Aide Cuisinier
Il y a 7 mois
**Acteur privé à but non lucratif, l’Hospitalité Saint-Thomas de Villeneuve rassemble 15 établissements sanitaires et médico-sociaux**, **en Bretagne, Provence et Pays-de-la-Loire : hôpitaux, cliniques, EHPAD, foyers de vie.**
**Elle a été créée en 2010 par la Congrégation des Sœurs hospitalières de Saint-Thomas de** **Villeneuve** **pour conforter et développer les établissements, dont certains existent depuis plus de 360 ans.**
**Située en plein cœur de Rennes dans un cadre calme et verdoyant, la Maison Saint-Louis, établissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes du groupe Hospitalité Saint Thomas de Villeneuve (HSTV) et totalement réhabilité en 2010, accueille 87 résidents dans une ambiance conviviale et chaleureuse.**
**La Maison Saint-Louis du groupe HSTV vous donne la possibilité de faire la différence auprès de nos résidents. Vous avez la chance d’exercer un métier dans lequel les qualités humaines comptent beaucoup, et nous vous en sommes très reconnaissants. En échange, nous ferons tout pour vous donner les moyens de fournir des soins de qualité. Vous avez du dynamisme et de l’empathie à revendre ? Nos patients n’attendent que vous.**
**Pour ce site, nous recherchons un ou une Aide de Cuisine en contrat à temps plein ou temps partiel et à durée déterminée dans le but de pallier aux absences de nos effectifs (arrêts maladie, congés estivaux).**
**MISSIONS**:
Prépare les plats en conformité avec le plan de production, en fonction de son domaine de compétence. Met en œuvre les techniques et les règles de fabrication culinaire dans le respect des normes d’hygiène établies. Réalise en particulier les préparations relevant de sa partie (légumes, poissons, viandes, sauces..).
Intervient lors de la finition des plats et contrôle leur qualité. Peut être amené à réaliser le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production.
Plonge batterie cuisine et plonge du restaurant
**ACTIVITES PRINCIPALES**:
**Production**
- Assure la préparation des plats en conformité avec les fiches recettes et les règles HACCP et culinaires.
- Evalue la qualité des produits de base.
- Vérifie les préparations et les plats (goût, qualité, présentation..).
- Organise et entretien le poste de travail et les équipements.
**Hygiène, la sécurité et l’évaluation des productions du service**
- Respecte strictement toutes les règles d’hygiène liées à sa fonction.
- Procède aux contrôles et évaluations mis en place dans le service (DLC, qualité des produits, production, quantités, gouts, régimes spécifiques, lieux de livraison ) pour en assurer la traçabilité
- Utilise le matériel conformément aux préconisations et fiches techniques afin de garantir une production sans risque. S’assurer du bon fonctionnement et du nettoyage des outils et du matériel du service.
- Assure le tri des déchets conformément aux règles en vigueur
- Peut réceptionner les livraisons : contrôle des quantités, contrôle des températures, met en stock en respect des règles de stockage, saisit les livraisons.
**SAVOIR - SAVOIR FAIRE - SAVOIR ETRE**:
**Savoirs** : Formation HACCP
**Savoir-faire**:
Expérience en cuisine
Maîtrise des techniques culinaires.
Maîtrise de la méthode HACCP
Connaissances et pratiques des outils informatiques
Connaissance de la démarche qualité
Connaissance des équipements de cuisine
**Savoir-être**: qualités relationnelles, sens du service, esprit d’initiative, esprit d’équipe ; capacité à rendre compte, organisation, rigueur ; réactivité ; qualités d’écoute et d’observations, discrétion professionnelle
Type d'emploi : Temps partiel, CDD
Rémunération : à partir de 13,00€ par heure
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Programmation:
- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Flextime
- Heures supplémentaires
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Expérience:
- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Plongeur Aide Cuisinier
Il y a 6 mois
Rennes, France la reserve Temps pleinNous cherchons.un plongeur, aide cuisinier, travaillant du mardi au samedi de 11h à 15h. Experience exige en restauration. Possibilite d un 35h en travaillant le soir Type d'emploi : Temps partiel Nombre d'heures : 20 par semaine Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 4 mois
Rennes, France Côt'à l'os Temps pleinNotre restaurant brasserie grill situé dans la ZI sud est entre Rennes et Chantepie recherche un **cuisinier H/F** Nous recherchons un profil autonome, habitué aux services intenses et avec au moins deux à trois ans d’expérience dans un poste similaire Formation au grill en interne possible Nous proposons un CDI en temps plein. L’équipe se...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 7 mois
Rennes, France Côt'à l'os Temps pleinNotre restaurant brasserie grill situé dans la ZI Sud Est entre Rennes et Chantepie recherche un **cuisinier H/F** Nous recherchons un profil autonome, habitué aux services intenses et avec au moins deux à trois ans d’expérience Des connaissances au grill seraient un plus (formation en interne possible) Nous proposons un CDI en temps plein....
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Aide Cuisinier
Il y a 4 mois
Rennes, France Parenbouge Temps pleinL'association Parenbouge recrute un.e aide cuisinier.ère en CDD du 10 au 13/09/2024 pour ses 2 crèches pour assurer la préparation des repas sur un site, la livraison en liaison chaude sur le 2e site, puis le service du repas avec les enfants et le rangement. **Vous aimez cuisiner les produits frais, bio ? Vous êtes intéressé.e pour travailler auprès...
