Responsable de Salle en Restauration

Il y a 6 mois


Bourges, France Le Comptoir du Malt Temps plein

Le Comptoir du Malt recherche pour un de ses restaurant Un Responsable de Salle - H / F

**Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale, dynamique et en plein développement ?C’est bien ici **

Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie. Forte de 21 établissements dans les régions des Hauts de France et en Normandie, l’enseigne entend poursuivre son développement et recherche donc de nouveaux talents

Vos futures missions:
Dôté(e) d’une forte capacité relationnelle et d’un sens de l’accueil prononcé, le Responsable de Salle dispose d’une pleine autonomie en l’absence du Directeur de Restaurant qu’il seconde au quotidien dans la gestion de la Salle et du Bar.

Vous avez pour mission:

- Avant le service : Veiller au respect de la mise en place de la Salle et du Bar, s’assurer que le matériel soit opérationnel (caisses, imprimantes, luminaires ), élaborer la feuille de route qui suppose l’attribution des rangs
- Pendant le service : Accueillir le client, renforcer les équipes dans leur rang ou au bar en cas de besoin, manager le flux pour optimiser le service et la satisfaction du Client
- Après le service : Débriefer à chaque fin de service, fermer ou veiller à la fermeture de la Salle, s’assurer de la remise en place de chaque rang, alimenter les tableaux de bord de performance
- Gestion : Animer quotidiennement le personnel par un management positif et recruter les collaborateurs de la Salle et du Bar,
- Remplacer le Directeur de Restaurant en cas d’absence de ce dernier
- Participer au développement de la rentabilité de l’établissement

Votre profil
- Corentin a été embauché en Septembre 2018 en tant que cuisinier à l’âge de 22 ans dans un de nos restaurants. Six mois après, il est nommé Second de Cuisine puis Chef de Cuisine en Juillet 2021._
- Plus qu’un emploi, ce sont de réelles perspectives d’évolution que nous vous proposons. Corentin n’est pas le seul à avoir suivi ce chemin, alors venez tenter l’aventure et venez vous épanouir dans nos cuisines en réalisant vos ambitions._

Alors convaincu (e) Vous vous êtes reconnu (e) ? Venez tenter l’essai et bénéficier de conditions de travail intéressantes:

- Salaire brut mensuel de 2 693€ pour un contrat 39h
- Paiement de toutes les heures supplémentaires effectuées avec système de badgeuse (chaque minute effectuée est due)
- 2 jours de repos par semaine minimum
- Que des CDI à temps plein pour que tous les collaborateurs puissent bénéficier d’un samedi ou dimanche par rotation

Le Groupe a développé une politique d’évolution interne pour accompagner ses potentiels dans une démarche de développement individuel.
- **Aujourd’hui Responsable de Salle, demain pourquoi pas Directeur de Restaurant ?**_

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 693,00€ à 2 850,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel


  • Employé de Restauration

    Il y a 6 mois


    Bourges, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région Centre-Val de Loire,...


  • Bourges, France Doppio Malto à Chambray-Lès-Tours Temps plein

    Nous recherchons un(e) brillant(e) **Responsable des salle adjoint** de restaurant pour le Doppio Malto Chambray-Lès-Tours ! **Sous la responsabilité du responsable de salle, vous serez responsable**: - Du bon déroulement des opérations en salle: - De la bonne relation entre la cuisine, le bar et la salle. - De la performance du restaurant et de la...

  • Responsable de Salle

    Il y a 4 mois


    Bourges, France Memphis BOURGES Temps plein

    Nous recherchons un responsable de salle afin de travailler en binôme avec le manager déjà en place. Vous êtes serveur et souhaitez évoluer, saisissez l'opportunité de devenir reponsable chez Memphis Restaurant. Vous gérerez une équipe jeune et dynamique allant de 3 à 7 personnes suivant les jours. Vous savez gérer les différents postes de...

  • Agent de Restauration

    Il y a 6 mois


    Bourges, France Centre Hospitalier de GUERET Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** AGENT DE RESTAURATION - REMPLACEMENT **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: Le Centre Hospitalier de Guéret est un hôpital moderne dans un environnement préservé. Il est l'établissement de référence sur le territoire creusois (115 000 habitants), il propose une large gamme d'activités pour le diagnostic et...

  • Responsable de Salle

    Il y a 2 mois


    Bourges, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals est à la recherche d'un Chef de Rang (m/w/d) pour rejoindre notre équipe à Bourges, France. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de la gestion du service en salle et de la garantie d'une expérience exceptionnelle pour nos clients.Compétences requises :Expérience en tant que Chef de Rang ou dans un poste...


  • Bourges, France Milly resto Temps plein

    gérer une équipe en salle gérer les stocks établir des plannings Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 900,00€ à 2 300,00€ par mois Programmation: - Heures supplémentaires Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées - Pourboires Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Salle

    Il y a 6 mois


    Bourges, France MERCURE ORLEANS CENTRE - BORDS DE LOIRE Temps plein

    Prêt pour une nouvelle aventure au Mercure Orléans Centre Bords de Loire, nous sommes à la recherche de notre nouveau commis de salle pour notre restaurant l'Entracte Sous la responsabilité des chefs de rang et des responsables vos missions seront entre autres: - Préparation, mise en place et dressage du restaurant - Mise en place des espaces de...


