Chef de Cuisine en Cuisine Centrale

il y a 2 semaines


Toulon, France CRIT Temps plein

**à propos de l’entreprise**:
Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim

**Description du poste**:
Sous la responsabilité directe du responsable d'établissement, il/elle a en charge l'organisation et la gestion du processus de production des repas.

Ses missions recouvrent:

- Approvisionnement: établissement des commandes, contrôle du stockage; inventaire stock...
- Production culinaire: Application et contrôle des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et plus globalement le contrôle de l'entretien de la cuisine, des installations et matériels, vérification de la qualité gustative des produits et de la production.
- Management, animation d'équipe: assister au quotidien le chef gérant, accueil et animation de l'équipe de production.
- Commercialisation / Gestion: gestion des relations avec l'EHPAD, les résidents et leurs familles, mise en oeuvre des prestations d'animation
- L'animation, la formation et la motivation de l'équipe de cuisine

Poste à occuper du lundi au vendredi de 7h00 à 14h20

Excellent(e) cuisinier(e), le chef de cuisine est également un meneur d'équipe et un véritable gestionnaire. Ses qualités de rigueur, de management, de créativité et son sens de l'organisation lui permettent de concilier les objectifs de qualité, de gestion et de sécurité qui lui sont fixés.

**informations supplémentaires**:

- Expérience requise : 5 à 10 ans



  • Toulon, France AVATH Temps plein

    _**Venez rejoindre l'équipe du nouveau restaurant le "Bistrot Chalucet" de l’AVATH aux valeurs inclusives dont l’ouverture prévue en juin 2024**_ Le restaurant inclusif situé à « Chalucet : Quartier de la créativité et de la connaissance » à Toulon sera ouvert du lundi au vendredi pour servir des petits-déjeuners et déjeuners à des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Toulon, France GUEULETON TOULON Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous devrez également superviser l'équipe de cuisine et garantir la qualité des plats servis. La maitrise des cuissons au four a...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 1 mois


    Toulon, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un **Chef de Cuisine Tournant** H/F sur le secteur **Provence Alpes Cote d'Azur **en **CDI temps complet**. **Au quotidien**: Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Toulon, France DV & CO Temps plein

    **FICHE DE POSTE** **COMMIS CUISINIER, TRAITEUR ORGANISATEUR DE RECEPTION** **SECTEUR**: TRAITEUR **MISSION**: Assurer et maitriser les premières bases culinaires **POSITION HIERARCHIQUE**: Sous la responsabilité de : Directrice, Chef de cuisine, Chef de partie **ACTIVITES**: - Le poste de commis de cuisine est le premier pallier en cuisine. - Il...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Toulon, France O bistro des artistes Temps plein

    Ô Bistro des artistes, Restaurant Bistronomique à forte activité en plein coeur de Toulon. À la recherche d'un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour renforcer notre équipe. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la planification et l'organisation des activités de la cuisine - Préparer et cuisiner les plats selon les...


  • Toulon, France Newrest Temps plein

    Chef de cuisine tournant de Toulon (83) jusqu'à Nice (06) Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration  recrute un(e)  Chef de Cuisine   Tournant pour...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Toulon, France le france Temps plein

    Second de cuisine confection de la carte avec le chef commande gestion des stocks, tenue de l’équipe cuisine savoir maîtrisé les cuissons viande et poisson, découpe de viande, preparations des pdj Expérience requis 5 ans Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 7 mois Salaire : 1 800,00€ à 2 200,00€ par...

