Chef Cuisinier

Il y a 5 mois

BoisGuillaume, France Korian Temps plein

Expert de l’accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd’hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.

Témoignages et informations sur nos métiers à travers « la maison des métiers » sur notre site internet.

**Votre défi**:
Chez Korian, les repas sont un moment de plaisir essentiel à la vie de nos établissements. Nos clients sont fidèles : ils reviennent dans votre restaurant midi et soir, pas question de les décevoir

Vous préparez une cuisine traditionnelle et familiale sur place, avec des produits frais, de saison et souvent locaux, pour réveiller les papilles et les souvenirs

Votre défi ? Faire preuve d’imagination pour vous adapter à vos convives, leurs capacités, leurs régimes et leurs préférences, tout en mettant du goût dans le quotidien. La recette du plaisir, c’est vous qui l’avez, par votre savoir-faire en équipe

Notre établissement est primé depuis plusieurs années par le guide Gault&Millau, nous comptons sur notre futur chef pour perpétuer cette excellence

**Vos missions**:

- En garantissant la satisfaction de vos clients en produisant des menus qui veillent au respect de l’équilibre alimentaire et des régimes particuliers.
- En vous assurant de l’approvisionnement des marchandises et de leur contrôle, dans le respect de nos procédures.
- En accompagnant votre équipe: savoir recruter les talents, les former et les fidéliser seront les clés de votre réussite et les valeurs de notre Groupe.
- En vous positionnant en tant que Restaurateur et Chef de service, au sein d’une équipe pluridisciplinaire en portant les valeurs des métiers de l’Hôtellerie.

Pourquoi je suis la bonne personne ?

Parce que vous êtes titulaire d’un CAP de cuisine, d’un Bac pro restauration, ou avez une première expérience significative en restauration qui saura faire la différence.

Vous maîtrisez les bases cuisine et de la restauration française traditionnelle, et vous êtes reconnu pour votre savoir-faire et savoir-être.

**Les raisons de nous rejoindre, si vous aviez un doute**:

- Pas de longue coupure, travail en journée sur 5 jours, 2 jours de repos consécutifs et 1 week-end sur 2 de libre.
- Un outil de travail et une cuisine fonctionnelle, équipée, entretenue et suivie - pour travailler parfaitement
- Un catalogue de produits frais qui vous permettront de travailler les recettes sur place avec votre équipe.
- Une communauté et un réseau de 400 Chefs Korian. Véritable réseau de partage et d’accompagnement.
- Des outils pour vous accompagner dans votre formation et celle de vos équipes : outils de formation dédié avec l'Atelier des Chefs et la Korian Academy.
- Une intégration réussie à nos métiers par l’accompagnement d’un Chef parrain de votre région.
- En complément de votre salaire fixe : bonus annuel, participation et intéressement aux résultats du Groupe, Plan épargne salariale, Mutuelle pertinente et Comité d’entreprise
- Des évènements tout au long de l’année sur votre métier : Concours culinaires internes et externes, partenariats avec Ecoles hôtelières, évènements externes, etc.
- Un établissement premium situé dans un cadre agréable
- Une reconnaissance de la part du guide Gault&Millau depuis 2019
- Management d'une équipe de 5 personnes

**Vos perspectives d'évolutions**: - Accompagner vos projets de vie grâce à la mobilité régionale ou nationale, en maison de retraite, en clinique, en Résidence Services Seniors.
- Gagner en responsabilité en devenant Chef Ambassadeur Korian, Chef d’appui ou Chef parrain
- Vous formez à l'encadrement au contact de professionnels de Santé
- Porter les valeurs du service et des métiers de la Restauration au quotidien

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois

    Bois-Guillaume, France OPUS TRAVAIL TEMPORAIRE Temps plein

    Entreprise :L'agence d'emploi (recrutement, intérim, formation) OPUS TT forte de la proximité qu'elle entretient avec l'ensemble de ses collaborateurs et d'une équipe réactive et dynamique recherche pour son client basé à ISEAUVILLE, Un(e) Cuisinier de collectivité H/FDescription du poste :Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois

    Bois-Guillaume, France La Criée Temps plein

    La Criée, c’est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à BOIS GUILLAUME (76), un(e) **CUISINIER...

  • Cuisinier en Restauration Concédée

    Il y a 2 mois

    Bois-Guillaume, France Newrest Temps plein

    **Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !** **Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !** **Newrest Restauration** recrute un(e) **Cuisinier/ Plonge H/F **pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché(e) au Chef...

  • Cuisinier en Restauration Concédée H/F

    Il y a 2 mois

    Bois-Guillaume, Normandie, France Newrest Temps plein

    Mission CulinaireVous rejoignez l'équipe de Newrest en tant que Cuisinier/Plonge H/F pour intégrer nos équipes situées sur notre site client.Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.Missions PrincipalesVous avez la charge de la production froide en...

