Chef Patissier
Il y a 3 mois
**Nous sommes une boulangerie-pâtisserie artisanale,**
**Nous mettons un point d'honneur à utiliser des ingrédients de première qualité et à innover dans nos créations, tout en respectant les méthodes artisanales.**
**En tant que Chef Responsable Pâtissier, vous aurez pour mission de gérer et d'organiser l'ensemble de la production pâtissière de notre établissement. Vous serez chargé de**:
- Créer et réaliser des pâtisseries innovantes tout en respectant les recettes traditionnelles.**
**- Superviser et former une équipe de pâtissiers.**
**- Gérer les commandes et les stocks de matières premières.**
**- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.**
**- Participer à l'élaboration de nouvelles gammes de produits.**
**- Expérience confirmée en tant que pâtissier, idéalement en tant que chef ou responsable.**
**- Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie.**
**- Sens de l'organisation, rigueur et créativité.**
**- Capacité à manager une équipe et à travailler en équipe.**
**- Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.**
**- Salaire compétitif en fonction de l'expérience.**
**- Environnement de travail dynamique et créatif.**
*
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 31 000,00€ à 35 000,00€ par an
Horaires:
- Disponible le week-end
- Travail de nuit
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
- 13ème Mois
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 31/10/2024
-
Chef Patissier
Il y a 3 mois
Nantes, France JOBYCONNECT Temps plein**Chef Pâtissier pour un Hôtel & son restaurant gastronomique sur Nantes** **Entreprise** **Profil** - Expérience préalable réussie en tant que Chef Pâtissier dans un établissement de luxe ou similaire. - Créativité, passion et souci du détail dans la conception des desserts - Capacité à gérer une équipe et à travailler en collaboration avec...
-
Pâtissier
Il y a 6 mois
Nantes, France LE CAMBRONNE BISTROT CHIC Temps pleinLe Cambronne, situé en centre-ville de Nantes, proposant une cuisine à la fois généreuse et raffinée, d’une capacité de 75 couverts, recherche son pâtissier F/H. Vous disposez d’un laboratoire de préparation et de tout le matériel nécessaire : paco jet Vous travaillez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et le Chef Pâtissier qui...
-
Chef Patissier
Il y a 6 mois
Nantes, France LJ CONCEPT EVENEMENT Temps pleinLJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture de restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe. Nous...
-
Chef Patissier
Il y a 7 mois
Nantes, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinNiché dans un beau village de Vendée à quelques kilomètres du Puy du Fou, cet Hôtel 4* saura vous séduire par son environnement naturel et calme, au sein d’un parc arboré de 13 hectares. L’hôtel possède 36 chambres qui allient design et raffinement ainsi que deux restaurants, gastronomique et une brasserie haut de gamme. Une crêperie est...
-
Chef Patissier
Il y a 6 mois
Nantes, France HOTEL PUNTA LARA Temps pleinNotre client recherche un chef pâtissier pour une section de restauration rapide qui cherche à se développer. En rejoignant l'équipe, le chef pâtissier sera responsable de la production de toutes les pâtisseries du restaurant et du développement du secteur. **Responsibilities**: - Accomplir tous les processus relatifs à la production de tous les...
-
Commis Patissier
Il y a 3 mois
Nantes, France RESTAURANT L'ATLANTIDE 1874 Temps pleinBonjour Nous recherchons pour début octobre un commis pâtissier, fermé dimanche et lundi. - Vous seconderez notre chef pâtissier à ce poste et un apprenti. - _**Horaire en coupure**_. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 100,00€ à 2 150,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Horaires: - Travail en...
-
Chef Patissier
Il y a 6 mois
Nantes, France LE CAMBRONNE Temps pleinLe Cambronne, situé en centre-ville de Nantes, proposant une cuisine à la fois généreuse et raffinée, d’une capacité de 75 couverts, recherche son Chef pâtissier F/H. Vous disposez d’un laboratoire de préparation et de tout le matériel nécessaire : paco jet Vous travaillez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et proposez vos...
-
Chef Patissier
Il y a 6 mois
Nantes, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinNiché dans un beau village de Vendée à quelques kilomètres du Puy du Fou, cet Hôtel 4* saura vous séduire par son environnement naturel et calme, au sein d’un parc arboré de 13 hectares. L’hôtel possède 36 chambres qui allient design et raffinement ainsi que deux restaurants, gastronomique et une brasserie haut de gamme. Une crêperie est...
-
Pâtissier (F/H) - Cdi
Il y a 6 mois
Nantes, France Eurest Temps pleinNous recherchons un** Pâtissier F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **d'entreprise** situé à **La Chapelle sur Erdre (44)**. **Type de contrat**: CDI **Planning de travail**: Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h00 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos **avantages sociaux,** on vous en partage...
-
Chef de Partie ou Second(E) Pâtissier
Il y a 6 mois
Nantes, France le saison Temps pleinDoublement étoilé depuis 9 ans, le Chef Ronan Kervarrec, a ouvert son établissement : « Maison Ronan Kervarrec - Le Saison » à Saint-Grégoire (à 10 min de Rennes). Notre établissement comprend un restaurant gastronomique de 35 couverts, 5 Chambres d’hôtes et une Boutique d’épicerie fine. L’objectif pour nos équipes est de décrocher les 2...