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Grilladin Cuisinier Hf
Il y a 6 mois
Rennes, France Côt'à l'os Temps pleinNotre restaurant brasserie grill situé dans la ZI sud est entre Rennes et Chantepie recherche un **cuisinier grilladin H/F** Nous recherchons un profil autonome, habitué aux services intenses et avec au moins deux à trois ans d’expérience dans un poste similaire Formation au grill en interne possible Nous proposons un CDI en temps plein. L’équipe...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 7 mois
Rennes, France Espace & Vie Temps plein**Cuisinier H/F**: **Nos besoins**: Vous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie ! Espace et Vie est une résidence services pour seniors. Nous proposons un ensemble de services personnalisés pour le confort de nos résidents tel que du ménage, de l'aide...
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Aide Cuisine
Il y a 7 mois
Rennes, France Espace & Vie Temps plein**Type de contrat**: CDD **Rémunération**: 11.65 € (Euros) **Secteur**: 35000 - Rennes **Statut à distance**: Pas de travail à distance **Nos **besoins**: Vous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie ! Espace et Vie est une résidence services pour...
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Extra Cuisinier
Il y a 7 mois
Rennes, France BRASSERIE ODETTE Temps plein**La Brasserie Odette ** recherche des extras disponible les week-end et certains soirs dans la semaine. - cuisinier / aide cuisine / plonge Type d'emploi : Temps partiel, CDD Salaire : à partir de 11,72€ par heure Programmation: - Disponible le week-end - Travail en soirée Expérience: - Restauration: 2 ans (Optionnel) - serveur H/F: 2 ans...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 6 mois
Rennes, France Espace & Vie Temps plein**Type de contrat**: CDD **Rémunération**: De 1960 à 2110 € (Euros) par mois **Secteur**: 35700 - Rennes **Statut à distance**: Pas de travail à distance **Nos **besoins**: Vous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie ! Espace et Vie est une...
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Aide Cuisine
Il y a 7 mois
Rennes, France Espace & Vie Temps plein**Aide cuisine H/F**: **Nos besoins**: Vous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie ! Espace et Vie est une résidence services pour seniors. Nous proposons un ensemble de services personnalisés pour le confort de nos résidents tel que du ménage, de l'aide...
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Aide Cuisinier
il y a 4 semaines
Rennes, France LE DUO Temps pleinRestaurant Le DUO, Rennes St Grégoire Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. Horaires de travail: Lundi et vendredi : 9H - 15H (pause déjeuner 11H30-12H) Mardi, Mercredi, Jeudi : 9H30-15H (pause déjeuner 11H30-12H) Description du poste: - Assister le chef...
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Aide Cuisinier
il y a 6 jours
Rennes, France LE DUO Temps pleinURGENT, Restaurant Le DUO, Rennes St Grégoire recherche son Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. Poste à pourvoir de suite Horaires de travail: Lundi et vendredi : 9H - 15H (pause déjeuner 11H30-12H) Mardi, Mercredi, Jeudi : 9H30-15H (pause déjeuner 11H30-12H) Description du...
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Aide Cuisine
Il y a 7 mois
Rennes, France Espace & Vie Temps plein**Type de contrat**: CDD **Rémunération**: 11.65 € (Euros) **Secteur**: 35200 - Rennes **Statut à distance**: Pas de travail à distance **Nos **besoins**: Vous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie ! Espace et Vie est une résidence services pour...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Rennes, France Espace & Vie Temps plein**Type de contrat**: CDI **Rémunération**: De 1960 à 2110 € (Euros) par mois **Secteur**: 35700 - Rennes **Statut à distance**: Pas de travail à distance **Nos**besoins**: Vous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie ! Espace et Vie est une...
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Aide Cuisine
Il y a 7 mois
Rennes, France Espace & Vie Temps plein**Type de contrat**: CDD **Rémunération**: 11.65 € (Euros) **Secteur**: 35000 - Rennes **Statut à distance**: Pas de travail à distance **Nos **besoins**: Vous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie ! Espace et Vie est une résidence services pour...
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Aide de Cuisine
Il y a 6 mois
Rennes, France Côt'à l'os Temps pleinNotre restaurant brasserie grill situé dans la ZI Sud Est entre Rennes et Chantepie recherche son Aide de cuisine/plongeur H/F Poste en CDI uniquement pour les services du midi (9.30 / 15.00) du lundi au vendredi Vous intégrerez une équipe de deux cuisiniers et serez en charge de la mise en place, l’envoi du service en binôme et de la partie...
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Cuisinier Restauration Collective
Il y a 3 mois
Rennes, France Derichebourg interim Temps pleinVous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...
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Aide-cuisine (H/F)
Il y a 6 mois
Rennes, France Pôle Emploi Temps pleinAssister deux cuisiniers pour les préparations du service de midi. Confection de sandwichs, de wraps, découpe de fruits et légumes, préparation de desserts. Assister les cuisiniers au moment su service de 12h00 à 14h30. De 10h00 à 15h30 du lundi au vendredi ( 1/2 heure de repas compris) - **Qualification**:Employé non qualifié - **Profil...
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Cuisinier - Cdd (F/H)
il y a 2 semaines
Rennes, France CROUS RENNES Temps pleinLe Crous Bretagne, l’acteur principal de la restauration étudiante en France, recherche pour son restaurant universitaire basé à Villejean / Rennes (35), un cuisinier spécialisé en restauration collective F/H. **DESCRIPTIF DU POSTE** Travailler pour le Crous Bretagne, c’est rejoindre une équipe qui s’investit au quotidien au service des...
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Aide Cuisinier
Il y a 7 mois
Rennes, France La Maison Saint-Louis Saint Thomas de Villeneuve Temps plein**Acteur privé à but non lucratif, l’Hospitalité Saint-Thomas de Villeneuve rassemble 15 établissements sanitaires et médico-sociaux**, **en Bretagne, Provence et Pays-de-la-Loire : hôpitaux, cliniques, EHPAD, foyers de vie.** **Elle a été créée en 2010 par la Congrégation des Sœurs hospitalières de Saint-Thomas de** **Villeneuve** **pour...