Barman (H/F)
il y a 5 jours
**Description du poste**
Pallice Palace est un lieu événementiel privé d'exception qui ouvrira ses portes à La Rochelle. Vous travaillerez au sein de l’espace Food & Bar, qui pourra accueillir quotidiennement jusqu'à 350 couverts. Vous aurez l’opportunité de contribuer à des services variés, du déjeuner d’affaires aux soirées animées, dans un cadre unique réservé aux membres du club privé.
Pallice Palace abritera également les équipes de SMALA CONNECTION, un groupe créatif reconnu pour son expertise en communication et événementiel.
**Missions et responsabilités principales**
Nous recherchons un **Barman (H/F)** références en mixologie et bartender indispensables. Vos missions seront les suivantes:
- **Gestion des stocks et approvisionnement**: vous gérerez les stocks de boissons et veillerez à leur approvisionnement régulier, en contrôlant les marchandises à leur réception pour garantir leur qualité.
- **Élaboration de la carte des bars**: vous participerez à l'élaboration de la carte des bars, en proposant des cocktails créatifs et en établissant les fiches techniques des boissons.
- **Vente et conseil**: vous conseillerez les clients sur les boissons et cocktails, tout en cherchant à optimiser les ventes en mettant en avant la qualité des spécialités du bar.
- **Hygiène et sécurité**: vous appliquerez strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de nettoyage, en veillant à ce que les bars soient toujours impeccables.
- **Service**: vous fidéliserez la clientèle en assurant l'animation des bars et en garantissant une expérience client de qualité.
- **Planning** : appliquer les consignes d’ouverture et de fermeture selon les plannings
- **Inventaires**: vous effectuerez les inventaires réguliers des stocks, en collaboration avec le Maître d'Hôtel.
- **Entretien**: vous prendrez soin du matériel et veillerez à la bonne utilisation des équipements du bar. Vous serez responsable du matériel et des tenues fournies par Pallice Palace.
**Parlons de vous / votre profil**
Compétences et qualifications
- Expérience préalable en tant que **Chef Barman**avec références mixologie et bartender.
- Des notions de Barista seraient un plus
- Solides compétences en mixologie et connaissance des spiritueux, vins et autres boissons.
- Capacité à travailler en étroite collaboration avec le sommelier et l'équipe de service.
- Vous êtes en mesure de former vos collègues avec pédagogie
Qualités personnelles
- Vous aimez la mixologie et créer des cocktails uniques.
- Vous savez anticiper les besoins des clients et réagir rapidement.
- Vous avez le sens du service et mettez tout en œuvre pour satisfaire les clients.
- Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se).
**Contrat proposé / type d’emploi**
- Contrat : CDI
- Disponibilité : février / mars 2025
- Durée du travail : 39 heures par semaine
- Heures supplémentaires payées
**Avantages / ce que vous propose Pallice Palace Food & Bar**
- Un cadre de travail exceptionnel, agréable et proche de l’océan.
- Participation aux frais de transport en commun.
- Une mutuelle performante
**Rémunération**
Selon expérience, entre 30000€ et 33000€ brut annuel.
Prêt à rejoindre l'aventure Pallice Palace Food & Bar ? Si vous êtes motivé.e et prêt.e à contribuer à des expériences culinaires inoubliables, n’attendez plus. Rejoignez-nous et participez à cette aventure unique à La Rochelle
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 30 000,00€ à 33 000,00€ par an
Avantages:
- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Horaires:
- Travail en journée
- Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 17000 La Rochelle: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)
Expérience:
- bartender: 2 ans (Requis)
- mixologie: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/03/2025
-
Barman/serveur (H/F)
Il y a 6 mois
La Rochelle, France Barman Temps pleinBarman/Serveur polyvalent Aperçu du poste: Poste polyvalent de Barman/Serveur Travail en journée, pas de coupure Maîtrise de l’envoi du bar, connaissance cocktails ( formation possible ) Maîtrise du service en salle Service au plateau Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes des boissons...
-
Extra Barman/serveur
Il y a 3 mois
La Rochelle, France La Fabuleuse Cantine Temps pleinNous recherchons plusieurs barmans/serveurs en extra pour l'année afin de compléter notre équipe. Nous recherchons des personnes motivées qui ont déjà de l'expérience au bar et dans la réalisation de cocktails. Les compétences obligatoires : esprit d'équipe, ponctuel, proactif, connaissance en bar et en service, relation client. Type d'emploi :...
