Responsable Barman D'une Guinguette éphémère

Il y a 2 mois

Nantes, France END EVENT Temps plein

Recherche un responsable d’équipe pour travailler dans une guinguette éphémère au cœur du Jardin Public de Fougères.

END EVENT, une agence événementielle bretonne qui propose des événements pour animer les villes et villages de France présente:
La guinguette "A La Bonheur"

Elle sera ouverte du 10 Mai au 29 septembre 2024 et accueillera de nombreuses animations tout au long de la saison : Des concerts, des open-air, des spectacles,

Des boissons fraîches et locales, des planches apéro de produits provenant de producteurs locaux, de délicieuses glaces de Saint-Malo, autant de gourmandises que vous et votre équipe servirez dans la bonne humeur aux clients venus se détendre dans un lieu festif.

En tant que manager, vous ferez en sorte que tout se déroule correctement afin que l’accueil et l’expérience client soient réussis.

Vous participez à la vie du lieu, vous y insufflerez votre énergie, et votre personnalité.

Vous serez le référent et saurez motiver votre équipe, vous veillerez à la bonne entente de tous durant les 5 mois d’ouverture de la guinguette. Vous serez également garant des bonnes pratiques en matière d’hygiène : de la bonne tenue des espaces de vente et de service, des lieux de préparation, ainsi que du nettoyage quotidien. Vous participerez à l’encaissement et au comptage quotidien de la caisse. Vous veillerez à ce que les missions de chaque salarié soient effectuées. Vous serez un interlocuteur privilégié pour le staff externe.

Enfin, il sera possible d'effectuer des réceptions de produits, de faire les ouvertures et fermetures du site et d’accueillir les artistes se produisant sur la scène de la guinguette.

**Contrats **:CDD SAISONNIER ou FREELANCE- Rémunération selon expérience

**Détails**:

- Contrat de service, bar et de runner
- 2 jours de repos en semaine (sur planning)
- _Week-end travaillés (de 14h à 23h30)_

**Ce que nous attendons de vous**:

- Sérieux, motivé, ponctuel
- Aisance orale et aimer le contact avec le client, être à l'aise dans les échanges
- Aimer travailler dans une équipe dynamique

Nous recherchons aussi des barmans et barmaids pour intégrer l'équipe toute la saison ou au mois.

A bientôt je l’espère :)

Type d'emploi : CDD, Indépendant / freelance
Durée du contrat : 5 mois

Salaire : à partir de 1 766,92€ par mois

Programmation:

- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- serveur H/F: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable Barman D'une Guinguette éphémère

    il y a 1 mois

    Nantes, France END EVENT Temps plein

    Recherche un responsable d’équipe pour travailler dans une guinguette éphémère sur notre site de Saint M'Hervé à côté de la base de loisirs de Haute-Vilaine. END EVENT, une agence événementielle bretonne qui propose des événements pour animer les villes et villages de France présente: La guinguette "A La Bonheur" Elle sera ouverte du 4 Mai...

  • Barman/barmaid Dans Une Guinguette éphémère

    il y a 1 mois

    Nantes, France END EVENT Temps plein

    Recherche barmans et barmaids pour travailler dans une guinguette éphémère sur notre site de Vitré au Square des Bénédictins. END EVENT, une agence événementielle bretonne qui propose des événements pour animer les villes et villages de France présente: La guinguette "A La Bonheur" Elle sera ouverte du 10 Mai au 31 août et accueillera de...

  • Barmaid / Barman

    Il y a 2 mois

    Nantes, France Guinguette Mazette Temps plein

    Nous recherchons pour ce poste un barman/barmaid pour travailler au sein de notre guinguette. Il s'agit d'accueillir, de servir et d'encaisser au bar la clientèle ainsi que de préparer les apéritifs de la salle pour les serveurs. Carte des boissons simple sans cocktails, licence 3. Bonne ambiance et travail d'équipe. Poste à pourvoir le soir du...

