Des Aides-cuisiniers Et/ou Lingères

il y a 3 semaines

Brest, France brest.fr Temps plein

Métier : Agente et agent de restauration, de réception ou d'hôtellerie
- Catégorie : C
- Filière : Filière technique
- Cadre d'emplois : Adjoints techniques territoriaux
- Temps de travail : Complet
- Type d'emploi : Emploi temporaire

Brest métropole recrute pour sa direction Educations au sein de la Division Petite Enfance des Aide-cuisiniers et/ou lingères
(Contrat ou horaire)

**Mission(s) principale(s)**:

- Elaboration de repas pour environ 80 enfants de 2 mois à 3 ans en collaboration avec la cuisinière
- Entretien du linge, entretien des locaux (selon les besoins de la structure)

**Activités**:

- Fabrication des repas avec la cuisinière en fonction des menus, des régimes et des normes HACCP
- Réception des marchandises
- Remplacement de la cuisinière en cas d’absence
- Participation à l’entretien des locaux et du matériel de cuisine
- Entretien du linge (lavage, séchage, pliage)
- Entretien de la buanderie et lingerie
- Petits travaux de couture
- Rangement des couches dès réception

**Compétences requises**:
**Connaissances générales (savoir)**:

- Notions d’hygiène et de diététique (normes HACCP)
- Notions sur les règles de confection des repas en crèche
- Connaissance du matériel de cuisine et de buanderie
- Connaissance de la gestion du linge

**Compétences pratiques (savoir-faire)**:

- Connaître les techniques d’entretien de surfaces
- Organiser méthodiquement son travail
- Respecter les règles de sécurité pour l’utilisation du matériel

**Qualités professionnelles (savoir-être)**:

- Dynamisme et initiative
- Adaptation et sens de l’organisation
- Savoir travailler en équipe
- Bonne sociabilité
- Discrétion
- Responsabilité

**Relations hiérarchiques et fonctionnelles**:

- Rattachement hiérarchique : Directrice de crèche
- Relations internes : L’équipe du personnel de la crèche, les enfants et les parents
- Relations externes : Prestataires et fournisseurs

**Conditions et modalités d'exercice**:

- Lieu de travail : Brest
- Temps et horaires de travail, ATT : horaire
- Moyens matériels du poste:

- Attributs du poste:
**Contraintes particulières**:

- Réunions ponctuelles après 19 h

**Profil souhaité**:

- Diplôme ou formation, expérience dans un poste similaire
- Maîtrise souhaitée des notions HACCP, notions de cuisine

01/01/2028

**Contact**:
Pour tous renseignements complémentaires, veuillez prendre contact auprès de : Juliette NICOLAS - Tél : 02.98.00.84 32- Chargée des dossiers RH à l'Educations

  • Chef Lingère

    il y a 1 mois

    Brest, France La Fondation Bon Sauveur de Bégard Temps plein

    **la chef-lingère a pour mission**: - D’assurer la gestion de la lingerie - D’assurer la gestion et le suivi des vêtements professionnels de l’ensemble du personnel de la Fondation - D’être l’interface entre la Fondation et le prestataire - De situer son action dans le cadre des missions de l’institution et de son projet - Gestion de...

  • Aide Cuisine

    il y a 1 mois

    Brest, France Espace et Vie Temps plein

    Vous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie ! Espace et Vie est une résidence services pour seniors. Nous proposons un ensemble de services personnalisés pour le confort de nos résidents tel que du ménage, de l'aide humaine, de la restauration avec nos...

  • Cuisinier

    il y a 1 mois

    Brest, France Hôpital d'Instruction des Armées CLERMONT-TONNERRE Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** cuisinier **CONTRAT** Mutation **DESCRIPTIF** CATEGORIE C OU NIVEAU III / AGENT TECHNIQUE MINISTERE DEFENSE / TOUS GRADES ce poste est ouvert exclusivement au fonctionnaire de la fonction publique Au sein du service de restauration de lHôpital dinstruction des armées (HIA) Clermont-Tonnerre, le cuisinier...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 4 semaines

    Brest, Bretagne, France Association Communauté des Dominicaines du Saint-Esprit Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des repas midi et soir d'une communauté religieuse.Responsabilités:- Préparer les plats en suivant les recettes et les normes de sécurité alimentaire- Assurer la qualité et la présentation des plats servis- Nettoyer et entretenir les...

