Chef de Rayon Traditionnel Poissonnerie

il y a 1 mois


Mauguio, France Place du Marché Fréjorgues Temps plein

Chez Place du Marché, magasin frais et locavore à Fréjorgues, nous recherchons notre futur(e) responsable de poissonnerie.

Nous révolutionnons depuis bientôt 4 ans la distribution alimentaire de l'Hérault en valorisant le meilleur de notre région, et en privilégiant un sourcing local.

Poissonnier(e), vous:

- Êtes un(e) artisan(e) passionné(e)
- Justifiez d'une expérience d'au moins 2 années à un poste de responsable de poissonnerie
- Maîtrisez vos commandes, la tenue des stocks, marges
- Aimez animer votre rayon et savez cuisiner
- Et souhaitez rejoindre une équipe moderne, dynamique et motivée?

La mission est:

- Gérer le rayon dans sa globalité (trad + LS) : des commandes à la valorisation du poisson, gestion des prix, des stocks, de la traçabilité, respect de l'hygiène et de la qualité de la marchandise
- Cuisiner un plat du jour pour notre restauration du midi du lundi au vendredi

Les horaires sont:

- Du lundi au samedi
- De 8h30 à 14h30

Vous adhérez à cette annonce, à nos valeurs d'éthique, d'éco-responsabilité et de qualité? Alors postulez sans attendre

Début de la mission en CDD ou CDI dès le 13 novembre 2023.

Salaire de base : 1800€ net + 13ème mois + primes éventuelles

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 13/11/2023



  • Mauguio, France Place du Marché Fréjorgues Temps plein

    Place du Marché à Mauguio Fréjorgues, Magasin alimentaire de proximité, et acteur majeur de la distribution alimentaire en circuit-court sur l'Hérault, recrute un(e) vendeur(se) à en CDI 35H par semaine, sur ses rayons frais traditionnels crémerie et poissonnerie. Déjà plus de 25 collaborateurs (poissonniers, bouchers, crémiers,...) se sont...


  • Mauguio, France Pôle Emploi Temps plein

    Cette brasserie de restauration traditionnelle à ambiance familiale dont le moteur est la satisfaction du client recherche son commis de cuisine, pour travailler en lien direct avec le chef de cuisine,. Votre première expérience réussie en tant que commis de cuisine vous permettra de travailler aussi bien le chaud que le froid de façon autonome en...


  • Mauguio, France Place du Marché Fréjorgues Temps plein

    Place du Marché à Mauguio Fréjorgues, Magasin alimentaire de proximité, et acteur majeur de la distribution alimentaire en circuit-court sur l'Hérault, recrute un(e) vendeur(se) à en CDI 35H par semaine, sur ses rayons frais traditionnels crémerie et poissonnerie. Déjà plus de 25 collaborateurs (poissonniers, bouchers, crémiers,...) se sont...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Mauguio, France Pôle Emploi Temps plein

    Le complexe hôtelier (groupe ACCOR) recrute un Chef de partie H/F Vos missions seront les suivantes : Réaliser des préparations préliminaires pour une cuisine raffinée, fabriquer, dresser les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et envoyer les plats dans les bons délais et à bonne température, prendre en compte des...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 4 semaines


    Mauguio, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour un restaurant traditionnel du littoral vous intégrez une brigade de 3 personnes. Travail sur produit frais CDD SAISONNIER - prise de poste AVRIL 2023 Possibilité de pérenniser le poste Horaires en coupure, ou horaire en longue Possibilité de logement Horaires à définir avec l'employeur Salaire négociable et attractif - **Qualification**:Employé...


  • Mauguio, France Pôle Emploi Temps plein

    Cette brasserie de restauration traditionnelle à ambiance familiale dont le moteur est la satisfaction du client recherche son chef de cuisine. Votre expérience en cuisine traditionnelle vous a permis d'évoluer et de maitriser le poste de chef de cuisine en toute autonomie. Votre créativité vous permet de créer tous les jours 2 plats du jour et 2...


  • Mauguio, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein d'un restaurant proposant une cuisine bistronomique (environ 50/150 couverts jour en basse période jusqu'à 250 couverts en pleine saison). Vous êtes en charge de la partie pâtisserie, vous maîtrisez les techniques en pâtisserie. Vous êtes autonome sur votre poste. Vous maitrisez les règles d'hygiène et les normes HACCP. Établissement ouvert...

