Responsable Brasserie

Il y a 3 mois

Bourges, France Brasserie Bos Temps plein

La Brasserie Bos, brasserie artisanale et indépendante, implantée à Bourges (18) depuis 2010 s’est spécialisée dans la création et la fabrique de boissons sur mesure : bières et boissons naturelles sans alcool gazeuses et non gazeuses.

Dans le cadre d’une croissance forte et régulière (+30% par an) nous recherchons une brasseuse / un brasseur qui prendra en charge la responsabilité de la production et sa montée en charge en adéquation avec la croissance anticipée.

Vous avez le goût du challenge, bienvenue au sein d’une petite équipe enthousiaste, sérieuse mais qui ne se prend pas trop au sérieux

**Prise de participation au capital possible après une période d’observation conjointe.**

**Fonctions**
- Piloter et gérer l’ensemble des étapes de production : brassage, fermentations, conditionnements.
- Garantir la qualité, assurer les contrôles qualité et suivi qualité des produits.
- Piloter la maintenance du matériel de production.
- Gérer l’amélioration continue de l’ensemble des processus de fabrication.
- Participer à la création des boissons sur mesure pour nos clients actuels et nouveaux.

**Profil recherché**
- **Compétences**_
- Expérience 3 ans souhaitée dans le domaine de la bière.
- Ingénieur, ou BTS / licence avec expérience significative et une bonnecapacité de recul.
- Idéalement formation brassicole, initiale ou professionnelle.
- Connaissance approfondie des technologies et process de production.
- Connaissance des normes et réglementations (qualité, hygiène et sécurité).
- Naturellement sensible à l’hygiène et aux démarches qualité.
- Maîtrise de l’outil informatique (excel, word, progiciels dédiés à la production).
- **Qualités**_
- Goût du produit et plaisir de satisfaire les consommateurs.
- Autonome et capable de gérer des situations imprévues.
- Capable de synthétiser des informations d’ordre technique et scientifique et de résoudre des problèmes.
- Organisé, rigoureux et méthodique.
- Plaisir au travail en équipe.
- Goût du challenge et souhait de contribuer au développement de l’entreprise.**Contrat**:

- CDI - Salaire en selon profil et expérience
- Temps complet

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Salle

    Il y a 6 mois

    Bourges, France Le Lutetia Temps plein

    La BRASSERIE Le LUTETIA en centre ville d'Orléans recherche un serveur(se) pour compléter son équipe. Vous êtes motivé, souriant, dynamique, ponctuel, participatif pour intégrer une équipe de jeunes professionnels. Vos taches et missions au quotidien: - Accueillir, placer et fidéliser les clients. - Conseiller et expliquer notre carte avec notre...

  • Chef de Secteur Paris Sud

    Il y a 7 mois

    Bourges, France EXPERTEAM Temps plein

    **Votre mission**: **EXPERTEAM recrute pour son partenaire**: Tu es prêt à intégrer la Team des éleveurs de Licorne, à devenir l'ambassadeur de nos produits au sein d'une entreprise engagée Alors la Brasserie Licorne a le job qu'il te faut ! La Brasserie LICORNE est la filiale française d'un groupe international allemand KARLSBERG. Nos 200...

  • Responsable de Salle en Restauration

    Il y a 6 mois

    Bourges, France Le Comptoir du Malt Temps plein

    Le Comptoir du Malt recherche pour un de ses restaurant Un Responsable de Salle - H / F **Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale, dynamique et en plein développement ?C’est bien ici !** Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie. Forte de 21 établissements dans les régions des Hauts de France et en...

  • Responsable Evénementiel

    Il y a 6 mois

    Bourges, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle responsable événementiel.** **Révélez votre créativité/Révélez vos talents !** Rattaché au directeur de la restauration au sein d'un ensemble scolaire, vous êtes en...

  • Electrotechnicien (H/F)

    Il y a 6 mois

    Bourges, France Axereal Temps plein

    **L'entreprise**: - Présentation - Axéréal est l’un des tous premiers groupes coopératifs céréaliers français, présent en France et à l’international et spécialisé dans la culture et la transformation de céréales pour les marchés de la brasserie, boulangerie et élevage. Axéréal rassemble 11 000 agriculteurs et 4 000 collaborateurs et...

  • Electrotechnicien de Maintenance

    Il y a 7 mois

    Bourges, France AXEREAL Temps plein

    Axéréal est l’un des tous premiers groupes coopératifs céréaliers français, présent en France et à l’international et spécialisé dans la culture et la transformation de céréales pour les marchés de la brasserie, boulangerie et élevage. Axéréal rassemble 11 000 agriculteurs et 4 000 collaborateurs et réalise un chiffre d’affaires...

  • Preparateur de Commandes

    Il y a 6 mois

    Bourges, France AXEREAL SCA Temps plein

    Axéréal est l’un des tous premiers groupes coopératifs céréaliers français, présent en France et à l’international et spécialisé dans la culture et la transformation de céréales pour les marchés de la brasserie, boulangerie et élevage. Axéréal rassemble 11 000 agriculteurs et 4 000 collaborateurs et réalise un chiffre d’affaires...

  • Agent de Silo

    Il y a 6 mois

    Bourges, France GROUPE AXEREAL Temps plein

    Axéréal est l’un des tous premiers groupes coopératifs céréaliers français, présent en France et à l’international et spécialisé dans la culture et la transformation de céréales pour les marchés de la brasserie, boulangerie et élevage. Axéréal rassemble 11 000 agriculteurs et 4 000 collaborateurs et réalise un chiffre d’affaires...

  • Magasinier (F/H)

    Il y a 4 mois

    Bourges, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Magasinier(ère)** **Révélez votre créativité/Révélez vos talents !** Vous êtes responsable de la réception, du contrôle et du stockage des livraisons, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous assurez les entrées et...