-
Extra Barman/serveur
Il y a 7 mois
La Rochelle, France La Fabuleuse Cantine Temps pleinNous recherchons plusieurs barmans/serveurs en extra pour l'année afin de compléter notre équipe. Nous recherchons des personnes motivées qui ont déjà de l'expérience au bar et dans la réalisation de cocktails. Les compétences obligatoires : esprit d'équipe, ponctuel, proactif, connaissance en bar et en service, relation client. Type d'emploi :...
-
Barman/serveur (H/F)
Il y a 7 mois
La Rochelle, France Maison des Ambassadeurs Temps pleinExigez l’exceptionnelrejoignez La Maison des Ambassadeurs ! Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance ! La Maison des Ambassadeurs, c’est aussi le premier hôtel cinq étoiles de...
-
Chef Barman
Il y a 3 mois
La Rochelle, France Pallice Palace Food & Bar Temps plein**Description du poste** Pallice Palace est un lieu événementiel privé d'exception qui ouvrira ses portes à La Rochelle. Vous travaillerez au sein de l’espace Food & Bar, qui pourra accueillir quotidiennement jusqu'à 350 couverts. Vous aurez l’opportunité de contribuer à des services variés, du déjeuner d’affaires aux soirées animées, dans...
-
Barman/serveur (H/F)
Il y a 6 mois
La Rochelle, France SAS ACCATEA Temps pleinAmore by Iseo, situé en centre-ville de La Rochelle, recherche un Barman H/F pour renforcer son équipe. Vos principales missions: - Réaliser les cocktails et boissons diverses à la demande, - Gérer les stocks des boissons - Gérer le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar - Aider au service en salle. Votre profil: Vous...
-
Barman/serveur (H/F)
Il y a 6 mois
La Rochelle, France SARL 2TLR Temps pleinLe groupe Iseo, dont les restaurants sont situés en centre-ville de La Rochelle, recherche des Barmans/Serveurs H/F pour renforcer leur équipe. Vos principales missions: - Réaliser les cocktails et boissons diverses à la demande, - Gérer les stocks des boissons - Gérer le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar - Aider au...
-
Barman/serveur (H/F)
Il y a 6 mois
La Rochelle, France SARL 2TLR Temps pleinLe groupe Iseo, dont les restaurants sont situés en centre-ville de La Rochelle, recherche des Barman H/F pour renforcer leur équipe. Vos principales missions: - Réaliser les cocktails et boissons diverses à la demande, - Gérer les stocks des boissons - Gérer le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar - Aider au service en...
-
Serveur/barman (H/F)
Il y a 6 mois
La Rochelle, France PUB Lutèce Temps pleinLe Pub Lutèce brasserie en plein coeur de la ville depuis 1989, recherche un(e) serveur (se)/Barman en CDI mais également 2 saisonniers 39H pour compléter son équipe. vous êtes motivé, dynamique et joviale ce post est fait pour toi. vous n’avez pas d'expérience ce n'est pas grave. Le salaire sera à définir lors de votre...
-
Serveur/barman (H/F)
Il y a 6 mois
La Rochelle, France PUB Lutèce Temps pleinLe Pub Lutèce brasserie en plein coeur de la ville depuis 1989, recherche un(e) serveur (se)/Barman en CDI 39H pour compléter son équipe. Tu es motivé, dynamique et joviale ce post est fait pour toi. Tu n'as pas d'expérience ce n'est pas grave. Le salaire sera à définir lors de ton entretien. Disponibilités exigés les weekend et jours...
-
Extra Barman/serveur
Il y a 6 mois
La Rochelle, France La Fabuleuse Cantine Temps pleinNous recherchons plusieurs barmans/serveurs en extra pour l'année afin de compléter notre équipe. Nous recherchons des personnes motivées qui ont déjà de l'expérience au bar et dans la réalisation de cocktails. Les compétences obligatoires : esprit d'équipe, ponctuel, proactif, connaissance en bar et en service, relation client. Type d'emploi :...