  • Chef de Rayon

    il y a 4 semaines


    Mauguio, France MBway Temps plein

    Missions Animation d’une équipe de 3 personnes Mise en rayon et implantation Optimisation du marchandisage Gestion des stocks Mise en place d’animations afin de dynamiser votre espace de vente Développement du chiffre d’affaires et de la marge Suivi de vos indicateurs de performance Etre le garant du service apporté à nos clients ...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 mois


    Mauguio, France MENCO RH Temps plein

    L’agence intérim MENCO à Jacou recherche un CUISINIER (H/F) pour un de ses clients situé à Brissac. Le poste: - Elaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe, - Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder, - Réaliser les cuissons des...

  • Chef Cuisinier

    il y a 4 semaines


    Mauguio, France MENCO RH Temps plein

    L’agence intérim MENCO à Jacou recherche un CUISINIER (H/F) pour un de ses clients situé à Brissac. Le poste: - Elaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe, - Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder, - Réaliser les cuissons des...

  • Boucher (H/F)

    Il y a 2 mois


    Mauguio, France Place du Marché Fréjorgues Temps plein

    Place du Marché à Mauguio Fréjorgues, Magasin alimentaire de proximité, et acteur majeur de la distribution alimentaire en circuit-court sur l'Hérault, recrute un(e) boucher(e). Déjà plus de 25 collaborateurs (poissonniers, bouchers, crémiers,...) se sont engagés dans notre démarche, qui fédère plus de 200 producteurs et artisans locaux. Vous...

  • Boucher (H/F)

    il y a 1 mois


    Mauguio, France Place du Marché Fréjorgues Temps plein

    Place du Marché à Mauguio Fréjorgues, Magasin alimentaire de proximité, et acteur majeur de la distribution alimentaire en circuit-court sur l'Hérault, recrute un(e) boucher(e). Déjà plus de 25 collaborateurs (poissonniers, bouchers, crémiers,...) se sont engagés dans notre démarche, qui fédère plus de 200 producteurs et artisans locaux. Vous...


  • Mauguio, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour notre établissement proposant une restauration traditionnelle en semaine et des planches de tapas en soirée le WE, nous recherchons notre second de cuisine. Vous viendrez en soutien au chef sur les services et assurerez son remplacement durant ses jours de congés. Vous devez être autonome sur votre poste, force de proposition, en mesure de gérer...


  • Mauguio, France Vallair Temps plein

    Découvrez **Vallair**, l’entreprise de maintenance aéronautique internationale qui redonne vie et valeur aux avions, moteurs et composants ! Grâce à notre **rayonnement international** et à notre **expertise**, Vallair est un acteur influent du marché MRO. Au sein de nos sites de_ Montpellier _(Mauguio - 34130) et _Châteauroux _(Déols - 36130),...

  • Equipier Polyvalent

    il y a 4 semaines


    Mauguio, France Lidl France Temps plein

    Géolocalisationsupermarché Route de Baillargues 34130 MAUGUIO - Type de contratCDI - Niveau d'entréeTous niveaux d'expérience - Domaine d'activitéVente et Commerce - Numéro de référenceFR-084991 Intégré à notre équipe en supermarché, l'Equipier polyvalent a pour mission principale de satisfaire les clients de notre enseigne. Vos missions &...


  • Mauguio, France CCI HERAULT Temps plein

    Rattaché(e) au responsable de la mission Financement - Prévention des difficultés - Appui RH. de la CCIT de l’Hérault, il aura pour missions principales de déployer un service d’appui au développement et à la pérennité des entreprises de l’Hérault, avec une expertise spécifique: **A mi-temps sur**: - le financement de la croissance - la...


  • Mauguio, France Vallair Temps plein

    Découvrez Vallair, l’entreprise de maintenance aéronautique internationale qui redonne vie et valeur aux avions, moteurs et composants ! Grâce à notre rayonnement international et à notre expertise, Vallair est un acteur influent du marché MRO. Au sein de nos sites de Montpellier (Mauguio – 34130) et Châteauroux (Déols – 36130), nous proposons...