Second de Cuisine

Poste : Second de Cuisine (H/F)

Aperçu du poste:
Nous recherchons un Second de Cuisine compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Vous serez responsable de superviser les activités quotidiennes de la cuisine, d'assurer la qualité des plats et d'encadrer l'équipe.

Contrat 169 H Possibilité d'évolution

Possibilité de révision en fonction du profil

Besoin pour le renforcement de l'équipe de cuisine en place

Besoin immédiat

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la planification et l'organisation des tâches quotidiennes
- Superviser les activités de préparation des aliments et veiller à ce que les normes de qualité soient respectées
- Participer à la création et à l'élaboration des menus
- Former et encadrer l'équipe de cuisine
- Veiller à ce que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps
- Assurer une communication efficace avec le personnel de salle pour garantir un service fluide

Exigences:

- Expérience préalable en restauration, idéalement en cuisine

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 400,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Restauration: 5 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 25/04/2024