  • Serveur (H/F)

    Il y a 2 mois

    Nantes, France LA GUINGUETTE Temps plein

    Le restaurant **La Guinguette à Trentemoult (Rezé)**, renforcer son équipe un **serveur H/F pour la saison.** ➡ Horaires service du midi de 11h à 15h30 et soir de 18h à 22h. ➡ Restaurant ouvert du lundi au dimanche. Vos tâches: **Votre mission sera de participer à**: - Nettoyage des locaux et du matériel - **Dressage** des tables - Accueil et...

  • Serveur (H/F)

    Il y a 2 mois

    Nantes, France LA GUINGUETTE Temps plein

    Le restaurant **La Guinguette à Trentemoult (Rezé)**, renforcer son équipe un **serveur H/F pour la saison.** ➡ Horaires service du midi de 11h à 15h30 et soir de 18h à 22h. ➡ Restaurant ouvert du lundi au dimanche. Vos tâches: **Votre mission sera de participer à**: - Nettoyage des locaux et du matériel - **Dressage** des tables - Accueil et...

  • Serveur (H/F)

    Il y a 2 mois

    Nantes, France LA GUINGUETTE Temps plein

    Le restaurant **La Guinguette à Trentemoult (Rezé)**, recherche pour compléter son équipe d'un **Serveur H/F expérimenté en CDI**. ➡ Horaires service du midi de 11h à 15h30 et soir de 18h à 22h. ➡ Restaurant ouvert du lundi au dimanche. Vos tâches: **Votre mission sera de participer à**: - Nettoyage des locaux et du matériel - **Dressage**...

  • Serveur (H/F)

    il y a 5 jours

    Nantes, France LA GUINGUETTE Temps plein

    Le restaurant **La Guinguette à Trentemoult (Rezé)**, recherche pour compléter son équipe d'un **Serveur H/F expérimenté en CDI**. ➡ Horaires service du midi de 11h à 15h30 et soir de 18h à 22h. ➡ Restaurant ouvert du lundi au dimanche. Vos tâches: **Votre mission sera de participer à**: - Nettoyage des locaux et du matériel - **Dressage**...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Nantes, France LA GUINGUETTE Temps plein

    Le restaurant **La Guinguette à Trentemoult (Rezé)**, recherche pour compléter son équipe un **Commis de Cuisine avec expérience en CDI.** Horaires service du midi de 11h à 15h30 et soir de 18h à 22h. Restaurant ouvert du lundi au dimanche. Votre mission consistera a réaliser: - les travaux préparatoires - épluchage des légumes - réduction de...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Nantes, France LA GUINGUETTE Temps plein

    Le restaurant **La Guinguette à Trentemoult (Rezé)**, renforcer son équipe un **Commis de Cuisine CDD pour la saison.** ➡ Horaires service du midi de 11h à 15h30 et soir de 18h à 22h. ➡ Restaurant ouvert du lundi au dimanche. **Votre mission sera de participer à**: - **les travaux préparatoires**: - épluchage des légumes - **réduction de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Nantes, France LA GUINGUETTE Temps plein

    Le restaurant **La Guinguette à Trentemoult (Rezé)**, recherche pour compléter son équipe un **Commis de Cuisine avec expérience en CDI.** ➡ Horaires service du midi de 11h à 15h30 et soir de 18h à 22h. ➡ Restaurant ouvert du lundi au dimanche. **Votre mission sera de participer à**: - **les travaux préparatoires**: - épluchage des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Nantes, France LA GUINGUETTE Temps plein

    Le restaurant **La Guinguette à Trentemoult (Rezé)**, renforcer son équipe un **Commis de Cuisine CDD pour la saison.** ➡ Horaires service du midi de 11h à 15h30 et soir de 18h à 22h. ➡ Restaurant ouvert du lundi au dimanche. **Votre mission sera de participer à**: - **les travaux préparatoires**: - épluchage des légumes - **réduction de...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Nantes, France LA GUINGUETTE Temps plein

    Le restaurant **La Guinguette à Trentemoult (Rezé)**, recherche pour compléter son équipe un **Chef de Partie ou demi-chef de partie (H/F) en CDI.** Horaires service du midi de 11h à 15h30 et soir de 18h à 22h. Restaurant ouvert du lundi au dimanche. **Vos missions**: - Réaliser la production des préparations et recettes de la pâtisserie selon...

