Boulanger (H/F)

il y a 3 semaines


La LondelesMaures, France Le Petrin Ribeirou Temps plein

« Le Pétrin Ribeïrou, c’est l’autre pain, l’autre boulanger.

L’autre pain car nous nous voulons différents par l’originalité de notre pain, et surtout sa qualité. Ce sont des pains maison, ce qui signifie qu’ils sont fabriqués dans chaque Pétrin Ribeïrou et qu’ils sont pétris tous les jours en fonction de la demande.

L’autre boulanger car pour jouer la transparence, l’enseigne « Le Pétrin Ribeïrou » a fait le choix dès le début de sa création, d’une fabrication du pain à la vue de la clientèle, ce qui a permis de créer une véritable identité visuelle aux magasins du réseau. »

Pour renforcer notre laboratoire de Production, nous recrutons notre:

- **BOULANGER H/F**
- **Votre principale Mission est de réaliser la fabrication de nos produits mis en vente dans le respect des recettes et procédés existant.**_

**MISSIONS**

**Gestion de la fabrication**
- Connaître et suivre les fiches de fabrication journalières
- Contrôle des matières premières (ou les produits semi-finis) pour correspondre aux besoins de la fabrication en quantité et qualité
- Conduite de la fabrication, en respectant:

- Les procédures préalables et les consignes de sécurité
- Les caractéristiques et procédés d’utilisation des différents ingrédients (ou produits semi-finis)
- Les modes opératoires incluant les réglages
- Le cahier des charges regroupant les fiches recettes

**Contrôle de la Production**
- Maintien d’un travail qualitatif au cours de chaque étape, pétrissage, façonnage, tapage, et cuisson
- Identification d’éventuels dysfonctionnements
- Information auprès de sa hiérarchie de tout dysfonctionnement et aléas concernant les matières premières, les produits semi-finis, le process, le matériel, la qualité, les livraisons

**Respect des protocoles d’Hygiène, Qualité et Sécurité**
- Mise en œuvre des procédures définies pour son poste relevant de l’hygiène, des démarches qualité (HACCP) et de la sécurité
- Elimination des produits défectueux
- Maintien de la zone de production en parfait état de propreté et d’hygiène:

- Respect des procédures liées à la qualité dans l’ensemble de ses activités (qualité des produits, fonctionnement des équipements )
- Le nettoyage de l’ensemble de ces zones et/ou postes s’effectue en tout temps dans le respect des procédures de nettoyage et d’aseptisation avec une utilisation appropriée des produits et matériels.
- Respect des règles de sécurité liées au personnel et aux clients

**PROFIL**
- CAP/ BP/ BM Boulanger ou tout métier lié aux métiers de Bouche
- Expérience 1/5 ans dans un poste similaire
- Organisation, et méthodologie
- Aisance relationnelle et coopération
- Rigueur, dynamisme et adaptabilité à la variation d’activité
- Sens de l’hygiène et de la Propreté

Les Avantages Pétrin Ribeirou:

- Offre de 15% pour les salariés sur l’intégralité de la gamme à emporter ou consommer sur place ;
- Accès à la plateforme Club-Employés ;
- Entre 3 et 5 ans d’ancienneté, vous bénéficiez d’1/2 13éme mois et à partir de 5 ans d’ancienneté d’un 13éme mois complet ;
- Une Complémentaire Santé sur Mesure
- **Vous êtes l’ingrédient qu’il nous faut pour bonifier la recette de notre enseigne qui depuis plus de 30 ans repose sur les valeurs de goût, de fraicheur, de qualité, du sens de l’accueil et du service **_
- **Vous vous projetez... ? Postulez... **_ _**Nous sommes impatients de vous connaître **_

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 020,00€ à 2 250,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel



  • La Londe-les-Maures, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France sas jessi Temps plein

    Recherche Employé Libre service au rayon Boulangerie (H/F) en CDI à temps Partiel (30h/semaine) dans le secteur de la grande distribution.Type d'emploi : Temps partiel, CDINombre d'heures : 30 par semaineProgrammation:- Travail en journéeLieu du poste : Un seul lieu de travailDate de début prévue : 03/04/2023