  • Second de Cuisine Tourant

    il y a 4 semaines


    Toulon, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour son établissement un Second de Cuisine Tournant en CDI secteur Toulon. Nous sommes une entreprise à taille humaine qui allie Exigence, initiative et convivialité. Être second(e) de cuisine chez AcSent de Provence c'est avant tout une cuisine...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Toulon, France RUGBY CLUB TOULONNAIS SASP Temps plein

    Plus qu’un Club, Ici tout est différent ! Le Rugby Club Toulonnais nourrit de grandes ambitions sportives pour les prochaines saisons et développe en parallèle son attractivité à travers des projets structurants et innovants. Parmi ces projets, le RCT accueillera dès l’été 2023, son nouveau Club House. Un complexe de 3000 m2 comprenant...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Toulon, France AMORE MIO Temps plein

    **À propos de nous** AMORE MIO est une petite entreprise située à 83000 Toulon. Notre société est créative, autonome et professionnelle. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Atmosphère détendue - Horaires de travail flexibles - Environnement de travail sûr - Environnement dynamique Notre restauration sera de la...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 1 mois


    Toulon, France Elior Restauration Temps plein

    Avec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Toulon, France Plage PETIT SUD Temps plein

    En tant que Commis, vous serez en charge de tout type de travaux en cuisine : réceptionner, aider à la mise en place et ranger les provisions, assurer le nettoyage du matériel et de la cuisine. **Formations** Vous êtes issue d’une formation en Hôtellerie-Restauration et vous avez un CAP ou un CQP en cuisine. Vous avez idéalement une ou plusieurs...

  • Commercial en Vente de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Toulon, France Work&You Temps plein

    #çamatchentrenousUne marque reconnue au niveau nationalUne équipe dynamiqueUne formation dès votre arrivée "Notre entreprise est spécialiste en cuisines équipées sur mesure. Aujourd'hui, nous recherchons un « Concepteur vendeur cuisine H/F » pour faire partie de nos équipes." ‍ **Votre potentiel permettra de**: Accueillir et accompagner vos...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Toulon, France CH PLAQUE Temps plein

    la création culinaire (recherche de nouvelles saveurs, réajustement des mets proposés) ; - la gestion des stocks et l’approvisionnement en produits ; - la conception d’un menu adapté à la spécialité du restaurant, aux saisons et aux tendances ; - le contrôle de la qualité des procédés et des techniques de cuisine ; - la collaboration avec les...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Toulon, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Second de cuisine expérimenté(é), passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ? - Alors REJOIGNEZ-NOUS !TOULON CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN...


  • Toulon, France Pôle Emploi Temps plein

    Traiteur recherche un poste de commis (e). Vous possédez une expérience et/ou une qualification dans les métiers de la cuisine Repos le lundi Temps partiel évolutif en temps plein - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - ou débutant qualifié - **Compétences recherchées**: - Entretenir un poste de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Toulon, France TAVERNE LA PLACE AFFLIGEM Temps plein

    COMMIS DE CUISINE avec ou sans diplômes motiver possibilité d'évolution. brigade de 9 cuisiniers dans une entreprise de 25 collaborateurs ancienneté moyenne par salarier est de 7 ans.prime annuelle, pourboire par répartition. pointage individuel pour respect du code du travail et heures supplémentaires majoré et respecté. si vous en avais marre...


  • Toulon, France Pôle Emploi Temps plein

    Poste à pourvoir immédiatement: Restaurant situé sur les plages du Mourillon recherche son commis de cuisine H/F. Vous participez à la production culinaire durant le service Vous assurez les actions de préparation préliminaire et de mise en place. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:6 mois - 1 saison...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Toulon, France Plage PETIT SUD Temps plein

    Restaurant de plage recherche Chef de partie tournant chaud et froid h/f afin de renforcer son équipe. Placé/e sous la responsabilité du Chef de cuisine, le chef de partie h/f aura pour principales missions: - Gérer et animer l'équipe qui travaille dans sa partie ; - Maîtriser tous les types de cuisson - Garantir la qualité constante des produits...

  • Chef Patissier

    il y a 1 mois


    Toulon, France Plage PETIT SUD Temps plein

    Sous les ordres du Chef de Cuisine, et de son second, le Chef De Partie Pâtisserie est en charge de la réalisation des desserts pour le service du petit déjeuner, du midi et du soir ainsi que de la mise en place. Votre mission: **Réaliser les mises en place et confections des pâtisseries, desserts et viennoiseries** Être force de proposition sur...