-
Extra Barman/serveur
Il y a 6 mois
La Rochelle, France La Fabuleuse Cantine Temps pleinNous recherchons plusieurs barmans/serveurs en extra pour l'année afin de compléter notre équipe. Nous recherchons des personnes motivées qui ont déjà de l'expérience au bar et dans la réalisation de cocktails. Les compétences obligatoires : esprit d'équipe, ponctuel, proactif, connaissance en bar et en service, relation client. Type d'emploi :...
-
Barman/serveur (H/F)
il y a 2 semaines
La Rochelle, France L'antre copains Temps plein**Pour notre deuxième établissement**: Le Baron Moleskine recrute son/sa futur(e) Barman/Barmaid **Vos missions**: - Accueillir et installer les clients lors de leur arrivée - Garantir un service client irréprochable et une ambiance festive et accueillante. - Gérer les commandes. - Participer à l’innovation des cartes de boissons. **Profil...
-
Barmaid/barman
il y a 1 mois
La Rochelle, France SAS GUIMALIS Temps pleinBrasserie, restaurant, bar situé au coeur des Minimes, face à l'Université, et à côté du Méga CGR. Contrat env 25H/sem réparties sur le lundi soir, jeudi soir, vendredi midi et soir et samedi soir Nous recherchons un Barman (H/F) dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Serveur de Bar, vous serez responsable de fournir un...
-
Barmaid/barman
Il y a 2 mois
La Rochelle, France SAS GUIMALIS Temps pleinBrasserie, restaurant, bar situé au coeur des Minimes, face à l'Université, et à côté du Méga CGR. Contrat env 25H/sem réparties sur le lundi soir, jeudi soir, vendredi midi et soir et samedi soir Nous recherchons un Barman (H/F) dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Serveur de Bar, vous serez responsable de fournir un...
-
Barman, Chef de Rang
il y a 1 mois
La Rochelle, France BarmanChef de rang Temps pleinBarman/Chef de rang Aperçu du poste: Poste polyvalent de Barman/Chef de rang Travail en journée, pas de coupure 2 jours de repos Maîtrise de l’envoi du bar, connaissance cocktail ( formation possible ) Maîtrise du service en salle Service au plateau Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les...
-
Barman/serveur (H/F)
Il y a 6 mois
La Rochelle, France SARL BMCD HOLDING Temps pleinRECHERCHONS 4 BARMANS CONFIRMES et 6 SERVEURS AYANT UN MINIMUM DE 2 ANS D'EXPERIENCE. ETABLISSEMENT DE GRANDE TAILLE, 300 PLACES EN TERRASSE, FAISANT BAR/BRASSERIE, DONNANT DIRECTEMENT SUR LE VIEUX PORT DE LA ROCHELLE. PROFIL : SOURIANT, PONCTUEL, AIMANT LE TRAVAIL EN EQUIPE (30 PERSONNES), RAPIDE ET AIMABLE AVEC LA CLIENTELE. REMUNERATION EN FONCTION DE...
-
Serveur & Barman (H/F)
Il y a 7 mois
La Rochelle, France The Jolly Sailor Temps plein**BARMAN/BARMAID H/F** **THE JOLLY SAILOR - LA ROCHELLE - CDI - 35 HEURES** **Ton job**: - Servir des bières! - Proposer un service client de qualité - T’assurer que notre Pub est un endroit accueillant, propre et respectueux des normes de sécurité - Utiliser la caisse - Changer les fûts - Aider à effectuer la rotation des stocks et à...
-
Serveur/barman (H/F)
Il y a 6 mois
La Couronne, France Shakes’Beer Temps pleinNous recherchons un Serveur Barman (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique et jeune de restauration. Aperçu du poste: - Poste : Serveur Barman (H/F) - Secteur : Bar, Restauration, Cave - Type de contrat : Temps plein Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes des clients et les transmettre à...
-
Serveur/barman (H/F)
Il y a 2 mois
La Couronne, France Shakes’Beer Temps pleinNous recherchons un Serveur Barman (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique et jeune de restauration. Aperçu du poste: - Poste : Serveur Barman (H/F) - Secteur : Bar, Restauration, Cave - Type de contrat : Temps plein Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes des clients et les transmettre à...