes avec les sociétés, agences, etc
- Réponses aux appels d’offres d’agences et consortias
- Contrôle et suivi des groupes et des clients VIP
- Suivi du RP
- Suivi du pick up et des annulations avec le service RM
- Contrôler le suivi de la e-réputation via les différentes plateformes et vous assurez des réponses faites aux clients.
- Incarner l’image et la réputation de l’établissement
**Management et animation d'équipe**
- Coordination de toutes les équipes de l'hôtel et du restaurant
- Évaluation des besoins en formation
- Évaluation des compétences nécessaires à la qualité du service
- Recrutement en collaboration avec la direction des RH de Terlia
- Supervision de l'ensemble des activités de l'hôtel et du restaurant
- Contrôle de la cohérence de tous les emplois du temps et vérification des payes à la fin de chaque mois.
- Être à l’écoute des équipes et de les accompagner dans leur travail quotidien.
- Développement et accompagnement des talents
**Communication**
- Assurer la qualité de l’accueil et des services de tout l’établissement
- Animer et coordonner le travail de toutes les équipes : cuisine, salle, technique, étages, réception et avoir la communication la plus fluide entre tous les services.
- Accueil des nouveaux personnels et présentation à chaque membre du personnel.
- Animation de réunions
- Mise en place de techniques de transmission et remontée d'informations
- Suivi du déroulement du séjour des clients
- Assurer la bonne organisation et déroulement des évènements qui auront lieu dans l’établissement.
**Technique**
- Contrôle quotidien des parties communes
- Suivi de travaux de rénovation de l’établissement et de la maintenance préventive
- Commande et suivi du remplacement de matériel pour tout
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Responsable D'exploitation
Il y a 7 mois
Paris, France idex Temps pleinPremier groupe français indépendant de services à l’énergie et à l'environnement, nous sommes présents sur l’ensemble de la chaîne de valeur énergétique. Notre ambition, décarboner les territoires au travers nos activités: - La production d’énergie _(usines de valorisation énergétique des déchets, méthaniseurs, centrales biomasse,...
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Responsable D'exploitation Infrastructure
Il y a 6 mois
Paris, France OSCAR GREEN TECH Temps plein*(24) Nous recherchons un Responsable du Service CSP Exploitation (H/F) Expérience: 10/15 ans La présente consultation concerne un profil de Responsable du Service CSP Exploitation, dans le cadre de la croissance continue du Département Infrastructures et Exploitation de la DSI du GIE. Vous serez en charge de l'équipe Exploitation Infrastructure,...
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Responsable Exploitation TER
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France RATP Dev Temps pleinNotre société, RATP Dev, est une filiale du Groupe RATP qui assure l'exploitation et la maintenance de réseaux de transports urbains et interurbains dans 15 pays. Nous sommes actuellement à la recherche d'un Responsable Exploitation TER pour soutenir la croissance de notre groupe et développer de nouvelles solutions de mobilité.Descriptif du posteVotre...
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Responsable Exploitation
il y a 2 jours
Paris, France TRI-O Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable d'exploitation pour rejoindre notre équipe dynamique. Dans ce rôle clé, vous serez chargé(e) de superviser l'ensemble des opérations logistiques et de garantir l'efficacité de la chaîne d'approvisionnement. Vous jouerez un rôle essentiel dans l'optimisation des processus et la...
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Responsable D'exploitation Logistique Du
Il y a 4 mois
Paris, France RATP Temps pleinLe Responsable d’exploitation organise, planifie et optimise les flux opérationnels (flux d’information, flux Matières, flux de production) et les ressources des Sites de Maintenance des Infrastructures du Grand Paris Express afin de répondre aux exigences des clients et aux objectifs du Pôle. 01. Poste et Missions Rejoignez-nous en tant que...
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Responsable Opérationnel Exploitation
Il y a 7 mois
Paris, France Groupe ADP Temps pleinRattaché au Responsable Exploitation de l'Airport Operations Centre (APOC) de la Direction des Opérations de l'aéroport Paris-Charles de Gaulle, vous êtes garant de la performance opérationnelle globale de l'aéroport en temps réel et de sa continuité d'activité. A ce titre: - vous animez l'ensemble des parties prenantes de l'exploitation à travers...
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Responsable Exploitation
il y a 1 semaine
Paris, France ABIL-IT Temps pleinNous recherchons pour l’un de nos clients un responsable d’exploitation, vous aurez pour principales missions: - Manager une équipe et la gestion du budget de son périmètre(équipe de 5 à 10 personnes) - Superviser les relations des équipes Exploitation / Support & MOE - Proposer et déployer de nouvelles méthodes/offres de services au sein de...
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Responsable D'exploitation
Il y a 6 mois
Paris, France Les Maraichers de Tremblay Temps plein_RESPONSABLE D’EXPLOITATION_ Description de l’exploitation Situé en plein cœur du pays de Fontainebleau, notre exploitation est spécialisée dans les cultures légumières de pleins champs (salade, courges, choux, pommes de terre ). Filière de production Légumes de pleins champs Activités **Le responsable d’exploitation organise...
