Chef de Partie

Description de l'entreprise L'Hôtel la Bastide de Saint-Tropez, un établissement de renom situé au cœur du village, est à la recherche d'un(e) Chef(fe) de Partie pour la saison 2024. Niché à quelques pas de la célèbre Place des Lices, notre établissement Relais & Châteaux offre un cadre unique entouré d'un magnifique jardin exotique,...

Le/la Chef(fe) de partie est responsable d'une spécificité de la cuisine (garde-manger, viande, poisson) et veille à la régularité du travail des commis de sa partie. Il dépend du chef de cuisine. Vos missions principales seront les suivantes: - Veiller à la bonne réalisation des plats - Maîtriser les différents modes de cuisson - Assure le...

EN TANT QUE CHEF DE PARTIESous la direction du Chef de Cuisine vous : Assurerz de l'adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniquesRéaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans...

Restaurant LE BAR DU PORT sur le port de ST TROPEZ recherche un CHEF DE PARTIE Investi, motivé, et bon technicien vous devrez réaliser les mises en place et les services. Respect et connaissance parfaite des normes en vigueur. Méthodique et organisé(e) vous avez la faculté de vous adapter rapidement. Formation hôtelière (CAP, BAC, BTS, etc..), et...

**L'entreprise** Vous rêvez d’effectuer une saison au soleil dans le Golfe de Saint Tropez ! L’hôtel Lou Pinet, hôtel 5 étoiles, joyau de la collection Maisons Pariente, cherche ses futurs talents pour la saison d’été 2024. Si vous êtes amoureux du sud de la France et des sixties à Saint Tropez, l’hôtel Lou Pinet est fait pour...

Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! Byblos Beach, situé sur la mythique plage de Pampelonne à Ramatuelle, recrute un Chef de Partie H/F pour compléter son équipe de la plage. Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de cuisine et du Sous-Chef, le/la Chef de...

L'entrepriseVous rêvez d’effectuer une saison au soleil dans le Golfe de Saint Tropez !  L’hôtel Lou Pinet, hôtel 5 étoiles, joyau de la collection Maisons Pariente, cherche ses futurs talents pour la saison d’été 2024. Si vous êtes amoureux du sud de la France et des sixties à Saint Tropez, l’hôtel Lou Pinet est fait pour...

Expérience dans le luxe exigée. CDD, logé et nourri. Mission - Assurer la production culinaire de la cuisine - Mise en place cuisine - Production des recettes de la carte (froid comme chaud) - Nettoyage et rangement du matériel, des espaces de travail et des locaux - Gestion du personnel (Commis et stagiaires) PROFIL RECHERCHÉ Profil - CAP à Bac +2...

Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un Demi-Chef de partie H/F pour compléter son équipe de cuisine. Au sein de la brigade, le Demi-Chef de Partie H/F a pour missions principales d’assurer une...

Poste Un Nouveau Challenge … Depuis 2005, La Vague d’Or présente la poésie du chef Arnaud Donckele orchestrée au sein des deux restaurants et du bar de la Maison. Petit-fils d’agriculteurs et fils de charcutiers-traiteurs, Arnaud Donckele s’est formé aux côtés des plus grands cuisiniers français (Michel Guérard, Alain Ducasse,...

Poste Un Nouveau Challenge... Un Nouveau Challenge... Le Restaurant Louis Vuitton met en scène la poésie du chef Arnaud Donckele. Petits-fils d'agriculteurs et fils de charcutiers-traiteurs, Arnaud Donckele s'est formé aux côtés des plus grands cuisiniers français (Michel Guérard, Alain Ducasse, Jean-Louis Nomicos). Ses souvenirs...

Chef De PartieDescriptif de poste et missions Principales Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ?Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu.Notre philosophie est basée sur les...

L’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez.Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature.Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des valeurs...

Poste Un Nouveau Challenge … Depuis 2005, La Vague d’Or présente la poésie du chef Arnaud Donckele orchestrée au sein des deux restaurants et du bar de la Maison. Petit-fils d’agriculteurs et fils de charcutiers-traiteurs, Arnaud Donckele s’est formé aux côtés des plus grands cuisiniers français (Michel Guérard, Alain Ducasse,...

**Bonjour,** **L’Indie Group à Saint-Tropez recrute pour la saison 2023**: **Chef de partie** Les postes sont logés. Salaire très attractif. Tips Merci d’envoyer vos CV à: Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 6 mois Salaire : 2 300,00€ par mois Avantages: - Aide au logement Exigences linguistiques flexibles: -...

**Bonjour,** **L’Indie Group à Saint-Tropez recrute pour la saison 2023**: **Chef de partie** Les postes sont logés. Salaire très attractif. Tips Merci d’envoyer vos CV à: Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 6 mois Salaire : 2 100,00€ par mois Avantages: - Aide au logement Exigences linguistiques flexibles: -...

CHEF DE PARTIE Maitrise de la cuisine Italienne et expérience. Personne motivée responsable. Poste nourri et logé. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois Salaire : 2 261,00€ à 2 358,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 10 heures - Travail les jours fériés Types de primes et de gratifications: -...

Poste Un Nouveau Challenge … Depuis 2005, La Vague d’Or présente la poésie du chef Arnaud Donckele orchestrée au sein des deux restaurants et du bar de la Maison. Petit-fils d’agriculteurs et fils de charcutiers-traiteurs, Arnaud Donckele s’est formé aux côtés des plus grands cuisiniers français (Michel Guérard, Alain Ducasse,...

Les Airelles Saint-Tropez, Pan Deï Palais situé en plein cœur du centre-ville recrute un(e) Chef de partie pour rejoindre son équipe. Sous la responsabilité du Chef de cuisine et son second, vous aurez pour missions: - Réaliser et veiller à la ponctualité de la mise en place de votre partie - Assurer une bonne gestion du stockage des produits -...

L’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez.Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature.Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des valeurs...