Commis Pâtisserie

il y a 4 semaines


Paris e, France Back in black Temps plein

Nous sommes un coffee shop de spécialité et nous sommes ouvert depuis mai 2019 et nous travaillons tous les jours pour servir les meilleurs assiettes et les meilleurs cafés possible.

À back in black, nous faisons tout nous même.

Nous avons la chance de travailler dans une cuisine moderne et avec des équipements tout neufs et surtout dans une cuisine ouverte.

Nous changeons notre carte tous les trimestres, nous travaillons avec des produits de saison et nous essayons de travailler les meilleurs produits possibles.

Nous sommes une équipe de 6 personnes en cuisine et nous avons besoin de renforcer notre équipe de production en pâtisserie.

Notre carte sucrée est composée de brioches perdues, de cakes, de brownies, de cookies, de pains, de biscuits...

Pour ce poste, vous serez en charge de:

- Préparer et confectionner les recettes en fonction des consignes de votre chef de partie et en suivant les recettes du book recettes
- Entretenir votre poste de travail
- Fabrication de la pâte à cakes (banana bread, carotte cakes, brownie, cookies...)
- Fabrication des pâtes (on fait tout maison), brioches, pains de mie, pâte à pizza...
- Réception et stockage des produits en respectant les températures de conservation et les rotations de DLC

Nous cherchons une personne qui puisse:

- savoir lire une fiche technique pour les recettes
- savoir appliquer la fiche technique des recettes
- se soucier du détail des cuissons
- travailler en équipe

Détail du poste:

- 35h
- CDI
- 1709€ brut
- 4 mois de période d'essai
- travailler en weekend

Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 1 709,00€ par mois

Avantages:

- RTT

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- pâtisserie: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 30/01/2023


  • Commis de Pâtisserie

    Il y a 2 mois


    Paris 11e, France Champs Libres Temps plein

    OBJET : OFFRE D’EMPLOI, Commis pâtisserie Pour poursuivre son développement, Champs Libres traiteur recherche un commis en pâtisserie ! Les tâches sont diverses avec de la restauration à emporter pour le midi, des prestations cocktails, des afterwork d'entreprises ou encore des mariages. Vous ferez parti d'une petite équipe, dans une bonne...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Paris 11e, France Le Biscuit Alain Ducasse Temps plein

    « Un biscuit cuisiné » Cette phrase vous parle? Rejoignez notre équipe de passionnés et participez à l'aventure gourmande du Biscuit Alain Ducasse. Vous serez au cœur de cette activité d'excellence en plein développement. Chacune de ces gourmandises est le résultat d'une performance technique qui vise à une chose essentielle : obtenir un goût...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 2 mois


    Paris 11e, France Le Biscuit Alain Ducasse Temps plein

    « Un biscuit cuisiné » Cette phrase vous parle? Rejoignez notre équipe de passionnés et participez à l'aventure gourmande du Biscuit Alain Ducasse. Vous serez au cœur de cette activité d'excellence en plein développement. Chacune de ces gourmandises est le résultat d'une performance technique qui vise à une chose essentielle : obtenir un goût...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 11 heures


    Paris 11e, France Le Biscuit Alain Ducasse Temps plein

    « Un biscuit cuisiné » Cette phrase vous parle? Rejoignez notre équipe de passionnés et participez à l'aventure gourmande du Biscuit Alain Ducasse. Vous serez au cœur de cette activité d'excellence en plein développement. Chacune de ces gourmandises est le résultat d'une performance technique qui vise à une chose essentielle : obtenir un goût...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Paris 10e, France Pâtisserie Christophe Michalak Temps plein

    La Pâtisserie Michalak Paris recrute un Commis Pâtissier au sein de son laboratoire de production. **MISSIONS PRINCIPALES**: - Participer à l'élaboration de l'ensemble de la production (mise en place et transformation desproduits) - Assister le chef de poste dans ses réalisations - Veiller au respect des standards, des procédures et aux normes...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 13 heures


    Paris 11e, France Le Biscuit Alain Ducasse Temps plein

    « Un biscuit cuisiné » Cette phrase vous parle? Rejoignez notre équipe de passionnés et participez à l'aventure gourmande du Biscuit Alain Ducasse. Vous serez au cœur de cette activité d'excellence en plein développement. Chacune de ces gourmandises est le résultat d'une performance technique qui vise à une chose essentielle : obtenir un goût...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Paris 9e, France Pâtisserie des Martyrs de Sébastien Gaudard Temps plein

