Agent-e D'entretien Et de Restauration

Il y a 4 mois

Rennes, France Région Bretagne Temps plein

Cheffe de file sur de nombreuses compétences (formation professionnelle, développement économique, aménagement du territoire, fonds européens, lycées publics, gestion des transports scolaires, interurbains et desserte des îles ), la **Région Bretagne** emploie sur l’ensemble de son territoire plus de **4000 collaborateurs.trices** exerçant de **multiples métiers**, tant techniques qu’administratifs.

S’appuyant sur des **valeurs fondamentales** comme l’égalité professionnelle entre les femmes et les hommes, la qualité de vie au travail, ou l’insertion des personnes en situation de handicap, nous veillons à ce que chacun.e puisse trouver sa place au sein du collectif de travail.

Travailler à la Région Bretagne, c’est aussi profiter d’un cadre de vie optimal dans une région dynamique et attractive

DEFINITION DU METIER:
L’agent-e d’entretien et de restauration travaille seul(e) ou en équipe au sein d’un établissement public local d’enseignement. Il/elle participe au service de restauration en qualité d'aide de restauration. Il/Elle procède à des opérations de nettoyage et d’entretien des surfaces et des locaux ainsi qu’à des travaux de manutention légère.

SITUATION HIERARCHIQUE:
Comme tous les personnels en établissement public local d’enseignement, l’agent-e d’entretien et de restauration est placé(e) sous l’autorité hiérarchique de la Région et sous l’autorité fonctionnelle du chef d’établissement.

**Missions**
MISSIONS PRINCIPALES DU POSTE:
Participer au service de restauration sous l'autorité du responsable des services mutualisés de restauration et de lingerie
- Assister l’équipe de restauration dans les préparations culinaires (légumerie, entrées, desserts, etc.)
- Participer à la distribution et approvisionner les rampes de selfs
- Effectuer les travaux de laverie (vaisselle de service et de cuisine)
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, PMS, etc.)
- Nettoyer et remettre en état les matériels et locaux (cuisine, laverie, réfectoire, etc.)
- Nettoyer et entretenir (dépoussiérer, balayer, aspirer, laver) les salles de cours, les bureaux, les couloirs et circulations, les installations sanitaires, les dortoirs, et les gymnases, etc.
- Utiliser les matériels adaptés en fonction des locaux et surfaces à traiter (chariot, autolaveuse, etc.)
- Utiliser les produits d’entretien appropriés en respectant leurs conditions d’utilisation
- Mettre en œuvre les techniques de nettoyage et appliquer les protocoles adéquats
- Effectuer des travaux de manutention légère (tables, chaises, etc.)
- Avoir le souci constant d’appliquer les règles d’hygiène et respecter les règles de sécurité
- Trier et évacuer les déchets courants, opérer le tri sélectif le cas échéant
- Participer à la mise en place d’une démarche d’éco-entretien

Possibilité d'effectuer des missions annexes en Service Général au Lycée dans l'intérêt du service.

La liste des missions qui précède n’est pas exhaustive.

En vertu du principe de polyvalence et en fonction des nécessités de service, l’agent-e peut être amené(e) à effectuer toute activité relevant du cadre d’emplois des adjoints techniques des établissements d’enseignement.

RELATIONS HIERARCHIQUES
- L’agent-e dépend directement de l'agent-e d’encadrement du service général et technique
- L’agent encadre directement (n-1) (préciser le nombre d’agents et leurs fonctions) : sans objet

RELATIONS FONCTIONNELLES
- Au sein de l’Etablissement : Chef de cuisine
- Partenaires extérieurs:
Horaires et temps de travail : 1607 heures annuelles.
L’agent-e sera amené-e à effectuer des horaires par rotation, soit le matin à partir de 6 heures, soit le soir jusqu'à 20 heures 15 si l’établissement possède un internat, ou en fonction des nécessités de service ;
Horaires de travail par rotation en équipes du matin et du soir (1 semaine/4) entre 6h et 20h15, certains samedis matin (rotation des équipes), certains jours pendant les vacances de Pâques du fait des concours (rotation par équipes)

Métier non éligible au télétravail

Contraintes spécifiques oui non

La restauration et l'internat fonctionnent:

- le vendredi soir (rotation des équipes = une semaine sur deux), samedi midi (rotation des équipes = environ 3 par an)
- certains jours fériés car les 2 lycées sont centres de concours d'accès aux grandes écoles (rotation par équipe)
- certains jours pendant les vacances de Pâques du fait des concours (rotation par équipe)
- les journées de portes ouvertes des établissements et de préparations aux oraux de concours grandes écoles : au moins 4 buffets par an (rotation par équipe)

Autres contraintes : oui non

si oui, préciser la nature des contraintes : Ouverture du service de restauration du lundi matin au samedi midi avec restauration le soir en semaine.