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Responsable Exploitation
il y a 2 jours
Paris, France Talents ADV & Supply Temps plein**Critères de l'offre**: - Responsable exploitation (H/F) - Paris (75) - CDI - Temps Plein - Expérience requise : 1-2 ans, 3-5 ans - Niveau d'études : Bac+5 **L'entreprise **:Talents ADV & Supply**: Talents Executive (Groupe Linking Talents) est un cabinet de recrutement qui a pour vocation d'accompagner les entreprises dans la recherche de leurs cadres...
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Responsable Du Dépt. de L’exploitation Et de
il y a 6 jours
Paris 7e, France Présidence de la République Temps pleinP R E S I D E N C E D E L A R E P U B L I Q U E **INTITULÉ DU POSTE **:Responsable du département de l’exploitation et de l’administration technique **PROFIL **:Fonctionnaire de catégorie A ou agent contractuel **DIRECTION **: direction des ressources et de la modernisation **SERVICE **:service de l’informatique, des réseaux et du numérique...
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Responsable d'Exploitation Transport Expert
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France PAGE PERSONNEL Temps plein**Titre du poste**Page Personnel recrute un Responsable d'Exploitation Transport pour l'une de ses clientes. **Poste :** Rattaché au Directeur d'agence, vous occuperez un poste constitué à 50% d'exploitation transport opérationnelle et 50% de supervision/gestion de toute l'activité d'exploitation. Vos missions seront les...
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Responsable de L'exploitation
Il y a 4 mois
Paris, France Cencora Temps plein**Job Details**: **Rejoignez Alliance Healthcare Répartition !** Chez Alliance Healthcare Répartition, nous sommes acteurs de la transformation et de l’accès aux soins auprès des professionnels de santé. Nous sommes, quelle que soit notre fonction, engagés au quotidien partout en France pour la santé de tous afin que chacun d’entre nous vive...
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Responsable D’exploitation Du Stationnement Sur
il y a 6 jours
Paris, France SAGS Services (Société d'Assistance et Gestion du Stationnement) Temps plein**Dans le cadre d’une création de poste, nous recrutons pour un nouveau contrat notre Responsable d’exploitation, adjoint de notre Directeur, pour le contrôle du stationnement sur Paris.** Vous serez en charge de co-diriger, avec le Directeur, le contrôle du stationnement sur voirie sur 8 arrondissements situés au nord de Paris. Evoluant au sein de...
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Responsable de l'Exploitation Éolienne
il y a 5 jours
Paris, Île-de-France BRAWO Temps pleinPoste : Vous êtes responsable de l'équipe Operations France Nord composée de 6 Chargé(e)s d'exploitation. Cette équipe gère les centrales localisées dans le nord et l'est de la France.Compétences requises :Expérience de 5 ans en exploitation de parcs éoliens onshoreAnglais professionnelTarif salarial estimé : environ 80 000 € brut/an.Vos...
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Responsable Exploitation
Il y a 6 mois
Paris, France ALDI Temps plein**A propos de nous** ALDI, grand groupe de distribution alimentaire européen, est leader sur son marché avec plus de 1300 points de vente,13 sociétés régionales et 16 entrepôts répartis partout en France. Notre enseigne s’engage, chaque jour, à réinventer le discount pour rendre les courses aussi simples et rapides que possible en apportant au...
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Responsable de l'Exploitation Routière
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France TURNPOINT Temps pleinL'entreprise Turnpoint recherche un Responsable de l'Exploitation Routière pour son siège à Dunkerque.PosteLe poste est situé à Dunkerque, une ville en France avec une forte présence du transport routier et de la logistique.Détails du PosteNous recherchons un responsable expérimenté qui peut gérer et développer l'activité d'une...
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Chargé.e de Projets Technique Wikivillage
Il y a 7 mois
Paris, France ETIC - Foncièrement Responsable Temps pleinVous souhaitez rejoindre un projet qui a du sens, et accompagner une société innovante en plein essor ? Vous voulez avoir de réelles responsabilités, exprimer votre créativité et gérer des missions de A à Z ? Vous trouverez tout cela chez ETIC ® - Foncièrement Responsable ! WIKIVILLAGE est un Tiers Lieu en création. Dès sa phase de mise en...
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Responsable D'exploitation Magasin
Il y a 7 mois
Paris, France GRAND FRAIS GESTION Temps pleinDans l'esprit des halles traditionnelles, les magasins Grand Frais réunissent en un seul et même lieu 5 professionnels de l'alimentation : un primeur, un épicier, un fromager, un boucher et un poissonnier. Nos professionnels mettent leur expertise au service de nos clients afin de les conseiller et les accompagner tout au long de leur parcours en magasin....
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Responsable Exploitation Ferroviaire RFN
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France RATP Dev Temps pleinCe poste de Responsable Exploitation Ferroviaire RFN est basé à Paris 12ème et consiste en la gestion de projets ferroviaires pour l'exploitation des services régionaux (TER) sur le Réseau Ferré National (RFN).Objectifs du posteL'objectif principal de ce poste est de concevoir, chiffrer et décrire les aspects relatifs à l'exploitation des...
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Responsable Exploitation Ferroviaire Régional
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France RATP Dev Temps pleinRôle et ResponsabilitésLe candidat idéal occupera un rôle clé au sein de notre équipe de Direction Technique, travaillant en étroite collaboration avec le Directeur des Opérations ferroviaires. Il sera responsable de piloter les études d'exploitation nécessaires pour répondre aux appels d'offres ferroviaires régionaux en France.Les...