Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Un prestigieux établissement hôtelier 4 étoiles situé à Lyon, renommé pour son accueil chaleureux et son cadre luxueux, recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe.
La résidence, comprenant 88 appartements, offre un service haut de gamme à une clientèle internationale.
Le Chef de Cuisine sera chargé de mener la rénovation culinaire de l'établissement, introduisant un nouveau concept de cuisine multiculturelle adaptée à la clientèle diverse.
**Missions Principales**:
- Création et développement de nouveaux menus, incluant une variété de cuisines internationales.
- Gestion quotidienne de la cuisine, supervisant une brigade de quatre personnes plus un plongeur.
- Responsabilité du service de restauration individuelle et de banquet, assurant une excellente qualité pour jusqu'à 60 couverts par service.
- Supervision de l'ensemble des aspects administratifs, y compris la planification, les commandes et la gestion des coûts.
- Diplôme en cuisine ou expérience équivalente requise.
- Expérience significative dans un poste de gestion en cuisine, idéalement dans un établissement de luxe.
- Compétences avérées en création de menus et en cuisine internationale.
- Aptitude à travailler sous pression et à gérer une équipe.
- Connaître la cuisine du monde.
- Expérience en banqueting, mariages, cocktails
**Informations supplémentaires fournies par l'établissement hôtelier**:
- ** Localisation du poste**: Lyon, France
- Poste basé à Lyon avec possibilité de logement durant la période d'essai.
- Rénovation récente et introduction d'un concept culinaire innovant.
- 4000€ à 4300€ brut mensuel sur 13 mois.
- Statut cadre avec forfait jour.
- Parking disponible.
- Possibilité de logement durant la période d'essai.
Qui sommes nous ?
Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe
Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l’international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.
Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour:
- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d’emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.
Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.
Bienvenue chez Diamond Solutions
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Limonest, France Halles de limonest Temps pleinVous devriez avoir un solide esprit d'équipe, être capable de travailler sous pression et maintenir un environnement de travail propre et organisé. - Votre passion pour la cuisine doit être évidente dans tous les plats que vous créez. - Vous aurez besoin d’un excellent sens du goût et de l’odorat pour améliorer et parfaire les saveurs dans chaque...
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Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Limonest, France Lyon Recrutement Temps plein**Lyon Recrutement spécialiste en placement en restauration recherche pour l'un de ses clients basé à Lissieu (proche Limonest) son chef de cuisine H/F** **Poste a pourvoir sur Lissieu** **Poste intéressant** - Repos samedi & dimanche - CDI 35h - Horaires 8h-15h30 (pause repas incluse) **Qui sommes nous ?** Notre établissement se situant dans une...
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Chef de Cuisine Directeur
il y a 4 semaines
Limonest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour rejoindre notre équipe à Limonest. Ce poste est un excellent opportunité pour les professionnels de la restauration qui souhaitent prendre en charge une équipe et contribuer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité.ResponsabilitésEncadrer une équipe de 4...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 4 semaines
Limonest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Responsable à Limonest. Ce poste est basé sur un contrat CDI temps plein.Compétences requisesÊtre formé à la restauration et avoir une expérience réussie en tant que chef de cuisine.Maîtriser les techniques culinaires, les normes HACCP et...
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Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Limonest, France Diamond Solutions Temps pleinAu cœur de Lyon, un de nos prestigieux hôtels partenaires 4 étoiles, cherche à enrichir son équipe culinaire en accueillant un(e) Chef de Cuisine. Ce rôle clé implique la supervision de la création culinaire, l'organisation et la gestion de la cuisine, en assurant une expérience gastronomique mémorable pour nos hôtes. **Missions Principales**: -...
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Chef Directeur de Cuisine
il y a 2 semaines
Limonest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps pleinPrésentation du posteLe Chef Directeur de Cuisine est un poste à pourvoir au sein de l'établissement de santé de Restalliance. Cette fonction est responsable de l'animation d'une équipe de cuisine et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour les résidents.Compétences requisesExpérience : Formé à la restauration...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 4 semaines
Limonest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Limonest. Ce poste est idéal pour les professionnels de la restauration qui souhaitent prendre en charge une équipe et contribuer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité.Compétences requisesÊtre formé à la restauration et avoir une...