  • Auxiliaire de Vie

    il y a 3 semaines

    Brest, France Aides et Présences Temps plein

    **Aides et Présences** propose un poste d'auxiliaire de vie ou Assistant-e de vie à Brest **_Pour ceux qui sont convaincus qu'on peut travailler autre ment dans le secteur de l'aide aux personnes, alors lisez jusqu'au bout!_** **Votre mission**: _Veuiller avec soin sur nos clients âgée et/ou en situation de handicap_, et leur apporter votre aide pour...

  • Assistant / Assistante de Vie Auprès de Personnes

    il y a 3 semaines

    Brest, France Aides et Présences Temps plein

    **Aides et Présences** propose un poste d'Assistant-e de vie à Brest **_Pour ceux qui sont convaincus qu'on peut travailler autre ment dans le secteur de l'aide aux personnes, alors lisez jusqu'au bout!_** **Votre mission**: _Veuiller avec soin sur nos clients âgée et/ou en situation de handicap_, et leur apporter votre aide pour leur quotidien à...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Brest, France AU FIL DES SAISONS Temps plein

    Le restaurant **Au fil des Saisons** recrute **un cuisinier H/F** en CDI 39h par semaine. Vous assurerez les missions suivantes: - La fabrication des mélanges et différentes recettes, - Le contrôle et le suivi des recettes de préparation, - Le nettoyage et rangement de son poste, - Vous veillerez au respect des règles d'hygiène. Profil : Nous...

  • Cuisinier en Résidence Séniors Cdd

    il y a 1 mois

    Brest, France Midi et demi Temps plein

    **L'entreprise** Midi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à se développer...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines

    Brest, Bretagne, France AU FIL DES SAISONS Temps plein

    Le restaurant **Au fil des Saisons** recrute **un cuisinier H/F** en CDI 39h par semaine.Vous assurerez les missions suivantes:- La fabrication des mélanges et différentes recettes,- Le contrôle et le suivi des recettes de préparation,- Le nettoyage et rangement de son poste,- Vous veillerez au respect des règles d'hygiène.Profil : Nous recherchons une...

  • Aide de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Brest, France Midi et demi Temps plein

    **L'entreprise** Midi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à se développer...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 3 semaines

    Brest, France Association Communauté des Dominicaines du Saint-Esprit Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des repas midi et soir d'une communauté religieuse. Responsabilités: - Préparer les plats en suivant les recettes et les normes de sécurité alimentaire - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Nettoyer et entretenir les...

  • Cuisinier en Résidence Séniors

    il y a 1 mois

    Brest, France Midi et demi Temps plein

    **Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 170 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à...

  • Aide Cuisine 30h

    il y a 4 semaines

    Brest, Bretagne, France Midi et demi Temps plein

    **L'entreprise**Midi et demi (env. 120 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d'entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L'entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à se développer...

  • Aide Cuisine Cdd

    il y a 4 semaines

    Brest, France Midi et demi Temps plein

    **L'entreprise** Midi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à se développer...

  • Cuisinier en Résidence Séniors

    il y a 1 mois

    Brest, France Midi et demi Temps plein

    **Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 250 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Brest, France La Côte et l'Arête Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd’hui,...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois

    Brest, France Jo et Carmen Temps plein

    Aide à la confection des entrées, plats et desserts. Maintien d'un poste propre Ponctuel, rigoureux et attentif. Obtention d'un diplôme de cuisine impératif. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 600,00€ à 1 800,00€ par mois Programmation: - Période de travail de 8 Heures - Tous les week-ends - Travail en journée Types de primes et...

  • Auxiliaire de Vie de Jour

    il y a 1 mois

    Brest, France Espace et Vie Temps plein

    Vous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie ! Espace et Vie est une résidence services pour seniors. Nous proposons un ensemble de services personnalisés pour le confort de nos résidents tel que du ménage, des aides humaines, de la restauration avec nos...

  • Cuisinier en Résidence Séniors Cdd Saison

    il y a 4 semaines

    Brest, Bretagne, France Midi et demi Temps plein

    **Description de l'entreprise**Midi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d'entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L'entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à se...

  • Cuisinier en Résidence Séniors Cdd Saison

    il y a 4 semaines

    Brest, France Midi et demi Temps plein

    **Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à...