Cuisinier (H/F)
Il y a 5 mois
Le centre hospitalier de Grand-Fougeray, établissement public de santé à orientation gériatrique, recrute un cuisinier à temps complet.
Rattaché(e) au responsable de restauration hôtellerie, et au sein d'une équipe de 14 agents, vous réaliserez les préparations culinaires chaudes et froides, et assurerez leur conditionnement, leur stockage ainsi que leur distribution, en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires, les quantités recommandées et les régimes.
Vos missions principales seront les suivantes:
Aspect préparation culinaire
- Conseil de son responsable pour l'élaboration des fiches recettes
- Réalisation des traitements préliminaires des produits (lavage, déboîtage, etc.), en lien avec les aides cuisiniers en suivant les protocoles
- Élaboration des préparations culinaires chaudes et froides, en fonction des fiches recettes, des règles d'hygiène, et des contraintes de fonctionnement
- Nettoyage de son secteur selon les modes opératoires (locaux, équipements et dérochage)
- Dressage des préparations
- Participation au service des repas
Aspect veille alimentaire
- Contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement) et quantitatif des produits finis, refroidissement et traitement des non-conformités
- Contrôle des conditions de fabrication (température, refroidissement)
- Isolation des lots non conformes aux consignes de préparation et aux règles d'hygiène
Diplôme requis : CAP/BEP Cuisine / Restauration collective
Le poste est à pourvoir dès que possible, par voie de mutation ou par voie contractuelle (CDI ou CDD).
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages:
- RTT
Programmation:
- Travail en journée
Formation:
- CAP / BEP (Exigé)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : In person
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Cuisinier collectivité
il y a 1 mois
Grand-Fougeray, France ADEQUAT Temps pleinEntreprise :Adéquat, c'est la société de travail temporaire et de recrutement préférée des intérimaires avec une moyenne de 94,5% de taux de satisfaction.Notre mission ? Contribuer à votre épanouissement professionnel à chaque étape de votre vie, en vous décrochant le job qui vous plaît.Plus de 350 agences en France pour vous accompagner dans...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 5 mois
Grand-Fougeray, France CENTRE HOSPITALIER GRAND-FOUGERAY Temps pleinLe Centre hospitalier de Grand-Fougeray est un établissement public de santé, qui se décompose comme suit: - Site de Grand-Fougeray : 95 places d'EHPAD (Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes), dont 3 places pour les hébergements temporaires ; 6 places en accueil de jour, dont une place réservée à un public jeune (moins de 60...
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Assistant ménager à GRAND-FOUGERAY H/F
il y a 1 mois
Grand-Fougeray, France O2 F Temps pleinVous êtes une véritable fée du logis, ou un as du ménage et del’entretien du domicile? Ou vous voulez le devenir?Vous êtesle talent que nous recherchons!!!Que vous soyez disponible toute la semaine,que vous ayez besoin de réserver les wee-kends, les matins, les soirs, ou lesmercredis à votre famille, ou des moments dans la semaine pour une...
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Assistant ménager à GRAND-FOUGERAY H/F
il y a 3 semaines
Grand-Fougeray, Bretagne, France O2 F Temps pleinMissionNous recherchons un(e) Assistant Ménager (h/f) pour rejoindre notre équipe à Grand-Fougeray.Compétences requisesDisponibilité adaptée aux besoins de nos clientsPermis B + véhicule exigésAvantagesContrat CDI adapté au nombre d'heures souhaitéesFormation pour la montée en compétencesParcours d'intégration et suivi...
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Assistant ménager à GRAND-FOUGERAY H/F
il y a 2 semaines
Grand-Fougeray, Bretagne, France O2 F Temps pleinVous êtes une personne compétente et organisée, capable de gérer un domicile avec efficacité ? Nous recherchons un Assistant Ménager (h/f) pour notre équipe à Grand-Fougeray et alentours.Missions:Entretien du domicile, ménage, repassage, vitrerie, etc.Avantages:Un contrat CDI adapté à vos disponibilités, des formations pour vous accompagner dans...