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Chef de Cuisine Directeur
il y a 4 semaines
Limonest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Directeur à Limonest. Ce poste est un excellent opportunité pour les passionnés de la cuisine qui souhaitent prendre en charge une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité.Compétences requisesÊtre formé...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Limonest, France MAISON SAVOURE Temps plein**Maison** **Savoure Limonest**, est un restaurant et traiteur basé à **Limonest**, offrant une cuisine créative, locale et de qualité. il fait partie du groupe **C-Gastronomie**, qui fort de plus de 15 années d’expérience, est reconnu pour l'organisation de grands événements dans la région lyonnaise. A Limonest, vous pouvez retrouver: - **...
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Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Limonest, France BLOCK'OUT LYON Temps pleinLe Groupe Block Out allie le sport et le plaisir de manger. Notre groupe comprend 12 restaurants réparti en France et nous recherchons pour le site de Limonest/Lyon un - **COMMIS DE CUISINE H/F** Le Commis de cuisine polyvalent, sous l’autorité du Chef de cuisine, du Sous-chef et du Directeur de Salle, est chargé d’accomplir diverses missions en...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Limonest, France LDQM Temps pleinEn plein développement dans zone active de bureaux: Recherchons commis de cuisine pour aide au chef de cuisine du lundi au vendredi (horaires de jour/ service du déjeuner uniquement) Cuisine traditionnelle française, plat du jour et suggestion ( carte courte) Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous êtes organisé, rigoureux et surtout...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Limonest, France Halles de limonest Temps pleinLes Halles de Limonest, recherche un chef de partie spécialisé et compétent pour rejoindre son équipe, sous la direction du chef de cuisine. **Missions**: - Maîtrise et gestion de sa spécialité. - Supervision des préparations culinaires. - Formation des nouveaux à sa spécialité. - Respect des normes d’hygiène et de sécurité. **Profil**: -...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Limonest, France MAISON SAVOURE Temps pleinTraiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de plus de 15 années d'expérience dans l'organisation de grands événements dans la région lyonnaise. A Limonest, le restaurant Maison Savoure vous invite à un moment de gourmandise et de partage, dans un cadre aux accents floraux. Vous participez également à...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Limonest, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Limonest **en contrat **CDI.** **Planning: 35h/semaines, journées continues sans coupures, amplitude horaires 07h-19h, un weekend sur deux de repos** **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des...
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Second de Cuisine HF
il y a 3 semaines
Limonest, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) Limonest en contrat CDI.Planning: 35h/semaines journes continues sans coupures amplitude horaires 07h19h un weekend sur deux de reposAu quotidien:tre second de cuisine chez Restalliance cestavant tout cuisiner du fait maison des produits frais et de saisonau contact des rsidents des patients et de nos clients en...
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Commis de Cuisine
Il y a 5 mois
Limonest, France - Groupe BLOCK'OUT LYON Temps pleinLe Groupe Block Out allie l'Escalade et la Restauration. Pour accompagner notre prestation, nous recherchons pour le site de Limonest un **COMMIS DE CUISINE CONFIRME OU CUISINIER H/F - 20H** **Hygiène et sécurité**: - Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Etiqueter les produits et assurer le suivi des dates limites de...
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Commis de Cuisine
Il y a 5 mois
Limonest, France - Groupe BLOCK'OUT LYON Temps pleinLe Groupe Block Out allie l'Escalade et la Restauration. Pour accompagner notre prestation, nous recherchons pour le site de Lyon/Limonest un **COMMIS DE CUISINE CONFIRME H/F Soir Semaine du Lundi au Vendredi** **Hygiène et sécurité**: - Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Etiqueter les produits et assurer le suivi des...
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Chef Gérant
Il y a 5 mois
Limonest, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Limonest **en contrat **CDI.** **Planning :37.5h/semaine, 7h-15h en journées continus du lundi au vendredi, repos tous les weekends + 16 RTT** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour...
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Chef Grant HF
il y a 3 semaines
Limonest, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Chef grant (F/H) Limonest en contrat CDI. Planning :37.5h/semaine 7h15h en journes continus du lundi au vendredi repos tous les weekends 16 RTTAu quotidien:tre Chef grant chez Restalliance cestavant tout animer une quipe et participer la ralisation dune prestation culinaire de qualit pour le plaisir des rsidents et la satisfaction de...
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Chef Gérant H/F
Il y a 2 mois
Limonest, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un Chef gérant (F/H) à Limonest en contrat CDI. Planning :37.5h/semaine, 7h-15h en journées continus du lundi au vendredi, repos tous les weekends + 16 RTTAu quotidien :Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des...