Dotation particulière (Eq

  • Agent-e D'entretien Et de Restauration Et Des

    Il y a 4 mois

    Rennes, France Région Bretagne Temps plein

    Cheffe de file sur de nombreuses compétences (formation professionnelle, développement économique, aménagement du territoire, fonds européens, lycées publics, gestion des transports scolaires, interurbains et desserte des îles ), la **Région Bretagne** emploie sur l’ensemble de son territoire plus de **4000 collaborateurs.trices** exerçant de...

  • Agent.e Polyvalent.e D'entretien Et de Restauration

    Il y a 2 mois

    Rennes, France Département Ille-et-Vilaine Temps plein

    -Présentation Le Département recrute un.e agent polyvalent.e pour le collège François Truffaut à Betton situé sur le territoire de l’agence départementale de Rennes. Ce poste est rattaché hiérarchiquement à la cheffe du service ressources de l’agence départementale du Pays de Rennes mais les missions sont exercées sous la responsabilité...

  • Agent.e Polyvalent.e D'entretien Et de Restauration

    Il y a 7 mois

    Rennes, France Département Ille-et-Vilaine Temps plein

    -Présentation Vous êtes à la recherche d’un nouveau challenge professionnel en harmonie avec vos valeurs ? Vous souhaitez participer au futur du Département d’Ille-et-Vilaine une collectivité qui s'engage pour une société plus juste et plus écologique ! Vous vous reconnaissez dans notre socle de valeurs et souhaitez vous engager dans des projets...

  • Agent.e Polyvalent.e D'entretien Et de Restauration

    Il y a 7 mois

    Rennes, France Département Ille-et-Vilaine Temps plein

    -Présentation Vous êtes à la recherche d’un nouveau challenge professionnel en harmonie avec vos valeurs ? Vous souhaitez participer au futur du Département d’Ille-et-Vilaine une collectivité qui s'engage pour une société plus juste et plus écologique ! Vous vous reconnaissez dans notre socle de valeurs et souhaitez vous engager dans des projets...

  • Agent.e Polyvalent.e D'entretien Et de Restauration

    Il y a 3 mois

    Rennes, France Département Ille-et-Vilaine Temps plein

    -Présentation Le Département recrute un.e agent polyvalent.e pour le collège Germaine Tillion à La Mézière situé sur le territoire de l’agence départementale de Rennes. Ce poste est rattaché hiérarchiquement à la cheffe du service ressources de l’agence départementale du Pays de Rennes mais les missions sont exercées sous la responsabilité...

  • Agent.e Polyvalent.e D'entretien Et de Restauration

    Il y a 7 mois

    Rennes, France Département Ille-et-Vilaine Temps plein

    -Présentation Le Département recrute un.e agent polyvalent.e pour le collège Les Ormeaux à Rennes situé sur le territoire de l’agence départementale de Rennes. Ce poste est rattaché hiérarchiquement à la cheffe du service ressources de l’agence départementale du Pays de Rennes mais les missions sont exercées sous la responsabilité...

  • Agent.e Polyvalent.e D'entretien Et de Restauration

    Il y a 7 mois

    Rennes, France Département Ille-et-Vilaine Temps plein

    -Présentation Le Département recrute un.e agent polyvalent.e pour le collège des Hautes Ourmes à Rennes situé sur le territoire de l’agence départementale de Rennes. Ce poste est rattaché hiérarchiquement à la cheffe du service ressources de l’agence départementale du Pays de Rennes mais les missions sont exercées sous la responsabilité...

  • Agent.e Polyvalent.e D'entretien Et de Restauration

    Il y a 4 mois

    Rennes, France Département Ille-et-Vilaine Temps plein

    -Présentation Vous êtes à la recherche d’un nouveau challenge professionnel en harmonie avec vos valeurs ? Vous souhaitez participer au futur du Département d’Ille-et-Vilaine une collectivité qui s'engage pour une société plus juste et plus écologique ! Vous vous reconnaissez dans notre socle de valeurs et souhaitez vous engager dans des projets...

  • Agent.e Polyvalent.e D'entretien Et de Restauration

    il y a 1 mois

    Rennes, France Département Ille-et-Vilaine Temps plein

    -Présentation Le Département recrute un.e agent.e polyvalent.e d’entretien et de restauration pour le collège les Ormeaux de Rennes situé sur le territoire de l’agence départementale de Rennes. Ce poste est rattaché hiérarchiquement à la cheffe du service ressources de l’agence départementale du Pays de Rennes mais les missions sont exercées...

  • Agent.e Polyvalent.e D'entretien Et de Restauration

    il y a 4 semaines

    Rennes, France Département Ille-et-Vilaine Temps plein

    PrésentationVous êtes à la recherche d’un nouveau challenge professionnel en harmonie avec vos valeurs ? Le Département recrute un.e agent polyvalent.e pour le collège des Chalais à Rennes situé sur le territoire de l’agence départementale de Rennes. Ce poste est rattaché hiérarchiquement à la cheffe du service ressources de l’agence...