  • Cuisinier en Restauration Concédée H/F

    il y a 2 semaines

    Bois-Guillaume, Normandie, France Newrest Temps plein

    LaborVous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ?Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeurNewrest Restauration recrute un(e) Cuisinier/ Plonge H/F pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.Rattaché(e) au Chef Gérant, vous...

  • Cuisinier en Restauration Concédée H/F

    Il y a 2 mois

    Bois-Guillaume, France Newrest Temps plein

    Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Cuisinier/ Plonge H/F  pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché(e) au...

  • Cuisinier Assistant

    il y a 3 semaines

    Aulnay-sous-Bois, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Aulnay-sous-Bois et rejoignez-nous dans notre quête de qualité et d'efficacité. En tant que Cuisinier Assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Voici les responsabilités clés :Aider à la préparation des...

  • Cuisinier ou Cuisinière

    Il y a 5 mois

    Rosny-sous-Bois, France Ile de France Temps plein

    Réf. 23-3872 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée CHARLES DE GAULLE - 102 rue Lavoisier - 93110 - ROSNY SOUS BOIS un ou une Cuisinier ou Cuisinière La Région Ile de France gère 474 lycées sur les 8...

  • Employé.e de Restauration

    il y a 6 jours

    Bois-Guillaume, France Convivio Temps plein

    Entreprise Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ? Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, ). Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois

    Bois-Guillaume, France La Criée Temps plein

    Sous la responsabilité de votre Chef et de votre Second de Cuisine, vous aurez en charge les missions suivantes: - Assurer la préparation en cuisine sur les postes chauds et froids - Effectuer le dressage des assiettes selon les fiches techniques - Effectuer la mise en place du matériel - Assurez l’entretien de votre cuisine et des stocks dans le...

  • Cuisinier en Cuisine Centrale F/H

    il y a 1 mois

    Bois-Himont, Normandie, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur Cuisinier en Cuisine Centrale à Bois-Himont, à proximité de Yvetot en Seine-Maritime.MissionVous serez rattaché au Chef de Cuisine et intégré à une équipe de 4 collaborateurs. Vous participerez au bon déroulement de la production à destination de nos convives.Compétences...

  • Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Chapelle-des-Bois, France Les Clochettes du Risoux Temps plein

    **Job Overview** **Duties** - Préparer et cuisiner des plats selon les standards de l'établissement - Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer un service efficace - Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Respecter les...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois

    Bois-Guillaume, France La Criée Temps plein

    Description du poste et Missions Sous la responsabilité de votre Chef et de votre Second de Cuisine, vous aurez en charge les missions suivantes: - Assurer la préparation en cuisine sur les postes chauds et froids - Effectuer le dressage des assiettes selon les fiches techniques - Effectuer la mise en place du matériel - Assurez l’entretien de votre...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois

    Bois-Guillaume, France Korian Temps plein

    **Rattaché au Chef de cuisine**: - Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. - Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis...

  • Aide Cuisinier Plongeur

    Il y a 5 mois

    Bois-Guillaume, France Restaurant Les Caudalies Temps plein

    Le restaurant "Les Caudalies" de Bois Guillaume recherche un aide de cuisine/plongeur pour compléter son équipe. Travail en coupure du mardi au samedi. CDI 35Heures nous sommes fermés dimanche, lundi et jours fériés. Le chef et son équipe attendent quelqu'un du métier de courageux et dynamique. Type d'emploi : Temps plein Rémunération : à partir...

  • Cuisinier en Cuisine Centrale F/H

    il y a 1 mois

    Bois-Himont, Normandie, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur Cuisinier en Cuisine Centrale à Bois-Himont, à proximité de Yvetot en Seine-Maritime.MissionVous serez rattaché au Chef de Cuisine et intégré à une équipe de 4 collaborateurs. Vous participerez au bon déroulement de la production à destination de nos convives.Compétences...

  • Cuisinier Assistant

    il y a 3 semaines

    Fontenay-sous-Bois, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Fontenay-sous-Bois en tant que Cuisinier Assistant. Vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à la préparation des plats selon...

  • Premier Cuisinier

    il y a 3 semaines

    Fontenay-sous-Bois, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Fontenay-sous-Bois en tant que Premier Cuisinier. Vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à la préparation des plats selon les...

  • Employé.e de restauration

    il y a 6 jours

    Bois-Guillaume, France Convivio Temps plein

    EntrepriseVous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...

  • Chef de Cuisine en Restauration Collective H/F

    il y a 3 semaines

    Bois-Guillaume, Normandie, France Newrest Temps plein

    Mission CulinaireVous rejoignez l'équipe de Newrest Restauration comme Cuisinier/ Plonge H/F pour une expérience professionnelle enrichissante.Compétences requisesProduction froide de qualitéOptimisation du coût matière et gestion du matérielRelation de qualité avec les convivesRespect des règles d'hygiène et de sécurité...