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Assistant de ménage à Grand-Fougeray
il y a 4 semaines
Grand-Fougeray, Bretagne, France O2 F Temps pleinRejoignez notre équipe de professionnels de l'entretienNous recherchons un(e) Assistant Ménager (h/f) ou Homme/Femme de ménage (h/f) pour rejoindre notre équipe à Grand-Fougeray.Missions et responsabilitésVous serez chargé(e) de l'entretien du domicile, du ménage, du repassage, de la vitrerie, etc.AvantagesNous vous proposons un contrat CDI...
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Assistant de ménage à Grand-Fougeray
il y a 1 mois
Grand-Fougeray, Bretagne, France O2 F Temps pleinRejoignez notre équipe de professionnels de l'entretienNous recherchons un(e) Assistant Ménager (h/f) ou Homme/Femme de ménage (h/f) pour rejoindre notre équipe à Grand-Fougeray.Missions et responsabilitésVous serez chargé(e) de l'entretien du domicile, du ménage, du repassage, de la vitrerie, et d'autres tâches liées à la...
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Assistant de maison à Grand-Fougeray
il y a 2 semaines
Grand-Fougeray, Bretagne, France O2 F Temps pleinVous êtes la personne idéale pour nousNous recherchons un(e) Assistant Ménager (h/f) ou Homme/Femme de ménage (h/f) pour le secteur de Grand-Fougeray et alentours.Vos missions:Entretien du domicileMénageRepassageVitrerieNous vous proposons:Un contrat CDI adapté au nombre d'heures que vous souhaitez et à vos disponibilitésDes formations pour vous...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 5 mois
Le Grand-Quevilly, France SAS GRAND QUEVILLY SANTE Temps pleinCuisinier (H/F) Vous rejoindrez une équipe de cuisine, composée d'un chef de cuisine, 2 cuisiniers et 2 plongeurs. vous aurez la responsabilité de préparer les repas pour nos 104 résidents. Tous nos plats sont préparés sur place. Les horaires sont : 1 semaine du matin : 7h15 à 14h30 1 semaine du soir : 12h à 19h30 et un weekend sur 3 Veuillez...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Le Grand-Bourg, Nouvelle-Aquitaine, France JOB23 Temps pleinEmplois pour Cuisiniers (H/F) Description du poste : JOB23 recherche un Cuisinier (H/F) pour l'un de ses clients sur le secteur de la cuisine collective. Missions principales : • Préparer les aliments selon les recettes et les normes d'hygiène. • Suivre la cuisson des aliments et nettoyer l'espace de travail. • Collaborer avec l'équipe pour garantir...
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Cuisinier / Cuisinière
Il y a 5 mois
Malay-le-Grand, France Pôle Emploi Temps pleinRestaurant d'un complexe hôtelier, notre équipe recherche un cuisinier H/F. Notre but : satisfaire une clientèle d'affaires en semaine et de loisirs le week-end. Nous cuisinons essentiellement des produits frais et de saison. Nous recherchons une personne volontaire, motivée, autonome, aimant travailler en équipe, consciencieuse et disponible...
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Cuisinier Collectif
il y a 3 semaines
Le Grand-Bourg, Nouvelle-Aquitaine, France JOB23 Temps pleinEmploi : Cuisinier (H/F)OPTINERIS GUERET recherche un Cuisinier (H/F) pour l'un de ses clients dans le secteur de Le Grand Bourg.Missions Principales :Préparer les aliments, y compris la découpe, le lavage, l'épluchage et la préparation des ingrédients nécessaires à la préparation des plats.Suivre la cuisson des aliments selon les recettes.Nettoyer...
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Aide-cuisinier (M/F)
il y a 2 semaines
Grand, France SERVIOR Temps plein**Aide-cuisinier (M/F) / Befristeter Vertrag / Vollzeit**: **Stellenreferenz: ACU-24-10-A2002-IN**: - Vorzüge Bewerben **Ort**: Dudelange / SERVIOR Grand-Duc Jean **Mögliches Anfangsdatum**: 02.01.2025 **Aufgaben**: Poste : 40 hrs/sem - CDD - Assister les cuisiniers dans la préparation, la cuisson et le dressage des aliments - Assurer et appliquer les...