    Poste de commis pâtissier H/F, minimum deux ans d'expérience souhaité Type d'emploi : Temps plein, CDI Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 700,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages: - Participation au Transport Programmation: - Travail en journée Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - pâtisserie: 2 ans (Optionnel) Lieu...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Paris 11e, France Nouvelle Garde Temps plein

    **_À propos de nous_** Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par...

  • Commis de Pâtisserie

    Il y a 2 mois


    Paris 11e, France Nouvelle Garde Temps plein

    **_À propos de nous_** Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Paris 11e, France Nouvelle Garde Temps plein

    **_À propos de nous_** Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 1 semaine


    Paris 2e, France Cédric Grolet Opéra Temps plein

    En nous rejoignant en tant que Commis Pâtissier H/F Cédric GROLET OPERA vous avez l'unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez notamment de vos collègues, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership. Nous recherchons un(e) Pâtissier (H/F) talentueux(se)...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Paris 8e, France LE PETIT BEEFBAR PARIS Temps plein

    COMMIS PATISSERIE Dans un cadre d'art nouveau chic, Le Petit Beefbar est spécialisé dans les steaks et street food internationales. Nous recherchons un commis de pâtisserie pour notre adresse mythique qui est un véritable ambassadeur de notre groupe. Préparation et bon déroulement du service - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie -...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Paris, France Ritz Paris Le Comptoir Temps plein

    Notre Responsable de laboratoire recherche un commis pâtissier/chocolatier pour rejoindre son équipe. Le commis H-F participe à la réalisation des recettes de notre chef de création, François Perret. Il est en charge de contribuer à la production des pâtisseries, des viennoiseries, des madeleines et de la chocolaterie pour les différentes boutiques...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Paris, France Hosco Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Commis de patisserie (H/F) - Paris (75) - CDI - Temps Plein **L'entreprise **:Hosco**: Épanouissez-vous dans votre carrière! Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Paris, France Cheval Blanc Temps plein

    Position UN NOUVELLE SAISON... UN NOUVEAU CHALLENGE ... PournotreMaisonCheval Blanc St Barth, nousrecherchons un Commis de Pâtisserie (H/F). Vous évoluerez au sein d'une brigade de passionnés. Vous effectuerez des tâches avec le demi-chef de partie ou le chef de partie sur la mise en place, la production et les services en Pâtisserie dans...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 2 jours


    Paris, France Cheval Blanc Temps plein

    Position UN NOUVELLE SAISON... UN NOUVEAU CHALLENGE ... PournotreMaisonCheval Blanc St Barth, nousrecherchons un Commis de Pâtisserie (H/F). Vous évoluerez au sein d'une brigade de passionnés. Vous effectuerez des tâches avec le demi-chef de partie ou le chef de partie sur la mise en place, la production et les services en Pâtisserie dans...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Paris 8e, France ZEFFIRINO PARIS Temps plein

    COMMIS PATISSERIE Pour la nouvelle ouverture de Zeffirino 1939 à Paris, un authentique restaurant italien inspiré de l’histoire de la famille Zeffirino et de la chaleur de l’hospitalité italienne, nous recherchons des commis de cuisine à intégrer à l'équipe de Salle pour une ouverture prochaine. - Contrôler et ranger les marchandises de sa...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Paris 8e, France ZEFFIRINO PARIS Temps plein

    COMMIS PATISSERIE Pour la nouvelle ouverture de Zeffirino 1939 à Paris, un authentique restaurant italien inspiré de l’histoire de la famille Zeffirino et de la chaleur de l’hospitalité italienne, nous recherchons des commis patissier à intégrer à l'équipe de Salle pour une ouverture prochaine (avril/mai).. - Contrôler et ranger les marchandises...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 2 mois


    Paris 8e, France ZEFFIRINO PARIS Temps plein

    COMMIS PATISSERIE Pour la nouvelle ouverture de Zeffirino 1939 à Paris, un authentique restaurant italien inspiré de l’histoire de la famille Zeffirino et de la chaleur de l’hospitalité italienne, nous recherchons des commis patissier à intégrer à l'équipe de Salle pour une ouverture prochaine (avril/mai).. - Contrôler et ranger les marchandises...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Paris 17e, France SASU Resthoconseil Temps plein

    **Commis Pâtissier pour épicerie traiteur à Paris 10ème** Nous sommes unHotel 4* travaillant exclusivement avec des produits sourcés, bruts, bio et naturels. Nous sommes à la recherche d'un commis pâtissier pour accompagner notre chef Patissier dans la réalisation de biscuits, tartes, gâteaux, etc. afin d'améliorer notre gamme de produits. Nous...