Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Responsabilités:
- Superviser les activités de la cuisine en l'absence du chef de cuisine
- Assurer la préparation et la cuisson des aliments selon les standards établis
- Gérer le service en cuisine et veiller à la qualité des plats servis
- Former et encadrer le personnel de cuisine sur les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer la gestion des stocks et des commandes d'aliments
Exigences:
- Expérience en restauration
- Fortes compétences en leadership
- Maîtrise des techniques de manipulation des aliments
- Capacité à travailler sous pression et à superviser une équipe
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 12,00€ par heure
Nombre d'heures : 39 par semaine
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Calvisson, France les jardins secrets Temps pleinDescription de poste: Résumé du poste: En tant que Second de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle clé dans la gestion des opérations de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service de qualité et une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Responsabilités: - Assister le Chef de...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Calvisson, France les jardins secrets Temps pleinDescription du poste: Aperçu du poste: En tant que Second de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la gestion des opérations culinaires au sein de notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Responsabilités: - Superviser et coordonner les...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Calvisson, France les jardins secrets Temps pleinResponsabilités: - Superviser les activités de la cuisine en l'absence du chef de cuisine - Assurer la préparation et la cuisson des aliments selon les standards établis - Gérer le service en cuisine et veiller à la qualité des plats servis - Former et encadrer le personnel de cuisine sur les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer...