Moniteur Principal Restauration
il y a 2 semaines
Moniteur Principal Restauration - second de cuisine
Issu du secteur de la restauration avec une expérience significative de gestion de services restauration, vous aurez à charge les missions suivantes:
Missions commerciales
- Etablir et assurer la relation clientèle quotidienne. Répondre aux appels d’offres et sollicitations de devis de prestations au regard des capacités de productions
- Editer les ordres de fabrication pour les moniteurs (personnel de restauration encadrant)
- Confirmer/ valider la facturation.
- Réceptionner et vérifier des livraisons.
- Assurer les productions en fonction des cahiers des charges.
- Programmer, dispatcher, suivre et contrôler la mise en place des productions en atelier ou chantiers extérieurs.
- Contrôler la qualité de la production en lien avec les moniteurs.
- Gérer les commandes de petits matériels pour la production en atelier et les besoins de la clientèle
Missions de coordination et d’animation de l’équipe encadrante
- Assurer et organiser des conditions favorables de travail (organisation / hygiène et sécurité) pour les encadrants et le personnel en situation de handicap (travailleurs)
- Organiser, gérer et animer les réunions pour l’organisation du travail en ateliers restauration en lien avec l’équipe.
- Gérer l‘effectif des encadrants en atelier (présences et absences) en collaboration avec la direction adjointe.
- Soutenir les encadrants dans la prise en charge de la population accueillie versant production.
- Remplacer un encadrant en cas de besoin.
- Assurer la coordination de la production entre les différents ateliers ou ESAT.
- Conseiller, soutenir les encadrants et intervenir sur l’organisation de la production.
Missions de collaboration avec la direction et le service médico-social
- Echanges réguliers sur la mise en œuvre, le suivi de la production et sur le développement commercial.
- Assurer la continuité de la production en son absence sous la responsabilité d’un autre directeur adjoint du pôle travail.
- En lien avec le service médico-social, assurer une mission d’inclusion professionnelle pour les personnes en situation de handicap de votre équipe
- Permis B
- Casier judiciaire vierge
- expérience professionnelle de 3 années dans un métier de la restauration
Unapei 92
L’Unapei 92, est une association issue du mouvement parental. Ses actions visent à soutenir les personnes en situation de handicap et leurs familles en vue de favoriser leur plein épanouissement et leur insertion sociale.
56 établissements et services médico-sociaux,1100 collaborateurs, plus de 2250 places, dans les départements 92 (47 établissements) ,28 (7 établissements) et 27 (2 établissements).
Nous recrutons un moniteur principal restauration, pour l'ESAT Yvonne Wendling, établissement qui accueille des personnes en situation de handicap de 20 ans à 60 ans. La population accompagnée est principalement atteinte de déficience intellectuelle.
**Les principales activités de l’établissement sont**:
- la restauration avec son restaurant “Les papillons d’Issy” ouvert au public. Des activités connexes sont proposées aux clients, plateaux-repas, buffets, cocktails, petit déjeuner. Les prestations peuvent se réaliser sur le site des clients.
- l’entretien des locaux à l’extérieur de l’établissement (seul ou accompagné) ; se déroule dans les agglomérations limitrophes d’Issy les Moulineaux.
Issy-les-Moulineaux
Titulaire d’un titre de formation professionnelle de la restauration
Débutant (moins de 2 ans), Expérimenté (2 à 5 ans)
CDI
Moniteur d'atelier
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Moniteur/monitrice Principal D'atelier Espaces Verts
il y a 1 mois
Mandres-les-Roses, France ESAT de Rosebrie APOGEI Temps pleinPrésentation de l’établissement L’ESAT accueille 160 personnes en situation de handicap mental et psychique, autour d’activités professionnelles (Restauration, Blanchisserie, Conditionnement, Espaces Verts-Eco pâturage, Entretien des locaux). Les Missions: Sous la directive d’un Directeur Adjoint, vous devez organiser l’activité de...
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Adjoint(E) Au Directeur de La Restauration
il y a 4 semaines
Issy-les-Moulineaux, France Samsic Emploi - Paris - Hôtellerie Restauration Temps plein**Vous souhaitez travailler dans le secteur de l'hotellerie restauration?** **Vou aimez les missions longues qui vous assurent une tranquillité à long terme?** **La gestion administrative, la gestion du personnel ou encore de la gestion financière** **sont vos domaines de prédilection?** **Vous souhaitez integrer une equipe jeune, dynamique et...
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Superviseur Restauration
il y a 4 semaines
Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps pleinL'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'un bar, d'une terrasse pour les beaux jours et d'une salle de fitness. Notre hôtel, grâce à sa localisation en face du Parc des Expositions, est très apprécié par sa clientèle...
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Superviseur Restauration
il y a 3 semaines
Issy-les-Moulineaux, France PARIS ISSY OPERATING COMPANY Temps pleinAfin de renforcer nos équipes, nous sommes à la recherche d'un(e) Superviseur Restauration.Rattaché(e) au Directeur de la Restauration et à l'Assistante Directrice de restauration, vous participerez à l'élaboration du département restauration de l'hôtel.Vos principales responsabilités et missions (non exhaustives) incluent entre autres :- Assister...
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Magasinier (H/F)
il y a 1 mois
Issy-les-Moulineaux, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! **Mission du poste** Au sein de notre Restaurant d'entreprise, située à...
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Commis de restauration
il y a 1 mois
Issy-les-Moulineaux, France PARIS ISSY OPERATING COMPANY Temps pleinL'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, il dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'une terrasse pour les beaux jours d'été et d'une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et est notamment apprécié par la clientèle des salons et...
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Superviseur Restauration
il y a 1 mois
Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps pleinL'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'un bar, d'une terrasse pour les beaux jours et d'une salle de fitness. Notre hôtel, grâce à sa localisation en face du Parc des Expositions, est très apprécié par sa clientèle...
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Stage Restauration
il y a 1 semaine
Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps pleinDés que possible L’hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, il dispose de plusieurs salles de réunions, d’un business center, d’un restaurant, d’une terrasse pour les beaux jours d’été et d’une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et sera notamment apprécié...
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Stage Restauration
il y a 4 semaines
Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps pleinDés que possible L’hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, il dispose de plusieurs salles de réunions, d’un business center, d’un restaurant, d’une terrasse pour les beaux jours d’été et d’une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et sera notamment apprécié...
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Stagiaire Restauration
il y a 3 semaines
Issy-les-Moulineaux, France PARIS ISSY OPERATING COMPANY Temps pleinL'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, il dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'une terrasse pour les beaux jours d'été et d'une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et sera notamment apprécié par la clientèle des salons...
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Commis de Restauration
il y a 4 semaines
Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps pleinL’hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, il dispose de plusieurs salles de réunions, d’un business center, d’un restaurant, d’une terrasse pour les beaux jours d’été et d’une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et est notamment apprécié par la clientèle...
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Moniteur / Monitrice D'atelier Menuiserie (H/F)
il y a 1 semaine
Aix-les-Bains, France Pôle Emploi Temps pleinMissions principales Sous la responsabilité de la Direction et en collaboration, en lien direct avec un coordinateur technique et avec les équipes pluridisciplinaires de l'ESAT, le/la moniteur / monitrice d'atelier : - Encadre les travailleurs handicapés et les activités de l'atelier - Participe aux actions de soutien des personnes handicapées dans...
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Moniteur / Monitrice Atelier Cuisine (H/F)
il y a 1 semaine
Aix-les-Bains, France Pôle Emploi Temps pleinMissions principales: Sous la responsabilité de la Direction et en collaboration, en lien direct avec un coordinateur technique et avec les équipes pluridisciplinaires de l'ESAT, le/la moniteur / monitrice d'atelier : - Encadre les travailleurs handicapés et les activités de l'atelier - Participe aux actions de soutien des personnes handicapées dans...
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Moniteur éducateur(H/F)
il y a 1 jour
Les Mureaux, France Agence Autonomy Temps pleinEmployer L’agence AutonomY a pour mission principale : favoriser l’autonomie à domicile des personnes âgées ou en situation de handicap tout en développant l’attractivité du territoire. Le **Cabinet RH** de l'agence AutonomY accompagne les professionnels du secteur du médico-social dans leurs besoins en recrutement. Nous proposons des solutions...
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Moniteur Éducateur H/F
il y a 2 semaines
Les Mureaux, France Page Personnel Temps pleinLe poste de Moniteur Éducateur H/FSous l'autorité du Chef de Service,Vos missions principales sont les suivantes : * Accompagner les personnes dans les actes essentiels de la vie quotidienne en s'appuyant sur les méthodes comportementales recommandées, * Participer à l'élaboration, au suivi et à l'évaluation des projets personnels, * Assurer un...
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Moniteur éducateur
il y a 1 mois
Les Mureaux, France FAM interdépartemental de Bécheville Temps pleinSous l'autorité du Chef de Service et en lien avec l'équipe pluridisciplinaire vos missions principales sont les suivantes: - Accompagner les personnes dans les actes essentiels de la vie quotidienne en s’appuyant sur les méthodes comportementales recommandées. - Participer à l’élaboration, au suivi et à l’évaluation des projets personnels. -...
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Moniteur Éducateur H/F
il y a 6 jours
Les Mureaux, France Page Personnel Temps pleinLe poste de Moniteur Éducateur H/FSous l'autorité du Chef de Service,Vos missions principales sont les suivantes : * Accompagner les personnes dans les actes essentiels de la vie quotidienne en s'appuyant sur les méthodes comportementales recommandées, * Participer à l'élaboration, au suivi et à l'évaluation des projets personnels, * Assurer un...
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Équipier Polyvalent de Restauration Rapide
il y a 1 semaine
Issy-les-Moulineaux, France COMPOSE CANTINE SUR MESURE Temps pleinTitre du poste: Employé de Restauration (H/F) Notre restaurant Compose qui ouvre début avril, propose une offre de jobs étudiants dans le secteur de la restauration rapide à ISSY LES MOULINEAUX. Nous recherchons à renforcer nos équipes sur le moment du déjeuner afin de réaliser la vente et conseil de nos produits alimentaires selon les normes...
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Moniteur Éducateur H/F
il y a 2 semaines
Les Mureaux, France PAGE PERSONNEL IDF Temps pleinPage Division Public et Non-Profit intervient à la fois pour le secteur public au sens large (collectivité, établissement public) que pour le secteur associatif, communément appelé Non-Profit. Nos principaux recrutements concernent des postes de Comptables, Généraliste RH, Gestionnaire ADV, Assistant de Direction, Chargé de Communication... Notre...
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Hôte/hôtesse D'accueil en Restauration
il y a 1 mois
Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps pleinL'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'un bar, d'une terrasse pour les beaux jours d'été et d'une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et est apprécié par la clientèle locale et celle...