  • Cuisinier Confirme

    il y a 1 semaine

    Nantes, France LA GUINGUETTE Temps plein

    Le restaurant **La Guinguette à Trentemoult (Rezé)**, recherche pour compléter son équipe un **Cuisinier confirmé (H/F) en CDI à 39h/semaine.** Horaires service du midi de 11h à 15h30 et soir de 18h à 22h. Restaurant ouvert du lundi au dimanche. **Votre mission sera de participer à**: - Réalisation des **préparations préliminaires**: -...

  • Cuisinier Confirme

    il y a 1 mois

    Nantes, France LA GUINGUETTE Temps plein

    Le restaurant **La Guinguette à Trentemoult (Rezé)**, recherche pour compléter son équipe un **Cuisinier confirmé (H/F) en CDI à 39h/semaine.** Horaires service du midi de 11h à 15h30 et soir de 18h à 22h. Restaurant ouvert du lundi au dimanche. **Votre mission sera de participer à**: - Réalisation des **préparations préliminaires**: -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Nantes, France LA GUINGUETTE Temps plein

    Le restaurant **La Guinguette à Trentemoult (Rezé)**, recherche pour compléter son équipe un **Commis de Cuisine avec expérience en CDI.** ➡ Horaires service du midi de 11h à 15h30 et soir de 18h à 22h. ➡ Restaurant ouvert du lundi au dimanche. **Votre mission sera de participer à**: - **les travaux préparatoires**: - épluchage des...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Nantes, France LA GUINGUETTE Temps plein

    Le restaurant **Maître restaurateur**, **La Guinguette à Trentemoult (Rezé)**, recherche pour compléter son équipe un **Chef de Partie expérimenté - poste froid ( entrée et pâtisserie) (H/F) en CDI.** Horaires service du midi de 11h à 15h30 et soir de 18h à 22h. Restaurant ouvert du lundi au dimanche. **Nos plus**: - _Cuisine maison, produits...

  • Chef de Partie Froid

    Il y a 2 mois

    Nantes, France LA GUINGUETTE Temps plein

    Le restaurant **Maître restaurateur**, **La Guinguette à Trentemoult (Rezé)**, recherche pour compléter son équipe un **Chef de Partie expérimenté - poste froid ( entrée et dessert) (H/F) en CDD.** Horaires service du midi de 11h à 15h30 et soir de 18h à 22h. Restaurant ouvert du lundi au dimanche. **Nos plus**: - _Cuisine maison, produits frais...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Nantes, France LA GUINGUETTE Temps plein

    Le restaurant **Maître restaurateur**, **La Guinguette à Trentemoult (Rezé)**, recherche pour compléter son équipe un **Chef de Partie eH/F) en CDD.** Horaires service du midi de 11h à 15h30 et soir de 18h à 22h. Restaurant ouvert du lundi au dimanche. **Nos plus**: - _Cuisine maison, produits frais et de saison._ - _Cuisine refaite en 2021._ -...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Nantes, France LA GUINGUETTE Temps plein

    Le restaurant **La Guinguette à Trentemoult (Rezé)**, recherche pour compléter son équipe un **Chef de Partie ou demi-chef de partie (H/F) en CDI.** Horaires service du midi de 11h à 15h30 et soir de 18h à 22h. Restaurant ouvert du lundi au dimanche. **Votre mission sera de participer à**: - **Réaliser la production des préparations et recettes**...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Nantes, France LA GUINGUETTE Temps plein

    Le restaurant **La Guinguette à Trentemoult (Rezé)**, recherche pour compléter son équipe un **Chef de Partie ou demi-chef de partie (H/F) en CDI.** Horaires service du midi de 11h à 15h30 et soir de 18h à 22h. Restaurant ouvert du lundi au dimanche. **Votre mission sera de participer à**: - **Réaliser la production des préparations et recettes**...