  • La Londe-les-Maures, France sas jessi Temps plein

    Recherche Employé Libre service au rayon Boulangerie (H/F) en CDI à temps Partiel (30h/semaine) dans le secteur de la grande distribution. Type d'emploi : Temps partiel, CDI Nombre d'heures : 30 par semaine Programmation: - Travail en journée Lieu du poste : Un seul lieu de travail Date de début prévue : 20/03/2023

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 5 jours


    La Londe-les-Maures, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Petrin Ribeirou Temps plein

    « Le Pétrin Ribeïrou, c'est l'autre pain, l'autre boulanger.L'autre pain car nous nous voulons différents par l'originalité de notre pain, et surtout sa qualité. Ce sont des pains maison, ce qui signifie qu'ils sont fabriqués dans chaque Pétrin Ribeïrou et qu'ils sont pétris tous les jours en fonction de la demande.L'autre boulanger car pour jouer...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 4 jours


    La Londe-les-Maures, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Petrin Ribeirou Temps plein

    « Le Pétrin Ribeïrou, c'est l'autre pain, l'autre boulanger.L'autre pain car nous nous voulons différents par l'originalité de notre pain, et surtout sa qualité. Ce sont des pains maison, ce qui signifie qu'ils sont fabriqués dans chaque Pétrin Ribeïrou et qu'ils sont pétris tous les jours en fonction de la demande.L'autre boulanger car pour jouer...

  • Vendeur en Boulangerie

    Il y a 2 mois


    La Londe-les-Maures, France Le Petrin Ribeirou Temps plein

    « Le Pétrin Ribeïrou, c’est l’autre pain, l’autre boulanger. L’autre pain car nous nous voulons différents par l’originalité de notre pain, et surtout sa qualité. Ce sont des pains maison, ce qui signifie qu’ils sont fabriqués dans chaque Pétrin Ribeïrou et qu’ils sont pétris tous les jours en fonction de la demande. L’autre...

  • Vendeur en Boulangerie

    Il y a 2 mois


    La Londe-les-Maures, France Le Petrin Ribeirou Temps plein

    « Le Pétrin Ribeïrou, c’est l’autre pain, l’autre boulanger. L’autre pain car nous nous voulons différents par l’originalité de notre pain, et surtout sa qualité. Ce sont des pains maison, ce qui signifie qu’ils sont fabriqués dans chaque Pétrin Ribeïrou et qu’ils sont pétris tous les jours en fonction de la demande. L’autre...

  • Vendeur en Boulangerie

    Il y a 2 mois


    La Londe-les-Maures, France Le Petrin Ribeirou Temps plein

    _**Description entreprise **:_ Le Pétrin Ribeirou, c’est l’autre pain, l’autre boulanger. Nous nous voulons différents par l’originalité de notre pain, et surtout par sa qualité. Ce sont l’odeur et le goût retrouvés. Nos pains, qui ne sont pas commercialisés sous l’appellation « pain au levain », sont fabriqués avec du vrai levain...


  • La Londe-les-Maures, France Le Petrin Ribeirou Temps plein

    _**Description entreprise**:_ Le Pétrin Ribeirou, c’est l’autre pain, l’autre boulanger. Nous nous voulons différents par l’originalité de notre pain, et surtout par sa qualité. Ce sont l’odeur et le goût retrouvés. Nos pains, qui ne sont pas commercialisés sous l’appellation « pain au levain », sont fabriqués avec du vrai levain...


  • La Londe, France le p'tit fournil Temps plein

    **À propos de nous** le p'tit fournil est une petite entreprise située à 76500 La Londe. Notre société est professionnelle, agile et notre objectif est Jeune Dynamique et de bonne humeur, le tout dans un travail sérieux. Points clés de notre environnement de travail: - travail très sérieux - Atmosphère détendue - Environnement dynamique Nous...