  • Agent-e D'entretien Polyvalent-e Petite Enfance

    Il y a 4 mois

    Rennes, France Rennes Metropole Temps plein

    **Rennes Ville & Métropole et ses 5500 agents œuvrent au quotidien** pour faire de leur territoire un lieu de vie dynamique, en phase avec les enjeux d’aujourd’hui et de demain. Nous rejoindre, c'est faire le choix d'intégrer une collectivité qui mise sur la diversité des profils, l'accompagnement des parcours et la qualité de vie au travail de ses...

  • Agent-e D'entretien Polyvalent-e Petite Enfance

    Il y a 4 mois

    Rennes, France Direction Petite Enfance Temps plein

    **Rennes Ville & Métropole et ses 5500 agents œuvrent au quotidien** pour faire de leur territoire un lieu de vie dynamique, en phase avec les enjeux d’aujourd’hui et de demain. Nous rejoindre, c'est faire le choix d'intégrer une collectivité qui mise sur la diversité des profils, l'accompagnement des parcours et la qualité de vie au travail de ses...

  • Agent d'entretien et d'exploitation au stade Robert Poirier

    Il y a 2 mois

    Rennes, 35000, Bretagne, France CONSEIL DEPARTEMENTAL D ILLE ET VILAINE|DEPARTEMENT D ILLE ET VILAINE Temps plein

    Le poste de Agent d'entretien et d'exploitation au stade Robert Poirier (H/F)Au Stade Robert Poirier, vous assurerez l’entretien des locaux. Vous contribuerez, avec l’équipe, à l’accueil des manifestations et événements et à la maintenance préventive des installations et du matériel sportif. Votre mission principale consiste à...

  • Agent de Restauration

    Il y a 7 mois

    Rennes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    **Vous travaillez dans un établissement de santé basé sur Rennes la poterie,** **Nous vous proposons d'intégrer notre société dans lequel vous aurez en charge l'élaboration des entrées et desserts ,l'entretien des locaux et des taches en cuisine, Vous assistez le chef de cuisine.** **Nous mettrons les moyens humains pour vous intégrer sereinement...

  • Agent de restauration

    il y a 1 mois

    Rennes, France ABALONE TT 35 Temps plein

    Le poste de Agent de restauration (H/F)L'agence ABALONE de Rennes recherche pour l'un de ses clients un/une agent de restauration.Vos missions: - Participer à la préparation des repas (plats froids: Entrées et Desserts) - Veiller au respect de l'hygiène lors des préparations - Plonge - ServiceLe profil recherchéVous êtes motivés,...

  • Agent Polyvalent de Restauration

    Il y a 7 mois

    Rennes, France CIRFA Air de RENNES Temps plein

    **Nombre de postes à pourvoir : 100 postes en national** **DESCRIPTION DU POSTE** En devenant agent polyvalent restauration, vous occupez notamment des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ) et participez au fonctionnement de l’ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service...

  • AGENT.E D'ENTRETIEN ET DE RESTAURATION CDD

    il y a 4 jours

    Rennes, France Rennes Metropole Temps plein

    Le poste de AGENT.E D'ENTRETIEN ET DE RESTAURATION CDD (H/F)La Ville de Rennes recherche, tout au long de l'année, des agents d'entretien et de restauration dans le cadre de contrat à durée déterminée (CDD).La Direction Éducation Enfance oeuvre au quotidien pour l'accueil à l'école et l'éducation des enfants de 2 à 12ans. Plus de 14 000 enfants...

  • Agent de Restauration/ Plongeur en Restauration

    Il y a 7 mois

    Rennes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    _Si la cuisine vous passionne ,venez nous rejoindre et découvrir un autre coté de la restauration._ - Nous vous proposons d'intégrer notre société pour un poste dans lequel vous assistez la prestation culinaire. vous participez à l'élaboration des 140 repas par jour pour des convives d'un restaurant d'entreprise.Des notions d'anglais et de service...

  • Correspondant-e de Restauration Cdd

    Il y a 7 mois

    Rennes, France Rennes Metropole Temps plein

    **Rennes Ville & Métropole et ses 5500 agents œuvrent au quotidien** pour faire de leur territoire un lieu de vie dynamique, en phase avec les enjeux d’aujourd’hui et de demain. Nous rejoindre, c'est faire le choix d'intégrer une collectivité qui mise sur la diversité des profils, l'accompagnement des parcours et la qualité de vie au travail de ses...

  • Agent D'entretien

    Il y a 7 mois

    Rennes, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** On a un Job pour vous ! Abalone c’est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d’agences d’emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer vous rencontrer ; c’est ce...