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Cuisinier (H/F) - OPTINERIS GUERET
il y a 1 mois
Le Grand-Bourg, Nouvelle-Aquitaine, France JOB23 Temps pleinEmploi : Cuisinier (H/F)OPTINERIS GUERET recherche un cuisinier (H/F) pour l'un de ses clients dans le secteur de Le Grand Bourg.Missions principales :Préparer les aliments, y compris la découpe, le lavage, l'épluchage et la préparation des ingrédients nécessaires à la préparation des plats.Suivre la cuisson des aliments selon les recettes.Nettoyer...
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Cuisinier (H/F) - Préparateur de Plats
Il y a 2 mois
Le Grand-Bourg, Nouvelle-Aquitaine, France JOB23 Temps pleinOffre de Poste : Cuisinier (H/F)La société JOB23 recherche un Cuisinier (H/F) pour rejoindre son équipe de cuisine collective.Missions Principales :Préparer les aliments, y compris la découpe, le lavage, l'épluchage et la préparation des ingrédients nécessaires à la préparation des plats.Suivre la cuisson des aliments selon les recettes.Nettoyer...
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Cuisinier (H/F) - Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Le Grand-Bourg, Nouvelle-Aquitaine, France JOB23 Temps pleinOffre de Poste : Cuisinier (H/F)La société JOB23 recherche un Cuisinier (H/F) pour rejoindre son équipe de cuisine collective.Missions Principales :Préparer les aliments, y compris la découpe, le lavage, l'épluchage et la préparation des ingrédients nécessaires à la préparation des plats.Suivre la cuisson des aliments selon les recettes.Nettoyer...
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Cuisinier Saucier
il y a 4 semaines
Plélan-le-Grand, France Manpower Temps pleinRésuméCuisinier Saucier (H/F), 35380 Plélan Le Grand, Mission en intérim, Temps plein.Secteur : AgroalimentaireFonction : Agro-AlimentaireEntreprise : MANPOWER ST MEEN LE GRANDDescription du posteManpower ST MEEN LE GRAND recherche pour son client un Cuisinier Saucier (H/F)Nous accompagnons notre client leader dans l'industrie agro alimentaire et qui...
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Cuisinier Saucier
il y a 6 jours
Plélan-le-Grand, France Manpower Temps pleinRésuméCuisinier Saucier (H/F), 35380 Plélan Le Grand, Mission en intérim, Temps plein.Secteur : AgroalimentaireFonction : Agro-AlimentaireEntreprise : MANPOWER ST MEEN LE GRANDDescription du posteManpower ST MEEN LE GRAND recherche pour son client un Cuisinier Saucier (H/F)Nous accompagnons notre client leader dans l'industrie agro alimentaire et qui...
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Cuisinier (H/F) - Spécialiste de la Cuisine Collective
Il y a 2 mois
Le Grand-Bourg, Nouvelle-Aquitaine, France JOB23 Temps pleinOffre de Poste : Cuisinier (H/F)La société JOB23 recherche un Cuisinier (H/F) pour rejoindre son équipe de cuisine collective.Missions Principales :Préparer les aliments, y compris la découpe, le lavage, l'épluchage et la préparation des ingrédients nécessaires à la préparation des plats.Suivre la cuisson des aliments selon les recettes.Nettoyer...
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Cuisinier traiteur H/F
il y a 3 semaines
Mercey-le-Grand, France SUP INTERIM SAINT VIT Temps pleinA propos de l'entreprise : "L'agence SUP Interim est présente au sein de la ville de Saint-Vit depuis 2002.Agence généraliste qui recrute dans les différents secteurs d'activité : BTP, industrie, agro-alimentaire, grande distribution, transport, logistique, manutention, hôtellerie, restauration, tertiaire...Notre Agence recrute en contrat...