  • La Londe, France le p'tit fournil Temps plein

    **À propos de nous** le p'tit fournil est une petite entreprise située à 76500 La Londe. Notre société est professionnelle, agile et notre objectif est Jeune Dynamique et de bonne humeur, le tout dans un travail sérieux. Points clés de notre environnement de travail: - travail très sérieux - Atmosphère détendue - Environnement dynamique Nous...


  • La Londe, France le p'tit fournil Temps plein

    **À propos de nous** le p'tit fournil est une petite entreprise située à 76500 La Londe. Notre société est professionnelle, agile et professionnelle, et notre objectif est Jeune Dynamique et bonne humeur, le tout dans un travail sérieux. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni - Atmosphère détendue -...

  • Aide Boulanger

    il y a 2 semaines


    Saintes-Maries-de-la-Mer, France Jean le Boulanger Temps plein

    Nous recherchons un (e) aide boulanger Au sein d'une petite structure vous assisterez le boulanger dans la préparation et la confection des pains, pâtisseries, sandwichs, (préparation des pâtons, viennoiserie, pâtisserie) vous devrez respecter les consignes données, avoir un bon hygiène, être ponctuel et motivé Vous serez amenés à travailler...


  • Le Cannet-des-Maures, France Le fournil cannetois Temps plein

    Boulanger (H/F) ou Aide boulanger (H/F) Nous recherchons un Boulanger (H/F) ou aide boulanger(H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. Fonctions et responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie, tels que des pains, des viennoiseries - Respecter les recettes et les procédures...

  • Pâtissier

    Il y a 2 mois


    La Londe-les-Maures, France sarl le fournil de vincent Temps plein

    Aperçu du poste Nous recherchons un Pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe dans notre boulangerie-pâtisserie. En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la préparation de produits de pâtisserie de haute qualité. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et créatif, en collaborant avec notre équipe pour offrir une expérience...

  • Pâtissier

    Il y a 2 mois


    La Londe-les-Maures, France sarl le fournil de vincent Temps plein

    Aperçu du poste Nous recherchons un Pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe dans notre boulangerie-pâtisserie. En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la préparation de produits de pâtisserie de haute qualité. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et créatif, en collaborant avec notre équipe pour offrir une expérience...

  • Pâtissier

    Il y a 2 mois


    La Londe-les-Maures, France sarl le fournil de vincent Temps plein

    Aperçu du poste Nous recherchons un Pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe dans notre boulangerie-pâtisserie. En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la préparation de produits de pâtisserie de haute qualité. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et créatif, en collaborant avec notre équipe pour offrir une expérience...

  • Boulanger/boulangère (H/F)

    il y a 1 semaine


    Les Mureaux, France Boulangerie Louise Artisan Temps plein

    **Boulangerie Louise a été créée il y a 10 ans dans les Hauts-De-France, depuis elle s'est considérablement développée avec plus d'une centaine de points de ventes.** **Boulangerie artisanale, les produits sont confectionnés sur place et à la vue des clients.** **Pour la boulangerie située aux Mureaux, nous recherchons un Boulanger H/F Votre...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 6 jours


    Le Cannet-des-Maures, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...

  • Boulanger / Boulangère

    Il y a 2 mois


    La Garnache, France Boulangerie l'Ami du Pain Temps plein

    La boulangerie l'Ami du Pain, recrute un(e) boulanger(ère) en CDI,. Ce poste est à pourvoir de suite. Au sein d'une équipe de 5 personnes, vous rejoignez Sandra et Laurent, responsables de la boulangerie, qui seront tout les deux ravis de vous intégrer dans leur équipe. Si tu es passionné(e) par le métier de la boulangerie tout autant que nous, tu...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 semaines


    La Ciotat, France BOULANGERIE ANGE la CIOTAT Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de délicieux produits de boulangerie pour satisfaire nos clients exigeants. Aperçu du poste: En tant que Boulanger (H/F), vous serez responsable de la préparation des...