  • Bourges, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé polyvalent de restauration H/F au sein d'un de nos établissement situé à ATHEE SUR CHER (37)**,** pour vous confier les...


  • Bourges, France Acsent de Nouvelle Aquitaine Temps plein

    AcSent de Nouvelle-Aquitaine, Société de Restauration de Collectivités spécialisée dans le secteur du Médico-Social recherche pour ses EHPAD de la Vienne (86) - à proximité de Chatellerault -_ un(e) Agent de Restauration et Service _H/F en** CDD voire CDI.** Amplitude horaire: - Journées de 9h00 travaillées en "Coupé". - 1 Week-end travaillé...


  • Bourges, France Pôle Emploi Temps plein

    Nouveau Salon de thé situé à Orléans centre, ouvert en horaires de journée, y compris le week-end. Recherche pour son ouverture en Juin un serveur ou une serveuse confirmé(e). Vous serez chargé(e) d'accueillir notre clientèle, de prendre les commandes, d'assurer un service soigné, d'encaisser, de débarrasser/dresser, d'entretenir la salle et les...


  • Bourges, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé de restauration bionettoyage H/F en temps partiel au sein d'un de nos établissement situé à ARBONNE LA FORET (77), pour...


  • Bourges, France Flamme viet Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) en contrat Alternance dynamique et enthousiaste pour rejoindre notre équipe de restauration. Mission: - **Préparer la salle de restauration ainsi que les tables,**_ - **Accueillir les clients et les installer,**_ - **Prendre les commandes des clients et les servir,**_ - **S'assurer que le repas se passe bien,**_ -...

  • Serveur en Restauration

    Il y a 7 mois


    Bourges, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** LA VALENTINE est une cafétéria située dans la galerie du centre E. Leclerc de Châtellerault. L'équipe est composée de 10 personnes. **Les grandes missions du serveur en restauration (H/F)** Vos missions principales: - Vous assurez la mis en place de la salle - Vous accueillez et conseillez notre clientèle - Vous effectuez...

  • Serveur en Restauration

    Il y a 7 mois


    Bourges, France Flamme viet Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) en contrat apprentissage dynamique et enthousiaste pour rejoindre notre équipe de restauration. Mission: - Préparer la salle de restauration ainsi que les tables,_ - Accueillir les clients et les installer,_ - Prendre les commandes des clients et les servir,_ - S'assurer que le repas se passe bien,_ - Débarrasser et...


  • Bourges, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Rang (m/w/d) pour rejoindre notre équipe à Bourges, France. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de la gestion du service en salle et de la garantie d'une expérience exceptionnelle pour nos clients.Responsabilités :Assurer la mise en place de la salle avant chaque service.Accueillir les clients et les...


  • Bourges, France Le Galavar Temps plein

    Le Galavar, restaurant de PETITS-DEJEUNERS en plein développement recherche un-e équipier polyvalent de restauration H/F) L'établissement: - Esprit chaleureux, décontracté et convivial - Cuisine maison - Restaurant en centre ville d'Orléans en plein développement - Service continu de 9h à 15h - Équipe de 3/4personnes en salle + 3/4 en cuisine - 70...

  • Employé de Restauration

    Il y a 6 mois


    Bourges, France Boulangerie PAUL Temps plein

    _Employé polyvalent en restauration rapide H/F _ Dans une équipe d'une dizaines de salariés, vous aurez les missions suivantes: Mettre en place la vitrine, conseiller les clients, tenir une caisse, réapprovisionner la vitrine, entretenir la salle de restauration. Vous commencerez au plus tôt à 8h et finirez au plus tard à 20h. Une heure de pause est...

  • Agent de Restauration

    Il y a 6 mois


    Bourges, France EasyHiring Temps plein

    L'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) Agent de restauration à Châteauroux pour nos partenaires l'armée de terre. Votre spécialité consiste à préparer et/ou à participer à la préparation des repas dans les conditions d’hygiène réglementaires (cuisinier/agent polyvalent), à assurer des prestations liées au service en salle, à table, au...

  • Agent de Restauration

    Il y a 6 mois


    Bourges, France EasyHiring Temps plein

    L'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) Agent de restauration à Bourges pour nos partenaires l'armée de terre. Votre spécialité consiste à préparer et/ou à participer à la préparation des repas dans les conditions d’hygiène réglementaires (cuisinier/agent polyvalent), à assurer des prestations liées au service en salle, à table, au bar,...

  • Responsable de Salle

    Il y a 7 mois


    Bourges, France TAVERNE ORLEANS Temps plein

    Au cœur de la cité johannique, nous recherchons pour nos établissements: Responsable de Salle Nous avons à cœur de faire rêver notre clientèle. En pleine évolution nous cherchons donc des artistes pour faire parti de notre troupe. Qu’attendez-vous pour prendre part au spectacle et nous faire partager vos compétences ? Rejoignez notre entreprise...