-
Chef Pâtissier
Il y a 6 mois
Nantes, France Château de la Barbinière Temps pleinLe Château de la Barbinière recherche son chef pâtissier (H/F) pour le restaurant bistronomique l'Orangerie et le restaurant gastronomique La Closeraie. Missions principales: - Mise en place et service - Commande et réception marchandises - Elaboration de nouvelles recettes - Réalisation de pièce montée, wedding-cake Jeune équipe au bon esprit...
-
Chef Pâtissier
Il y a 7 mois
Nantes, France Château de la Barbinière Temps pleinNotre chef, recherche son pâtissier (H/F), spécialité dessert à l'assiette. Missions principales: - Mise en place - Réception marchandises - Service - Elaboration de nouvelles recettes - Réalisation de pièce montée, wedding-cake Jeune équipe au bon esprit dans une cuisine moderne et fonctionnelle ! Vous êtes passionné, dynamique et motivé ?...
-
Chef Pâtissier
Il y a 7 mois
Nantes, France Château de la Barbinière Temps pleinLe Château de la Barbinière recherche son chef pâtissier (H/F) pour le restaurant bistronomique l'Orangerie et le restaurant gastronomique La Closeraie. Missions principales: - Mise en place et service - Commande et réception marchandises - Elaboration de nouvelles recettes - Réalisation de pièce montée, wedding-cake Jeune équipe au bon esprit...
-
Pâtissier (H/F)
Il y a 6 mois
Nantes, France LE GERMINAL Temps pleinSitué dans le centre-ville de Cesson-Sévigné sur un îlot de la Vilaine, l'hôtel Le Germinal occupe un ancien moulin datant du XIVe siècle. La carte, évolue au rythme des saisons et des arrivages du marché. Le Chef et son équipe confectionnent avec passion des plats traditionnels revisités et surprenants, à base de produits frais de qualité. Nous...
-
Chef Pâtissier
Il y a 6 mois
Nantes, France Château de la Barbinière Temps pleinLe Château de la Barbinière recherche son chef pâtissier (H/F) pour le restaurant bistronomique l'Orangerie et le restaurant gastronomique La Closeraie. Missions principales: - Mise en place et service - Commande et réception marchandises - Elaboration de nouvelles recettes - Réalisation de pièce montée, wedding-cake Jeune équipe au bon esprit...
-
Patissier Grande Surface
Il y a 7 mois
Nantes, France Samsic Emploi - Nantes 3 Rezé Temps pleinEn tant que Pâtissier au sein de notre client, vous aurez pour missions: - Préparer et réaliser des pâtisseries traditionnelles et créatives - Fabriquer des desserts en respectant les normes d'hygiène et de sécurité - Contrôler la qualité des matières premières utilisées - Innover et proposer de nouvelles créations en fonction des saisons -...
-
Pâtissier (H/F)
Il y a 6 mois
Nantes, France MAISON BECAM Temps plein**À propos de nous**: Maison Bécam, c’est l’histoire d’une passion pour le métier de boulanger et d’un rêve commun d’entrepreneurs. C’est aussi l’histoire de la rencontre de Cécile et Nicolas Bécam et de leurs compétences et envies au service d’un objectif commun : offrir l’émotion, du plaisir et du partage, à travers la...
-
Boulanger(S) ou Patissier(S)
Il y a 3 mois
Nantes, France PROFRAIS INTERIM Temps pleinRECHERCHE BOULANGER(S)/PATISSIER(S) H/F DANS TOUT LE DEPARTEMENT (44): **PROFRAIS INTERIM**: AGENCE SPECIALISEE DEPUIS PLUS DE 25 ANS DANS LES METIERS DE BOUCHE - GRANDE DISTRIBUTION - INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE - ARTISANAT. **TYPE D’EMPLOI**: - INTERIM/ CDI **LIEU DE MISSIONS**: - DANS TOUT LE DEPARTMENT (44) **MISSIONS**: - ASSUREZ LA FABRICATION...
-
Pâtissier H/F – CDI
il y a 1 mois
Nantes, France eurest Temps pleinDescriptif de l’offre Nous recherchons un Pâtissier F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement d'entreprise situé à Nantes (44) . Type de contrat : CDI Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h00 Avantages : 13ème mois, RTT, CSE, Mutuelle Entreprise, Repas fournis Missions Sous...
-
Chef Patissier
Il y a 2 mois
Nantes, France Restaurant La Maison Baron Lefèvre Temps pleinDepuis plus de 20 ans Isabelle et Jean-Charles Baron, développent des lieux de rencontre autour de la gastronomie à Nantes. En alliant tradition et produits frais locaux, Jean-Charles Baron travaille une cuisine généreuse et chaleureuse. La qualité des produits et leur fraîcheur constante sont au rendez-vous.À ses côtés le chef pâtissier, les...